南洋學花糕怎麼做好吃，南洋學花糕家常做法

10-18 用料椰漿95克牛奶60克吉利丁10克細砂糖23克淡奶油100克椰蓉適量南洋學花糕的做法提前準備好涼白開侵泡吉利丁將椰漿、淡奶油、牛奶、細砂糖稱好倒入鍋裏，開小火加熱到糖融化（開煮時需不停攪拌防止煮糊）冷卻至60攝氏度後，...

08-05 椰奶涼糕是非常好上手的甜品，口感軟綿，奶香濃厚，充滿夏日的冰涼。有朋友來家中小聚，餐後配上一份自己親手製作的甜品，大家都是非常歡喜的。用料吉利丁片2片鮮牛奶130ml淡奶油100克椰漿40克砂糖40克煉乳半勺椰蓉少許簡單上...

一學就會的南瓜花捲

04-29 用料麪粉600克南瓜半顆糖(不喜太甜)10克酵母5克一學就會的南瓜花捲的做法推薦這種綠南瓜，又面又甜，這個瓜約2斤多洗淨去皮，去瓜瓤，取多半個南瓜，剩下的小半個南瓜和綠豆可以熬南瓜綠豆湯，這樣稀的乾的都有了切成薄片放蒸鍋...

南洋風味-- 炸花生餅（Rempeyek Kacang）

07-09 小時候很喜歡這款炸花生餅，是每次去咖啡店都要買的一款小點心。我還記得多年前一塊炸花生餅是5分錢。不曉得現在一塊多少錢呢？炸花生餅在馬來西亞一般是圓形的，用一種類似勺子的平底模子鋪上米糊和花生炸酥。我手上沒有...

南洋雪花糕

10-18 用料吉利丁片10g椰漿95g淡奶油100g牛奶60g細砂糖23g椰蓉南洋雪花糕的做法1.吉利丁片用冰水泡軟，擠幹水分.（注意:吉利丁片要用剪刀剪片，不可以用手掰會射到眼睛）2.椰漿、淡奶油、牛奶、細砂糖倒入鍋中，小火300W加熱至糖溶後...

南洋雪花糕！

10-18 用料椰漿95克牛奶60克吉利丁片10克（2片）細砂糖23克淡奶油100克椰蓉適量南洋雪花糕！的做法1.吉利丁片10g·吉利丁片用冰水泡軟，擠幹水分2.椰漿+淡奶油+牛奶+細砂糖倒入鍋中、小火加熱至糖溶後熄火3.冷卻至60℃，加入泡好的吉...

南洋風味【板面/麪粉糕】

04-04 在馬來西亞，有把這個麪食叫做麪粉粿，也有人叫它板面。它是個老少咸宜、大街小巷都可以找到的食物。也是家家户户經常做的一道家常麪食。它的材料簡單，做法也不難，短時間內就能整一鍋讓一大家子飽餐一頓，所以很受歡迎。板面...

簡單易學南棗核桃糕

08-11 特別好吃的一款小零食❤用料棗泥250克麥芽糖120剋核桃仁150克木薯澱粉25克水45克檸檬汁10克無鹽黃油25克簡單易學南棗核桃糕的做法準備核桃核桃需要烤熟，上下火150度烤10-12分鐘。烤到微黃出香味。最後兩分鐘盯住，因為...

南洋雪花糕🌸

10-18 用料牛奶60克椰漿95克細砂糖23克椰蓉適量淡奶油100克吉利丁片兩片南洋雪花糕🌸的做法洗淨工具稱齊配方中的材料吉利丁片冷水軟化細砂糖淡奶油牛奶椰漿倒入鍋中小火加熱直到細砂糖融化關火冷卻60℃冷卻後加入吉利丁片...

南洋大師傅山寨蛋糕

10-30 用料雞蛋4個低筋麪粉80克糖40+10克牛奶60克植物油50克南洋大師傅山寨蛋糕的做法蛋黃蛋白分開蛋白三次加糖40打發至彎鈎蛋黃+牛奶+油+糖10+麪粉：攪拌三分之一蛋白加入蛋黃混合物，直至全部混合麪包方盒放油紙剪開定型，烤箱...

南洋花生酥

01-01 用料紅衣花生250克低粉250克細砂糖140克花生油120-130ML蛋黃1個，表面裝飾清水5ML，表面裝飾南洋花生酥的做法花生放入烤盤中，140度烤1小時涼後搓去紅衣花生仁加細砂糖磨成粉花生糖粉和低粉混合均勻中間挖空,倒入花生油拌...

Keira留學之旅-雲南老奶洋芋

09-12 用料土豆3個鹽適量幹辣椒2根白米醋1勺黑胡椒3-4勺蒜2瓣雞精1勺Keira留學之旅-雲南老奶洋芋的做法首先將土豆洗好，切成片。然後將鍋裏接滿水燒開，把切好片的土豆放進滾燙的水裏直到煮得面面的。將兩根紅辣椒和兩瓣蒜切碎...

江南桂花糕

06-11 零失敗又好吃用料水磨糯米粉200克砂糖打成粉140克冷水220克桂花醬適量江南桂花糕的做法先把砂糖磨粉，這樣更容易溶解糯米粉和糖粉加水，混合均勻混合成這樣，細膩糊糊9寸方盤刷油，底部邊上都刷上，方便後期脱模麪糊糊倒入磨具...

洋葱食堂｜南乳花生豬腳

12-03 用料豬腳花生洋葱食堂｜南乳花生豬腳的做法豬腳焯水，掰小塊南乳，花生醬，加水拌勻熱鍋，下葱姜爆香，下豬腳，下南乳，炒勻加料酒，醬油，老抽，少許糖，桂皮，香葉，八角，轉至高壓鍋，加水沒過，煮30分鐘倒回鍋中，大火收汁，試味加鹽，湯汁濃稠即可出鍋裝...

蒸南瓜糕學做之筆記

02-16 借鑑別人的經驗學做並記錄用料南瓜（去皮去核淨重）250克糖20～30克雞蛋（可用牛奶替代）2個酵母3克玉米油15克中筋麪粉300克紅棗（要開邊）10顆蒸南瓜糕學做之筆記的做法南瓜切丁蒸熟熟南瓜放涼後倒入碗內攪成泥糊狀，加入糖、雞蛋、...

南樣雪花糕

10-18 用料牛奶60克吉利丁片10克椰漿100克淡奶油100克細砂糖23克椰蓉適量南樣雪花糕的做法吉利丁片用冰水泡開，擠幹水分椰蓉➕淡奶油➕牛奶➕細砂糖倒入鍋中，小火加熱至糖溶後熄火冷卻至60度，加入泡好的吉利丁片攪拌至完全融化...

南洋美食 -- 南瓜九層糕 Pumpkin Kuih Lapis

08-13 我一直以為九層糕是馬來西亞專有的娘惹糕點,出國後才發現其實很多國家都有類似的糕點，用的材料也都近似，不外是米粉和澱粉以不同的比例蒸制而成。【佛山、南海一帶民間喜慶節日，尤其春節，家家必做九層糕，取其“長長久久，步...

南陽雪花糕

10-18 用料牛奶60克椰蓉適量魚膠2片淡奶油100克細糖23克椰漿95克南陽雪花糕的做法椰漿＋淡奶油＋牛奶＋細砂糖倒入盆子混合一起小火加熱至糖溶後熄火（温度不能超於60）吉利丁片提前用冰水泡軟，瀝乾水分冷卻至60度，加入泡好的吉利丁片攪...

南洋風味 -- 九層糕（Kuih Lapis）

07-08 九層糕是小時候街邊賣糕點的攤子上一定有的糕點，小時候隨處可得的東西總是不太懂得珍惜，出國後一直想做一次九層糕嚐嚐。終於等到一個朋友要帶糕點去聚餐，讓我一起做點什麼，就想起了這個九層糕。我這次用米磨漿，然後用紅糟...

南洋美食【炸香蕉糕】

11-23 前天看見超市擺着類似馬來西亞炸香蕉用的香蕉（PisangRaja），忍不住買了一串回來，做馬來西亞的小吃炸香蕉。小時候經常在炎熱的午後跟長輩要零用錢，然後跑到小攤子去買一包冷凍的煎蕾冰或者雜雪，再加上一塊錢的炸香蕉，就是一個...

南洋噗咜（Puto）米發糕

07-18 最喜歡在超市研究各種各樣沒見過的食物，調料某天看到產地菲律賓的puto預拌粉，看上去咋跟我們的發糕這麼像呢。回家google之後，發現這就是跟我們的發糕一樣一樣一樣的一次公司的potluck賓賓的同事帶了兩個puto發糕，一吃不...

做法簡單又好吃的南洋雪花糕

10-18 用料牛奶60克椰漿95克吉利丁片10克淡奶油100克細砂糖23克椰蓉適量做法簡單又好吃的南洋雪花糕的做法吉利丁片用冰水泡軟，擠幹水分椰漿+淡奶油+牛奶+細砂糖倒入鍋中，小火加熱至糖溶後熄火冷卻至60℃加入泡好的吉利丁片攪...

南洋雪花糕❄️

10-18 之所以稱為南洋雪花糕，那是因為來自南洋的一份冬意，之所以命名為雪花糕是因為椰蓉如同雪花一般琳琅飄落如意至極。用料吉利丁片10克椰漿95克淡奶油100克牛奶60克細砂糖23克椰蓉適量南洋雪花糕❄️的做法步驟No.1:稱量好的...

桂花南瓜糕

07-18 南瓜含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等成分，營養價值非常豐富，常吃可以健脾、護肝、美容等功效，據説愛美的女士常吃還有減肥功效哦。記得小時候家裏每年南瓜都會大豐收，媽媽經常用南瓜做各種各樣的美食，記憶中南瓜給...

南瓜開花糕

12-28 用料麪粉400克南瓜250克白糖100克酵母3克食用油少許南瓜開花糕的做法南瓜去皮切塊上蒸籠蒸熟。蒸熟的南瓜用湯匙壓成泥。將酵母+麪粉+白糖+南瓜泥放在一盆裏。把麪粉·南瓜泥·酵母·白糖和成麪糰。在放麪糰的盆上蓋...