裝大怎麼做好吃

06-30 大餅頭就像圓圓的大月亮，都是中秋節送禮送得最多。雖然送大餅頭夠大氣，但是我還是喜歡1斤裝的餅頭，開封后能夠很快吃完，不用放冰箱。餅頭的做法更加簡單，更加容易做哦！本方是750克左右一個，用1斤裝的模具做出來才好看，夠高用...

07-31 個人建議：700g的月餅更適合，厚度整個形狀會比較飽滿～500g太薄～做法步驟請翻之前菜譜裏～⚠️⚠️⚠️月餅製作配比麻煩寶寶們往前個作品翻在廣式月餅（零失敗）這個作品裏面哦用料轉化糖漿克一斤裝大月餅的做法一盆是2kg，整整4kg的月餅...

不正宗改裝白汁意大利麪

12-06 想吃意麪，木有奶油，木有培根的時候，快手搞定意麪這個分量兩個人吃OK用料意麪牛奶300ml豬肉脯一大片黑胡椒粉適量馬蘇裏拉奶酪25g黃油25g澱粉一小勺鹽適量不正宗改裝白汁意大利麪的做法按照説明書煮熟意麪，放在一邊待用把...

藍色大理石酸奶裝飾

08-09 看到各路大神做的星空裝飾，我做毀了………也是絕對健康的裝飾……好吧，是我太懶了，不想做淋面，用酸奶代替一下好了用料戚風或厚鬆餅等酸奶（濃稠能流動）藍色素2種竹炭粉紫色素也可以（菜譜圖沒有）藍色大理石酸奶裝飾的做法先做...

假裝壽司 | 三角大胖子

10-26 =͟͟͞͞((☞՞ਊ՞)☞剩飯殺手用料海苔若干胡蘿蔔1根黃瓜1根肉鬆適量米飯適量沙拉醬適量假裝壽司|三角大胖子的做法Ready|準備各種食材（家裏備貨不多，只從冰箱裏掏出了小胡和小黃）Shred|胡蘿蔔、黃瓜切絲，粗細隨意…（我...

小白偽裝大神大盤雞，簡單上手

04-17 根姑姑學的大盤雞，過程簡單粗暴，做出來可以媲美大神，閨蜜説有媽媽的味道哈哈哈哈哈用料雞0.5只土豆3個青椒3個大葱0.5根薑片5片老抽0.5勺蒜3瓣大紅袍牛油火鍋底料0.3包胡椒粉0.3克鹽克十三香勺小白偽裝大神大盤雞，簡單上...

裝逼套裝

03-26 用料天地人和裝逼套裝的做法薯片希臘酸奶蔬菜吞拿魚罐...

大包裝芝士片的分裝 | 附芝士的N種吃法

02-11 經常嚯嚯吃的芝士片用得也挺快小包裝的芝士片賊貴12片兩三天就消耗完了大包裝的84片經濟又實惠買回來分裝好放冷藏或冷凍隨用隨取就不用擔心變質或變成一坨啦……用料大包裝芝士片/84片1包食品紙/油紙適量一次性手套...

4大1小裝香濃排骨湯麪

12-23 今天起牀，小朋友就吵着要上街，要上幼兒園，要吃九毛九排骨麪，但這個非常時期，我們只能在家動手，解解饞了！希望這場“戰疫”快快過去！用料排骨1條胡蘿蔔1根香菇5朵上海青（與掛麪同煮）1棵大葱白1段小葱2根大蒜3瓣八角半個老抽1勺生...

大理石盒裝慕斯蛋糕

02-05 盒子蛋糕早已成為吃貨們的寵兒，一層一層的柔情蜜意，入口既化，虜獲眾多芳心，多層次的味覺體驗讓人入口難忘。夏季水果正當季，這次你將學會用芒果、荔枝這些當季水果製作出大理石圖案的冰盒慕斯蛋糕，看似複雜實則操作簡便，在家...

蛋糕裝飾大記錄

02-20 對於蛋糕我也只是個菜鳥級別，但是我很努力很執着哈！很多品種分享一下：奧利奧奶油！藍莓奶油！焦糖奶油！咖啡奶油！巧克力奶油！芝士奶油！酸奶奶油！芒果奶油！抹茶奶油！……至於配比我是根據自己口感調製！反正都是可以嘗的，調製好我都要嘗...

清蒸大閘蟹裝蛋（好吃）

09-11 親自研發的這道大閘蟹解決了大閘蟹怎麼吃都感覺肉少沒吃爽的尷尬。而且成本比較低不需要太大太貴的大閘蟹。儘量不要買貴的大閘蟹因為這樣做起來比較費時。用料大閘蟹6只雞蛋2個姜葱蒜做成汁清蒸大閘蟹裝蛋（好吃）的做法...

大瓶裝奶油保存方法

07-27 用料奶油1L大瓶裝奶油保存方法的做法看了一些廚友發佈的保存奶油的帖子，我覺得我這個方法還挺好的，發出來和大粗一起分享，遠離奶油開了要急着用完或者打發後放在急凍的笨方法。如圖所示先在一側斜着剪一個小口，口越小越好...

大包裝奶酪片分裝技術貼

01-30 寫在前面的話：1，這是我自己覺得比較不錯的分裝保存方法，大家喜歡可以試一下，不喜歡可以不用。但是別出來吧啦吧啦的説又是麻煩又是浪費油紙的。2，也不要講什麼再製乾酪不健康，奶茶健康嗎？全是植脂末兑的，也沒見你少喝。這就是...

大包裝芝士片的分裝與保存

09-15 用料芝士片一整包包子饅頭墊紙若干網格紋路真空袋子若干真空機1台一次性可接觸食品手套1雙大包裝芝士片的分裝與保存的做法拆開包裝戴一次性手套操作準備方形油紙我用的10*10的將芝士片放在油紙上，一層層累加。根據實...

假裝大盤雞飯

09-03 放假在家，開啟懶豬模式。炒個雞，做個飯。用料雞腿1個雞翅1個土豆1個姜蒜料酒生抽糖假裝大盤雞飯的做法1.雞腿雞翅洗白白2.姜蒜變身姜蒜碎3.土豆變身土豆粒熱熱鍋，倒油，倒姜蒜碎把肉肉放進鍋翻炒變色土豆粒加進去，繼續翻炒，...

手工組裝大宴

10-14 用料水克手工組裝大宴的做法簡單好做關注私...

大家都愛的盆栽（偽裝版）

12-29 網上看到的，覺得很有意思就做了，超級簡單的一款飲品，在家也可以做盆栽了。植物方面，最好是薄荷，沒有香菜、芹菜葉湊會(*^◎^*)用料原味酸奶一盒奧利奧1塊植物一棵大家都愛的盆栽（偽裝版）的做法原味酸奶倒入好看的杯子里奧利...

大包裝芝士片的保存方法

07-28 芝士片大包裝的好處就是性價比高，但不是分片包裝的。開封以後如果不能很快吃完需冷凍保存。而整個放入冷凍會粘在一起，加上油紙分隔就方便啦。油紙不用裁剪，之後還可以繼續使用用料芝士N片油紙保鮮袋大包裝芝士片的保存...

大塊黃油分裝方便實用

03-05 關於這個黃油分裝的方法，是我這個懶人為了方便自己想出來的懶辦法，原諒我沒有黃油刀，每次需要用的時候又是臨時起意，來不及軟化，切起來嘎嘣脆，又硬又不容易掌握大小，切完之後的大塊黃油又不整齊，包起來也包不嚴，所以實驗了這個...

黃油分裝大法❗

05-28 剛買了一塊500g的黃油，為了使用更方便，免去多次從冰箱拿出來切取稱量的麻煩，於是想把它再分成10g/小塊，這樣就可以根據每次不同的用量快捷、靈活地取用了。在網上看到一位大神分享的分裝大法，太棒了👍，忍不住轉發過來與大家...

分裝大塊黃油

03-31 用料黃油500克保鮮袋適量黃油刀一個電子秤1個分裝大塊黃油的做法切黃油稱重，不夠繼續切。500克一塊的黃油，用起來不方便。分割稱重。裝入保鮮袋，用橡皮筋紮緊繼續稱，繼續裝，10克一格所有的黃油切小塊分裝好，裝入一個大保鮮...

就算大大皮也不能隨便裝逼隨便FLY2019（私人）

05-03 已經第幾個年頭了？我自己也不記得了…這些年裏發生了很多，也重新開始了很多…但是不能胖這件事情是絕對不能改變的…用料2019一整年就算大大皮也不能隨便裝逼隨便FLY2019（私人）的做法吃好吃的！吃精緻的！吃讓人愉悦的！小貼士...

大包裝奶油奶酪的分裝與保存

04-09 閒話不多説了，簡言之！真空冷藏！！！很多人説可以冷凍，我個人覺得不可行(試過)，至少冷凍過後的和原裝冷藏狀態下的肯定有區別！想試試冷凍保存奶油奶酪的，建議取一小部分看看狀態，做個對比！不要人云亦云！用料奶油奶酪1000克食用級酒精...

年夜飯裝X大菜之鹽焗雞

01-28 我們廣東人説無雞不成宴，白切雞吃多了，可以換一換鹽焗雞，非常簡單，廚房小白在年夜飯的時候，在長輩面前秀一把！！！用料雞1只鹽焗雞粉半包生抽3勺老抽1勺花生油1勺葱姜一把沙姜1塊年夜飯裝X大菜之鹽焗雞的做法首先你要有一包鹽局...

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