戚風水果蛋糕怎麼做好吃

美味的戚風水果蛋糕做法,大廚教你技巧
用料雞蛋5個白糖50克牛奶50克玉米油50克淡奶油250克鹽1克白醋少許草莓、芒果、火龍果、藍莓......選四種水果糖霜20克戚風水果蛋糕的做法準備兩個盆(注:盆裏無油無水),把蛋黃、蛋清分離,分別放入盆中。放入15克糖在蛋黃...
8寸抹茶戚風水果蛋糕美味好吃的做法大全,8寸抹茶戚風水果蛋糕做法圖解
用料雞蛋5個玉米油60克細砂糖(蛋白用)60克細砂糖(蛋黃用)20克抹茶15克低筋麪粉85克牛奶85克玉米澱粉20克8寸抹茶戚風水果蛋糕的做法剛做好出爐的剛做好出爐的剛做好出爐的加奶油裱花加水果成品出爐了看着還不錯,不過需要繼...
方形水果裸蛋糕(內附戚風蛋糕)美味好吃的做法大全,方形水果裸蛋糕(內附戚風蛋糕)做法圖解
方形蛋糕的菜譜不是很多,但方形處理起來真的很簡單。這款裸蛋糕不需要抹面,甚至都不需要模具,有烤箱就足夠了。這個方子適用於28*35/28*28的方形烤盤,或者八寸的圓模具。用料雞蛋4個低筋麪粉80克植物油50克糖60克牛奶50克...
水果香橙戚風蛋糕卷美味好吃的做法大全,水果香橙戚風蛋糕卷做法圖解
超詳細的配方和教程,水果做的真的很好吃,很適合媽媽做給寶寶們吃,希望你們喜歡💖用料橙子1個雞蛋4個水180克細砂糖30克煮橙子40克打蛋白玉米油50克低筋麪粉80克檸檬汁幾滴淡奶油200克加16克糖打水果香橙戚風蛋糕卷的做法...
水果戚風蛋糕 6寸美味好吃的做法大全,水果戚風蛋糕 6寸做法圖解
簡單快速的水果蛋糕用料雞蛋3個低筋麪粉50g牛奶25g色拉油25g糖45g橙皮碎若干如果要做橙香戚風可以加水果戚風蛋糕6寸的做法按照通常步驟去做一個戚風,裱上奶油,放上水果。撒上奶粉,做裝飾,做出雪花的效果來最後效果...
8寸戚風版水果蛋糕美味好吃的做法大全,8寸戚風版水果蛋糕做法圖解
有了前面幾次成功的戚風蛋糕🎂後在母親節的時候,嘗試做了一個水果蛋糕顏值槓槓的,全都是用自己喜歡的水果來製作的🍓🍇相當的好看美味~用料雞蛋🥚6個低筋麪粉90克玉米澱粉20克純牛奶🥛60克細砂糖(蛋黃)20克細砂糖(蛋清)70克...
可可戚風水果裸蛋糕美味好吃的做法大全,可可戚風水果裸蛋糕做法圖解
手殘黨必備,不用考驗抹面技術水果多多,好吃又好看用料草莓8個可可戚風蛋糕胚8寸淡奶油350克細砂糖35克小台芒2個藍莓8-10個防潮糖粉適量小青橘1個(可不用)可可戚風水果裸蛋糕的做法準備工作做好戚風蛋糕胚分割成3片1個芒...
戚風蛋糕水果奧利奧美味好吃的做法大全,戚風蛋糕水果奧利奧做法圖解
手殘黨都會做的蛋糕🍰用料雞蛋2個牛奶20克白砂糖20克玉米油15克淡奶油100克水果適量奧利奧餅乾適量糖10克(奶油用)戚風蛋糕水果奧利奧的做法準備好食材。蛋清與蛋黃分離,蛋黃依次加入牛奶玉米油攪拌均勻。加入麪粉“Z...
巧克力水果戚風蛋糕美味好吃的做法大全,巧克力水果戚風蛋糕做法圖解
記錄用料雞蛋3個牛奶65克細砂糖50克檸檬汁幾滴淡奶油(抹面)200克淡奶油(淋面)30克黑巧克力24克蛋糕粉55克可可粉16克巧克力水果戚風蛋糕的做法1.可可粉過篩,加入35g食用油,混合均勻,充分乳化2.加入65g牛奶,攪拌均勻3.加入三個...
巧克力戚風水果蛋糕美味好吃的做法大全,巧克力戚風水果蛋糕做法圖解
一整天一個蛋糕~用料戚風蛋糕雞蛋5個牛奶80克低筋麪粉75克可可粉15克糖霜70g食用油50g奶油淡奶油600g糖粉55g裝飾/夾層水果適量巧克力戚風水果蛋糕的做法以上為巧克力戚風蛋糕需要的所有用料將雞蛋蛋清與蛋黃分開,其他...
6寸奶油水果戚風蛋糕美味好吃的做法大全,6寸奶油水果戚風蛋糕做法圖解
我試過2-3個蛋的配方,成品很乾、還是這個配方比較軟綿。用料雞蛋4個低筋麪粉50克玉米油30克牛奶40克糖粉(蛋黃糊)15克糖粉(蛋白糊)30克鹽1克檸檬汁2-3滴丹東毛桃罐頭(可換成自己喜歡的水果)適量鐵塔淡奶油400克6寸奶油水果戚...
戚風蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕美味好吃的做法大全,戚風蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕做法圖解
新鮮草莓季,草莓🍓太多吃不掉啦~來自抹面手殘黨的作品用料雞蛋3個低粉50克色拉油30克牛奶50克玉米澱粉5克糖20(30)克草莓隨意抹面淡奶油200克糖20克戚風蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法戚風所有材料蛋清蛋黃分離蛋黃中加入...
烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕美味好吃的做法大全,烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕做法圖解
求學之路漫漫用料蛋白部分蛋清6個(240G)糖120G塔塔粉4G蛋黃部分蛋黃120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G鹽4G奶油抹蛋糕部分鐵塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿爾卑黃油100G水果任意火龍果和葡萄等烤戚風蛋糕...
戚風奶油水果裸蛋糕美味好吃的做法大全,戚風奶油水果裸蛋糕做法圖解
該配方為六寸蛋糕配方~160度35分鐘ps:28cm金盤5個雞蛋配方,150度45分鐘4寸,1個雞蛋160度28min左右用料蛋白3個細砂糖60克玉米澱粉5克檸檬汁數滴(沒有也行)蛋黃3個牛奶40克玉米油35克低筋麪粉50克淡奶油150克奶油中細砂...
水果奶油(戚風)蛋糕美味好吃的做法大全,水果奶油(戚風)蛋糕做法圖解
這些菜譜都很多,我寫這個僅為了保存自己喜歡的口味的方,感謝王老師分享的方。用料雞蛋240純牛奶46玉米油或色拉油41低筋粉69蛋白糖46蛋黃糖18醋(放蛋白裏)幾滴單位克鐵塔淡奶油400白砂糖32每100克奶油放8克糖水果奶油(戚風...
8寸戚風水果奶油蛋糕美味好吃的做法大全,8寸戚風水果奶油蛋糕做法圖解
第一次學做的蛋糕。給自己的生日禮物✌用料低筋麪粉190克細砂糖70克玉米油50克雞蛋5個牛奶50克檸檬汁幾滴奶油500毫升8寸戚風水果奶油蛋糕的做法蛋清和蛋黃分別打入兩個無油無水的盆裏,蛋黃內加25克細砂糖攪拌均勻,依次...
奧利奧水果戚風蛋糕美味好吃的做法大全,奧利奧水果戚風蛋糕做法圖解
奧利奧是個神奇的存在,什麼美食加了它味道都提升不止一點點。做的牛軋糖也是,這次的奧利奧水果戚風蛋糕也是!❤️用料8寸戚風蛋糕胚一個淡奶油450ml白砂糖30克奧利奧碎50g新鮮水果適量好時巧克力幾塊奧利奧薄餅乾幾塊奧利...
戚風奶油水果蛋糕🍰美味好吃的做法大全,戚風奶油水果蛋糕🍰做法圖解
用料戚風蛋糕(6寸)蛋黃50克(約3個)玉米油35克牛奶40克細砂糖60克低筋麪粉50克蛋白80克(約3個)玉米澱粉5克裝飾淡奶油600克糖粉45克水果適量戚風奶油水果蛋糕🍰的做法蛋黃和蛋清分離,把牛奶和人玉米油倒入蛋黃裏,備用打發蛋白,...
戚風蛋糕(水果裸蛋糕)美味好吃的做法大全,戚風蛋糕(水果裸蛋糕)做法圖解
戚風水果裸蛋糕,雖然賣相一般,但是本人純手工製作,安全美味呦!剛開始學習烘焙的朋友一起來做吧!!用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g細砂糖100g玉米澱粉10g蛋黃90g玉米油60g純牛奶75g低筋麪粉100g泡打粉10g奶粉10g鹽3-5g[裝飾]淡...
戚風水果奶油生日蛋糕美味好吃的做法大全,戚風水果奶油生日蛋糕做法圖解
蛋糕是生日時必不可少的美味之一,小時候不能像現在這樣到處都有蛋糕店,所以總是盼望着生日,不管是自己過生日還是別人過。也許正是這樣的求而不得,我才特別愛吃蛋糕。這款蛋糕採用戚風蛋糕作坯,口感更輕盈綿軟;用動物性淡奶...
水果蛋糕(戚風版)美味好吃的做法大全,水果蛋糕(戚風版)做法圖解
用料雞蛋白3個/約90克雞蛋黃3個細砂糖40克牛奶40克食用油/黃油35克低筋麪粉55克淡奶油300克奶油用細砂糖25克水果蛋糕(戚風版)的做法烤箱155度預熱牛奶與油混合,用手抽用力抽打這是個乳化過程,別偷懶哈~麪粉過篩兩次,和牛奶...
水果夾心戚風小蛋糕美味好吃的做法大全,水果夾心戚風小蛋糕做法圖解
用料雞蛋4個牛奶65克糖克蛋白(糖)20g蛋黃(糖)12g低筋麪粉100克水果粒適量水果夾心戚風小蛋糕的做法把每樣材料都稱好,分別放在容器裏,把雞蛋蛋白蛋黃分離開。放在不同容器裏!蛋黃盆加入糖,用電動打蛋器,打成發白就可以了,加...
可可戚風蛋糕(水果裸蛋糕)美味好吃的做法大全,可可戚風蛋糕(水果裸蛋糕)做法圖解
侄女過生日,特意做了一個少糖的水果蛋糕用料配料表:蛋糕胚部分(八寸)蛋白170g(五個蛋)細砂糖70g+30g玉米澱粉10g白醋或檸檬汁3-5滴蛋黃90g(五個蛋)玉米油60g低筋麪粉85g純牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g鹽3-5g裝飾部分:淡奶...
水果戚風蛋糕(6寸)美味好吃的做法大全,水果戚風蛋糕(6寸)做法圖解
其實我是個烘焙萌新,新的不能再新,從餅乾開始,看着別人的菜譜,從餅乾開始到今天也就幾個月。厚着臉皮寫了這個菜譜,其實也是脱胎於前輩。昨天才開始做戚風,這一做就是四個,這是第四個……從第一個,我把四個戚風送給四個人,得到...
水果戚風蛋糕(八寸)美味好吃的做法大全,水果戚風蛋糕(八寸)做法圖解
用料蛋黃(6個雞蛋)90克玉米油60克玉米澱粉10克低筋麪粉100克蛋白170克細砂糖100克牛奶75克水果不限量巧克力醬不限量水果戚風蛋糕(八寸)的做法將蛋白和蛋黃分離,分別放在無水無油的乾淨容器裏。注意:蛋白裏不要有任何的水,蛋...
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