蛋糕適合新手怎麼做好吃，蛋糕適合新手家常做法

04-04 用料玉米油70克低筋麪粉65克椰子粉30克（沒有椰子粉的話，改加低筋麪粉）牛奶或清水70克雞蛋5個白糖70克蛋糕（適合新手）的做法稱取玉米油，倒入一個稍大的盤子裏。把低筋麪粉和椰子粉（可不放），分三次過篩到碗裏。用刮刀翻拌均勻。...

🎂️戚風蛋糕(適合新手)

04-01 ❣️寫最簡潔易懂的文字，訴説你最想聽的💗️話...用料雞蛋5個牛奶60克玉米油40克泡打粉2克低筋麪粉100克細砂糖80克(蛋黃放25克，蛋白放55克)檸檬汁幾滴🎂️戚風蛋糕(適合新手)的做法需要用的東西準備好了，蛋白蛋黃分離(放蛋白...

適合新手操作的戚風蛋糕

08-03 這個配方是我從一開始學做戚風用的，成功率很高，對於新手來説很好操作。為了提高蛋白霜的穩定性，糖都加在蛋白裏，並且加了玉米澱粉。此配方可做6寸的蛋糕或3個四寸的蛋糕或24箇中號杯子蛋糕用料雞蛋3個，50克左右細砂糖60克...

紙杯蛋糕（適合烘培新手）

12-17 因特殊時期，實在是把我逼的沒有辦法了！決定自己動手用料蛋黃2個蛋清2個細砂糖25克檸檬汁1-3滴低筋麪粉50克蜂蜜10克紙杯蛋糕（適合烘培新手）的做法因忘記拍過程圖！只能口述。第一步是準備無水無油的盆或碗，準備打法蛋清，切記...

戚風蛋糕，適合新手配方

03-31 按照配方一步一步來哦，新手請不要修改配方，別的尺寸比例也放下面啦。用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶33克細砂糖50克玉米油20克戚風蛋糕，適合新手配方的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士歡迎交作業...

小方奶油蛋糕適合新手

08-10 我的模具：27*22，深5cm四蛋配方。一個蛋搭配15克油、18克牛奶、18克低筋粉、15克糖（10克蛋清5克蛋黃）；可以根據這個比例調節雞蛋個數及配料用量。160-170度30分鐘。根據自家烤箱做幾次就可知道哪個温度最合適。我這次使用的...

戚風蛋糕8寸，適合新手

05-02 吃了就剩一點了，才拍照。自己記錄下配比。本方子來自麥田初語戚風蛋糕方子的修改。我做了好幾次他的方子，每次慢慢摸索修改，今天終於找到適合自己配比了。烤出來組織相當滿意，不塌，不收腰，長高，唯一就是開裂，不過這樣我已經很...

適合新手練習的古早蛋糕

04-24 關於古早蛋糕的解釋，就是用傳統的製作方法制作的蛋糕。古早蛋糕是一種質地非常滑嫩的蛋糕，相比戚風蛋糕的口感要細膩許多。製作古早蛋糕的方法與製作戚風蛋糕的手法大同小異，最大的不同就在於古早蛋糕使用水浴法蒸烤，使蛋...

適合新手懶人脆皮蛋糕

05-08 用料雞蛋4個低粉100克細砂糖80克色拉油（沒味道的油，如葵花油，玉米油）60克適合新手懶人脆皮蛋糕的做法4個雞蛋加入80克白砂糖。全程高速打發。蛋糊打到可以畫字，不容易消失的程度。這一步很重要。一定要打到位。100克低粉分...

🎄聖誕🎄蛋糕（適合新手）

05-01 為姑娘做的聖誕蛋糕🎂……藉此記錄一下我一直用的燙麪戚風的方子，給我那剛踏進烘焙殿堂的同桌😊……一入烘焙深似海、千萬要謹慎啊！今天介紹的這個燙麪法的蛋糕口感會非常棉柔、並且失敗率幾乎為零……很適合新手用料雞...

8寸戚風蛋糕（適合新手）

05-03 戚風蛋糕真的會把人氣瘋，哈哈，建議新手不要一開始就嘗試八寸，可以先從紙杯開始，慢慢掌握蛋白的打發的技巧。用料蛋黃部分蛋黃5個白砂糖30克牛奶45ml克玉米油45克低筋麪粉85克蛋白部分蛋白5個白砂糖45克（分三次）檸檬汁/塔塔...

蛋糕卷（適合新手）

10-23 做烘培已經一年多了，從當時小小白到達現在的小白級別，蛋糕卷也看了許多美食大神的方子，最後決的還是甜悦老師很適合我這樣新手。用料雞蛋3個（155/160克）牛奶45克細砂糖50克低筋麪粉50克玉米油35克檸檬汁幾滴香草精2克淡奶...

適合新手的紙杯戚風蛋糕

06-23 寶媽一枚，烘培小白，今年入的烤箱。第一次做食譜，根據小至的烘培方法做的！他的菜譜很不錯，很詳細用料蛋白3個檸檬汁2滴細砂糖50克蛋黃3個細砂糖20克低筋麪粉50克玉米油30克水30克適合新手的紙杯戚風蛋糕的做法備好需要的食...

戚風蛋糕卷，小美混合版(適合新手)

07-14 最近又重新愛上戚風底做的蛋糕卷，因為小美打發蛋白實在太美了😍嘗試了好幾次用小美來混合蛋白霜和蛋黃糊，效果很不錯，尤其適合手動翻拌掌握不好的烘焙新手，這裏以"小六卷"為例(6個蛋，糖、油、水、麪粉都是60克，非常好記)，分...

適合新手的～虎皮蛋糕卷

04-21 🌈因為很簡單就開始做這款蛋糕🍰卷，新手注意⚠️烤蛋糕🍰卷時温度🌡️不要太高，時間⌚️不宜過長，會影響後面卷蛋糕🍰卷時裂開。這款蛋糕🧁卷不會很甜🍭，也適合小朋友👶吃，不放奶油就可以了。我奶油里加入了一點酸奶，根據自己口味...

適合新手的戚風蛋糕

07-04 這是我常用的戚風方子，沒失敗過的方子，分享出來跟大家分享……這個方子可以做一個8寸，或者1個6寸加2個4寸的蛋糕。用料雞蛋5個牛奶50克玉米油51克細砂糖78克低筋麪粉75克檸檬汁或者香草精幾滴適合新手的戚風蛋糕的做法準...

適合新手的馬芬蛋糕

07-14 第一次做馬芬蛋糕，感覺還是很成功的，所以分享給大家，也算是給自己在烘焙的道路上開了個好頭！我做的是6個的量！廢話不多説，馬上上教程！用料低筋麪粉135g黃油60g雞蛋2個（差不多100g）糖粉或綿白糖60g純牛奶30g泡打粉4g鹽2g適合新...

適合新手的脆皮蛋糕

02-04 借鑑了廚友的方子，做了點小改動，無意中做出了外脆裏嫩的蛋糕糕，給大家分享用料雞蛋：完整的1個蛋白3個蛋黃3個共4個玉米油45克低筋麪粉50克煉乳30克糖粉30克玉米澱粉（可不要）3克適合新手的脆皮蛋糕的做法準備好模具和材料面...

適合新手做的戚風蛋糕

08-01 戚風蛋糕做法簡單味道好，很適合新手做，今天搬來一個很不錯的戚風蛋糕用料雞蛋4個玉米油40g低筋麪粉67g糖（蛋白用）67g牛奶（水也可以）40ml糖（蛋黃用）27g適合新手做的戚風蛋糕的做法準備好材料，蛋白和蛋黃分離。我這次做的是8寸的...

六寸戚風蛋糕，適合新手

06-18 六寸戚風蛋糕，新手做，一次就能成功用料蛋白霜蛋白2個細砂糖33g蛋黃糊蛋黃2個細砂糖13g水或純牛奶20g色拉油20g低筋粉33g六寸戚風蛋糕，適合新手的做法蛋白霜做法：加糖11g到蛋白中高速一分鐘，再加糖11g中速一分鐘，最後加糖11g...

新手戚風蛋糕（適合懶人）

08-28 這個方子從來沒失敗過，大家可以試一試。很基礎的一款。想做好這款蛋糕要講究很多細節用料雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖30克加入蛋黃➕50克加入蛋白檸檬汁或者醋幾滴玉米油45g牛奶48g新手戚風蛋糕（適合懶人）的做法牛奶48g玉...

適合新手的檸檬磅蛋糕

10-10 家裏有檸檬，有愛樂薇的杯裝黃油於是就想嘗試一下檸檬磅蛋糕這是第一次做磅蛋糕，適合新手參考由於沒有放泡打粉所以整個蛋糕不是很蓬這裏不得不説下愛樂薇的黃油發酵得剛剛好，打開就能聞到一股奶味小杯裝的一次用完一盒剛...

糯米蛋糕（適合新手）

06-04 第一次嘗試糯米蛋糕，哇塞口感太讓人驚豔了，外酥裏嫩，裏面區別於戚風蛋糕的綿軟。糯糯的口感太愛了！整個過程太簡單了，一路攪拌系列，沒有難點，特別適合新手，不會翻車。方子是10-12個大號紙杯的量。用料雞蛋4個糯米粉150克牛奶9...

方形芝士蛋糕（適合新手）

01-21 參考了“小槿子”2019年的方子，按照自己的口味調了味道，第一次就成功了，適合熱愛芝士蛋糕的新手😻用料雞蛋2個黃油20克牛奶34ml細砂糖6小殼奶油奶酪80克低筋麪粉2奶粉殼（約40克）鹽1小丟丟檸檬汁幾滴方形芝士蛋糕（適合新手）的...

磅蛋糕（簡單，適合新手）

12-16 非常簡單好上手，適合烘焙小白用料雞蛋1個白糖15克煉乳25克玉米油40毫升低筋麪粉100克泡打粉4克配料（至少加一種）：即食燕麥一包，或約25克巴達木適量葡萄乾適量香蕉1根磅蛋糕（簡單，適合新手）的做法香蕉搗成泥（可以換成自己喜歡的...