有術怎麼做好吃，有術家常做法

12-12 最近因為疫情，不能天天出門買新鮮蔬菜，所以每次出去，都買好多好多菜回來。那麼問題來了！怎樣才能在省着點吃的前提下，保證蔬菜的新鮮度呢？下面9張圖，除了蔬菜的保存方法以外，還包括肉類和醬料的儲備方法等，即使在平時也非常實...

04-23 既有營養又護膚用料豬蹄只添丁甜醋子姜雞蛋養顏有術的豬腳姜醋的做法仔姜切兩根食指粗細大小備用，一個豬蹄切八塊備用。將豬蹄用薑片水焯燙備用。不粘鍋將焯好的豬蹄幹炒至表面發焦，放入切好的仔姜，再次幹炒至豬蹄表面金...

05-05 一個關於轉印的常見問題。用料理想一隻沒有美術基礎，如何畫好轉印？的做法--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

沒有技術含量的煎牛排

12-24 本人真的小白一枚，第一次煎牛排，味道比不上高級西餐廳，但也意外地不錯，查了很多教程，用上的地方不多，手忙腳亂地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一點點老，下次我時間煎短一點用料牛排1塊黃油1小塊洋葱半個蘆筍若干黑胡椒適量鹽適量...

具有藝術美的蛋糕裝飾

10-26 收集美圖哈！用料奶油色素滴具有藝術美的蛋糕裝飾的做法小清新喜歡優雅時尚5678910121213純潔151617181920212223復古25262728293031...

術業有專攻

09-19 food&cooking用料燈光紅酒微風術業有專攻的做法在知道金星大氣温度之後，我更想知道舒芙蕾內部的化學變化小貼士廚房與書籍，皆是淨土...

沒有技術含量的石榴汁

09-27 用料石榴沒有技術含量的石榴汁的做法剝出石榴榨汁機裏榨一下...

沒有技術要求的煎三文魚

02-19 用料三文魚1塊檸檬2片小青柑2-3個姜4小片葱（不喜歡可不加）料酒醬油沒有技術要求的煎三文魚的做法解凍三文魚扒姜和檸檬能有效除腥過程熱油下鍋，不用翻，中小火從邊緣看有變色就翻一翻，繼續煎大功告成了...

沒有技術含量的華夫餅

04-18 一直想做華夫餅，之前網上找的幾個方子做出來都不是很滿意。無意中嘗試到用鬆餅粉來做，簡單又方便~~用料雞蛋1個牛奶100毫升日本森永鬆餅粉1袋可可粉7克糖粉10克沒有技術含量的華夫餅的做法我買的是日本森永鬆餅粉。一袋...

沒有技術含量的魚豆腐

10-13 超市買材料，速凍檔有售。價格不親民，圖個快易簡。用料魚豆腐1包燒烤醬少許葱花沒有技術含量的魚豆腐的做法可以有很多牌子切成半，半鋪開。大火烤，上烤醬，灑葱花。餘無他……...

時間煮酒（我有酒，你有故事嗎→純記錄，非技術帖）

03-16 這些年我們家一直有泡酒，桑椹酒啊，李子酒啊，唯獨沒有廣受歡迎的青梅酒。那天，弟弟説，今年泡些青梅酒吧。啊啊，青梅是啥？我只知道話梅，土到掉渣的我趕緊上某寶查查青梅的真容，也在下廚房b站翻閲大神們的鉅作，看完之後，這酒以及它...

既簡單又有“技術”的冰糖葫蘆

10-06 淡定哥心心念念糖葫蘆，今天看到盒馬生鮮有買新鮮的山楂，那就別錯過，做一回吧。用料山楂18顆白砂糖120克水若干竹籤6根既簡單又有“技術”的冰糖葫蘆的做法所需要的原料就是這些了，挑了一些又大又紅的山楂，剩下的過幾天做點...

沒有技術含量的炒飯

04-30 很懶不想做菜的時候看了下冰箱的菜，選擇炒飯。基本上沒有什麼技術含量把菜切好備用依次下鍋煸炒，但是味道一級棒，很香！寶寶能吃一大碗！哈哈哈用料臘腸一根豬肉150-250克潮汕肉卷半根鮮蘑菇三朵墨魚丸(可有可無)兩顆包菜半...

超有藝術感的星空燕窩

02-21 美食簡單做，味道色澤不簡約賞心悦目·秀色可餐·簡單也透着高級感用料燕窩40g（控幹水分）蜂糖1塊蘇打水1罐黑枸杞5粒蝶豆花3朵純淨水50克超有藝術感的星空燕窩的做法找個透明好看的杯子，🐱用的茶杯蜂糖加熱敲碎加入燕窩倒...

沒有藝術細胞的薑糖餅

11-08 用料黃油130克紅糖或黃糖170克蜂蜜20克雞蛋1個低筋麪粉300克泡打粉6克姜粉6克巧克力筆幾隻沒有藝術細胞的薑糖餅的做法黃油隔水軟化，我這個有點太化了，還得放涼點，打蛋器攪拌順滑即可加入紅糖或黃糖，最好事先把糖過篩，我這...

沒有技術含量的芝士派

11-17 第一次寫菜譜很緊張也很激動，不知道怎麼下筆寫。只能先粗略的寫一下製作過程。因為本人做菜不喜歡拿秤去秤，對於克度問題很不喜歡糾結，只是憑着味覺一切隨着感覺來。不喜可以忽略但也勿噴。😜好了開始做菜了。（做菜只為滿...

“駐顏有術”

11-11 芝麻養髮核桃養腦枸杞益氣紅棗補血紅皮花生補血每天吃兩片，解饞，又養生。（注意:上火，注意用量）用料紅棗麥芽糖芝麻核桃枸杞“駐顏有術”的做法材料準備芝麻和核桃花生都要烤熟出貨...

沒有技術含量黃豆牛骨湯

05-24 我們精神廣東人是不放味精的這個教程很敷衍（換成排骨也可以！用料帶肉湯骨450g姜小半塊鹽一勺黃豆八角半顆桂皮愛放不放沒有技術含量黃豆牛骨湯的做法不是廣告這個真的amazing黃豆提前一晚泡發牛骨洗一洗放鍋裏大火焯水...

沒有技術含量的消暑飲品

07-22 夏天推進的腳步，冰激凌飲料通通靠邊，自制飲品最消暑用料西柚1個百香果2個蜂蜜適量燒開冷卻後的純淨水適量沒有技術含量的消暑飲品的做法西柚及百香果去皮放進冷水杯中，加適量蜂蜜，用温水化開，倒入純淨水，冰箱冷卻後味道最佳...

有點卵用的煎牛排祕術

05-04 提個醒兒系列：5-7成熟用料牛排愛吃幾塊吃幾塊黑胡椒瞎撒鹽少點兒橄欖油夠用就行有點卵用的煎牛排祕術的做法預處理牛排：洗淨，泡去血水，廚房紙擦乾。拍拍牛肉，雙面均勻抹黑胡椒和鹽，再拍拍牛肉，雙面均勻抹上橄欖油，讓它每一處...

沒有魚腥味的術後烏魚湯

12-30 媽媽做完手術，沒什麼胃口。給她熬個魚湯，她怕魚腥味所以這個菜譜很棒！一點點腥味都沒有！用料黑魚1條薑片葱根鹽克沒有魚腥味的術後烏魚湯的做法一條烏魚，請賣魚的店家幫忙殺魚，回來要好好沖洗，用刀把表面粘液刮乾淨，不然很滑...

沒有技術含量蓮藕骨頭湯

10-03 吃到一半想起來可以寫用料洪湖粉藕1節豬骨150克鹽酌情生薑一小坨沒有技術含量蓮藕骨頭湯的做法藕一節兩頭切掉去皮沒有圖去皮的藕切滾刀塊電飯鍋的話建議切小一點比較容易粉豬脊骨/龍骨/湯小排我覺得是骨就行排骨也行...

駐顏有術，這道菜功勞很大！

04-29 天乾物燥的秋季，滋滋好想擁有豆腐一般雪白光滑的皮膚，所以多吃點豆腐有用嗎？以黃豆為主要原料的豆腐，是有着極高的營養價值的綠色食品，在我國已有二千一百多年的歷史，豆腐的做法也是花樣繁多，每一道菜都具有獨特的風味呢！用竹...

沒技術含量的涼瓜排骨湯，有菜又有湯

02-13 這道菜真的很簡單，新手廚友絕對可以做得好的，簡單到我一直猶豫着有沒有必要寫這菜普！😅用料苦瓜2根排骨350克黃豆大半碗（沒稱多少克）蜜棗4個鹽適量沒技術含量的涼瓜排骨湯，有菜又有湯的做法黃豆提前泡一個小時。排骨洗淨冷...

沒有技術含量的芋泥

03-13 只有兩個食材用料芋頭個煉奶沒有技術含量的芋泥的做法芋頭削皮切塊，蒸熟或煮熟都可以。然後壓成泥，太乾可以少量多次加涼開水或奶。壓成泥後加煉奶繼續攪拌，試吃看看甜度。可以做成芋泥三明治了！！甜甜的！...