瓠子餅怎麼做好吃，瓠子餅家常做法

瓠子餅

10-02 用料麪粉50克雞蛋3個鹽6克瓠子一隻瓠子餅的做法切根瓠子，加鹽拌勻，醃製10分鐘左右，瀝乾水分切葱，加入雞蛋，麪粉，胡椒拌勻小火煎煎至兩面金黃出鍋小貼士很簡單...

瓠子蛋餅湯

06-30 小時候，奶奶用自家種的瓠子/絲瓜常常做這個湯，現在奶奶不在了，兒子生病，我突然很懷念這個味道。遂微信問了爸爸，做了這個湯，對我而言，這就是想念奶奶的一種方式吧用料瓠瓜1根雞蛋3個鹽少許大葱少許小白菜/菠菜/綠葉菜1根澱粉...

清炒瓠子

07-02 瓠瓜子既可以單獨炒着吃，也可以與其他食材一起烹飪而食。總而言之，不管怎麼做都有着其獨特的風味用料瓠瓜根鹽克油克葱薑蒜黑珊瑚菇清炒瓠子的做法瓠子切片，黑珊瑚菇洗淨，葱薑蒜爆香倒入瓠子和黑珊瑚菇翻炒熟即可出鍋...

清蒸瓠子

01-16 蒸菜最大的好處是健康避免高温炒制，少油低鹽保留了食物所有的營養清涼的色澤，鮮鹹的口感屬於光盤也不會嫌多這個清蒸瓠子是一道幾乎可以替代主食的菜菜用料瓠瓜1根蒸魚豉油1勺鹽1小勺青紅椒葱薑蒜各少許清蒸瓠子的做法...

炒瓠子

06-11 瓠子，看着像瓜，也叫瓠瓜，其實是葫蘆中的一種，也被稱為瓠瓜，最早關於瓠子的記載是在北魏時期的賈思勰的《齊民要術》中，説瓠子是十月份的食材。老舍在《駱駝祥子》中説：“第二天的生意不錯，可是躺了兩天，他的腳脖子腫得像兩條瓠...

燒瓠子

05-28 這是我非常喜歡的湯，瓠子片滑溜溜的，配上粉皮更加滑溜，味道就是醬湯的味道，很香，用來吃饅頭或者米飯都很好吃。就是瓠子要注意，不能用苦瓠子，會中毒的。用料瓠子半根豬肉一塊粉條（最好是粉絲）適量葱蒜適量豆瓣醬兩勺燒瓠子的做...

瓠子餃子

07-29 用料瓠瓜三根豬肉芯兩斤鹽味精蠔油醬油香油葱姜少許瓠子餃子的做法瓠子刨絲！用少許鹽緊一下！出水！用手輕輕擠水！現在用菜刀剁碎小一點就可以！不用太碎！現在用乾淨紗布包裹緊水！可以了餃子肉要好吃！一定要提前醃製一下！料酒少許...

一瓠三吃之～瓠子餅

08-07 瓠子好多人不知道如何處理，而且一條瓠子往往很大，家裏人數少又不擅處理的話難免一次吃夠了就。人少的話可以試着多做幾種不同口味的瓠子，下面看我一瓠三吃吧，第一種～清炒瓠子（可以加或不加蒜泥，木耳，火腿，黑芝麻，其中一種或幾種...

烙餅-瓠子餅

11-16 喜歡各式各樣的餅，現在是瓠子正成熟的季節，不妨烙成餅，外酥裏嫩～用料瓠子半個麪粉適量蝦皮20g火腿55g五香粉少許鹽少許雞蛋2個烙餅-瓠子餅的做法瓠子擦成絲，用了半個瓠子，這些可夠三個人吃兩頓的了少許五香面放入蝦皮和火腿...

瓠子

05-23 用料瓠子鹽克油瓠子的做法加油，放入瓠子和青椒快炒，幹了加水，炒至酥軟。放鹽，繼續炒。（一般一盤素菜一勺鹽）出鍋...

瓠子烙餅

09-13 第一次完美烙餅用料瓠瓜半根雞蛋2個火腿1只五香粉適量鹽適量麪粉適量水適量油適量瓠子烙餅的做法將瓠子刨成絲，火腿腸切丁，加入兩個雞蛋，適量五香粉，鹽，麪粉，水攪拌均勻，加水時候要攪拌到自己覺得不太費勁的程度。用油刷在鍋...

瓠子餅（蘇北美食）

08-30 用料瓠瓜1根雞蛋1個麪粉適量鹽五香粉胡椒粉適量瓠子餅（蘇北美食）的做法將瓠子刮成絲，加入蒜末，薑末，葱花，打入一個雞蛋，加入適量麪粉，攪拌成糊狀如圖所示，不能太稀，要不然無法成餅哦鍋里加入熱油，加入一坨麪糊，進行雙面煎炸就可以...

瓠子蛋餅『全麥粉』

05-22 用料瓠子300g全麥粉適量雞蛋2個鹽適量小葱1根瓠子蛋餅『全麥粉』的做法削皮，洗淨，擦成絲~1、瓠子擦絲，備用！2、碗中打入雞蛋，篩入全麥粉，少量多次放入清水，攪拌均勻成糊狀~3、糊中放入瓠子絲，撒入適量鹽，攪拌均勻！#麪粉的量看喜...

瓠塌子

08-12 用料西葫蘆2個雞蛋4個麪粉克鹽克白胡椒瓠塌子的做法西葫蘆兩個擦細絲，放入少許葱花和四個雞蛋攪拌均勻。拌好的西葫蘆內放入兩勺鹽拌勻，靜置三分鐘析出水分。放入一小勺白胡椒粉，如果喜歡香菜可以放入少許香菜末增香。所...

瓠子饃

05-24 我們老家早餐常吃的一種餅，外酥裏嫩，清香爽口，出門在外總是懷念，眼下正是瓠子上市的季節，想吃就自己動手吧用料瓠瓜半根雞蛋兩個鹽適量生抽適量麪粉適量瓠子饃的做法瓠子半根擦絲放少許鹽醃一會兒磕入雞蛋攪拌均勻後加入面...

瓠子雞蛋餅

05-12 夏天，瓠子上市，瓠子含水量高，熱量低，特別適合吃素減肥的人食用。晚餐一份瓠子雞蛋餅，配一碗銀耳蓮子湯，不要太美味啊！配方中的瓠子也可以用西葫蘆代替，一樣好吃。我覺得這兩個蔬菜口感差不多😄用料雞蛋2個瓠子（西葫蘆）250g麪粉1...

瓠子煎餅

12-29 瓠子做煎餅才好吃。小時候自己家種的瓠子，一個好大個，我媽就經常用來煎着吃，有時候會燴燴吃。今天自己動手做一下，一次就成功了。用料西葫蘆一個雞蛋2個鹽適量十三香適量麪粉適量瓠子煎餅的做法把瓠子擦絲，放上鹽和十三香...

紅燒瓠子

05-04 燒雞的底油是整道菜香的關鍵～用料瓠瓜1根油適量雞油適量鹽適量蒜適量紅燒瓠子的做法瓠子洗淨去皮，去瓤，切條。蒜切片切沫都行。鍋中下雞油，加入蒜末和小米椒炒香。加入瓠子翻炒一會，加入半碗水，炒軟。快收汁的時候，加入少許...

瓠子肉餃

10-12 瓠子，最近兩年才知道的一種食材，可做湯可做餡。用料瓠瓜1根小香葱2根肉餡適量鹽適量生抽適量雞精適量五香粉或椒鹽粉適量瓠子肉餃的做法準備肉餡，放適量鹽、生抽、椒鹽粉或五香粉、雞精調味，攪拌均勻後放入適量清水攪拌，肉...

瓠子湯

06-03 用料瓠瓜1根鹽稍微蒜2瓣蠔油1勺醬油稍微雞精稍微澱粉2勺瓠子湯的做法油，下蒜，炒瓠子，鹽、醬油、雞精、蠔油，加水，加澱粉，出鍋，晾一會...

煎瓠子

12-25 用料瓠瓜1根鹽適量雞蛋2個麪粉適量煎瓠子的做法瓠子切絲裝盆，放適量鹽，稍微攪拌出水。盆裏加適量麪粉攪拌成稠糊狀。盆裏打入兩個雞蛋，攪拌均勻。鍋預熱放油，倒入麪糊，煎熟。...

瓠子蛋餅

04-22 用料雞蛋2個瓠瓜半根麪粉克鹽克小葱根薑片五香粉白胡椒瓠子蛋餅的做法瓠子用搜子搜成細絲，雞蛋打入，加鹽胡椒粉五香粉，加入適量水，加麪粉，攪拌至粘稠起鍋，小火，加油，倒入麪糊，攤勻，兩面慢慢烙至金黃即可...

瓠子肉餅

05-12 每到夏季，晚飯做點瓠子肉餅配上一碗綠豆稀粥，來個鹹鴨蛋。這便是夏季涼涼，清涼的感覺。用料瓠瓜1根豬肉400克雞蛋4個鹽適量雞精1勺麪粉一小碗瓠子肉餅的做法將買回的豬肉洗淨，切小塊剁成肉糜，儘量剁的碎一點。（後面做餅的時...

瓠子黑麥餅

08-28 用料瓠瓜1根鹽麪粉黑麥粉葱蒜大豆油酵母瓠子黑麥餅的做法瓠瓜刨成絲，加入大量的鹽，攪拌均勻攪拌均勻等待出水，全程不需要額外多加水加入葱蒜，建議多加葱，葱香味一級棒加入1.2克酵母，後面攤餅看起來飽滿些大力攪拌抓勻1:1放...

肉沫瓠子

09-01 吃東西啊，一定要開心。用料瓠瓜適量鹽少量肉沫適量肉沫瓠子的做法倒在鍋裏炒啊炒肉沫熟後，加入生抽等調味瓠子變軟的時候，加入肉沫，炒幹後裝盤。...