家常版菜譜怎麼做好吃
我知道有很多跟我一樣的餐飲小白,做中餐時總是掌握不好調料的量,今天我把調料的具體克數寫在下方,供大家參考😊用料小葱適量根蠔油20g鹽4克生抽20ml老抽20ml糖5克糯米500克香菇6朵肉餡250g胡蘿蔔半根黑木耳一把油70克所...
忽然想吃大盤雞,附近有沒有合適的館子。考慮了5秒鐘…不如自己做吧!好歹乾淨衞生,用料講究。選用了最簡單直接的烹飪方式,出鍋後味道還不錯,很值得嘗試的一道菜!用料雞胸肉/雞腿肉300克土豆2-3個(中)小葱3-5根姜2片蒜2瓣花椒...
配料:土豆,茄子,辣椒,大蒜,肉湯,醬油,糖,澱粉,鹽,油。用料鹽10克家常菜菜譜做法大全的做法地三鮮蕭超肉的美味青椒魷魚絲雞蛋炒蘑菇...
白灼,作為我國八大菜系之一的粵菜之烹調技法極為講究,鮮活食材大多要求鮮,爽,嫩,滑,上乘的火候掌握,要求上桌僅熟,鮮味營養與安全之間取得最佳平衡點,白灼突出粵菜清鮮而不是清淡。別看這白灼是個簡單活,正如食家蔡潤先生所説,越...
用料老抽勺料酒勺我的家常菜(不是菜譜,留念用,菜譜會單獨發)的做法留念用,不是菜譜,菜譜會單獨發不是菜譜...
每天不重樣的家常菜用料還是家裏有什麼食材就做什麼菜家常菜譜2的做法油麥菜炒青椒:鍋裏放入油中火加蒜末煸炒一下,倒入青椒和油麥菜,加鹽、雞精、味極鮮翻炒片刻,立即出鍋。土豆片洋葱炒臘腸:鍋裏倒入油,把臘腸稍微炸一下,...
用料阿花酸菜絲1袋瘦肉適量油豆腐適量葱,姜,蒜適量八角1個蒸魚豉油一湯勺鹽適量十三香適量玉米澱粉適量家常版酸菜的做法葱薑蒜全部切末,酸菜用水洗1或2遍,喜歡酸的就洗一遍,肉切片加少許鹽和玉米澱粉備用,油豆腐切片備用起...
仍然是一道五分鐘快手菜,適合跟我一樣~每天下班到家在晚八點以後的上班族。今天的主角是豆皮,一種不愛吃的人嫌棄不已,愛吃的人百吃不厭的食材。搭配清粥食用,養胃養身。用料豆皮2張青椒1個小米椒1個葱1根蒜1瓣澱粉適量鹽...
老公是潮汕揭陽人,常年在外省工作的我們基本上吃不到什麼好吃的腸粉!於是就開始自己嘗試製作啦!由於我是湖南人所以🈶️加小米椒,好吃到爆炸!不吃辣的話撇除小米椒就好啦~其他步驟相同!此菜譜為5-6人份(3男2女)人數少的話粉汁可...
都是簡單的家常粥,給愛喝粥的你們提供一點靈感,不定期更新ing用料米1/3杯家常粥譜的做法海鮮粥,放了海白,鮮蝦,螃蟹和生菜,粥底先煮好,之後放海鮮、薑絲,最後放生菜依然是海鮮粥,特別的是粥底用的各色雜糧,除了大米,還加了燕麥,藜...
號稱“植物肉”的豆腐營養豐富,具有減肥消脂,補充鈣質,抗癌防癌和補充雌激素的作用。是國民素菜中首先的材料之一。相對工序比較複雜的“麻婆豆腐”,這道“紅燒”的不但做法簡單,而且口味鮮美。對於我這個“豆腐控”而言,通...
配飯美味佳餚用料雞胗克料酒勺蒜瓣薑片鹽克醬油勺蠔油勺老抽辣椒胡椒粉雞精家常菜譜之辣炒雞胗的做法雞胗切片,放入胡椒粉,薑片,料酒..醃製片刻之後焯水撈出來。起鍋燒油,放入蒜片(或者大蒜葉)爆香...之後放入辣椒,雞胗與加...
用料雞爪400克年糕100克洋葱半個葱1根姜6片蒜6瓣幹辣椒2個豆瓣醬1勺料酒2勺老抽半勺生抽2勺蠔油1勺黃豆醬1勺【99道家常菜-燒菜】①⑥家常版雞爪煲的做法雞爪冷水下鍋,放入葱姜料酒焯水,然後撈出洗淨。準備葱、姜、蒜、...
用料蒜苗1根土豆1個花菜一大瓣大肉少許小米椒3個豆腐半塊其他食材根據自己愛好可以自行添加家常版冒菜的做法1.大肉切成肉沫備用,葱薑蒜可以根據個人愛好添加,七點備用2.取適量紅薯粉放入開水中泡好備用土豆片切薄片和...
每家餐桌上必定少不了的一道湯。用料紫菜張雞蛋個蝦皮把鹽克雞精勺白胡椒粉勺食用油克香油勺葱國民家常菜譜—紫菜蛋花湯的做法備菜:1.紫菜乾和蝦皮清水浸泡淘洗2.雞蛋充分打散3.胡蘿蔔切成丁4.小葱切成葱花鍋中倒入清...
土豆絲,是家常菜中再普通不過的一道小菜。酸辣,醋溜,涼拌,熗炒,青椒…雖説似乎難登大雅之堂,但卻是很多人心底的家常滋味。常食土豆對身體也極有好處,可以預防高血壓,補充人體所需的鉀元素和VC,而且還有減肥美容的功效。用料土...
今晚朋友説實在不知道去買什麼菜吃了,我就想了一下,把我做過的好多菜告訴她,現在我也發給大家參考參考。用料油鹽醬醋雞蛋鴨蛋豬肉牛肉雞肉鴨肉家常菜譜(全菜名)的做法家常菜譜給大家參考一下哈蛋類:苦瓜炒蛋,絲瓜炒蛋,青椒炒...
中秋做的三葷兩素+水果沙拉+一湯兩人高調過節哈哈平時不知道吃什麼的朋友可以參考都很日常且美味下面一一説一下每個菜的做法用料板栗燒雞土豆排骨紅燒帶魚香菇炒肉清炒花菜水果沙拉羊肉蘿蔔湯節日晚餐家常菜譜的做法...
3月4號生日做的,美味家常,發朋友圈也很不錯哦!用料薯片炸雞(翅中、翅根)煎五花肉生菜蒜籽片土豆燒雞虎皮青椒水果沙拉牛排意麪×2紅酒×2家常菜生日宴節日菜譜的做法薯片炸雞。男朋友為表誠意,他做的。不好看,不過在我的指導...
用料蠔油勺鹽克家常菜譜的做法蝦仁🍤香菇(想哭)🥚炒飯蒜蓉白灼生菜週日餐(全家福)爆炒~🦐...
吃起來肥兒不膩用料羊肉1斤家常菜膩譜的做法羊肉燉熟六七成撈出歷幹水份。用豆辨醬和洋葱蒜苗炒出來即可成工。出鍋張盤。...
鵝肝,法式大餐的經典菜品,聽説有助於寶寶長高,於是摸索着來做早餐。第一次發帖,給自己加油😇用料鵝肝250克蘋果1個吐司2片黃油若干黑胡椒醬(胡椒粉也可以)適量勺鹽若干牛奶少量家常菜譜—法式鵝肝的做法前一天晚上,把鵝肝放...
用料蛋糕1個茶葉蛋2個炒肉1盤家常菜菜譜(天天不重樣變菜)的做法1.蛋糕2.茶葉蛋3.地瓜粉團4.甜豆炒肉5.撈墨魚1.拍黃瓜2.涼拌西蘭花,3.茭白炒肉4.雙椒炒花蛤5.豆腐蒸蛋1.水煮蛋2.雙色蒸蛋3.蛋糕4.涼拌皮蛋5.雙椒炒肉絲1....
每天換着不同的菜吃,營養又健康用料冰箱有什麼食材就做什麼菜家常菜譜1的做法尖椒肚條:豬肚需要提前焯水滷好,切絲,不要太細,放花椒,生薑煸炒,加入肚條、尖椒、大蒜葉爆炒,加鹽、雞精、味極鮮等調料翻炒出鍋,既可口又下飯。手...
最愛吃芹菜餡的餃子,難得我媽正在做,記錄一下菜譜。用料芹菜2000克豬肉泥1000克鹽【肉泥】2小勺醬油【肉泥】1小勺油【肉泥】1小勺鹽【芹菜丁】2小勺油【芹菜丁】2小勺餃子皮1500g芹菜肉餃【家常版】的做法菜場買豬肉,偏...
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