角仔客家小吃油角怎麼做好吃，角仔客家小吃油角家常做法

10-23 油角，是客家人過年送禮招待客人的必備食品之一。每到春節前夕，家家户户都會開油鍋炸年貨，油角是其中之一，形狀像“荷包”，亦即錢包，裏餡為花生芝麻白砂糖，取其錢包飽脹的好兆頭。用料麪粉1500g白糖350g花生500g芝麻200g豬油2...

客家蛋角

03-04 用料雞蛋4個（1盤的量）豬前腿肉300克葱8根左右調味料：鹽、澱粉、雞粉、醬油客家蛋角的做法將雞蛋打散。調味（鹽、一點點油、雞精粉）將葱、豬肉切碎後剁碎。加入適量的澱粉、鹽、醬油、雞粉攪拌均勻。鍋裏放入適量的油，用小勺...

炸角仔

02-01 過年食品，油炸角仔，😊炸角仔我家一般放在年初一來整，大年初一不走親戚，在家好得閒就會炸角仔。用料麪粉500克雞蛋2個白砂糖70克豬油75克（放麪糰的）水100克油適量（炸角仔用椰容適量白砂糖適量花生適量芝麻適量炸角仔的做法花...

客家讓豆角

12-15 用料豆角肉餡鹽醬油料酒葱、薑糖乾紅辣椒麻椒客家讓豆角的做法將豆角去筋，洗淨，濾幹水分；葱、姜切成末將炒鍋放在火上，放入油（比平時炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出來，變皺，上面有深色的斑點。盛出。鍋中留底油，放入...

連州油角仔

12-04 用料麪粉1000克白糖（麪皮）100克雞蛋（麪皮）4個白醋（麪皮）5、6滴豬油（麪皮，提前融化）110克水（麪皮）約360ml黑芝麻➕白芝麻（餡）各35g，共70g花生（餡，炒熟去皮）200克椰蓉（餡）50克白砂糖（餡）350克連州油角仔的做法將麪皮部分全部加一起和麪，擀成你...

客家年味小吃-炸油角

10-24 年前做的油角，現在才有時間整理分享食譜😄😄某人終於吃上心心念念許久的美食，心裏那個美喲😁😁用料麪粉1500克花生500克鴨蛋2個椰絲250克豬油白糖客家年味小吃-炸油角的做法餡料步驟1：分別把椰絲和花生炒香，接着把炒好的...

油酥角仔

05-14 用料豬油200克雞蛋6個芝麻，花生，白糖做餡低筋面油酥角仔的做法低筋麪粉，雞蛋，豬，油，和麪。展開，不能太薄，大概2個餃子皮的厚度。用杯子打成圓形。做好了成這樣子，挺漂亮的。也可以用兩塊面做成圓形。炸好了，又香又脆。炸油的時...

客家蘿蔔雲耳蛋角煲

06-10 一直很喜歡吃客家蛋角煲，來到異國他鄉，懷念這款熱騰騰的，香噴噴的味道，自己做起來了，味道出奇的好，可與飯店的相比^_^。用料雞蛋7個白蘿蔔半根豬肉糜350g冬菇6朵瑤柱粒少許雲耳絲一小撮生粉2勺花生油少許醬油兩勺雞精小半勺...

廣東角仔

07-10 地道美食小吃角仔用料雞蛋2個生抽1勺鹽5克水300克粘米粉300克白砂糖10克生粉100克醬油1勺蘿蔔，西芹，瘦肉，臘腸廣東角仔的做法把菜切好，全部切成小粒的加入鹽，糖，生抽，炒7.8成熟就可以了，把菜盛出，再煎兩個蛋即熟就可以了，再把菜...

客家釀蛋角

09-12 用料雞蛋5個豬肉200克澱粉1勺生抽少許胡椒粉少許鹽少許客家釀蛋角的做法1、豬肉餡加入澱粉、紅葱頭、生抽、蠔油、鹽少許攪拌均勻；2、打5個雞蛋打散備用；3、鍋下油燒熱，用湯勺舀一勺放入鍋中，中間放入肉餡後，用鏟子和筷子...

客家蛋角煲

06-17 用料雞蛋3個葱花客家蛋角煲的做法先將雞蛋打碎、...

炸油角仔

12-03 用料麪粉250克花生200克白芝麻100克糖150克豬油30克雞蛋1個啤酒適量炸油角仔的做法1、把芝麻和花生米下鍋炒出香，炒熟放涼後，用擀麪杖擀壓成碎，放入100克糖拌均勻備用。2、麪粉過篩，加入雞蛋，豬油下鍋加熱至微沸後淋進麪粉...

酥油角仔

11-30 找尋年味年將至，味漸濃，用心製作，吃出誠意！用料花生400克水適量麪粉2000豬油適量椰蓉適量糖適量鹽適量鴨蛋12只酥油角仔的做法冷鍋下花生抄好炒好壓碎，和糖椰蓉拌勻鴨蛋，豬油，麪粉一起，開始揉麪和麪是個累活⊙﹏⊙揉好面後壓面，...

香港過年小食~油角仔

10-25 油角仔中國的農曆年腳步越來越近大掃除採買年貨陸續展開各地都有著不同的年俗也都有著自己當地必買必吃的東西零食小食年年都翻新花樣不過心裡有那個~好久沒吃到某種東西的感覺嗎???一些古早味已不復見也許人年齡越大...

薯角仔

09-23 紅薯點心來一發燥麼？用料紅薯一個燕麥片麥麩奶粉牛奶（可不加）薯角仔的做法把紅薯蒸熟後過篩搗成泥加入牛奶、奶粉、燕麥片和麥麩加熱翻炒至略幹後揉成小薯仔送入烤箱200度30分鐘即可小貼士不喜歡燕麥片和麥麩的也可以不...

鹹角仔

09-05 我先生很喜歡吃婆婆做的鹹角仔，於是向婆婆學了怎麼做，廣東的朋友們應該很熟悉，但是配料各地區也有差異，這些配料是我先生小時候的味道。歡迎關注微博@真馜花用料馬蹄850克臘肉15塊蝦米10克臘腸半根粘米粉200克糯米粉100克...

客家蛋角

12-20 用料雞蛋6個豬肉（肉頭肉為佳）300克番薯粉（或澱粉）少許生抽2勺白胡椒少許葱花少許客家蛋角的做法餡：豬肉用手工剁好，加入生抽、少許番薯粉、食用油雞蛋隨意打幾個都行，不夠再打把雞蛋打勻，放少許番薯粉下去，這樣煎起來不容易散...

角仔/炸油角（自用筆記）

05-24 1.自拍原圖，請勿盜用2.餡料容易不夠，估計要X2，可能塞太多3.成品多少個看模具大小用料中粉(皮)300g糖(皮)30克蛋(皮)1個油(皮)6tbsp水5-10tbsp椰絲(餡)20g熟花生(餡)80克熟芝麻(餡)30克糖(餡)50克角仔/炸油角（自用筆記）的做...

油角仔

10-08 用料雞蛋黃6個豬油300克低粉1000克啤酒1罐餡料部分炒熟的花生500g白糖（喜歡甜的可以多放）400克芝麻適量椰蓉適量花生油開炸用油角仔的做法準備6個雞蛋，只需要蛋黃準備300g的豬油備用我用的是蛋糕粉，也就是低筋蛋黃，豬油，低...

過年小吃，古早味的油角仔

06-26 油角仔和糖環一樣只會在臨近過年的時候做材料也非常簡單注意事項看小貼士用料麪粉1500g花生油450g水適量餡料砂糖85-90g花生碎60g過年小吃，古早味的油角仔的做法先把麪粉和花生油混合，慢慢加入水揉成一個光滑的麪糰擀開...

角仔

12-27 家鄉特色用料粘米粉500克豬肉一斤（半肥瘦）角仔的做法先用開水把粉弄好把肉餡炒好開始包完成...

油炸角仔

12-06 小時候一到過年媽媽就會做很多很多的年貨，不是現在這樣大家都是買的，以前一家人圍在一起包角仔是非常快樂的，因為一邊包角仔一邊聽老人家講故事挺有趣的。用料麪粉500克雞蛋5個糖10-20克水適量豬油半碗餡料：花生和糖1斤油...

客家炸油角

12-19 在這個宅家就是貢獻的假期，寫下我人生中的第一個菜譜。小時候最開心的事就是過年了，因為過年有很多好吃的和壓歲錢。記憶中油角的味道，就是外婆家的味道，現在重拾，找回兒時的味道。用料皮：普通麪粉850克（或700+低粉150）豬油18...

油角（角仔）

01-30 油角又叫角仔，因為，其形狀像是“荷包”，也就是錢包，所以，新年食油角寓意來年荷包富足，盆滿缽滿。油角，有“軟、脆”之分。軟的，用糯米粉做皮，一般會用豆沙餡；脆的，用麪粉、雞蛋、油做皮，用白糖、花生、芝麻作餡料，油炸而成。細分下...

角仔餈

03-01 用料餃子粉1斤生粉3兩粘粉2兩油克鹽夠味蘿蔔丁半碗臘腸1條雞蛋3只葱頭6片角仔餈的做法開水猜粉，放鹽，放油調好（放暖鍋保温）雞蛋炒碎調味，待用臘腸碎炒香放葱頭碎炒香，待用蘿蔔叮用少量水煮，放鹽糖料酒豪油調味（注意別煮太乾）所...