怕冷醃點姜怎麼做好吃，怕冷醃點姜家常做法

01-21 最近越來越冷了，買了點小姜，原本要泡醋姜的，問了老闆，説現在的有點薑絲，明年早點買嫩的。用料小黃姜70克（少做點吃完再弄）紅糖50克怕冷醃點姜的做法小黃姜去皮，用廚房紙擦乾，加入紅糖，放置一會兒。兩小時後，糖化了。裝瓶。少做點...

醃洋姜

04-13 正好碰見賣洋姜的，一塊錢一斤，買了三塊錢的醃了一罈子用料洋姜3斤鹽20克蒜適量生抽很多老抽一湯勺白糖20克白酒適量醃洋姜的做法洗淨切塊，加鹽醃製一個小時醃下來的水不要，撈到罈子里加糖老抽生抽到沒過來，最後倒上酒密封，...

酸酸辣辣帶點甜的鳳爪～三步驟：煮雞爪、調醃汁、冷藏醃製（2020.07.16）

06-21 夏天必吃😋用料雞爪8只黃瓜1～2根檸檬半個姜1小塊+4片（醃汁）葱1小把八角2個桂皮1塊香葉5片蒜半個（搗成蒜泥）小紅椒1個（喜辣可多加）話梅（很酸的）2顆料酒5調羹+3調羹（醃汁）糖2調羹生抽4調羹鹽根據個人口味添加醋根據個人喜好添加香...

醃生薑

08-01 聽説吃生薑有各種好處，去濕氣、健脾胃等等我媽經常在家泡薑片，泡完的薑片沒什麼姜味，佐粥很棒。嫩姜剛好上市，就買了一些來泡着吃，做法很簡單，這個教程可以説非常詳細了。用料姜一斤生抽適量醃生薑的做法把嫩姜皮刮掉切成硬...

醃嫩姜

04-04 用料鹽適量黃冰糖適量嫩姜250克陳醋適量醃嫩姜的做法嫩姜去皮，用鹽醃製30分鐘，去水加入陳醋、冰糖攪拌均勻裝入無油無水的罐子裏，2天后就可以吃了，秋冬天吃薑如吃人蔘...

嫩姜醃製

08-08 俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”嫩姜上市之後第一要做的就是醃製一罈嫩姜當作下飯菜，酸甜可口，自己動手做的勝過超市的鹹菜，乾淨衞生我的這個嫩姜醃製方法步奏，做出來的同事們都超級喜歡吃用料仔姜塊5根鹽克白砂糖白醋嫩姜醃製...

醃薑片

08-04 用料仔姜500g冰糖100g米醋400g鹽4g醃薑片的做法仔姜切薄片，放入鹽糖醋，就這麼簡單，最複雜的步驟就是切片，越薄越好！至於粉色，可以加入紫蘇葉，放醋裏煮一下，再醃製薑片就可以，醃到自己喜歡的顏色撈出紫蘇葉即可。沒有紫蘇用玫瑰...

醃洋姜

11-06 醃洋姜一定要試試！用料洋姜500g杭椒5根鮮姜1塊大蒜1頭鹽3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺醬油200ml生抽400ml色拉油4勺醃洋姜的做法洋姜洗淨切滾刀塊杭椒斜刀切段鮮姜切絲，大蒜切片3勺鹽，3勺白糖，3勺白酒，2勺味精，200ml醬油，400ml生...

紅糖醃姜

01-19 用料小黃姜2斤紅糖100克鹽適量白酒100ml紅糖醃姜的做法西壩小黃姜刮皮後晾一天加鹽醃製2-3天風乾水汽，吹了兩小時瘦身成功紅糖打碎再加白酒攪拌均勻裝瓶後放冰箱保存...

醃鮮姜

09-24 九月份正是鮮姜上市的時節買些鮮姜醃上簡單易做不僅可當做爽口小菜也可當零食還有除濕瘦身的功效～用料鮮姜400g醃漬醋100g醃鮮姜的做法把鮮姜洗淨晾乾表面的水分切成薄片放到飯盒裏倒入醃漬醋蓋上飯盒蓋搖晃均勻放進冰...

醃仔姜

08-12 用料仔姜5公斤白醋2瓶鹽8勺冰糖250克醃仔姜的做法仔姜刮皮清洗乾淨。切片，越薄越好。加鹽醃製。醃製3—4小時，期間經常翻動攪拌。把醃製出來的湯水擠掉+白醋+白糖攪拌，靜置半小時就可以吃了。多餘的可以裝瓶密封，隨吃隨拿...

醃姜酸

12-10 用料嫩姜（仔姜）一斤生抽醬油一瓶老冰糖50-60克涼白開生抽同量玻璃罐一個醃姜酸的做法嫩姜洗乾淨，掰成一小塊，晾乾水分我用的是這個海天醬油，可以選擇減鹽生抽。把姜裝入罐子裏，橫着放或者豎着放都隨意哈。倒入生抽醬油，加入...

滋補暖身不怕冷🔥薑母鴨湯

04-25 順應節氣，滋補暖身，今天冬至來一鍋薑母鴨滋補一下暖暖身，不然今天下雨☔好冷🥶啊!吃不來辣姜少放點生薑加120克口感微辣適合小孩吃食譜是3個人量每個一碗今天早上吃湯圓、中午餃子🥟、晚上番薯丸、把幾個地方吃的習俗吃...

醃姜芽

07-22 麻麻説冬吃蘿蔔夏吃薑～用料嫩姜芽兩大隻老抽淹沒姜芽生抽味極鮮醃姜芽的做法洗淨姜芽濾幹水分切姜芽嫩的姜芽塊可以大一點老的部分就切小一點媽媽都把整株小小嫩姜芽放進去老抽生抽味極鮮淹沒姜芽放冰箱冷藏一小時後就...

手腳怕冷多喝羊血豆腐粉絲湯，益氣活血不怕冷

11-11 羊血粉絲湯，是冬天裏最火的美味，傳統小吃裏赫赫有名，大冬天，泡着饃的一碗羊血粉絲，喝下去，那感覺真是太美味了。羊血粉絲湯據説是西安地區地區傳統的傳統小吃，冒好的羊血，直接撈在湯碗裏，不需要很多湯，加各類麻辣的調料，拌勻便可...

醋醃姜

06-19 這個菜譜出自老爹，回家時嚐到了他做的這道醋醃姜，對於一個從不吃薑的人來説竟愛上了，尤其是平時喜歡醋的親們強烈推薦嘗試。早上吃薑好處多多，但如果單獨吃又很沒趣，這樣醃製起來方便取食，味道也絕佳，不妨一試哦^_^用料姜根...

醃子姜

08-11 俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，應季來個醃子姜，酸甜微辣，爽口小菜吃起來。子姜：也叫仔姜、紫薑、嫩姜……用料子姜500克鹽4克糖150克白醋大概200～250ml幹辣椒(可選)5～6個醃子姜的做法新鮮子姜洗淨去掉浮皮和紫色部分。切成小滾刀塊，...

醃酸姜

09-07 雖然廣州過了立秋一週了，但天氣還是很炎熱，吃飯沒胃口，前天去一個朋友家（重慶人）吃飯，她爸爸醃製的酸姜好好吃，我向叔叔要來了醃製方法，分享一下給大家。用料仔姜250克米椒10個指天椒2個醃酸姜的做法煮開水，放涼；準備一個無油無...

醃鬼姜醃鬼子姜醃洋姜

10-06 秋天是鬼子姜收穫的季節，十一小長假去桓仁玩的時候去取盯了一夏天的路邊野鬼子姜，乾爸種的無農藥鬼子姜，院子裏自己種的泰椒，回來做成醃菜慢慢吃，還可以分享一下😄用料鹽10克醬油200ML鬼子姜5斤左右蒜3頭姜20片泰椒20只花...

生薑不怕壞

12-11 家裏人少，買一塊生薑都要吃好久，放的時間久了不是萎縮就是壞，自從用了這個小方法，完美的解決了問題～用料薑片生薑不怕壞的做法生薑洗乾淨紙巾把表面的水擦乾淨切片（不喜歡皮的可以自行削掉）平鋪擺盤放冰箱冷凍半個小時（有水分...

紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯，暖心暖胃不怕冷

01-03 孩子進入青春期，個子開始瘋長，一轉眼已經趕上媽媽了。特別是女孩子，這個時期，一到冬天就手腳涼涼的，説明需要增加身體熱能，血液循環達不到手趾腳趾，趕緊做一些紅糖姜棗膏，每天早晨喝一杯，給孩子增加熱量，晚上再熬一鍋八寶粥，各種...

醃洋姜（鬼子姜）羊姜

08-13 用料姜10片花椒100粒白酒2勺鹽300克醬油5勺辣椒20個醃洋姜（鬼子姜）羊姜的做法洗好控幹水分花椒八角鹽煮成飽和鹽水蒜切片辣椒切片倒入白酒。醬油。醃製3-5天來吃...

天冷喝湯怕長肉，這湯可以隨意喝都不怕

08-15 天氣冷的真是快，尤其是早晚，晝夜温差過大，對於我這種不會開車的人來説，騎電車跑幾十裏的路真是遭罪，一天下來，手腳都不帶有温度的，每每到秋冬季節，我家常做湯，喝一碗全身就暖和了，而肉湯裏最常喝、敢喝的就是香菇雞湯，別的肉湯怕...

醃姜牙

09-15 用料姜鹽生抽蒜八角花椒玉米油醃姜牙的做法我用的是姜牙，嫩姜也可就是會辣點。洗乾淨用鹽醃製兩小時！姜醃製的時候可以熬醬油我用的袋裝的兩袋八角兩個花椒一小撮醬油燒開關火晾涼把醃好的姜放進去醃姜出的水不要，在加適...

點餐前，送一杯冷水是怕你渴？

02-04 吃到停不下來用料冷水點餐前，送一杯冷水是怕你渴？的做法很多餐廳會在你點餐前送上一杯冷水他們不是怕你渴🙅『冷水會麻痺胃部的神經讓你暫時失去飽腹感你會在不知不覺中吃下許多東西😵』...