電飯鍋版周黑鴨怎麼做好吃，電飯鍋版周黑鴨家常做法

04-29 記錄自己最喜歡的配料配比。配料簡單，易操作，味道卻意外的好啊！10g的花椒麻椒稱重出來比想象的多，量看起來有點嚇人，第一次往鍋裏倒很是遲疑，但事實證明是必不可少的。用料鴨翅500g花椒和麻椒各5g八角和桂皮各一小塊冰糖15g...

周黑鴨（勝過周黑鴨）

01-09 我寫過一個麻辣鴨翅的方子，但是兒子説這個味道更好吃，那以後就用這個方子了。其實這個方子大料用的少，味道確實也不錯👍廚友們可以都嘗試一下，選擇自己喜歡的味道來做。個人感覺這個比周黑鴨好吃多了，我跟兒子一會就幹出一...

周黑鴨（雞爪雞翅版周黑雞）

02-22 在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子，實在看起來太好吃了，心動不如行動，但是沒有買到鴨翅，所以主要材料就變成了雞爪和雞翅。實踐證明一樣好吃！是一次非常成功的周黑鴨版周黑雞。下方是原帖🔗，再次感謝用料雞爪6只雞翅6個料酒5勺（醃製...

歷氏黑鴨（周黑鴨版）

10-11 自己動手豐衣足食！用料鴨貨2斤生抽80克老抽40克啤酒1瓶花椒8克麻椒8克幹辣椒絲20克冰糖80克薑片20克甜麪醬80克桂皮、香葉少許料酒少許歷氏黑鴨（周黑鴨版）的做法鴨貨冷水浸泡一下午左右。冷水下鍋加料酒煮沸，撈起。所有料...

電飯煲周黑鴨

11-08 周黑鴨的菜譜之前有人已經貢獻，按着菜譜做出來確實99%相似，但是因為無法控制好老抽生抽料酒火候，導致最後用鍋做出來的周黑鴨總是太硬，於是乎我想要用電飯煲來做，這樣汁幹了，鴨子味道也入進去了，so學生宿舍君，打工租房君，累地...

懶人版電飯煲周黑鴨鴨爪

03-29 以前想吃周黑鴨得站在灶台前時不時翻下鴨爪，實在是覺得麻煩今天突發奇想，用電飯煲，簡簡單單一個煲湯或者煮粥，實在不行，多用兩次煮飯功能就可以搞定啦！還是小火慢燉，入味的很，你們快去試試好嘛！！只需要三步，方便到不行！這菜譜爪爪...

stuab鑄鐵鍋-家庭版周黑鴨

04-20 我的大學室友是武漢人，以前沒少吃她帶的周黑鴨，我個人很喜歡甜辣口味的滷味，疫情期間不敢買不能加熱的食品，於是自己買了鴨脖來做。（北京超市為什麼只有鴨脖和鴨腿*_*）但我很負責的説，我做的這個味道雖然是甜辣的，但跟正宗的...

簡單電飯鍋版自制周黑鴨

12-30 疫情在家，各種追劇，當然少不了零食，於是，我們家基本半個月會做一次的周黑鴨當然也少不了啦！這款周黑鴨呢，最主要是很方便，直接材料丟鍋裏就可以啦，當然你可以用電飯鍋，也可以用電磁爐或者煤氣灶，基本沒有什麼難度，所有材料丟進去...

絕版周黑鴨

03-18 用料香葉片八角個大蒜瓣薑片白酒勺桂皮良姜各種香料醬油絕版周黑鴨的做法鴨肉涼水放入鍋中，葱姜花椒白酒使勁放，水開後沖涼兩到三遍白布裏包除麻椒小孜然外的香料，泡熱水去苦味，熱鍋涼油冰糖炒糖色，加開水，蓋蓋另起鍋，放入香...

超美味的電飯煲周黑鴨

05-16 一直喜歡吃鴨貨，追劇佐餐都是棒棒噠！疫情期間如果總外賣還是有些擔心，自己在家做起來，健康方便又放心，口味綜合了網上一些菜譜做了調整，其實這個口味就看個人喜歡，麻辣還是甜辣都是配料來調整的！用料鴨翅500克生抽45克老抽45...

電飯煲版“周黑鴨”

02-24 外面買的滷味貴，衞生還不一定有保證，自己動手吧小姐姐們，今天就教大家我一次就滷成功的滷味，以我和老公兩個人的食量為例用料鴨爪6個雞爪6個鴨胗6個香腸10根鴨翅4個土豆2個毛豆300克腐竹3根生薑8片料酒4勺生抽3勺老抽3勺...

周黑鴨盜版之周黑雞

01-24 上次試過周黑鴨想着換成雞肉行不行就拿雞肉來試試味道差不多就是還是好辣啊可能福建人吃不了太辣叭用料雞肉750克啤酒一瓶生抽80克老抽40克太古黃冰糖50克辣椒18克甜麪醬35克香葉3片桂皮2小塊生薑5小片周黑鴨盜版之周...

仿版周黑鴨

11-14 這是第一次做，害怕失敗，沒有保留全部圖片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鴨翅膀鴨頭鴨脖1200g桂皮10g麻椒10g幹辣椒10個仿版周黑鴨的做法調料和鴨貨全部放高壓鍋裏，料酒要多放些，最終的液體要浸泡在鴨貨的三分...

原版周黑鴨

01-25 跟周黑鴨味道真的非常非常接近了，好吃。用料鴨脖3根鴨翅3只料酒2勺老抽2勺桂皮兩小塊生抽4勺姜七八片冰糖40克左右香葉4片八角兩個白芷6片啤酒330ml鹽兩勺花椒兩把乾紅椒10個原版周黑鴨的做法鴨貨化凍後泡水一小時，撈出...

家庭版周黑鴨

02-08 宅家好久，想吃點垃圾食品，不想也不敢點外賣，剛好在盒馬買了幾包鴨翅，那就拿來煮個家庭版周黑鴨吧～用料鴨翅2kg料酒8勺桂皮4塊冰糖一把香葉7-8片姜4-5片老抽4勺幹辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鴨的做法...

電飯煲【周黑鴨】

01-20 用料幹辣椒n個醬油適量料酒適量花椒10粒八角1個薑片20片冰糖8塊香葉1片鴨翅12只電飯煲【周黑鴨】的做法鴨翅焯水電飯煲裏放好各種幹調料墊底液體調料和冰糖調醬汁鴨翅擺好上面放薑片撒醬汁煮飯鍵按下中間記得還差十分...

家庭版電飯煲周黑鴨（自用）

10-09 結合眾多大神的菜譜，調出了適合自己家人的味道。自用(๑`･ᴗ･´๑)用料鴨1000克【醃料】鹽15克料酒適量薑片10片大葱半根【滷料】花椒6克青花椒2克桂皮1小塊（3克）香葉3片小米椒15個冰糖35克薑片10片大葱半根生抽80克老抽40...

電飯鍋版滷鴨翅膀（周黑鴨本鴨）

08-27 喜歡吃周黑鴨，也是在下廚房找的菜譜，做了兩次改良了一下，醬香味濃，吃了停不下來哦。用料鴨翅500g姜20g香葉3片桂皮1塊八角1個生抽45g老抽15g料酒120g花椒4g麻椒2g紅辣椒10g冰糖20克電飯鍋版滷鴨翅膀（周黑鴨本鴨）的做法鴨翅...

翻版周黑鴨

01-29 在豆瓣上看到有姐妹發的，自己整理到下廚房方便以後按着做用料鴨脖鴨翅鴨爪雞爪藕片金針菇土豆海帶豆皮葱姜八角花椒麻椒香葉白芷桂皮幹辣椒生抽老抽料酒冰糖翻版周黑鴨的做法雞爪之類的泡一個小時，逼出血水用鹽料酒姜醃...

懶人版電飯鍋周黑鴨

04-22 周黑鴨好吃，但是又貴又不好買，乾脆自己琢磨一下，做了這個超級懶人版的😌哺乳期不敢吃香料，讓婆婆拿去當下酒菜，讓老公拿去下飯都一流☺關鍵是還不用時刻看火🔥用料鴨翅500克鴨爪1000克料酒（焯水用）1大勺生薑粉（焯水用）1大勺生...

電飯鍋之自制周黑鴨鴨鎖骨

08-13 作為離不開辣味的吃貨，周黑鴨絕味鴨脖久久丫都是摯愛，難以取捨！！！外賣叫的太頻繁，賬單令人發慌，熱搜上的食品安全問題也叫人心驚。雖然好吃雖然難捨，可素，可想而知得不乾淨，而且貴。一盒周黑鴨鎖骨33元，裏面也就三五塊，吃得肉疼。...

家庭電飯煲簡易版“周”黑鴨

03-16 之前發的周黑鴨有點複雜有時候我自己都懶的做╮(•́ω•̀)╭在網上看到了這個電飯煲版本的自己再加了點東西做出來賊好吃主要是特別方便東西倒電飯鍋裏就行了一個小時出鍋味道甜辣甜辣的不能説百分百像周黑鴨的味道...

電飯煲滷鴨翅鴨爪（微辣周黑鴨）

04-12 電飯煲滷味真的太方便了放入所有材料，一鍵搞定我是不會吃辣的廣東人所以配料只放了2個小米辣喜歡吃辣滷的姐妹請自行多加幹辣椒😄用料1⃣️肉類備菜鴨掌500克鴨翅500克料酒4勺生薑5片2⃣️素菜備菜鵪鶉蛋18個海帶結8個豆皮...

周黑鴨鴨脖鴨翅鴨一切～高壓鍋家庭版

08-15 喜歡吃鴨脖，卻老被老人批評不健康！只能自己做，堵住悠悠眾口！用料花椒20粒料酒5勺桂皮2塊香葉2片老抽50ml八角2個醬油100ml冰糖10g薑片6片幹辣椒較多麻椒1把花椒1把芝麻少許周黑鴨鴨脖鴨翅鴨一切～高壓鍋家庭版的做法鴨脖、...

週週黑鴨

05-03 第一次學着下廚房裏面的美膩廚娘介紹分享的做法燒的！非常的成功。✌🏻用料鴨只花椒粒桂皮塊料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺薑片幹辣椒個週週黑鴨的做法準備配料階段準備食材全部入鍋大火🔥十分鐘轉小火慢熬四十分鐘出鍋後鴨...