熗粉絲怎麼做好吃
李大廚👨🏻🍳家的傳統涼菜,材料簡單,滋味鮮辣,去膩解酒,家庭聚會🥂必備哦!能吃辣的小夥伴都喜歡的一道涼菜!用料粉絲2把雞蛋3只黃瓜2根火腿腸1塊花椒40~50粒辣椒2只熗粉絲的做法雞蛋攤皮切絲,火腿腸切絲,黃瓜去皮切絲,準備好...
用料粉絲50克菠菜200克白醋1茶匙鹽適量香油1湯匙味精1/5茶匙粉絲熗菠菜的做法菠菜洗淨備用,粉絲用少許開水泡軟鍋中加入適量的水燒開,放入油2ml,鹽2克,放入菠菜焯熟將焯熟的菠菜迅速放入冷開水中投涼,粉絲也放入焯過菠菜的水...
冬天來一碗熱騰騰的熗肉粉吧用料瘦肉120g地瓜粉2勺豆腐8小方塊杏鮑菇1個白菜兩片胡蘿蔔適量粉絲適量葱適量姜2片蒜3瓣醬油適量料酒適量陳醋適量鹽巴適量糖適量黑胡椒適量小米椒1只熗肉粉的做法肉切片。一勺料酒,一勺醬...
做法很炫哦,足夠讓少下廚房的你贏得不少驚豔哦!棒棒的下酒菜,香辣不算辣,口感温和,適合秋冬的涼菜。用料腐竹200克粉絲1把香菜2根醋2勺花椒10粒生抽2勺鹽2克白糖1勺食用油3勺幹辣椒2個熗拌粉絲腐竹的做法把幹腐竹用水泡軟,...
用料①粉絲、菠菜、胡蘿蔔、花生米②食用油、鹽、菠菜;1勺生抽、1勺醋、一點鹽、一點雞精、一點白糖、幾滴香油和花椒油、適量的辣椒油,蒜末和幹辣椒。菠菜熗拌粉絲的做法備料:粉絲用開水燙8-10分鐘;菠菜洗乾淨,切成兩段;胡...
用料萵筍1根花椒10粒鹽4克醋1勺生抽1勺糖2克油10克蒜5瓣幹辣椒或剁椒少許香油1勺熗拌筍絲的做法萵筍去皮,擦絲,加鹽醃10分鐘,控出水分,放入盤中。生抽,醋,糖,蒜末,剁椒,香油放入碗中,油加熱,放入花椒燒糊後,只取熱油澆到醬汁碗中,...
用料芹菜一根香菇3朵雞肉半斤洋葱半個小白菜10根豆腐三兩花蛤半斤乾貝若干小蝦米若干澱粉半碗胡蘿蔔半個熗粉的做法煮雞肉雞肉煮熟,花蛤放進去把澱粉用涼開水泡着準備各種菜,切菜切豆腐炒洋葱,蘿蔔,蘑菇把雞湯倒進去丟豆...
一直以為心裏美蘿蔔只能涼拌,發現炒一下味道也很好,但是也要用鹽和糖殺水,用涼白開泡後在炒,蘿蔔的腥味和苦味就沒有了。用料蘿蔔根辣椒油個鹽克糖大蒜葱熗蘿蔔絲的做法殺去苦味加礦泉水或者涼白開泡。炒的版本。用油熗蒜...
去西安旅行時發現的美食,回來自己嘗試了一下,簡單,開胃適合炎熱的夏季。用料西葫蘆1個白糖一勺生抽一勺醋一勺葱薑蒜沫適量幹辣椒3-4粒麻椒少許熗葫蘆絲的做法西葫洗乾淨擦成長絲,葱薑蒜切沫與幹辣椒擺盤。調料汁,生抽一勺...
用料萵筍1根紅椒3個花椒一小勺鹽一小勺蒜4~5掰白糖一小勺生抽一勺醋2大勺熗筍絲的做法萵筍一根,刮皮刀去皮洗淨,刮(切)成細條,放入少許鹽抓拌均勻,醃製5分鐘,濾幹水分放入盤中。大蒜拍,剁成蒜泥,放入碗中,加入適量白糖,鹽(一定...
熗菜可以很混搭很隨意,最常見的熗三絲各個地方食材也會有所不同。我就分享兩個我常做的🌰吧用料土豆2個豆芽500g花椒/麻椒20粒幹辣椒2個葱花適量蒜適量鹽1.5小勺海鮮醬油/淡口醬油適量(約一羹匙)圓葱半個胡蘿蔔1根熗菜—...
簡單快手專業大廚教的熗土豆絲哦用料土豆個油克香菜根青椒個紅辣椒個熗土豆絲的做法土豆切絲,用涼水泡,防氧化變色,青紅椒切絲沸水焯土豆絲(加青紅椒一起),過涼水,加鹽,味精,白醋,花椒油,香油,辣椒油。拌勻調味。搞定!簡單不?...
用料土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個葱薑蒜適量鹽1/3勺雞精1/3勺白醋1/3勺白糖1/4勺花椒10粒熗炒三絲的做法土豆切絲,清水沖洗,開水焯煮2分鐘,濾幹水備用胡蘿蔔切絲青椒切絲鍋熱放油,放花椒炸糊將花椒撈出,先下胡蘿蔔絲煸炒至發軟...
時間:約5-8分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料胡蘿蔔1根土豆1個青椒1個食用油10g生抽10g醋10g鹽1g蒜末10g花椒3g幹辣椒10g醋熗三絲的做法胡蘿蔔和土豆擦成絲備用。油鍋燒熱,倒入蒜末、花椒、幹辣椒煸香。倒入胡蘿蔔絲、土豆...
江南的蔬菜亦也與人兒相稱,水靈清透得格外討人喜歡,菜場裏各式雞毛菜、茼蒿、豌豆苗、菠菜等等蔬菜爭先恐後、競相鬥綠。落了秋霜的菠菜最鮮嫩,開水燙過鋪底,蝦仁切絲焯水置上,熬香油佐料,即淋上趁熱拌勻,小家碧玉,冰雪聰慧,不...
用料胡蘿蔔半根腐皮1張香菜適量鹽適量糖適量花椒適量辣椒絲適量花生油適量熗三絲的做法腐皮,胡蘿蔔切絲熱水抄一下去生涼水過涼,香菜切段一起放碗中,將鹽、糖撒在上面,花生油燒熱關火放花椒和辣椒絲爆香直接淋在碗中菜的...
海帶絲熗鍋後比涼拌入味用料海帶絲小辣椒蒜頭葱姜熗海帶絲的做法鍋中倒少許油,葱薑蒜、小辣椒熗鍋海帶絲切斷倒入鍋中翻炒加料酒、生抽、老抽、糖炒勻關火,加醋後出鍋。...
南京特色用料白乾4塊熗乾絲的做法白乾片成薄片切細絲沸水過一下,放如盤中澆滷,加葱薑絲熱油熗一下即可。小貼士清淡...
用料雞胸肉2塊青紅椒各一個鹽4克料酒1勺雞蛋清一個澱粉2勺雞精1勺花椒油2勺香油1勺鹽適量熗拌雞絲的做法雞肉絲(洗淨)碼味:雞肉絲中加入薄鹽,料酒,雞蛋清,澱粉順時針攪拌上勁加油封頂。熱鍋涼油滑雞絲做好備用。把滑好的...
只需要五分鐘時間,酸酸脆脆的白菜絲就做好了,孩子們也很愛吃奧用料醋2勺鹽一小勺花椒5粒白菜心一顆白菜心葱1根葱白部分熗白菜絲的做法取一顆白菜嫩嫩的心,切成細細的絲,放入盤中;葱取葱白部分切成細細的絲,放在白菜絲的上...
芹菜在菜的屬性上,是涼性的,也算是苦的。夏天吃點芹菜是極好的,對“三高”症狀緩解也有很大的好處。芹菜分山芹,水芹。山芹細,味道香,但是會有些老,口感沒那麼好。水芹更嫩一些,但是沒有沒那麼大芹菜的香味。用料芹菜一小把幹...
隨時隨地、將就食材、任意組合、健康美味的顏值擔當用料蛋絲隨意香腸絲隨意青椒絲隨意胡蘿蔔絲隨意杏鮑菇絲隨意鹽、幹海椒、乾花椒適量熗炒彩絲的做法煎蛋皮各種食材切絲大火熗炒...
因為瀋陽家裏種有一小片苦瓜,打小苦慣了,所以苦瓜怎麼做我都愛吃,是家裏的常備菜。不過這次的切法還是頭一次哦,意外口感非常好,值得紀念,就拍下來啦。試試看?:)用料苦瓜半根鹽白糖香油1勺幹辣椒3根熗苦瓜絲的做法苦瓜洗淨對...
豬肚清洗很重要第一步驟翻開豬肚內裏把脂肪層都剪乾淨第二步驟是用清水先沖洗幾遍第三步驟撈出豬肚撒上一大勺鹽“乾洗”,用手揉搓,會有帶少許顏色的黏液水出來。清水沖洗乾淨,這樣的操作連續三遍。第四步驟用普通麪粉“...
用料乾絲孜然粉幹辣椒糖生抽麻油熗拌乾絲的做法將中百頁切成絲(不用在意刀工,盡力就好),放入開水鍋中,加少許鹽焯燙1分鐘左右,撈出後放入涼水中浸涼,過漏勺瀝去多餘水份。放入盤中。葱白切絲。乾紅椒切小段。炒鍋中倒入油適...
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