麻婆怎麼做好吃，麻婆家常做法

㊙不加一滴油！10分鐘搞定好吃不胖的低脂麻婆玉子豆腐蕎麥拌麪🍝（減脂餐第56道）蕎麥麪第6種花樣做法

07-15 100道低卡減脂餐每週三、週末持續更新中……用料白玉玉子豆腐2個豆豉半勺雞小胸1塊（絞肉末）料酒1勺老抽半勺薄鹽生抽1勺零卡糖半勺麻椒1小搓小米辣2個姜2小塊蒜2瓣蕎麥掛麪50克電動絞肉機1個㊙不加一滴油！10分鐘搞定好吃...

麻婆老豆腐

02-13 老豆腐買了都三天了，一直開冰箱看到它愣一會想不出怎麼吃它，又關上了冰箱，重複了好幾次。想想今天做了吧，不然豆腐就快壞了……用料老豆腐1塊豬肉賊小一小塊葱花一點點姜沫2片蒜2瓣花椒粉2勺麻椒粒一小把鹽一丟丟豆瓣醬2...

麻婆火山土豆泥

07-08 好吃到紅紅火火恍恍惚惚的麻婆火山土豆泥，簡單方便又美味！！碾到軟爛的土豆泥，澆上鮮香麻辣的牛肉醬，保證讓你一口接一口的停不下來~用料土豆400g鹽適量黑胡椒適量牛肉100g嫩姜15g泡椒1勺小葱適量子彈頭8g花椒3g豆瓣醬1勺豆...

味噌風味麻婆白菜

11-02 陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量白菜（洗淨，切成5mm幅絲）350g蒜末2瓣量芝麻油適量豬肉末150g鹽，胡椒粉少量A飲用水250mlA雞精1.5勺A白料酒1.5勺味噌（日本）1勺小葱截，黑胡椒粉適量B水1勺B澱粉（玉...

麻婆腦花豆腐

11-29 吾飯老師配方。用料豆腐1塊豬腦適量肉末適量鹽火鍋底料豆瓣醬1勺小葱1根薑末適量幹辣椒適量雞精1勺糖適量老抽1勺料酒1勺生抽1勺澱粉1勺花椒粉1勺麻婆腦花豆腐的做法1.豆腐切1.5cm左右小方塊，放入碗中備用，水開下鍋焯，放...

麻婆茄子

03-28 用料圓茄子1個肉沫50克蒜沫適量薑末適量香葱適量郫縣豆瓣醬適量六月香甜麪醬適量澱粉適量料酒1勺食鹽適量食用油適量麻婆茄子的做法茄子切成兩釐米大小的塊兒，加入一勺食鹽，用手攪拌兩分鐘後，擠出一些水分，再加入適量澱粉...

麻婆春筍

03-12 喜歡麻婆豆腐，沒有豆腐，有春筍，做麻婆春筍吧用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量肉末（豬肉，雞肉都可以）100g粉絲（切短）30g筍（水煮）120g葱末1/3根量薑末1/6勺蒜末1/6勺食油1/2勺辣椒粉（日式用料叫唐辛子粉）適量A醬油1/...

麻婆生菜

12-23 用料生菜葱薑蒜麻婆豆腐料油麻婆生菜的做法生菜洗淨，沸水燙熟，盛盤葱薑蒜切丁油燒開，爆炒葱薑蒜倒入麻婆豆腐料，翻炒後淋於生菜上...

超下飯的麻婆土豆泥🥔

12-19 我太喜歡這道菜了！麻婆不是隻可以做豆腐的！變變花樣就超驚豔！土豆泥的口感我真的超愛～一般我都會做西式口味的，但是我老公不太喜歡，於是我就給他做了中式澆汁的，試了幾種，感覺麻婆口味的太好吃了！超超超下飯的。我居然一週被要...

麻婆+家常豆腐混合版

12-29 家屬不愛吃傳統的麻婆豆腐，喜歡吃煎的焦黃硬硬的豆腐。用料豆腐塊肉末克豆瓣醬勺料酒勺麻婆+家常豆腐混合版的做法老豆腐買回來，切塊，煎到兩面焦黃。盛起備用肉沫醃好，薑末，料酒，鹽，醬油。醃製15分鐘以上鍋底留油，加入豆瓣醬，...

［西學東漸］幹拌麻婆！

01-10 沒有什麼別以優勢就一個，不用開火用料內酯豆腐1塊生抽1勺料酒1勺糖3克老乾媽1勺葱花3克［西學東漸］幹拌麻婆！的做法豆腐切片！糖，料酒，生抽，老乾媽攪勻！均勻的倒在豆腐上！微波大火兩分鐘！成了！小貼士想弄點肉的可以放切點香腸火腿什...

麻婆豆豆茶——今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程

07-22 今日茶飲，一個分享潮流飲品配方的平台用料肇泉小種奶茶湯150cc肇泉冰糖漿30cc豆乳奶蓋40g夢之隊黃豆粉1g肇泉豆花布丁100g花生芝麻碎5g麻婆豆豆茶——今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法雪克杯中加入肇泉...

麻婆豆瓣醬豆腐

03-03 自己喜歡動手做用料豆腐4片油適量鹽適量雞精適量豆瓣醬1大勺料酒適量生抽適量醋適量葱花適量麻婆豆瓣醬豆腐的做法把放水中的豆腐拿出，切小方塊裝盤中。鍋中倒油，油熱倒入豆瓣醬拌勻，把切好的豆腐倒入鍋中翻炒。分別加入...

麻婆炒蛋

01-09 豆瓣薑末和肉哨子鮮香，蒜苗碎提味，最後撒一點點花椒麪點睛。用麻婆豆腐的調味方法還可以做很多菜，比如茄子，再比如炒雞蛋。炒好的雞蛋可以作為一盤菜，也可以“譁～”一下扣在米飯上，拌一拌，幹了這一碗。用料雞蛋3個炒好的肉末8...

麻婆蛋羹

05-20 今天來新鮮一下，做個麻婆蛋羹。這食材換了，卻不是什麼狸貓換太子的狗血戲碼，蛋羹酥嫩不差豆腐幾分，但它放到嘴裏，好像用手摸着絲滑的大紅綢子，滑得摸出了水來！比豆腐還要出色幾分。用料雞蛋3個豬肉末200克郫縣豆瓣醬15克蒜末...

麻婆沒想到她的豆腐被繼承這麼好

07-04 麻婆豆腐是我在學川菜的時候，川菜大師最細細講來的，雖然簡單，但是做好也不是那麼簡單。至今一直對這道菜很有感覺，所以，麻婆應該也驕傲了，能做好這道菜的，還有我這個。用料豆腐1塊塊肉糜6克郫縣豆瓣醬35克家樂雞粉10克海天老...

麻婆蝦仁

02-04 下飯菜了！可以拌麪吃！如果很會吃辣，就自己加一些辣椒麪哦！用料蝦仁200g肉糜120g大蒜3瓣（切末）郫縣豆瓣醬2勺水澱粉2勺【A組】醃肉糜/鮮醬油1/2茶匙米酒1茶匙澱粉1勺【B組】醃蝦仁/料酒1勺澱粉1勺【C組】/料酒1勺鮮醬油1勺水...

不麻婆的肉末豆腐

08-22 作為一個美食愛好者，我是一個可以不吃肉但不能沒有豆腐的人，因為吃辣等級不夠高，所以這款肉末豆腐簡直是炸裂推薦用料山水豆腐1塊肉末100克郫縣豆瓣2勺紅辣椒3個葱薑蒜適量生抽1.5勺料酒2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺雞粉1勺澱...

超簡單家常麻婆（紅燒）豆腐

07-29 用料豆腐塊花椒粒豆瓣醬勺小葱根生抽勺老抽鹽超簡單家常麻婆（紅燒）豆腐的做法老豆腐切小方塊～這是我家前兩天做豆花沒吃完，自己壓的豆腐，自己做得更好吃。老薑切碎，花椒粒一同用刀切碎靈魂醬料——豆瓣醬1.熱鍋下油，放入姜碎...

素食麻婆豆付

04-03 ～多吃素身體好～用料軟豆腐1塊雞蛋1個糖小量醬油一小勺花椒十粒八角2個麻婆醬一包熟白芝麻適量麻油小勺素食麻婆豆付的做法首先把花椒.八角,用油爆香丟掉。再把軟豆付切後放在鍋裏煮倒上一包麻婆醬少許清水,醬油,糖滾起,...

定時麻婆咖喱面

03-30 “定時麻婆咖喱面”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：幸平創真用料魚膠（吉利丁）定時麻婆咖喱面的做法在豬肉沫中加入鹽味精雞精醬油胡椒碎調味在咖喱湯汁加入魚膠得以凝固用肉餡將凝固的湯汁包起來握成丸子在將丸子...

食譜 | SHOKUGEKI之混合雙打麻婆咖喱肉丸面

05-15 本來想分享幾個聖誕菜譜的主頁菌最近因為各種材料買不到買不對完美錯過了最佳時期。。。好吧～還是安心做我拿手的漫改料理吧！冬至已過，總是想暖和暖和嘴巴和胃嘛？讓我們來解鎖一道看起來很日常很中國式蛋卻有驚豔口感的麻...

麻婆雞丁豆腐（10分鐘快手下飯菜）用火鍋底料完成！

04-16 家裏還剩下半塊雞胸肉和半塊豆腐，需要處理掉，於是想到了這道菜，非常快手而且下飯～用料蒜2瓣鹽半勺清水適量油克葱花裝飾用澱粉1勺雞胸肉半塊豆腐半塊-1塊剁椒火鍋底料1/8塊白胡椒料酒耗油麻婆雞丁豆腐（10分鐘快手下飯菜）用...

麻婆千頁豆腐包

07-25 愛麻婆豆腐，也愛包子～但豆腐軟軟的，做包子餡十分容易碎有一次在外面吃幹鍋千頁豆腐聯想到用千頁豆腐做包子應該也不錯説幹就幹！成品果然很好吃(✪▽✪)簡簡單單，做起來呀寶貝兒！用料餡料千頁豆腐200克好人家麻婆豆腐料半包（4...

軟嫩入味【麻婆茄子】濃郁下飯

07-16 🍉叮咚！家常下飯神菜！麻婆茄子！蓋在米飯上，分分鐘消滅一碗米飯～🤓如果不喜歡過油的茄子，可以切丁後泡在鹽水裏，再用力擠幹水分，直接炒，🥳但過油的是真心好吃！不是一個level的！特軟嫩入味的那種！用料茄子2個肉末100克蒜瓣3瓣薑片2...