酥皮銀耳綠豆餅怎麼做好吃
中式的酥皮餅,比如老婆餅、鮮花餅、綠豆餅,乃至酥皮月餅,做法都是大同小異。前些天和大家分享了老婆餅的做法,今天要和大家分享一道餡料很特別,酥得掉渣的美味點心——銀耳綠豆餅。用清香微甜的綠豆搭配軟糯多膠的銀耳,豐富...
做綠豆冰糕多了很多熟的綠豆,用這個方法快速做綠豆餅,不用烤箱只用平底鍋烘,超級香!用料A綠豆餡心熟的去皮綠豆250克糖42克(可增加)低筋麪粉(沒有可以看看我菜譜裏中粉如何變低粉)24克B餅皮中筋麪粉100克泡打粉2克糖7.5克40度...
綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名,是潮汕傳統的漢族名點之一,從康熙年間流傳至今,已有幾百年歷史。中醫認為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。關於綠豆餡用有皮綠豆還是去皮綠豆,它們...
家人都喜歡酥皮,做了綠豆酥,太好吃了~配方可做20個用料水油皮:中筋麪粉(普通)240克豬油70克白糖20克水110克油皮:低筋麪粉180克豬油90克餡料:綠豆餡500克綠豆酥~酥皮綠豆餅的做法水油皮所有材料放一起攪拌成面絮用手揉成團搓衣...
綠豆中的蛋白質比雞肉多,鈣是雞肉的7倍,鐵是雞肉的4到5倍,並有豐富的維生素C、B羣、胡蘿蔔素等。在中醫中,綠豆可以入藥,具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效,是不可多得的"濟世良谷"。綠豆還有排毒美膚,抗過敏的功能。...
用料銀耳1朵綠豆300克冰糖200克枸杞25粒大棗10顆紅糖25克糯米粑(類似小丸子)適量綠豆銀耳羹的做法這是準備的糯米粑切成粒把所有食材備好銀耳泡發綠豆下鍋水開後放銀耳!綠豆煮到顆顆有爆開的時候放糖冰糖和紅糖一起放然...
立秋後天氣越來越乾燥,氣温卻仍居高不下,這時候除了多給小朋友補充水分之外,適當的吃一些膳食纖維含量高的食物,比如銀耳、雜豆等,可以讓寶寶的腸道保持健康。今天和大家分享一道用銀耳和綠豆做的甜羹。用蔓越莓幹代替冰糖...
市面上的綠豆糕基本都是使用脱皮綠豆,我個人還是更加偏愛全綠豆😄這個講法沒毛病吧!皮裏全是精華啊👌用料綠豆200克水1000克細砂糖(1號麪糰)/加入綠豆裏50克/50克低筋麪粉(2號酥油團用)120克玉米油/黃油(1號)/2號50克/40克開...
最最最喜歡吃的就是綠豆餅,結合了幾個方子試了個自己喜歡的味道~完美做到了想要的味道~這個方子的配料可以做到20個左右~用料內餡綠豆(全豆有皮)200克純牛奶200ml黃油60克白砂糖50克煉乳20克油皮普通/中筋麪粉200克豬油70克...
用料水2000毫升克銀耳一大朵綠豆100克冰糖20克銀耳綠豆湯的做法將銀耳用開水泡開,提前兩小時將綠豆浸水。將綠豆放煲湯煲裏開小火慢燉,到中熟時加入銀耳,冰糖小貼士也可以加入蓮子,紅棗或枸杞哦,更加營養美味!...
家人愛吃,記錄一下,外面買的太甜了!用大包酥的方法,比較快捷,從開始做到出爐,大概2小時可以全部搞定!成品大概29~30個!用料綠豆餡去皮綠豆200克水650克黃油40克木糖醇100克水油皮中筋麪粉230克豬油80克木糖醇40克水90克幹油酥...
夏季消暑好飲品用料綠豆隨意銀耳少量白糖隨意銀耳綠豆粥的做法把綠豆和銀耳提前泡發一小時然後嘩嘩煮,煮到綠豆開花加糖冷卻開吃小貼士冷藏更美味哦...
中秋節當然要吃月餅啦~去年就想寫這個菜譜,拖延症拖到了今年這裏有用豬油做酥皮的方子,也會寫用玉米油做的方子(我是用來做酥皮素餡兒的),具體方法都一樣,就是麪粉和油的用量不同而已哈(。ì_í。)以下餅皮用量為10只~~~用料豬油版:...
今天這款綠豆銀耳粥特別適合最近乾燥的天氣哦,讓我們在享受美味的同時又達到養生的目的,何樂而不為呢用料大米綠豆銀耳綠豆銀耳粥的做法將大米、綠豆洗淨去雜質;銀耳用温水發透,去根蒂撕成小瓣備用鍋中加入適量水煮開,倒入...
酥皮綠豆餅(少油版)用料綠豆餡水適量糖70克去皮綠豆160黃油20克水油皮面粉100克水55克糖10克植物油10克酥皮低筋麪粉60克植物油25克酥皮綠豆餅(少油)的做法去皮綠豆煮熟,用破壁機攪拌成泥,然後倒入鍋中,加入黃油和糖,炒幹成陷...
用料綠豆餡脱皮綠豆200克砂糖60克黃油一片面皮面粉200克温水100克玉米油60克糖15克酥皮綠豆糕的做法脱皮綠豆浸泡5小時左右面皮的材料用筷子攪拌均勻,再揉一會,蓋上保鮮膜備用。浸泡好的綠豆上鍋蒸40分鐘趁熱放入一小塊...
用料水油皮材料中筋麪粉133克水73克白糖16克玉米油25克油酥材料低筋麪粉55克+15克玉米油30克餡料材料去皮綠豆120克白糖60克玉米油25克《酥皮綠豆餅》最簡單綠豆餡做法和包酥法的做法先做餡料:去皮綠豆泡一晚上;綠豆放...
昨天做的綠豆冰糕收到了滿滿的好評(´▽`)今天要做自己最喜歡的酥皮綠豆糕了,超喜歡那種吃起來滿地渣渣的感覺😂比起一個個擀開卷起擀開卷起的小包酥,大包酥真是要快手多了,而且不容易破酥,口感上也跟小包酥相差無幾,尤其是...
用料綠豆餡去皮綠豆200克水適量糖30克玉米油40克水油皮普通麪粉150克糖10克玉米油55克水55克油酥普通麪粉120克玉米油55克酥皮綠豆餅(烤箱)的做法去皮綠豆清水浸泡6小時以上,蒸鍋鋪籠布,綠豆鋪上,大火上汽後轉中火蒸半小時...
用料綠豆120克銀耳20-25克薏米20克無芯蓮子30克小米15-20克冰糖200-220克水3500克綠豆銀耳湯的做法綠豆、薏米、銀耳、蓮子泡發1-2小時銀耳泡發後去蒂剪小朵小米洗淨放入高壓鍋,加入水3500克煮沸,加入泡發洗淨綠豆、薏...
自用12升小烤箱方子用料綠豆餡:脱皮綠豆100克細砂糖50克黃油(玉米油)40克油皮:中筋麪粉118克豬油(玉米油)40克細砂糖20克水45克油酥:低筋麪粉90克豬油(玉米油)48克表面:蛋黃,黑芝麻適量15個量酥皮綠豆餅的做法綠豆餡:...
純手工製作用料去皮綠豆500克玉米油150克砂糖80克麥芽糖50克油皮中筋麪粉200克砂糖15克豬油72克温水76克油酥低筋麪粉145克豬油75克綠豆糕&酥皮綠豆餅的做法500g去皮綠豆沖洗3次浸泡2小時,電飯鍋煮飯功能煮熟,水比...
喜歡吃有皮的綠豆餅,就自己動手做。做這20份,大概用時2小時。不包括製作綠豆餡。用料油皮中筋麪粉150克熱水60克白糖(放熱水融化)35克豬油45克油酥:低筋麪粉(中筋也可)130克豬油55克餡料:綠豆餡300克喜歡可以做600克的(軟)酥...
用料油皮g中筋麪粉235豬油80糖40水90油酥g低筋麪粉180豬油90酥皮綠豆餅(酥到掉渣)的做法油皮部分:可以手揉,可以用麪包機揉。我最後選擇麪包機,因為等下油酥部分可以手揉,這樣就可以節省時間。油皮部分:把油皮的材料全部放進...
不想吃飯來杯這個就飽了。用料銀耳半朵綠豆30克百合20克冰糖適量水600克銀耳綠豆羹的做法準備好食材洗淨泡發好,入豆漿機或者破壁機豆漿機選米糊鍵開始煮成品像藕粉一樣...
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