潮汕魚片粥怎麼做好吃，潮汕魚片粥家常做法

潮汕魚片粥

03-22 用料鮮鯇魚腩適量鮮魷魚適量薑絲適量冬菜適量胡椒粉適量玉米澱粉適量麻油適量蛋清少許(很重要)潮汕魚片粥的做法魚腩洗淨，加入胡椒粉和玉米澱粉和少量鹽抓勻。加入一些蛋清抓勻。千萬別嫌麻煩，這是魚肉嫩滑的關鍵！魚餅切...

潮汕白粥

07-29 好粥三十六攪，小美煮粥真是方便，粒粒米香，不溢鍋用料大米1杯水750克潮汕白粥的做法米、水放入主鍋，設定20分鐘/100度/反轉小勺好啦...

潮汕粥底

12-01 不太確定這種粥底到底是不是算潮汕粥底，但廣州的一個吃貨朋友説是這樣做的。用料大米植物油高湯（可選）潮汕粥底的做法大米淘乾淨，水（或者高湯）煮開把米倒進去。小火熬到米都綻開，但是還有型的時候停火（大概兩個小時）。另外再洗...

潮汕蝦粥

03-19 用料蝦適量薑片2片乾貝適量冬菜適量鹽適量雞精適量胡椒粉少許芹菜段適量大米半杯（1人份）潮汕蝦粥的做法蝦去蝦線，蝦頭（留着備用）洗淨，乾貝用適量清水泡發，芹菜洗淨切段炒鍋倒入適量油，放入薑片炒出味，倒入蝦頭煸炒出蝦油取適量...

潮汕粥

12-27 好久沒有吃潮汕粥了，在蘇州的時候經常去一家店夜宵潮汕粥，是明檔所以看的到大廚們如何熬粥，潮汕粥主要的是這個黃豆醬和冬菜的味道吸引我的味蕾用料米。1.5杯香菜。3根蝦。8只薑絲。少許克料酒。1勺鹽。5克芹菜。2根冬菜...

潮汕生滾魚片粥

12-08 用料黑魚片250克姜2片毋米50克水1500克菜心100克胡椒粉1克冬菜1勺潮汕生滾魚片粥的做法黑魚片是在盒馬鮮生上買的，已經處理好的。砂鍋中放入水，燒開後加入清洗後的毋米（某寶上買的），燒開後轉中小火煮20分鐘，中間要攪拌避免...

潮汕肉蟹粥

08-06 用料海蟹400克沙白350克珍珠米150克雞骨架1只薄荷適量片薑絲適量克芹菜適量根潮汕肉蟹粥的做法提前泡點珍珠米，我這是3人吃的份量買點海蟹，16塊沙白19塊把蟹洗一下，用剪刀從中間剪開，去蟹鰓和胃處理好後，再洗一下比較好，然...

潮汕蠔粥

08-10 用料大米1.5杯香菜1根葱1根姜5片生蠔1斤水適量排骨半斤潮汕蠔粥的做法排骨清洗乾淨後，放水冷水，開火煮開後倒入冷水清洗乾淨，生蠔加生粉清洗乾淨排骨加水入高壓鍋煮半小時，再加入淘洗好的米繼續煮，上汽後煮10分鐘粥煮好後，...

潮汕海鮮粥魷魚粥

05-21 用料乾貝幾個（可無）蝦幾隻（鮮蝦更佳）幹魷魚適量廋肉適量大米按正常飯量煮飯薑絲少許小芹菜一小把胡椒粉少許地都冬菜適量潮汕海鮮粥魷魚粥的做法幹魷魚用剪刀剪成條狀，洗淨之後浸泡三小時（浸泡的水不要倒），蝦乾去殼洗淨，乾貝泡...

潮汕蟹粥

04-23 蟹粥以鮮香為味兒也，於是既上次的咖喱麪包蟹後又做了麪包蟹為食材的潮汕蟹粥。用料麪包蟹1只薑絲兩片料酒2勺鹽2勺葱3根青菜一把香菇2顆玉米粒少許大米半碗潮汕蟹粥的做法薑絲，小葱準備好青菜，香菇準備好玉米粒麪包蟹洗...

潮汕砂鍋粥——魚腩粥

07-18 潮汕砂鍋粥口味清淡，經典粥品油魚粥、蝦粥，水蟹（膏蟹）粥等。魚腩粥選用草魚中最肥美的魚腩來製作，加入幹魷魚乾貝等增加鮮味，加入冬菜去腥增風味，其調味只需要簡單撒入食鹽即可。一鍋熱騰騰砂鍋粥即可享用，無論冬天還是夏天都...

潮汕生魚粥

01-19 用晚飯火鍋剩下的魚片、剩飯做的2碗家庭版生魚粥。用料魚大概200g幹香菇3朵剩飯1碗生菜1小棵生粉少許姜6片調和油少許香油少許胡椒粉少許鹽少許味精少許潮汕生魚粥的做法幹香菇泡後切片，生魚片（買的時候讓店家切片的），胡...

潮汕五筍魚粥（糜）

03-20 夏天就要小清新！五筍魚又來啦(⊙o⊙)上次是清蒸這次是煮粥噢希望各位客官喜歡！！！用料五筍魚切塊適量白粥or米飯適量姜切絲適量葱切粒適量香菜切段適量鹽適量潮汕五筍魚粥（糜）的做法首先就是準備好各種配料啦量的多少就看個...

潮汕蟹粥

05-04 現在正是吃青蟹的最好時節，肉厚殼硬，三門青蟹高蛋白低脂肪，含有18種氨基酸。購了幾隻煮蟹粥，晚餐就是它了~~🦀🦀🦀用料蟹兩隻薑絲10克鹽適量肉沫少量白粥一鍋葱粒少許潮汕夢卜幹適量色拉油少許潮汕蟹粥的做法精選生龍活虎...

潮汕鹹粥

11-12 用料大米1杯乾貝適量蝦乾適量魷魚乾1只筒子骨1只肉筋適量幹香菇適量姜適量冬菜適量葱適量芹菜適量鹽適量生抽適量肉餅適量胡椒粉適量潮汕鹹粥的做法把乾貨洗乾淨都提前泡發好。筒子骨綽水洗乾淨，放入高壓鍋，加適量的水...

潮汕鰻魚粥

03-28 用料鰻魚1塊大蝦6只魷魚乾1個五花肉一小塊比目魚乾3塊潮汕鰻魚粥的做法鰻魚解凍，冬天的鰻魚好吃，肉緊，夏天的比較鬆軟而去比魚較細，還沒長大。蝦切開去蝦線五花肉切片活着切塊鹽醃一下阿黃好焦急魷魚乾剪碎和醃五花肉一起...

潮汕砂鍋粥

11-01 廚娘用料米1杯蝦20只鹽2克薑絲2克香菜1根潮汕砂鍋粥的做法泡大米半個小時煮十分鐘後蝦開蝦背放蝦煮十分鐘撒葱姜香菜即可...

潮汕草魚粥

03-09 用料草魚肉三兩香腐皮適量姜一小塊香芹菜兩條葱兩條胡椒粉適量鹽適量魚露適量水澱粉少許潮汕草魚粥的做法先煮好白粥，我是用昨晚吃剩的白飯煮的（勤儉節約嘛😄）把香芹菜切段，一小塊姜切絲，再備點葱花，作料就完成了😊把草魚肉...

潮汕魷魚粥

04-21 幹魷魚一個濕魷魚1個用料大米2杯冬菜4克薑絲1克潮汕魷魚粥的做法排骨跟米一起放到電飯煲煮可以加點乾貝一個幹魷魚一個濕魷魚鹹的洗乾淨把魷魚身上的膜撕掉一定要撕掉不然很難嚼把魷魚剪成細絲狀準備一個番茄切塊還有...

潮汕鴨粥

09-05 潮汕鴨粥，我媽的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鴨肉特別合味，下點胡椒粉暖胃今天天冷，來一碗熱乎滾燙的鴨粥，感覺被治癒了，身心都是，嘿嘿用料農家鴨1/4只冬瓜適量香菇8朵蒜頭2瓣生薑1小塊香菜1根冬菜適量大米1杯鹽適量胡椒粉...

潮汕魚粥

04-24 用料魚條姜克胡椒粉克大米杯冬菜克料酒勺菜油克雞蛋葱花生醬乾貝香芹香菇潮汕魚粥的做法把珍珠米和乾貝泡發用料酒、鹽、蛋清、玉米澱粉醃製魚片20分鐘以上把魚頭和魚骨用菜籽油煸炒加上一個煎雞蛋、葱、姜，放開水大火...

潮汕香粥

05-23 用料魷魚適量豬骨湯適量乾貝適量香菇適量芹菜適量隔夜米飯適量潮汕香粥的做法魷魚，香菇切條，隔夜米飯全部加入到豬骨湯裏，加入魷魚香菇乾貝，加鹽，芹菜...

潮汕炸魚片

12-25 記錄婆婆的拿手好菜可以直接當零食吃的炸魚片用料草魚1條（大於3斤）鹽適量孜然粉適量玉米澱粉適量潮汕炸魚片的做法市場買草魚的時候，建議三斤以上，越大越好。現場讓魚販把草魚中間的骨頭剔出來，魚一分為二後，把內側大魚骨也...

潮汕海鮮粥

04-12 用料蟹2只蝦適量米適量芹菜適量乾貝適量花生醬適量小葱適量潮汕海鮮粥的做法1.準備食材：花生醬、螃蟹、蝦、乾貝、大米、薑絲、芹菜、小葱2.去蝦頭備用，蝦頭不要扔哦3.螃蟹處理好4.芹菜小葱切碎備用5.鍋熱倒油6.倒薑絲...

魷魚排骨粥(潮汕海鮮粥)

07-07 媽媽遠程指導的原味地道海鮮粥用料薑絲適量芹菜絲適量香菜適量排骨一條魷魚乾半隻鹽適量生抽適量魷魚排骨粥(潮汕海鮮粥)的做法1.電飯煲煲一鍋飯，分量一筒，兩人吃的量。這裏説一下，潮汕海鮮粥是要用飯來做的哦，這樣可以確...