湖南一碗香怎麼做好吃
用料雞蛋個鹽克青椒個蒜瓣五花肉克生抽湖南一碗香的做法起鍋燒油放肉放老抽,把肉炒香了接着放葱薑蒜花椒爆炒接着放雞蛋和青紅椒爆炒放生抽耗油雞精鹽,雞油老乾媽一勺,起鍋放葱段或香菜成品...
用料南湖菱500克小香葱1根生抽15克老抽5克白糖10克鹽5克油20克葱香南湖菱的做法生的南湖菱用鹽先搓一下,洗淨後用水焯至7分熟油鍋加熱後放入南湖菱,翻炒顏色略變黃後放入生抽,老抽,糖,持續翻炒加入水,略沒過南湖菱後蓋鍋蓋...
做法簡單快捷,同樣的做法可以換做河粉、米線、面線、麪條之類的都Ok,更詳細一點可以移步我之前發的湯河粉的做法,跟這個大體相似,換料不換湯簡單get多種吃法用料米粉一人一把的量雞蛋一人一個蘿蔔半根擦絲青蒜葉或葱花一...
早晨如果能嗦一碗粉簡直幸福的上天!作為一個遠離湖南的長沙人,好吃的粉店在上海少之又少,還都離我好遠八遠。為了嗦口粉,只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放豬油哦!!可惜我沒有_(:::з」∠)_嚶嚶嚶用料米...
這並不是正宗的桂林滷粉,而是在湖南地區流行的“桂林滷粉”的做法。湖南人不喜酸筍,因此改放酸豆角代替,澆頭通常為牛肉,做成素粉也是可以,喜歡酸筍的朋友自己放也是可以的,但是這個版本是作者在大學時候的小店裏常常吃到的...
一份涼麪的要點:1.面要勁道。要麼是鹼水面,要麼是自家用壓面機反覆壓打的普通麪條(水、面的比例要求1:3甚至更少)。2.醬料有香(花生醬、姜水、蒜水),辣(香料熬製的芝麻辣椒油),風味(腐乳汁、辣椒蘿蔔碎-最優,沒有就榨菜碎吧,黃豆醬...
2013去貴州旅行的時候偶遇佛山的2位朋友,閒聊中知道我是湖南的,就問“你們湖南名菜真的是農家一碗香嗎?”哈哈,就是這麼出名!一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“農家一碗香”,安排!用料豬前腿肉250克雞蛋3個青紅椒適量大蒜5瓣葱適...
用料老藕1大節調料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老乾媽豆豉辣醬1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺鹽適量味精適量醋1小勺配料葱香菜小米椒5個調料配料湖南香辣藕的做法大火燒開藕,小火燉大半個小時左右。將藕取出,涼...
用料早稻米200g清水300ml澱粉一勺半(小勺子)嗦一碗湖南米粉🍜的做法把早稻米200g放入清水中,浸泡一晚備用。把米倒入家裏的豆漿機,加入300ml純淨水(泡米水不要了)加入澱粉,用冷飲果汁檔來回攪拌個幾次,我一般都是三到四次,這個...
江湖一碗麪(醬油味噌快手版)。因為快手版,麪湯採用了鰹節燙的高湯加以醬油及赤味噌,懶得做叉燒耗時費力,就直接用了雙匯的成品,快手滷蛋着色不佳卻也很進味。吃完吮一口湯,很有札幌的味道!老人説,有人的地方就有面,有面的地方就...
湖南人早上必須得吃一碗粉才算吃了早餐😃用料米粉250克大蒜葉1根生抽1勺老抽半勺鹽10克味精3克來,乾了這碗粉(湖南米粉)的做法先備湯料,大蒜葉、鹽、雞精/味精、油辣椒、生抽、老抽少許(油辣椒是之前做好的,沒有的朋友們,這...
用料肉,雞蛋飛氏湖南大碗菜的做法按照上面來按照上面來...
説是湖南米粉,其實粉買的是江西米粉,仗着自己是湖南人就姑且叫它湖南米粉吧。各個地區的米粉很多,如果要做燉粉還是幹圓粉比較合適,天貓上隨便一個牌子的江西米粉口感都很不錯以下的份量是一個胃口不錯的妹子吃到八分飽的...
記得曾經最喜歡的一本親子閲讀繪本是英國的海倫庫柏著的《南瓜湯》南瓜湯這是你喝過的世界上最好喝的湯這是貓把南瓜切的一片一片,做出來的湯這是松鼠把水攪啊攪,做出來的湯這是鴨子舀起一點點的鹽,再倒進剛剛好的鹽,做出...
如果説從小到大都吃不厭的主食是什麼?那麼非米粉莫屬,在我看來,米粉一定要早上吃,放在中午和晚上就是零食了。用料米粉看個人食量雞蛋1個高湯半小碗碼子葱絲牛肉醬油幾滴鹽少量雞精少量嗦一碗湖南米粉的做法在拼xixi買的...
湖南的米粉,無論涼拌米粉,湯粉,炒粉……簡直都是我的愛,哪一個都無法割捨~這次做的酸豆角湯粉,暑假嘗試了無數次,酸豆角拌在湯粉裏面真是太好吃了,直接吃也是停不下來~酸豆角肉末是這道粉的點睛之筆,浸在湯汁裏特別特別好吃~用料...
很多在外的湖南人都想吃一碗正宗的湖南米粉,但製作碼子比較麻煩,有碼的也比較貴也不適合在外湖南人的需求。所以特意奉獻下無碼的米粉做法,希望大家喜歡。此款手工米粉是(地道湘西)淘寶店所售。需要的可以前往用料手工米粉...
翻到壓箱底還有以前網上買的正宗湖南米粉,還有不少呢,正好做週末的早餐~~湖南米粉的美味是其他米粉都無法替代的!!因為家裏的湖南酸辣椒、酸豆角吃完了,所以今天是清淡版本的湖南米粉~~有的話加進來美極了~現在習慣了湯裏...
身在異鄉總有一些時刻想吃上一碗家鄉的粉!來吧,做起來!一碗米粉慰枯腸!用料米粉木耳瘦肉姜蒜葱湖南米粉一碗鄉愁的粉的做法木耳瘦肉切絲備用鍋裏放油,爆香姜蒜瘦肉倒下去炒兩分鐘然後下入生抽老抽適量然後倒入木耳炒三四分...
這是下班回家後簡單美味的存在😋用料雞蛋四個土雞蛋蒜6瓣肉少許葱3根青椒4個味極鮮2勺料酒三分之一瓶蓋耗油1勺湖南人永遠吃不膩的農家一碗香的做法首先將各種食材洗乾淨準備好,然後把菜切成自己喜歡的形狀都可以,肉放...
第一次吃到這個是點的外賣,當時覺得這個菜名取得挺有意思的~嘗試做做看~好香~話説感覺我好像離不開青椒,一眼看去我的菜譜幾乎都是滿滿的辣椒🤓用料豬肉150克雞蛋2個青椒4個小米椒3個蒜3瓣姜2片湖南菜農家一碗香🤗的做法🌶...
年前湖南長沙一遊,連着兩天和當地人一起“嗦粉”,從此迷上了這碗粉。用料醬油1勺牛排或牛肉兩塊姜5片香其醬半袋花椒大料小茴香若干泡椒一個香菜若干酸豆角若干肉絲或肉末若干一碗模仿湖南名小吃的靈魂米粉的做法燉肉煮...
步驟跟青椒炒肉是差不多的~食材的選擇可以參考青椒炒肉那個菜譜。青椒炒肉:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。•豬肉的選擇-裏脊肉、前腿肉、後腿肉、五花肉都可以,裏脊肉和後腿肉嫩,前腿肉筋膜多,五花肉比較肥...
用料幹米粉(2人份)200克五花肉或瘦肉1小塊青椒4個鹽適量生抽適量雞蛋2個豬油適量葱4根大蒜2瓣湖南米粉一碗被吃光連湯都不剩的快手早餐的做法幹米粉米粉放入剛燒開的水中泡,蓋上蓋子泡10分鐘。將粉撈出用涼水多衝洗幾遍...
只是個人愛好,照片只有做完後的,沒有步驟布,請諒解,發佈的菜都是第一次做的,因為我只拍第一次做的之前一直髮布小紅書第一次發佈下廚房從小大到早餐做愛嗦粉這大概是湖南人的愛好吧嗦粉用料米粉(買的那種乾的江西米粉)100克...
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