考豬怎麼做好吃
豬頸肉看似很肥膩,其實脂肪含量並不高,因為本身帶有油脂,所以烤來吃又脆又可口。這款蜜汁烤豬頸肉,易做又好吃。先把豬頸肉醃好,然後放入烤箱,最後塗上糖漿烤至棕紅色,入口甜蜜又甘香爽口,不肥不膩。取材:2-3人份量用料豬頸肉3...
只是紀錄給自己看!哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖適量蜜味烤醬適量蠔油適量雞精適量勺燒豬肉的做法豬肉切一下,醃製時絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要放鐵不要弄到汁一樣皮向上進oven...
之前吃過很多人做的豬腳姜,味道都是一般般,只有媽媽做的才令我回味,想吃只有請教媽媽了用料豬蹄1只姜約1斤雞蛋10個甜醋2瓶(1支1斤裝)豬腳姜的做法姜先去皮,洗乾淨後瀝乾,然後再切一片片,把他們都扔進瓦鍋!姜最好選嫩一點的,吃...
學會了自留用料瘦肉克糖克鹽克料酒勺老抽勺黑胡椒粉勺生抽勺蠔油勺蜂蜜勺豬肉脯的做法瘦肉剁沫,一項項的添加鹽糖等調料,每加一種調料就把肉攪拌均勻黏稠有彈性感。靜置半小時油紙上把肉鋪開蓋上保鮮膜用擀麪杖擀開擀薄...
用料豬裏脊150克洋葱1/4個葱花少許蛋液2份鰹魚醬油2.5湯勺味淋2湯勺米酒1湯勺高湯90ml中筋麪粉2湯勺麪包糠3湯勺豬排丼的做法豬裏脊切片,依次粘裹麪粉、蛋液、麪包粉後約五分鐘,待麪包粉回潮,熱油鍋,用190°的熱油將豬排...
南寧名菜,同檸檬鴨一樣咁好味,我至愛用料豬手1隻薑絲多點<煮好超好食>鹹檸檬4個乾辣椒10隻泡椒10隻生抽酒檸檬豬手的做法舊年醃嘅鹹檸檬好香,吸引吧準備好配料,鹹檸檬切碎、辣椒切粒豬手用滾水煮10分鐘撈起,風乾水份,再落油...
每逢農曆七夕,媽媽都會做這款零食,分甜味和葱香味,每年七夕前期,家裏附近的麪條鋪就開始賣現成的考皮,小時候奶奶會帶着我拿着自備的油鹽糖等調料去麪條鋪訂做考皮,漸漸的接受訂做的店家越來越少了,偶爾有一家同意做也要到達...
用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰,分成40g一份,剩兩份做紅色面糰、黑色面糰,將40g面糰搓圓,擀成橢圓形中間用刮刀壓條印,一半掃油,防粘,搓好...
用料即刻啦啦啦V5考慮考慮的做法家裏邊景家溝口小貼士咯給了...
本來想去唐人超市買些鵝頭回來製作老鵝頭配紅酒的,但無奈老闆沒入貨,好吧,給我發現了超值的豬腳,1胖有兩大支,買回來,一直滷起來,另外一隻就做德國豬腳罷!用料紅酒薄荷葉豬腿蒜泥鴨油(奶油也可以)鹽巴黑胡椒丁香粒辣椒粉月桂粉...
為寶貝做的用料豬肝若干瘦肉若干肥腸若干豬雜粥的做法豬肝切了泡冷水去腥瘦肉切片放鹽代用肥腸洗乾淨切片米開水下高壓鍋,上汽了關火,涼了以後開蓋煮稠,放薑絲,配料下鍋,放鹽調味,葱花,芹菜沫...
用料豬寸骨4根醃料:料酒少許鹽少許蒜3瓣姜3片孜然適量老抽適量烤豬寸骨的做法解凍豬寸骨(我是在凍肉店買的)洗浄,用廚房紙印幹-在肉上劃2刀,反面也是-放入醃料(料酒、蒜粒切碎、薑、鹽、孜然粉、老抽上色)-給他們按摩一下-放...
簡單易做的美味豬排。用料豬排三塊白糖生抽玉米油美味豬排的做法用白糖,生抽,植物油醃製豬排12小時。直接放入煎鍋內,根據豬排厚度,煎2-3分鐘。好吃美味的豬排出爐。小貼士一定要多放白糖哦。...
用料豬蹄一隻香菇8朵姜6片大蒜2瓣葱若干料酒1勺冰糖少許水少許香菇豬手的做法豬手洗乾淨準備好;薑葱蒜切好;鍋裏燒開水後加三片薑片再放進豬手焯一焯,去掉浮沫撈起豬手塊;油鍋姜葱蒜爆香,將豬手放進鍋裏,加生抽料酒冰糖蠔油...
豬肝含鐵,很補血。但通常豬肝拿來炒的、煮湯的,一不小心就煮過頭口感老老。試試用滷的,口感Q彈又好入味!用料豬肝1塊蒜頭3粒葱1根薑一小塊月桂葉3片花椒1/2大匙白胡椒1小匙桂皮1片酒100cc醬油100cc鹽1小匙糖1小匙調味料:香...
用料豬心1個麻油15克姜30片料酒2勺鹽5克麻油豬心的做法豬心切薄片、薑切片備用薑爆香後放入豬心快炒加入料酒、鹽,翻炒均勻熟透完成起鍋...
不能偷懶哦一定要用刀背拍鬆用料裡脊肉500g炸粉一包蛋2顆麵包糠適量炸豬排的做法豬肉切塊或者切片後,用香炸粉醃製,再用刀背拍鬆肉片依次先沾蛋液,再裹上麵包糠熱油鍋,炸至金黃色即可撈起小貼士^_^老吳再也不用出去吃炸豬...
很台!很台!都是串着竹籤蒸的!現在端上桌!變成一道菜!讚啦!用料豬血糕1板醬油膏少許甜辣醬少許花生粉少許香菜少許豬血糕的做法要北港的哦!😝切成適當大小的方塊!排進盤裡,蒸軟!刷上醬油膏再刷上甜辣醬撒上花生粉舖上香...
又是我一年一度ga甜心牌豬腳薑.用料豬蹄1只嫩薑3斤黑米醋1瓶為了薑和豬入腳入味雞蛋10個冰糖個人口味甜醋一大瓶豬腳薑的做法把皮佢掉(因為d薑好嫩.我是帶鋼絲的洗碗布刷掉就可以)瀝乾水.用白鑊炒乾水..我用八珍甜醋和...
用料豬蹄1只南乳2.5塊冰糖1小塊姜2片料酒2勺油適量葱適量花生半碗蒜2瓣南乳豬腳的做法豬腳飛水下油,用鍋炒一炒豬腳去腥,下料酒。炒至豬腳邊有少焦。下水蓋過豬腳,至水滾把豬腳連剛剛的水放入瓦煲,放陳皮,冬菇,花生,冰糖,蒜。...
用料豬心半邊老薑適量醬油適量鹽適量油適量蒸豬心的做法切豬心切薑擺盤撒薑滴油撒鹽放醬油蒸...
用料OK看看考慮考慮的做法哦我們...
用料豬腳姜蒜料酒幹辣椒花椒老抽陳醋鹽燒豬腳的做法豬蹄洗淨,姜蒜切片;鍋中燒水,放入葱薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調...
用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉,下醬油炒...
用料豬扒生抽2勺黑胡椒1勺澱粉1勺料酒1勺鹽5克糖5克煎豬扒的做法豬扒洗淨,用廚房紙擦乾,加油調料醃製,生粉最後煎的時候放,熱鍋加油,把豬扒擦生粉,放入煎,煎致黃金色就好。...
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