潮汕甘草醃青芒果怎麼做好吃，潮汕甘草醃青芒果家常做法

潮汕甘草醃青芒果

01-03 用料甘草汁150克青芒果三斤糖適量潮汕甘草醃青芒果的做法這是三斤的量削好皮洗乾淨切細條，泡鹽水一個鐘左右，下甘草汁，🍑有賣青芒果瀝乾水分，加入甘草汁，適量的糖。全部材料攪拌均勻好好吃，冷凍放上一天左右更好吃入味。...

潮汕醃蟹

02-05 在家的時候，媽媽總是會醃好螃蟹、皮皮蝦，等着第二天給我們配粥吃用料香菜適量姜適量蒜適量小辣椒適量白酒兩勺醬油適量芝麻油兩勺蠔油一勺鮮活膏蟹4只潮汕醃蟹的做法選用鮮活的膏蟹，不新鮮的吃了鬧肚子可不要找我喲清洗...

醃青芒果

06-01 王先生買了很硬很酸的青芒果他打算直接上嘴吃（這個傻子）於是我就搜了一些食譜覺得醃青芒果會更好一些。食譜參照了下廚房裏的一些高分食譜其實步驟很簡單需要的材料也不多因為買的芒果不多就倆個其中一個有點變軟了我就...

潮汕油甘汁

03-23 中秋前後的油甘做法，自己做乾淨衞生，不貴，好喝，回甘十足用料油甘肉230克糖20克冰塊200克飲用水300克潮汕油甘汁的做法油甘去核，全部材料加一起放破壁機榨，或者用其他榨汁機都可以PS:不是破壁機的直接把冰塊換成水（總共500克...

潮汕醃蟹

06-04 用料蟹量自己把握，我買了一斤多點材料A：辣椒粒或醬、蒜末、薑末、南薑末(可省略)、魚露(我不吃，用醬油代替)、鹽、辣椒油或麻油、白醋(少許)、芫荽按平時做菜時調味的用量材料B:辣椒醬+白醋+糖一小碟，當沾料用的潮汕醃蟹...

青梅的醃製（潮汕版）

03-25 “四月芳林何悄悄，綠陰滿地青梅小。”每逢清明前後，就是青梅豐收的季節，擺在枝上的青梅，如果稍不注意，它很快就變成了黃梅，愛梅之人總會把握這段時間，醃製青梅，好讓一整年都能享受那迷人的酸甜滋味！新鮮的青竹梅又酸又澀，摘下後...

自制酸甜潮汕甘草水果，便宜又幹淨

12-22 一直都很愛29Fruit的甘草水果，但是一斤29真的好貴😂我最愛青芒和番石榴研究一下自己做起來，很完美，味道真的很不錯，任何喜歡的水果都可以做，青芒是經典，我用的是貴妃芒，其他芒果也可以附近沒有賣南姜，所以就沒買，這個做法不是...

潮汕醃蝦

04-22 用料蝦半斤醬油適量陳醋適量白醋適量蠔油少量麻油適量蒜頭一個香菜一把潮汕醃蝦的做法把蝦頭去掉，蝦頭由下往上扯開，可以順便牽出蝦線，喜歡吃蝦頭的就不去蝦頭咯，把尾巴上面的刺剪掉蒜頭剁成蒜蓉，香菜切末，將所有調料放在一...

醃芒果青

01-04 疫情在宿舍裏待着無聊，買了三十斤芒果，吃膩了甜口，醃點芒果青，換換口味用料芒果3個醬油適量糖適量鹽少許小米椒（黃燈籠）8個醃芒果青的做法挑選三個芒果青，或者三分熟的芒果（我用的是貴妃芒）洗淨去皮切片，隨便切，儘量薄厚一致鹽、...

潮汕甘草芒果

07-05 用料甘草青脆芒酸梅粉糖潮汕甘草芒果的做法芒果削皮切片，泡鹽水買已經調製好的甘草汁，跟酸梅粉加入涼白開，甘草汁，酸梅粉，拌勻即可完成小貼士1.泡鹽水都是泡五分鐘就可以；2.不夠甜就再加些白砂糖；...

外地朋友喜歡的潮汕甘草水果

01-07 潮汕有一句話叫“甘草合百藥”，甘草是一種中藥材，甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕獨有的，做法其實很簡單，你也來試試吧！用料水果喜歡吃就可以甘草10克酸梅2顆南姜（直接買粉末，個人喜歡過濾掉）10g糖2勺鹽（切水果時放在温水裏）5...

潮汕醃血蚶

05-21 這是被稱為“美食毒藥”的生醃海鮮是夜粥最好搭配之一，潮汕人的最愛（本人也是潮汕人，已中毒很深了😋）生醃海鮮除了醃血蚶、膏蟹、蝦菇等等絕對是潮汕人最愛的美食之一，用新鮮的海鮮加上姜蒜頭芫荽辣椒醬油等配料調配，最大程...

潮汕醃鹹青梅

03-14 醃製好的鹹梅用來做鹹梅燜草魚，鹹梅燜豬腳，鹹梅鴨肉都超級棒。用料粗鹽適量青梅5斤潮汕醃鹹青梅的做法剛摘回來的青梅挑掉屁屁這是屁屁放水戳洗乾淨多洗幾次，自己吃的東西不要怕麻煩洗好了濾水晾乾玻璃瓶子要用開水燙過...

潮汕“鹹梅”，青竹梅做酸梅，水果醃料

03-28 酸梅湯，水果酸梅汁用料青竹梅5斤鹽一層梅一薄鹽潮汕“鹹梅”，青竹梅做酸梅，水果醃料的做法待青竹梅由青變黃，大約需要2-3天，將變黃的梅洗淨晾乾，一點要幹。大概12小時吧。找個塑料瓶先放一層鹽，在放一層梅，一直到放滿，過了一天...

潮汕生醃蟹

09-25 隨時備好材料，想吃就做😋用料蟹醬油黃酒（有點甜，所以沒加糖）香菜蒜頭小米椒潮汕生醃蟹的做法刷洗乾淨螃蟹後再拆殼洗去掉裏面不能吃的部分。將螃蟹身體切四部分。螃蟹儘可能隔水。香菜洗乾淨切碎，一整顆蒜頭拍扁清洗，小米椒...

潮汕醃沙蜆

10-30 用料沙蜆2斤大蒜10瓣辣椒1個白糖2克醬油4勺生抽2勺香菜1根耗油3勺薑絲3片香油1勺潮汕醃沙蜆的做法沙蜆洗乾淨，放水裏加幾滴油少許鹽靜置1小時以上吐沙。覺得很乾淨的可以忽略此步驟吐完沙後瀝乾水，至少放置20分鐘姜蒜辣...

潮汕甘草醃李子

04-06 夏天在潮汕街頭巷尾，總能吃到各式各樣的甘草水果，甘草汁味甘性平，能止咳生津，解毒祛痰，清燥潤肺，減輕咳嗽，酸酸甜甜，口感特好吃😋……自己製作安全衞生，簡單易做哈哈哈！這個配方的醃製同樣適合醃製蘋果，桃子，梨，哈密瓜，番石榴，青芒果...

醃青芒果

04-15 今年露台上的芒果長得特別多，原想着今年必然是大豐收了，但……海南台風多，且時不時總是有小鳥光顧嘬掉，為了一樓的鄰居安全，忍痛把垂在外面的芒果枝條全砍了，由於還沒熟扔了又可惜，決定上手試試大愛的醃青芒果，沒想到味道特贊...

潮汕醃蜆

09-19 老家一道下酒菜，越吃越停不下手。送粥也很香！！用料沙蜆2斤蒜頭半頭姜2片香菜6根糖5克醋1勺生抽4勺香油4勺潮汕醃蜆的做法買回來的沙蜆加幾滴香油跟少許鹽讓它吐乾淨泥，放置兩個鍾後洗淨控幹水份最少放置10分鐘蒜頭切末，姜...

潮汕青草飯

03-09 三月初三吃“青草飯”這個習俗來源於“上巳節”，三月上旬第一個巳日為“上巳節”，因巳日多在初三，魏晉以後，該節日定為三月初三。據記載，春秋時期上巳節已流行。辟邪祈福是這個節日的主要內容，甲子地區過節的習俗是到田野裏...

潮汕生醃

03-28 用料香菜根大蒜瓣小米椒個鹽克潮汕生醃的做法先放入葱薑蒜，香菜，小米辣白醋+味極鮮1:1白糖，鹽，雞精，礦泉水，香油小貼士小心躥稀，醃製三小時以上最佳～...

潮汕超正😍美食4-甘草tua拖李（醃李子）

11-10 僅僅是看到都要自動分泌口水了😍四月是梅子李子的季節，李子可以拿來醃，去掉澀味，又酸又甜又鹹的味道超爽口用料三華李1000g鹽10g白糖100g甘草10g鹹梅1顆+鹹梅汁1勺南姜30g梅粉5g水250g潮汕超正😍美食4-甘草tua拖李（醃李子...

潮汕醃貢菜

01-22 奶奶版醃貢菜用料貢菜500克鹽50克糖100克南姜碎100克潮汕醃貢菜的做法首先大菜清洗乾淨，切小塊，再曬三天，南姜搗碎，就可以製作啦。把所有材料混合用手不停抓勻直至出汁出汁後表面蓋上保鮮膜，壓上重物。等待四天左右就可以...

潮汕漏油甘

03-15 用料油甘2千克南姜一塊（約手掌心大小）鹽一勺（喜歡鹹可多加）可要可不要白砂糖500克（喜歡甜可多加）潮汕漏油甘的做法1.油甘浸鹽水半個鐘頭左右，可去油甘澀味（最好粗鹽）洗乾淨、瀝乾淨水（否則油甘很容易生細菌）2.南姜搗碎備用3.油甘...

潮汕甘草水果

12-25 潮汕甘草水果用料：時令水果約4斤，甘草25克，清水1000ML，白砂糖30克，鹹梅50克，鹹梅汁30克，南姜粉15克用料水果適量潮汕甘草水果的做法潮汕甘草水果用料：時令水果約4斤，甘草25克，清水1000ML，白砂糖30克，鹹梅50克，鹹梅汁30克，南姜粉15克...