肉純怎麼做好吃
老公喜歡吃純瘦的腱子肉版白肉!關鍵是肉要買對部位!用料蒜6瓣香油2勺糖1勺料酒3勺鹽3勺辣椒油勺腱子肉250克蒜泥白肉【腱子肉純瘦肉版】的做法肉煮熟…我煮了40多分鐘~喜歡肉質鬆軟一些撈出放涼切片放入蒜泥、辣油、香油...
因為兒子愛吃生煎包,所以特地研究了生煎包的做法。用料豬肉500克小葱3-4根姜一塊料酒20ml生抽10ml老抽3-5ml魚露5ml蠔油20ml花椒40粒色拉油20ml鹽適量糖少量麪皮材料:麪粉500克雞蛋1個(去殼約50克)温水200克酵母粉10克色...
冬至到啦,嚐嚐特色的蘇州美食!!用料豬肉前夾心500g雞蛋一個餛飩皮數張葱,黃酒,鹽適量純肉餛飩的做法將精肉和適量的肥肉切一起,直至切碎。放入碗中和雞蛋攪勻備用。攪勻後的肉。放適量的肉在摺疊的上沿沾條水,這樣燒的時候肉...
用料麪粉200克水104克酵母2克豬油(可不加)5克白糖(可不加)5克豬肉140克鹽,雞精,生抽,老抽,蠔油,雞汁十三香五香粉一點點就可以了葱水(可不加)40克葱花適量純肉饅頭的做法豬肉沫中加入調料,葱花,攪拌上勁放冰箱冷藏備用圖片翻倍做的...
我🐷最愛豬肉鬆和豬肝粉和黑芝麻醬,盤它!這次我做了3斤,1500克豬裏脊=522克豬肉鬆。一般一斤就行了。用料豬裏脊500克檸檬1個純純豬裏脊🐷純純豬肉鬆的做法準備豬裏脊,水裏浸一會。厚的話切成兩條,然後順着肉的紋路切成塊。...
好香好香的雞肉鬆,真正的無添加~😊米糊裏、粥粥面面里加一點,好愛好愛吃。如果沒有可以幹磨的榨汁機也不要緊,在煮後壓碎一點,炒的時候多翻翻就碎了。我們7個月了,吃的很好。用料鮮雞胸肉1塊(買的切割雞的鮮雞胸肉,好新鮮😘)姜...
無添加任何粉類的純肉蝦丸。用料鹽5克蛋清可加1個可不加蝦6只五花肉300克純肉蝦丸的做法將所有調料和肉類加入料理機裏。如圖要有粘稠感。只有五花肉能做丸子。裏面加了六隻大蝦。。準備涼水燒到有冒小泡泡的就關火。...
用料豬肉800克雞蛋1個純肉餃子的做法葱姜八角花椒粒用開水泡15分享以上,做成葱姜水備用。三七分的花肉洗淨剁成肉餡加適量料酒,生抽,海鮮醬油,香油,葱姜水拌勻打入一個雞蛋攪勻加入鹽,雞精,耗油,十三香,胡椒粉攪勻,記住要一個方...
每個劑子30g、肉餡25g用料中筋麪粉300克酵母3克糖20克水150克豬肉(7瘦3肥)300克[調味]醬油老抽蠔油五香粉花椒粉糖麻油我要吃肉!那種純純純的[肉包]!的做法絞肉取一半肉餡炒開(小火)調味:醬油,老抽,蠔油,五香粉,花椒粉,糖試吃,味道要鹹...
用料純瘦肉400克地瓜粉100克木薯粉也叫生粉80克小蘇打2克鹽巴7克冰水150克冰糖粉5克昆布粉3克純瘦肉羹的做法400克瘦肉(肉心裏脊都行)去筋膜。切塊加姜粉(或者生薑)2克10秒速度10打碎肉泥加5克冰糖粉7克鹽巴3克昆布粉50克...
自制肉鬆,好吃又安全,純瘦肉,無豆粉無添加劑,怎麼吃都好吃😊用料豬裏脊1000克葱適量姜粉3克料酒適量鹽適量香葉3片八角2個肉桂粉3克黑芝麻20克純豬肉鬆的做法肉肉切塊焯水去除浮沫沖水香葉八角大葱放入,鹽,姜粉,肉桂粉,煮開水...
因為沒有拍攝師所以很多環節只能自訴用料鴨肉400克大蒜四根瓣幹辣椒粉100克姜三片老抽1勺料酒1勺青花椒10粒鹽40克純鴨肉的做法偷了老媽養蒜薹的蒜辣椒粉我弄了兩種:一種辣的一種不辣鴨肉進行骨肉分離再用刀背剁碎,邊剁...
牛肉選用的是呼倫貝爾大草原上的草原放養牛,不是育肥牛喲!用料肉鬆500克蠔油15克生抽15克糖8克純牛肉肉鬆的做法牛肉切片,放入高壓鍋中煮熟撈出放涼後用手撕成小細條,越細越好!加入蠔油、生抽、糖和油,進行翻炒,一直炒到酥脆...
小堯童鞋偏偏在這個市場上已經不容易買到羊肉的季節想吃烤羊排,我只好提前一天到檔口預定。因為是老熟客,店家給我留下的羊排相當巴適,帶皮兒,肥瘦合適,而且還帶有好大一塊裏脊肉,哈哈哈,正好用來給小堯熬一瓶兒純肉辣醬。用...
寶貝喜歡吃生煎包,為了方便就準備了簡單版的生煎餃子,味道槓槓的用料水克油克香葱生薑老抽鹽蠔油胡椒粉餃子皮純肉煎餃的做法500克五花肉剁碎,葱姜水120克分三次加入攪拌肉,要有耐心稍微多捏翻幾下哦,這樣的肉肉口感非常棒...
用料鹽100克料酒5勺姜300克魚肉20000克雞蛋40個五花肉3000克葱200故油200克純肉魚丸的做法買魚肉,去大骨,剝皮。買五花肉切條狀。分別用絞肉機打碎。準備冰水加生薑用料理機打碎備用,魚肉500g約50g冰姜水,再次粉碎去小刺...
今年是第二年包粽子啦。自己包粽子就是要任性,我們家都不喜歡吃肥肉,所以做的純精肉哈。我記性不太好,在這裏記錄一下,以後做的時候有個數。這點材料我包了17個,平均一個入鍋前是150g♥關於粽葉,我們這裏菜場新鮮的粽葉就是...
用料粉鹽適量黃油60克雞蛋液260克豬肉200克純肉瑪芬蛋糕豬肉版(純肉生酮飲食可吃)的做法瘦肉煮熟切成小丁,放入烤箱烤乾。我用的空氣炸鍋,180分鐘烤了15分鐘。放入料理機打碎雞蛋液打散,不需要打發。黃油融化打碎的豬肉,融...
春天是孩子們長個子的季節,換着花樣吃牛肉!最近肉鬆做得很多,也摸索出一些經驗,細節特別重要,影響成敗用料牛黃瓜條500克胡蘿蔔1根洋葱半個葱5根玉米油適量鹽適量生抽適量白糖適量純牛肉鬆的做法新鮮牛黃瓜條,或者牛腿肉,要...
純肉飲食這麼才能吃得豐富多彩?用料黃油50克鹽5克培根3片牛肉沫300克雞肉沫200克奶酪一小杯蒜蓉2大勺花椒少許牛油2大勺純肉撻的做法起鍋,牛油化了下花椒炸香,下蒜蓉,牛肉沫炒斷生。雞肉沫薄薄的鋪在蛋糕盤裏,邊緣也鋪上...
用料豬前腿肉小葱胡椒粉生抽餃子皮料酒適量純肉煎餃的做法肉絞餡,加入料酒生抽胡椒粉和少量水,攪拌均勻後加入葱花再攪拌均勻按自己喜歡的形狀包好。我本來是想包那種玫瑰花形的,覺得能包的餡太少,華而不實,所以還是按老樣...
用料梅頭肉1260克葱姜水(先冷藏)一碗鹽25克糖30克蠔油15克生抽25克老抽2克黑胡椒15克(喜歡可以多放)雞汁(或雞精)18克紅曲粉(可不放)2克羊腸衣或豬腸衣申源腸衣品牌純肉腸的做法羊腸衣或豬腸衣洗一洗鹽分,放薑片冷水泡着解凍(大...
因為女兒最近愛上燒賣了,飯店去不了,只能在家自學滿足她。用料葱一根切成葱花姜薑末10克豬肉餡一斤普通麪粉鹽一勺,味精少許,十三香,老抽一勺,醬油一勺,香油少許,熟涼油兩勺,純肉燒賣的做法首先把麪粉一斤用一半七八十度温和水...
糯糯的五花肉解饞不過如此用料五花肉(農家豬,偏肥)2斤老抽2勺生抽1勺白糖少許鹽根據個人口味輕重八角2個桂皮一元硬幣大小白酒1杯葱2段姜1大塊蒜3-4瓣幹辣椒3-4個純純的扣肉的做法五花肉切成大塊肉方涼水下鍋,放葱、姜、...
增強免疫。牛肉中含鋅、鎂,鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑,能增強免疫系統。18個月➕小朋友不過敏,牛肉餅是不錯的主食喔~用料牛肉200克油3勺鹽適量玉米澱粉2勺生抽適量純牛肉餅的做法牛肉洗淨~剁碎(剁...
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