意式油漬菇怎麼做好吃，意式油漬菇家常做法

03-18 用料口蘑300克迷迭香1茶匙西芹碎1/2茶匙鹽2茶匙橄欖油適量白酒1湯匙意式油漬菇的做法蘑菇洗淨切片，放入滾水中汆燙撈出拌入迷迭香，西芹碎，鹽，放入消毒過的玻璃罐中將橄欖油倒入玻璃罐，倒入白酒後封蓋，放入冰箱冷藏3天，即可食...

淺漬黃瓜時令蔬菜日式醬油一夜漬

06-29 風吹枯葉落，落葉生肥土，肥土豐香果。孜孜不倦，不緊不慢，人生果實...日本紀錄片《人生果實》中英子經常會為津端修一配上一碟淺漬蔬菜...同是當代陶淵明的李子柒，在醬油製作的那一集中，醃漬的是黃瓜、蘿蔔、香菜，還有蒜...開...

超簡單意式蘑菇雞肉奶油飯

11-22 用料米飯乾飯雞胸肉1塊口蘑3－4個鹽適量黑胡椒適量黃油適量奶油一勺牛奶適量超簡單意式蘑菇雞肉奶油飯的做法雞肉冷水下鍋開大火焯水，浮沫出來後倒掉，用冷水洗淨雞肉順便降温方便切將雞肉和口蘑切碎備好黃油，鮮奶油，全脂鮮...

橄欖油漬番茄【佛卡夏/意麪】

07-16 從農場買到了特別甜的小番茄，迷迭香。儲存不易，又愛吃麪包，意麪。那就讓他們變成新的調味品吧~用料橄欖油沒過小番茄的量迷迭香3根聖女果300g黑胡椒若干海鹽若干大蒜4-5瓣羅勒（可無）少許橄欖油漬番茄【佛卡夏/意麪】的做法...

意式蝦仁餃配奶油蘑菇泥

04-08 高級準備30分鐘總時長1小時10分鐘3人份用料麪糰低筋麪粉250克110克蛋黃60克牛奶10克橄欖油1/4茶匙鹽蝦仁餡心50克新鮮香菇，切塊200克蝦仁1顆雞蛋(約53-63克)10克橄欖油12茶匙鹽1小撮白胡椒粉10克葱，切末水15-20克蘑菇泥...

意式奶油蘑菇濃湯（含土豆）

10-09 用料蘑菇5土豆1洋葱1/2黃油30克中筋麪粉2勺橄欖油1勺牛奶200ml意式奶油蘑菇濃湯（含土豆）的做法土豆去皮煮熟，在案板上搗成土豆泥備用。其他食材均切碎。黃油融化後加入麪粉，迅速攪拌後成油酥備用橄欖油將洋葱末和蘑菇末炒...

意式雞湯奶油菌菇墩飯

12-21 每次煮雞湯多出的湯還可以用來做迷人的意式墩飯喲！如果沒有雞湯也可以用濃湯濃湯寶代替！用料雞湯蟹味菇萵筍淡奶油米飯紅椒胡椒粉意式雞湯奶油菌菇墩飯的做法所有食材切塊在鍋內加入橄欖油，翻炒紅椒加入蟹味菇加萵筍中火...

意式奶油蘑菇雞肉Creamy Chicken

12-27 這是從一個意大利人的烹飪視頻中學到的，應該説還是很原汁原味的意大利風味~做法並不算很困難，材料也相對好找，更重要的是也覺得很符合國人的口味，所以跟大家分享一下~用料雞胸肉洋葱蒜頭牛油麪粉雞湯粉蘑菇百里香（可選）Heav...

地中海油漬鳳尾魚（鯷魚）意大利式

12-13 在摩洛哥滯留的一年多日子裏，在網上學會了不少歐式菜，鄰居教了些摩洛哥菜。前些日子一位女士是西班牙和摩洛哥混血，她給我們提到了地中海風格的油漬鳳尾魚，説很好吃。於是我在油管上搜到了這個做法，確實很棒，尤其是搭配不同...

酒漬無花果肉桂杏仁意式脆餅

07-25 記得有一次部門團建，領導帶來一大桶從美國帶回來的餅乾，厚厚的切片，能看到大顆的杏仁切面，又硬又脆，吃起來鼻尖縈繞着濃郁的小茴香氣味，吃了一片我就決定這是我有史以來吃過最好吃的餅乾，沒有之一！儘管那天團建買了很多零食，但...

深夜·鹽漬烏賊咖喱意式燴飯

07-21 為方便自己取用，本食譜取自日劇《俠飯～男人的美食～》。兩人份。用料袋裝咖喱1袋米飯260-280g鹽漬烏賊兩大勺番茄汁200ml溏心蛋2個黑胡椒少許伍斯特醬油少許深夜·鹽漬烏賊咖喱意式燴飯的做法將袋裝咖喱倒入平底鍋中加熱...

意式油漬蕃茄雞肉意麪

05-08 油漬番茄：用料意大利麪2人份雞胸肉1塊自制油漬番茄適量個蒜3瓣橄欖油1勺鹽小半勺意式油漬蕃茄雞肉意麪的做法雞胸肉+生抽+鹽+料酒+黑胡椒碎+生粉，醃製10分鐘左右來個合影，豌豆苗是我自己種的，正好今天可以吃了，可以換成其...

油漬番茄幹意式香草沙拉

03-30 用料芝麻菜4顆羅勒15片紅菊苣1/2顆黃椒1/2個番茄1個馬蘇裏拉乳酪（小）2個油漬番茄幹（大）3顆沙拉汁紅葡萄酒醋2勺鹽適量黑胡椒粉適量油漬番茄乾的油3勺油漬番茄幹意式香草沙拉的做法沙拉汁的所有材料放一起充分攪拌均勻芝麻...

【多彩香草油漬番茄意麪】

11-13 冬日到了，喜歡釀各種食材罐頭，可以節約烹飪料理的時間，留給時光曬暖暖的陽光。選了各種小番茄做油漬番茄罐頭，因為番茄紅素是不溶於水的，所以很適合拿來做油漬，並且有很好的抗氧化功效。有“地中海甘露”之稱的橄欖油，是最適...

意式奶油蘑菇火腿面

08-16 用料porcinimushroom30克speck100克白色小蘑菇100克Doublecream200克乾白葡萄酒少許shallotoptional意式奶油蘑菇火腿面的做法少許橄欖油，開中火，入shallot翻炒Porcini幹菇入水浸泡至軟，撈出洗淨瀝水，入鍋。白蘑菇切塊一...

醬油漬蘑菇（Soy pickled champignons)

08-13 最近公司餐廳裏的新品，我無比愛，每天中午都取兩大勺配麪包。跟主管沙拉的廚師討教了做法，極簡單易操作。最終結果是油應該蓋過蘑菇，畢竟是一道醃漬類的菜。但是今天我家的油剛好快用完了所以我的試驗品就是圖裏那樣。用料...

蒜香培根意麪佐油漬番茄

07-15 油漬番茄用料意大利麪2人份培根5片歐芹1小把蒜4瓣黑胡椒粉適量油漬番茄2大勺蒜香培根意麪佐油漬番茄的做法蒜、歐芹，切碎我直接用的油漬番茄裏浸過香草的橄欖油，蒜片也是裏面的，加熱之後超級香。沒有，就用普通橄欖油。放...

意式橄欖油漬小番茄

05-06 做油浸小番茄是為了佛卡夏麪包做準備。佛卡夏源自意大利的一種著名扁平面包，一般用橄欖油和香草類來調味，橄欖油製作的麪包口感會更為清爽一些。用料小番茄500克迷迭香2根鹽少許黑胡椒粉少許橄欖油170毫升大蒜4瓣意式橄...

意式醃蘑菇

12-09 這道小菜我經常會做上一小盆，放在冰箱裏慢慢吃，平時早晨喝粥時配餐，或者宵夜時在麪條里加上一些。調味的關鍵是混合的意大利香草和紅酒醋，如果沒有的話可以用中式的八角、花椒以及中式的陳醋來代替。可以用各種鮮蘑菇來做...

油漬番茄雞肉意麪

09-14 用料意麪200克（今天煮了三人份）雞腿肉300克自制油漬番茄1小瓶淡奶油約250克蒜5瓣芝麻菜一把帕瑪臣芝士（用了瑞士大孔幹乳酪，現磨）鹽（現磨）黑胡椒（現磨）油漬番茄雞肉意麪的做法雞腿肉/雞胸肉切長條狀，用黑胡椒、海鹽入味；並加入一...

白汁菌菇意麪（油漬小番茄）

04-11 超愛吃白汁菌菇意麪如果是寬面最好但沒有也無妨貌似所有面都更偏好扁扁薄薄的寬面下班盯着某位小盆友寫計劃書的時候就已經盤算好了所有的步驟餓的飢腸轆轆滿腦子都是擺盤簡直不要太要命好在很快手在午夜到來前總是吃...

日式醬油漬玉子（雞蛋）

03-05 一道日式醬油漬物，之前在一家日料店吃過，覺得味道很好，就想着自己嘗試做一下，並分享給大家，希望大家喜歡…用料雞蛋3～6只，根據自己的需要日式醬油100ML，根據雞蛋數量適量增減日式清酒10ML日式醬油漬玉子（雞蛋）的做法取自己需要...

傻瓜式奶油蘑菇培根意麪

12-03 這次做意麪隨性加了點芝麻菜，攝入一些綠葉蔬菜，拍照顏色也好看😂用料意大利麪抓一把兩端圓形橫截面約比5角硬幣略大一點培根兩片蘑菇2-4個總統淡奶油隨個人口味決定添加含量黃油或橄欖油一點點芝麻菜可不加黑胡椒鹽傻瓜...

西式-蘑菇奶油意麪

08-25 為了娃，菜鳥變廚子。反正孩子喜歡吃，有喜歡這款的親們可以試試用料意大利麪1份口蘑5個培根3片淡奶油100克黃油30克牛奶80克蒜瓣3瓣洋葱1個鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量西式-蘑菇奶油意麪的做法蒜瓣剁碎待用。不喜歡蒜蓉...

素義式油漬蕃茄麪包(自制義式油漬蕃茄)

11-11 DriedTomatoesToast風味十足的義式油漬蕃茄！用途多樣是義式料理裏常用的一款食材也用途多樣。可以做麪包的配料pizza，炒義大利麪，拌沙拉滋味百搭。小番茄用食物風乾的話要等很久！可以用烤箱低温烤一烤也沒有問題而且時間...