荷葉包中種法怎麼做好吃，荷葉包中種法家常做法

11-27 曾經在飯店吃過幾次荷葉包，覺得其外觀很漂亮又可以就着各種炒菜吃，空口吃也不錯，所以一看到這個方子就試做看看，成品比在飯店吃過的口感更彈韌香甜，也許是得益於用了中種法的緣故。用料麪粉180克（酵頭）牛奶160克酵母2克麪粉1...

100%中種椰蓉葉子麪包

07-12 造型是易彩的，麪糰參照了海燕的，內餡是自己的，原諒我呦（有改動），我只是記錄方子。不過麪包真心的好吃😄我做的個頭小，做了九個。適合我家女兒。大家可做5到6個。前一天和麪第二天烤，適合上班族。當然不冷藏也可以😊用料麪糰材...

鮮荷葉包飯

05-10 “藕夾”的荷葉長勢喜人，最大的葉子直徑超過65cm，有沒有被驚到？反正我是驚喜交集，靜待荷花盛開。都説美食美景不分家，我也讓嶺南地區美食之一的荷葉包飯，在我古河東安家，同時具有補虛養身，清涼解暑，祛瘀止血，降壓等多種功效。新...

荷葉餅—中式漢堡胚

02-02 晚上睡覺前總要想想明天的早飯有沒有着落，沒有什麼想法的時候就做點饅頭包子之類的，總不會錯。荷葉餅，這種麪食最近很受青睞，因為它可以多變呀，裏面想夾什麼完全沒有侷限，不想夾東西也可以，全當饅頭吃。用料南瓜150克中筋粉3...

中餐54: 荷葉蒸雞

10-04 吃過炸雞烤雞紅燒雞咖喱雞，你一定沒吃過這款。大家做法，輔料比主料講究，比如金華火腿、比如天目山筍尖、比如壺底蔭油、上好的蠔油……不愧為大師菜譜，用料講究，做法並不複雜，快手、準確、美味。半小時可以上桌。很漂亮很有...

中式荷包蛋

10-01 用料雞蛋一個醬油適量中式荷包蛋的做法鍋洗淨燒熱下油燒熱倒出再放一點冷油然後將雞蛋打下去稍微成型之後晃動一下鍋使雞蛋不被粘住然後將雞蛋對摺形成半圓形狀中火搖動鍋把雞蛋煎至兩面金黃最後淋上一點醬油中式荷包...

荷葉包飯

06-05 端午都有包粽子的習俗，我也試試，荷葉包飯用料藕葉，五穀雜糧。紅棗顆荷葉包飯的做法沒有蘆葦葉，選擇自家院子裏的藕葉代替用熱水燙一下，方便包待涼，不易斷，把頸剪掉雜糧是提前泡好的，建議放糯米，不容易散，家裏沒有我沒放。一個個...

荷葉夾包

12-27 用料麪粉150克30°温水75克酵母1.5克白砂糖15克鹽巴2克荷葉夾包的做法30°温水➕酵母➕糖➕鹽巴，攪拌融化倒進麪粉裏面。揉成團，靜置5分鐘再把面揉光滑①盆底抹油，放進麪糰，蓋上保鮮膜②放進內温50°電飯鍋裏面發酵1小時...

薄荷葉香包

01-27 薄荷長得太密了，不得不想辦法解決了。用料薄荷50片布1塊針線1只顏料一盒麻繩1條烤箱1個薄荷葉香包的做法早上採摘新鮮的薄荷葉片用烤箱的熱風功能，80攝氏度左右15到20分鐘，烘乾到沒有水分即可。烤成這樣就行。準備一塊布...

荷葉包咖喱雞飯（中印合璧）

04-10 風味強烈的印度咖喱，粒粒分明的印度大米與清新荷葉的完美結合。用料雞肉適量印度大米適量印度香料混合粉適量薑黃粉適量蠔油適量荷葉一張鹽適量荷葉包咖喱雞飯（中印合璧）的做法1-雞肉最好選雞腿塊，其他部位的也行。我這次...

荷葉包肉

06-13 時而小聚，半日出行，開心快樂，閨蜜四人，採摘了一些嫩荷葉，地頭到餐桌，論食材的新鮮度[色]用料麪粉克嫩荷葉10個豬肉餡3兩雞蛋2個麪粉少許青椒（微辣）4個白胡椒粉，鹽，牛肉粉或雞精玉米油或菜籽油半斤荷葉包肉的做法嫩荷葉洗淨，瀝乾...

中種包

11-08 用料中種高粉250中種包的做法中種攪拌成團放入冰箱...

荷葉黃金包

01-11 用料鮑魚2粒乾貝30克蟳掌60克油飯800克鹹蛋3個蓮子1碗幹荷葉1張荷葉黃金包的做法將鮑魚、乾貝洗淨，瀝乾水分，鮑魚放入水中川燙撈出再切片備用將荷葉放入水中洗淨浸泡軟，再放入沸水中川燙撈出瀝乾備用將蓮子洗淨，放入清水...

粉色荷葉包

07-17 今天這款荷葉包是由紫薯粉做的，其實算是粉紫色的。整體鬆軟，略有彈口的感覺連不愛吃饅頭的小妹妹，也吃了兩塊。用料麪粉250克紫薯粉10克酵母3克鹽1克白糖20克温水125克粉色荷葉包的做法在料理碗裏倒入麪粉，紫薯粉，鹽，白糖，拌...

元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）

01-31 大吉大利今晚吃雞用料雞1只（約3斤）荷葉3張鹽25克薑黃粉少許香茅三根（切小段）醬油少許紅棗4個枸杞20顆白酒少許洋葱半個油紙2張錫紙2張麻油少許黑胡椒少許元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）的做法把雞拿回家，徹底洗乾淨後，用以下材料醃製...

南瓜荷葉包

04-18 南方人會做麪食的人比較少，我也是不會的！經歷了6次失敗，終於做成了，讓孩子吃上健康無添加的食品，是每個媽媽的心願💓用料南瓜250克麪粉500克酵母5克糖20克南瓜荷葉包的做法1、南瓜削皮，切片蒸熟用果語原汁機搖成泥把白糖和...

荷葉包肉

05-09 這個是為了女兒做的，呵呵，希望成功哈！用料白醋，老抽，生抽荷葉包肉的做法為了女兒做的，希望做成功哈！小貼士一定要放在冰箱裏冷藏醃製30分鐘左右，然後隔水蒸20分鐘左右就可以出鍋...

荷葉包

02-20 清明節大家會用荷葉包夾紅糟筍、自己動手吃起來更美味😂用料麪粉500克酵母8克🥕1根荷葉包的做法紅蘿蔔🥕攪拌機攪碎過濾後倒入麪粉、調成這樣絮狀就可以上手揉揉成光滑麪糰後用擀麪杖擀成麪餅、拿個圓形⭕️杯蓋當磨具...

荷葉包雞翅

01-14 今天來道荷葉包雞翅，荷葉有清熱去火的作用，所以，就算大熱天吃這道雞翅也不怕會上火啦。用料雞翅荷葉一張醬油糖牛肉醬沙茶醬葱木耳料酒麻油荷葉包雞翅的做法荷葉在水中浸泡10分鐘；黑木耳水中泡發雞翅去骨，用醬油、糖、牛肉...

荷葉包雞

07-18 雞肉香加荷葉香，雞肉比較鮮嫩多汁用料荷葉一張香菇5朵姜5片生抽20克鹽10克黑胡椒粉3克雞2斤左右麻油5克荷葉包雞的做法雞洗淨，雞腳塞肚子，生抽，鹽，黑胡椒粉，全身抹勻，醃製4小時以上（也可以放冰箱過夜）醃製好後，全身抹香油，雞肚裏...

中種麪包

03-04 用料高筋麪粉（中種）180克牛奶/水（中種）100克酵母（中種）3克麪粉100克乾酵母2克鹽2克糖50克奶粉10克雞蛋1個牛奶20克植物油25克中種麪包的做法中種：180克麪粉，水100克，酵母3克中種團放進冰箱發酵20小時左右中種麪糰撕成小塊加入...

荷葉蒸包子

05-26 小時候端午節都吃荷葉蒸饅頭，特別的清香。用料中筋麪粉，温水，植物油，奶粉，鹽，酵母，糖荷葉蒸包子的做法温水加入酵母，糖，鹽0.5克，油，混和均勻加麪粉，揉至麪糰光滑。醒面發到2.5倍大分成每個60克的麪糰，包入肉餡，再醒20分鐘。大火蒸20...

飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）

06-07 6月正是荷花盛開的季節，翠綠翠綠的荷葉包飯比荷花更香。用料新鮮荷葉3張大米2杯糯米1.5杯香菇6朵瘦肉150克生抽3勺蠔油1勺五香粉1勺鹽適量飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）的做法準備工作：1、將大米，糯米淨泡2至3小時。2、...

荷葉糯米包/荷葉糯米雞

12-05 第一次做時用的裏脊肉，二刷時用的雞腿肉。用料糯米200克香菇幹4朵石耳（或木耳）1把茭白1根玉米粒1把青豆1把蘋果1個裏脊肉100克鹽2克生抽1勺蠔油1勺食用油適量荷葉糯米包/荷葉糯米雞的做法糯米淘洗後加水，水與米高度持平。...

荷葉包

01-05 美食只為遇見你而美好我老公向來不愛吃淡饅頭只好想法子讓他愛上於是就想到做荷葉夾夾上各種他愛吃的小菜這樣的饅頭他居然能吃4個我很滿意，哈哈哈用料中筋麪粉200克酵母5克油10克糖20克胡蘿蔔泥90g（看料理機榨汁功能增...