虎皮雞蛋滷豆皮怎麼做好吃
非常好吃,可以夾燒餅,卷雞蛋灌餅都可以。用料豆皮2張雞蛋6個豆腐串10塊八角2個花椒10粒桂皮1塊幹辣椒若干個香葉2片糖根據口味適當添加白芷2片蠔油2勺生抽1勺豆瓣醬2勺水適量埋住食材大蒜6瓣葱1根姜4片虎皮雞蛋、滷豆皮...
用料鵪鶉蛋適量食用油適量涼水適量八角兩三個葱適量姜適量香葉適量虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋的做法1煮:鵪鶉蛋煮好,去皮,蛋白多的一面輕劃兩刀。2煎:鍋中稍放多一點油加熱,把鵪鶉蛋放入鍋中煎至表面金黃,如上圖。3泡:煎好的鵪鶉蛋...
三月三吃雞蛋,湖北正在重啟。家裏小朋友不吃薺菜煮雞蛋,我就想了這個法子用料雞蛋6個黃冰糖3-5克尖椒2顆虎皮滷雞蛋的做法薺菜煮雞蛋,我一次煮了15個然後自制滷料滷了雞蛋(我用了超市買的滷料包,添加了黃冰糖,耗油一小勺,生...
白煮蛋吃夠了,來做麻辣滷虎皮雞蛋吧,配飯、配面都不錯哦用料雞蛋個食用油花椒辣椒葱姜老抽生抽八角豆豉醬麻辣滷虎皮雞蛋的做法雞蛋煮熟剝皮放油鍋裏炸出虎皮狀撈出備用炒鍋添油,爆香葱、姜、辣椒、花椒、八角、豆豉醬,加...
簡單,換個吃法用料雞蛋10個鮮味醬油大量啤酒300ml白棉糖適量油多一些虎皮滷蛋的做法雞蛋洗淨煮熟,開鍋小火十分鐘,去皮鍋不要太大,奶鍋最合適,去皮的雞蛋放入奶鍋,依次將啤酒,棉糖,醬油,倒入,剛剛莫過就可以了,不要浪費。開鍋再...
用料雞蛋9個姜3片鹽5克雞精1勺老抽1勺生抽1勺糖10克虎皮雞蛋🥚的做法水煮蛋剝殼擦乾水分,下油鍋炸至深黃色撈出將雞蛋浸泡在冷水中十分鐘,雞蛋和浸泡的水一起下鍋,加醬油鹽葱段辣椒,十分鐘後撈出葱段和辣椒。小貼士水煮蛋...
一款簡易又入味的蜜汁虎皮雞蛋🥚2018.2.24中午晚上做給媽媽吃爸爸隔天中午吃飯也吃了一個用料油適量雞蛋2個鹽適量醬油適量糖適量滷煮虎皮雞蛋(平底鍋版)的做法提前水煮雞蛋煮熟後放涼待用準備好平底鍋熱油雞蛋去殼後...
只因孩子喜歡吃,外面買的總不放心多吃。説實在這菜挺費時長,但是身為孩奴的媽媽們都會沒辦法讓自己不去做😋世上只有媽媽好呀😄用料雞爪只10醬油適量姜5片料酒1勺蒜2瓣蠔油1勺鹽適量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮雞腳...
時間:約12-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料雞蛋500g鹽1g生薑10g大葱30g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g可樂1罐小葱根據口味添加熟白芝麻根據口味添加虎皮可樂滷蛋的做法雞蛋冷水入鍋,可以加入少許鹽,煮6~8分鐘。將煮好的雞蛋...
快到清明瞭,山東有個習俗清明吃餅卷雞蛋,往年都是清水煮雞蛋卷餅,今年突發奇想,做的虎皮雞蛋,沒想到,真的超級好吃,得到全家人的稱讚,人間美味!用料雞蛋八個老抽半湯勺生抽一湯勺豆瓣醬半湯勺鹽適量八角3小個桂皮三分之一塊幹...
這是兒時味道,我記得小時候街上都有那種推車在賣吃的。越是長大越想找回一些小時候的感覺!感覺自己現在做的味道和小時候差不多用料雞爪1斤豆皮1張花椒10粒八角3個香葉5片生抽2勺老抽1勺鹽15克辣椒2個糖5克桂皮1塊小時...
用料雞蛋生薑冰糖花椒辣椒八角桂皮香葉滷味虎皮蛋的做法將雞蛋煮熟。放涼後剝皮,保持雞蛋完整光滑。並晾乾表面的水分。鍋中放油,燒熱後雞蛋輕輕倒入,來回翻滾。雞蛋表面金黃後撈出備用。鍋裏的油直接用來炒香料。有淡淡...
一直想做懶得剝蛋,昨天晚上煮好的蛋,今兒一橫心都剝了做成虎皮蛋了。用料老抽半勺生抽1勺細砂糖一勺玉米澱粉1勺雞蛋🥚6個老乾媽豆豉2勺鹽少許豆豉虎皮蛋的做法雞蛋🥚剝皮劃幾刀,放入油鍋中中火🔥煎成金黃色。我用煎蛋的...
小時候在常州那邊,吃過這個雞爪,那時候家裏比較窮,買點雞爪不容易,所以家長們總騙我們説這麼大個雞爪肯定是泡藥水裏脹大的,哈哈哈,那時候真是被唬住了,很長時間沒吃。轉眼十多年過去了,一次偶然的事情,讓我突然想起了虎皮雞爪...
記錄生活🌈用料雞爪500g葱2根麥芽糖一勺生抽一勺白糖適量八角2個桂皮1塊幹椒節2個鹽適量蠔油適量料酒適量葱薑蒜段適量花椒適量醬油適量🌈虎皮鳳爪🌈虎皮雞爪🌈美食滷味🌈的做法雞爪冷水下鍋,放入生抽、白糖、麥芽糖、...
很好吃!!口感比紅燒肉滷蛋更豐富!而且簡單省事~用料雞蛋6個八角2個桂皮1塊細砂糖30克香葉1片花椒n粒老抽2勺蠔油3勺葱0.5根鹽20克姜10片生抽3勺料酒3勺虎皮滷蛋!的做法煮好的雞蛋過涼水!剝皮!最好是新鮮的蛋皮容易剝~切淺淺的...
滷味一直是我家出鏡率非常高的一道菜,滷一大鍋,可以拿來當零嘴吃。比外面買的乾淨放心衞生。用料雞爪,鴨爪,水煮雞蛋幹香料(幹辣椒,桂皮,八角,香葉,花椒)味極鮮,醬油葱薑蒜酒,鹽,糖滷三拼-雞爪鴨爪虎皮雞蛋的做法準備齊全...
用料雞蛋3個鵪鶉蛋18個蒜姜蒜末適量豆瓣醬1勺生抽1勺雞精1勺鹽適量虎皮雞蛋的做法煮熟的雞蛋、鵪鶉蛋用廚房紙擦乾水分,下鍋煎,煎的焦焦的比較好吃,注意勤翻面。撈出煎好的蛋,瀝一下油。鍋裏熱油加入蒜姜蒜末,爆香後加入豆...
夏日來臨,喝點小酒,再配點滷味,最美了不過外面買的滷雞爪真貴,動不動五六十一斤,還吃不過癮,乾脆自己動手,又實惠又幹淨,一次性多做點還可以儲存,平時也可以當零嘴吃,而且雞爪富含膠原蛋白,太適合女生吃了出虎皮的小竅門:雞爪不要...
用料雞爪12只葱半根姜2片老湯1碗蠔油2勺生抽2勺老抽1勺鹽適量食用油300ml料酒1勺滷虎皮鳳爪的做法鍋內放入葱,姜,料酒,雞爪焯水,大概六分鐘。雞爪焯水撈出後,靜置1個小時晾乾,為油炸做準備!鍋內放入沒過雞爪的油,加到七成熱,...
用料雞蛋5個五花肉一條葱三顆蒜一整顆鹽少許香油適量醬油少許十三香\雞精少許雞腿菇適量胡椒粉\芝麻少量虎皮雞蛋卷的做法洗淨五花肉、雞腿菇、葱蒜備用。1⃣️、五花肉剁成末2⃣️、雞腿菇切丁3⃣️、葱切小段(葱白全放在...
用料鵪鶉蛋素雞一個油水醬油鹽糖雞精虎皮蛋素雞的做法素雞洗乾淨,一般素雞用油炸的話,就切切橫刀,炒的吃的時候可以切斜刀的,這可是跟買素雞的師傅學到的哦開油鍋,油熱倒入鵪鶉蛋炸3到4分鐘,金黃就可以撈出來了。然後繼續倒...
用料雞蛋4個滷料包1包虎皮雞蛋的做法雞蛋煮熟,去殼鍋中加油,燒熱,放入雞蛋煎到兩面金黃(用油炸也可以,這樣也比較快)煎好的雞蛋,建議大家用油炸,受熱均勻,炸出來的也比較好看將煎好的雞蛋放入滷料湯中,煮10分鐘就可以...
用料雞蛋4個鵪鶉蛋20個調料鹽,糖,生抽,老抽,(八角,香葉,肉桂。可不加)虎皮滷味蛋的做法蛋煮熟,過冷水,剝殼,劃幾條口子好入味。起油鍋少量油煎黃蛋,(加入香葉5片,八角2個,肉桂2片香葉大小一塊稍炒2秒。這三樣也可不加,就是另一番味了...
於2021年1月23日和小寶貝範mm臨時起意自己做我們最喜歡吃的虎皮雞蛋臨時起意分享廚藝一般,望大家海涵用料雞蛋9個姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克葱1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣醬1勺虎皮雞蛋蛋的做法雞蛋改刀,以不要切成兩半為準,盡...
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