滑嫩牛肉粉絲湯怎麼做好吃，滑嫩牛肉粉絲湯家常做法

05-27 去年去潮汕玩在路邊吃的牛丸湯很鮮，就模仿做了個牛肉粉絲湯。這是兩人份的量。上次的牛肉不夠滑嫩，重新調整下配方。用料牛肉125克姜一塊大葱一段生抽適量白胡椒粉適量香芹2根紅辣椒半個牛骨400g粉絲200g大蒜3-4瓣雞蛋1...

10-18 用料豬瘦肉250紅薯澱粉200克左右雞蛋清1個黑胡椒粉適量鹽適量粉絲1把菠菜適量葱.姜.蒜適量十三香1勺雞精1勺滑肉粉絲湯的做法瘦肉切片(切條也可以)，用裏脊肉更好加一個蛋清，適量鹽黑胡椒粉，抓勻，醃製一會倒入適量紅薯澱粉...

蒜蓉粉絲蒸龍利魚丨魚肉鮮嫩粉絲爽滑。

07-22 龍利魚作為優質海洋魚類，脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。快來試試這道我經常做的蒜蓉粉絲蒸龍利魚，魚肉提供優質蛋白質、粉絲提供碳水、金針菇促進腸胃蠕動，再配...

嫩滑肉丸湯

09-28 今天教大家做一份簡易版的肉丸湯，我拋棄了一些複雜的步驟，在保證營養不流失的情況下，用最簡單的方法，就能做出一碗孩子們最愛的肉丸湯～用料瘦肉100g蝦米適量紫菜適量蛋清1個鹽適量澱粉2勺蠔油1勺葱花適量嫩滑肉丸湯的做法...

嫩嫩滑滑的耗油牛肉

06-14 從來不敢試的牛裏脊，今天成功了😋用料牛裏脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克澱粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三個五”洗肉，洗好後用清水沖洗乾淨（時間5分鐘，温度50℃，速度5）把切...

牛肉米粉湯/牛肉粉絲湯

06-20 前幾天去桂林玩，被與我們同行的一位大廚的夫人強行安利，趕緊學起來用料牛骨棒姜大葱大料牛肉/醬牛肉牛肉可切片也可切塊米粉/粉絲按食量算榨菜末香菜末小葱末一定要是小葱沒有可不放鹽味精胡椒麪辣椒油辣椒麪＋滾燙的油醋...

滑嫩牛肉

04-13 娢媽招牌嫩牛肉，涮火鍋必備，久煮不老用料牛肉克雞蛋個澱粉勺蠔油勺料酒勺生抽，鹽，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉選擇純瘦，最好不要筋膜的，會影響口感，挑嫩的部位（可以問賣肉的老闆哪個部位最嫩[機智]）上腦，牛裏脊都挺嫩切片洗...

嫩滑牛肉

01-07 這道菜老少皆宜用料牛肉克蠔油勺鹽克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多衝洗幾遍看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖可保存一個星期看圖看圖圖片上有字看圖圖圖圖最後補發一張...

超嫩滑牛湯

10-13 牛肉切片這樣做，嫩滑可口，鮮美四溢，簡直太好吃了！用料牛肉500g娃娃菜適量香菇適量豆腐皮適量香菜適量雞蛋蛋清澱粉1勺胡椒粉適量超嫩滑牛湯的做法準備食材：娃娃菜切塊香菇切片豆腐皮切絲香菜切段500g牛肉切片500g牛肉分4次...

芹菜炒牛肉絲——牛肉超嫩滑

04-06 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小蘇打10克鹽適量糖適量芹菜炒牛肉絲——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切絲。加入小蘇打10克，生抽1勺，糖和鹽適量。攪拌按摩一下，靜置15分鐘。這樣操作之後的牛肉會非常嫩哦！靜置15...

滑牛肉粉絲湯

03-12 滑牛肉粉絲湯是我家常做的，做法方便快手，牛肉滑嫩，粉絲筋道，湯鮮味美，早餐搭個茶葉蛋，就能吃的暖暖的。用料食材牛裏脊肉100克綠豆粉絲2把香菜2根油炸花生米適量榨菜適量調料醃牛肉生抽10毫升，味好美嫩肉粉3克，味好美姜粉少許...

牛肉滑粉絲湯

02-04 絲絲辣味入心肺，滑嫩滑嫩的牛肉，是暖身的一款湯羹類。用料牛肉200克料酒2勺耗油2滴鹽1小勺白糖1小勺白胡椒粉2小勺金針菇一撮芹菜末1小根地瓜粉一小碗食用油2滴龍口粉絲1把姜三小片大蒜2瓣牛肉滑粉絲湯的做法①牛肉切成...

滑嫩牛肉湯

08-17 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g鹽1g白胡椒粉1g澱粉3g食用油5g配料千張（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生薑15g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根據口...

超嫩滑肉（瘦肉）絲瓜湯

11-10 嫩！這是滑肉湯的精髓所在！用料梅花肉300克絲瓜1根葱，芹菜各2根（不喜歡可不加）蒜頭3～5瓣薑絲一小把地瓜粉3大勺耗油1勺醬油1大勺白糖一小勺超嫩滑肉（瘦肉）絲瓜湯的做法準備一塊上好的梅花肉。（也可以用瘦肉，但是我覺得梅花肉更好...

嫩滑肉絲

06-15 用料瘦肉適量（裏脊肉和梅子肉）醬油1勺蠔油適量鹽適量糖適量食用油適量澱粉適量（不要太多）蛋清1個嫩滑肉絲的做法瘦肉切絲加入適量生抽➕蠔油➕糖➕鹽用手抓勻，再➕適量的食用油繼續抓勻取一碗打入一個蛋清➕適量澱粉，再倒入...

蝦滑粉絲湯

02-21 作為一名女生，我不得不説對於那些湯湯水水的食物，我是真的很愛吃。比如：米線，砂鍋粉絲，手擀麪，掛麪，火鍋粉……一句話，就是愛吃麪，愛吸粉～吃多了外面的那些重口味的，在家沒事自己倒騰出來的蝦滑粉絲湯更好吃啊😋用料1⃣️葱➕姜適...

香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑

12-02 各種肉類都要給寶寶嘗試，這次是牛肉，做出來很驚豔，大人也很喜歡吃，味道不錯，香滑又不失牛肉味用料牛肉50克薑片4片胡蘿蔔1/5根小芋頭1個青菜/青瓜5克大米1杯小米30克香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑的做法胡蘿蔔...

㊙️番茄蝦滑粉絲湯|Q彈嫩滑湯鮮味美

12-18 簡單快手又美味的番茄蝦滑粉絲湯，番茄湯底裏面煮蝦滑真的太鮮了，蝦味十足，嫩滑Q彈，粉絲濃濃的番茄味~做法很簡單，分分鐘搞定美味一餐！用料手打蝦滑150g粉絲1把番茄1個番茄醬1勺鹽少許葱花少許㊙️番茄蝦滑粉絲湯|Q彈嫩滑湯鮮...

牛滑粉絲湯（手打牛滑）

08-17 這道湯其實屬於快手菜品，製作簡單，酸辣可口，適合配個烙餅，韭菜盒子啥的，最麻煩的部分就是錘牛滑，實在不想錘，可以直接用牛柳拌生粉代替用料牛柳一塊番茄1-2個香菜1-2根（不要也行）綠豆粉絲1-2把牛滑粉絲湯（手打牛滑）的做法牛柳一...

如何拌嫩滑的牛肉絲

11-10 牛肉絲處理不好吃起來比較才，所以對於一個喜歡牛肉的屌絲一定要學會拌嫩滑的牛肉絲！用料牛裏脊3兩生抽2勺澱粉2勺鹽適量水適量食用油2勺胡椒適量白糖適量醋一勺如何拌嫩滑的牛肉絲的做法碼味開始:把牛裏脊切絲，然後邊加...

如何炒出嫩滑牛肉絲?

05-01 其實很簡單!😃用料牛裏脊肉300克如何炒出嫩滑牛肉絲?的做法小炒牛肉，一定要用裏脊肉~肉質本來就嫩牛肉切絲~用料酒去腥、生抽嫩肉、老抽提色、鹽入味、糖提鮮、胡椒粉絕配、食用油、生粉鎖水分，充分攪拌後靜置10分鐘(如...

牛肉粉絲湯

05-09 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料牛腱子1000g大葱1根花椒1g薑片20g料酒20g生抽10g粉絲（幹）2把小葱根據口味添加香菜根據口味添加白胡椒粉根據自身口味添加牛肉粉絲湯的做法牛腱縱切成2大塊。冷水浸泡10-30分鐘...

鮮嫩Q彈自制蝦滑粉絲湯🍤

03-14 超愛吃蝦的，總是想着用蝦來做各種美食，今天我們來做一款娃娃菜粉絲鮮蝦滑湯，蝦滑Q彈，搭配娃娃菜清甜可口，做起來也是超級簡單的哦用料粉絲一小把娃娃菜1顆蝦🦐250克雞蛋1個鮮嫩Q彈自制蝦滑粉絲湯🍤的做法準備材料：蝦250克，雞...

嫩滑牛肉絲粉幹湯麪

10-19 用料牛肉350克切絲豆芽半斤葱1把粉幹2人份（同時做2碗）香葱半個紅蘿蔔少許嫩滑牛肉絲粉幹湯麪的做法醃牛肉絲：放醬油，蠔油，味精，糖，胡椒粉，澱粉，油，少許醋。攪拌均勻。（醋一定要少，放醋的目的是為了炒出更嫩的牛肉。如果醋的量擔心...

嫩滑入味的蒸牛肉絲

07-13 利用小美的一鍋三菜，更加健康的蒸牛肉絲，給你意想不到的嫩滑口感。用料牛肉150克油20克生抽15克紅薯澱粉15克花椒適量薑絲10克糖1/4茶匙洋葱（切粗絲）80克芹菜（切粗絲）50克嫩滑入味的蒸牛肉絲的做法紅薯澱粉先用少量水化開，澄...