蛋撻液 淡奶油版怎麼做好吃
用料蛋黃2個牛奶90克淡奶油100克細砂糖20克低筋粉或普通麪粉10克蛋撻皮10個蛋撻液淡奶油版的做法牛奶加入糖略加温融化糖牛奶不用煮開牛奶➕糖液體放涼不燙手後加入淡奶油加入蛋黃加入10g麪粉到液體中攪勻然後過篩2-3...
淡奶油有時候用完了沒有買,但是想吃蛋撻,不想只用蛋黃,想要把整個雞蛋都用完用料純牛奶180克細砂糖50克低筋麪粉10克雞蛋2個蛋撻皮12個蛋撻液(全蛋無淡奶油)的做法牛奶,糖,雞蛋,麪粉攪拌均勻過濾後倒入蛋撻皮200攝氏度,烤30分...
買了80個蛋撻皮,做到最後才成功,配方是8個20克蛋撻皮的用量用料全蛋1個牛奶100克細砂糖10克煉乳10克無淡奶油版本的蛋撻液的做法所有東西混合後過濾兩次去掉氣泡,更細膩些;如果能放置一會沒有氣泡了更好,不然烤好一堆孔牛...
來自張大媽用户的方子,以往用牛奶加蛋黃做的方子總覺得味道不太夠,這個方子會好點。記錄下用料牛奶120克蛋黃4個淡奶油105克煉乳6克玉米澱粉5克白砂糖35克可以考慮加一點點香精3滴淡奶蛋撻液的做法牛奶和糖攪拌好加淡奶...
看過很多蛋撻液方子都需要用到淡奶油,總感覺吃起來太甜膩,所以經過改良得出這個方子。材料簡單也很容易買到,適合家庭。記得交作業哦😄用料雞蛋1個純奶90克細砂糖20克家庭版無淡奶油蛋撻液的做法把材料全部放碗裏攪拌均...
用料牛奶250ml淡奶油50克煉乳10克細砂糖20克(主要看個人口味添加)吉士粉1勺檸檬1個雞蛋2個『淡奶油版』蛋撻液的做法先把材料整理好。加入淡奶油,牛奶,雞蛋,煉乳,細砂糖,吉士粉。把檸檬切開擠幾滴檸檬汁進去。用過濾一次,怕...
用料雞蛋2個純牛奶250克糖30克蛋撻皮15個蛋撻(全蛋液,無淡奶油)的做法將雞蛋打入乾淨盆中,加入白糖,攪拌到糖融化,加入純牛奶,攪拌均勻將攪拌均勻的蛋液過濾兩次,過濾掉沒有打散的蛋液將烤箱預熱10分鐘,過濾後的蛋液倒入蛋撻皮...
用料雞蛋1個純牛奶100克細砂糖15-20克(根據喜好自行增減)白醋或檸檬汁或香草精幾滴蛋撻皮直徑7cm的6-8個無淡奶油版本蛋撻液的做法蛋撻皮提前解凍,烤箱上下火210度開始預熱碗裏打入雞蛋加入細砂糖加入幾滴香草精,攪拌均勻...
如果你也和我一樣是一個用烤箱的新手,跟我一起來做吧,這是我的第三個菜譜,前兩個是烤紅薯和芝士焗紅薯,都還不錯,希望這個你也喜歡用料旺仔牛奶1盒125ml雞蛋1個全蛋細砂糖5克蛋撻皮6個蛋撻(自制蛋撻液,無淡奶油版,低熱量)的做...
好吃的蛋撻,我的是15L的烤箱,上下温度一樣的。我這個蛋撻液一般能做12個蛋撻皮。但是蛋撻大的話,可能就做的少,但蛋撻小的話可能就做得多,因為有人做過,説蛋撻皮比較大,只做了八個左右用料雞蛋2個細砂糖50克淡奶油100克牛奶8...
一個烘焙小白的處女作!上個月底才入的烤箱。。。。。。今天第一次做蛋撻,成功!蛋撻皮是買的現成的,個人覺得自己做蛋撻皮比較費時間,還是自己製作蛋撻液吧!甩掉淡奶油。白砂糖可以用細砂糖或者綿砂糖代替,這樣攪拌的時候好融...
在家沒有淡奶油也可以做美味蛋撻用料煉乳20克雞蛋1個牛奶200克無淡奶油全蛋蛋撻液的做法9個蛋撻皮常温解凍30分鐘,200毫升純牛奶,一個雞蛋,一勺煉乳。牛奶,雞蛋,煉乳混合攪拌均勻,要想口感細膩蛋撻液過篩2遍。烤箱200度預熱...
用料雞蛋1個牛奶120克細砂糖15克煉奶少量蛋撻皮6只全蛋液無淡奶油版蛋撻的做法先把牛奶,細砂糖依次放入碗裏,攪拌至砂糖融化。加入雞蛋和少量煉奶,打均勻。烤箱預熱10分鐘,200度。把調好的蛋撻液進行過篩,多兩次也可以,然後...
用料牛奶90克細砂糖10克低筋麪粉5克雞蛋黃1個成品蛋撻皮6個蛋撻液(無淡奶油)的做法取出蛋撻皮自然解凍,烤箱預熱220度,牛奶中加糖,隔熱水攪化——温度涼些後加雞蛋黃,攪勻——篩入低筋麪粉,攪勻倒入蛋撻皮中,七八分滿——放入...
用料牛奶200克雞蛋2個糖30-40克(根據個人喜好,我不喜太甜)蛋撻皮12個小美版蛋撻液(全蛋無淡奶油)的做法牛奶,雞蛋,糖一起放進小美主鍋設置時間15秒,速度3混合均勻將混合液過篩兩次之後,倒進蛋撻裏,我是倒了有九分滿提前預熱好烤...
一直以來,以前蛋撻液買的,現在有多餘淡奶油,可以做蛋撻消耗它~這個配方可以做18個蛋撻#步驟很簡單!用料淡奶油(雀巢牌子)230g雞蛋(土雞蛋)3個純牛奶(特侖蘇牌子)120g細砂糖(韓國牌子)40g蛋撻(淡奶油蛋撻液)的做法1.準備一個乾淨盤子,3...
😊喜歡美食,愛研究美食,不是專業的師父,只是愛好,今天的蛋撻液是試驗過多次的了,給孩子吃,不想太甜,喜歡吃甜的還可以加糖,不要超過30克哈!用料淡奶油100克低筋麪粉8克雞蛋黃2個細砂糖20克牛奶80克蛋撻皮(現成)10個水果(黃桃,草莓,...
消耗淡奶油,碼菜譜自用配方來自b站卷卷可做14個20克的撻皮(正常大小的)用料雞蛋2個細砂糖25克(比較淡,可酌量增加到30)淡奶油150克純牛奶70克香草精幾滴撻皮14個香嫩蛋撻液(淡奶油全蛋版)的做法兩個蛋打散輕柔點避免產生過多...
此方子是9個蛋撻的量(7-8分滿)用料牛奶120g雞蛋1個糖粉20g(可省略)過篩低筋麪粉5g蛋撻皮9個小美蛋撻液(無淡奶油版)的做法將所有的食材放入主鍋,1分鐘/速度3.5攪拌均勻(同時預熱烤箱至200度)攪拌後的狀態。再將蛋撻液過濾到室...
特別特別特別想吃高熱量甜點了,蛋撻好吃又好做,剛好家裏有蛋撻皮~~做完吃了4個,豈止是滿足用料淡奶油250克牛奶150克白糖30克蛋黃4顆淡奶油蛋撻液的做法牛奶,白糖混合加熱,使白糖溶解攪拌晾涼,不要有奶皮加入淡奶油,蛋黃攪勻,即...
無淡奶油,不用稱過的蛋撻液教程來咯!10個蛋撻太少,不夠吃!15個蛋撻剛剛好,還不用稱過食材!香滑無油膩感超級無敵好吃!而且超快超快!用料雞蛋🥚3個純牛奶🥛1瓶白糖2勺無淡奶油版無稱版蛋撻液的做法準備好食材雞蛋+牛奶+白糖攪...
孩子總鬧着要吃蛋撻,無奈烘焙店的蛋撻特別甜,試了很多次,這個配方甜度剛剛好,裏面嫩嫩的,外面酥得掉渣!用料雞蛋1個細砂糖10克純牛奶100ml煉奶10克蜂蜜5克蛋撻液(無淡奶油零失敗版)的做法我這裏用的是立高港式蛋撻皮,這款皮烤...
外邊賣的奶味都太重了,不愛吃奶味特別重的,這個是無淡奶油版的。全蛋全蛋全蛋,軟軟嫩嫩滑滑的一點都不膩特別好吃。用料牛奶100克雞蛋1個細砂糖15克撻皮6個蛋撻液蛋塔液(無淡奶油全蛋不膩)的做法取出蛋撻皮6個打開烤箱210...
做了N次調整的配方!外酥裏嫩!用料雞蛋2個(帶殼63克左右一個)純牛奶190-200克煉乳15克白砂糖30克大蛋撻皮(需解凍)12個蛋撻液(無淡奶油版)的做法190克牛奶+30克白砂糖+15克煉乳攪拌至糖融化,2個雞蛋攪散(不要像炒蛋那樣攪,輕一...
家人喜歡吃蛋撻,我研究了好多方子,光蛋黃的,覺得蛋清有點浪費,加淡奶油的,我覺得有點膩,寶寶吃不太合適,後來自己研究了這個全蛋的,用料也比較簡單。用料牛奶一盒250ml雞蛋4個(全蛋)低筋粉12克細砂糖35克(喜歡甜可以再加)直接把4...
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