脆瓜炒牛肉怎麼做好吃，脆瓜炒牛肉家常做法

11-18 前幾天買了三條青瓜還沒有做，媽媽説再不做變白心就不好吃。既然青瓜不夠新鮮，索性就做成脆瓜，也是另一道美味的菜୧("̮)୨✧ᐦ̤用料牛肉3兩青瓜3條澱粉適量（見下方）醬油適量鹽適量耗油適量糖適量蒜2瓣以上調料的具體用量...

09-17 用料牛排2塊或豬裏脊300克黃瓜2根鹽適量生抽1勺鮮脆黃瓜🥒炒牛排（肉）的做法黃瓜洗淨，先切成幾段，再把這幾段黃瓜對半切掏出中間的籽，沖洗一下加一勺鹽醃漬15分鐘黃瓜，用手掰發現黃瓜變韌即可，用水衝乾淨鹽，此時的黃瓜很爽口牛...

涼瓜炒牛肉

05-23 用料苦瓜1根牛肉300克生抽1勺澱粉1勺胡椒粉，蒜頭涼瓜炒牛肉的做法先熱鍋放抄一下涼瓜，再放奄好想的牛肉一起抄...

苦瓜炒牛肉

10-31 多吃牛肉長身體用料苦瓜牛肉蠔油生抽蒜頭豆豉苦瓜炒牛肉的做法食材一覽，牛肉切薄片，用油、料酒、生抽醃製半小時苦瓜切片，水開後加油、鹽，苦瓜過水稍微煮一下大火熱鍋下油，油熱後加入牛肉不停翻炒至8成熟，起鍋裝碗備用熱鍋...

瓜片炒牛肉

09-24 夏天的家常菜用料牛肉250克黃瓜1根蒜頭2瓣生抽1勺老抽1勺鹽5克糖2克胡椒粉2克蠔油1勺瓜片炒牛肉的做法牛腩邊上的肉一塊，肥瘦均勻牛肉切片生抽，老抽，鹽，糖，酒，蠔油把牛肉抓勻，醃半小時黃瓜一根，去頭去尾黃瓜用刨子刨成均勻的...

牛肉炒小瓜

12-03 雲南小瓜炒牛肉用料牛肉100G小瓜一個料酒，蠔油，生抽牛肉炒小瓜的做法牛肉切條，用生抽，料酒，鹽醃製10分鐘小瓜切條油6成熱，下牛肉炒到變色，撈出，下小瓜炒斷生，加蠔油牛肉炒熟，出鍋...

西瓜皮炒牛肉

02-01 沒想到吧，西瓜皮也能做一道菜。西瓜皮吸收了牛肉的鮮香，牛肉中又帶着西瓜的清甜，可以説是比較清爽而且又下飯的菜。用料牛肉西瓜皮小米椒黑胡椒醬油西瓜皮炒牛肉的做法牛肉切成條，撒適量黑胡椒醃製15分鐘。西瓜皮去瓤，再去...

涼瓜炒牛肉

08-13 用料苦瓜根牛肉克蒜瓣鹽克蠔油勺醬油勺糖克澱粉勺料酒勺涼瓜炒牛肉的做法鹽，糖，料酒，蠔油，醬油，生粉，一起醃製15分鐘以上，蒜下鍋炒牛肉下，炒八九成熟起鍋苦瓜切片，不喜歡太苦浸泡鹽水裏（泡過鹽水的涼瓜有點鹹，炒涼瓜可不放鹽）涼瓜...

嫩瓜炒牛肉

11-24 非常下飯，簡單易做用料嫩南瓜250g牛肉末250g姜幾片鹽少許油適量嫩瓜炒牛肉的做法可以買現成的牛肉末，也可以買牛肉回來自己絞碎，肉選裏脊肉最好，我這個是做牛肉辣醬剩下的。嫩南瓜，北方很少賣嫩南瓜，可以用北瓜來替代，不過味...

黃瓜炒牛肉

02-08 黃瓜與牛肉是絕配！用料安格斯牛肉（切片）200克黃瓜1根澱粉2小勺醬油1勺鹽少許蠔油1勺糖2勺料酒0.5勺麻油少許蒜2瓣黃瓜炒牛肉的做法牛肉選用安格斯牛肉，肉質細嫩，不需要下嫩肉粉；切片（刀功不好，可以買的時候讓切好，例如我）；醬油、...

脆脆的口感佛手瓜炒肉片

04-05 佛手瓜營養豐富，可以涼拌，可以炒，也可以做湯什麼的，重要的是不用烹飪很久，可以生吃。用料瘦肉1塊佛手瓜2個葱薑絲適量蠔油1勺生抽2勺醋1勺花椒油適量辣椒油適量清水1炒勺脆脆的口感佛手瓜炒肉片的做法肉切片備用。佛手瓜洗...

木瓜炒牛肉

02-01 木瓜的清香，加上牛肉的優質蛋白質，個人的最愛用料牛肉200克澱粉一勺鹽2至3克甜椒半個木瓜半個生抽一勺木瓜炒牛肉的做法牛肉切薄片，儘量和木瓜片一致大小。加一勺澱粉和適量生抽、少量鹽醃製十分鐘左右。取木瓜半個，切片...

肉牛炒苦瓜

11-11 春燥，人體肝火旺。吃點苦瓜降降火！簡單易操作，一點腥味也沒有。真的超美味！用料苦瓜1根半（大些的1根即可）地瓜粉適量鹽適量食用油適量蠔油適量牛肉200克左右肉牛炒苦瓜的做法準備一塊適合炒的牛肉，洗淨再切成薄片（如果不會切，...

牛肉炒茄瓜

06-15 臨近的白馬寺鎮是茄瓜的主產區，我們這兒主要種包菜。偶爾吃點茄瓜，再去北窯買點牛肉，配上幾顆地頭種的蒜苗，便成了一道美味用料牛肉，油，蒜苗，茄瓜，料酒，姜，花椒，鹽，醬油牛肉炒茄瓜的做法先把牛肉切片，再切絲。把蒜苗栽淨，洗淨，切斷。...

牛肉炒苦瓜

09-29 用料牛肉200克牛肉炒苦瓜的做法詳見視頻詳見視頻...

牛肉炒黃瓜

02-16 用料牛肉半斤醃製：薑絲+醬油+料酒+胡椒粉+水澱粉+油適量+1勺+1勺+少許+1小碗+適量黃瓜1根醃製：鹽適量油蒜米+紅椒絲3瓣+1個醬汁：醬油+蠔油+白糖+鹽+澱粉2勺+1勺+半勺+少許+1勺牛肉炒黃瓜的做法準備食材1:牛肉加入：薑絲+醬...

嫩滑牛肉炒牛排菇配脆黃瓜——附懶人大招

10-23 牛排菇的菌香，黃瓜的清甜，中和牛裏脊的嫩滑，超讚。用料牛裏脊一小塊約100克橄欖油2湯勺鹽適量澱粉2湯勺小蘇打一點點蛋清一個黃酒一湯勺耗油1/2湯勺黃瓜一根牛排菇2個香油2滴嫩滑牛肉炒牛排菇配脆黃瓜——附懶人大招的做...

牛肉炒南瓜

07-28 美味到無敵打破了土豆牛肉的傳統概念用料牛肉南瓜生粉醬油醋鹽洋葱青椒白糖番茄醬黑胡椒粉牛肉炒南瓜的做法牛肉洗淨，加鹽糖醋醬和黑胡椒粉，生粉醃製二十分鐘左右醃製期間切洋葱和青椒南瓜切絲大火熱鍋加油爆炒洋葱和青...

牛肉炒苦瓜

05-24 🌵夏天來了。苦瓜清熱下火。這個小炒做法很經典。重要的還好吃。下飯下粥就可。用料苦瓜1根牛肉適量蒜適量澱粉適量蠔油適量鹽適量醬油適量豆豉(可無)適量牛肉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切塊，用鹽醃製下洗淨。牛肉切塊用適...

脆黃瓜炒肉

03-20 最近的黃瓜可真嫩喲涼拌清炒都好吃這道脆黃瓜炒肉是這段時間強佔我家餐桌的一道菜👍炒出的黃瓜脆脆的還入味很下飯如何把黃瓜炒出脆脆的口感？答案是用鹽殺一遍用料黃瓜3根新鮮豬瘦肉用量下圖説明小紅椒2個蒜5-6瓣老抽...

絲瓜炒牛肉

10-24 用料牛肉絲瓜薑絲鹽油蠔油雞精葱段胡椒粉絲瓜炒牛肉的做法備料:牛肉，絲瓜，油，蠔油，鹽，雞精，胡椒粉，葱段，蒜米牛肉逆紋切片>薑絲，蠔油，鹽，油，胡椒粉進行醃製備用>絲瓜切滾刀狀備用油熱下牛肉>變色後撈出備用。油熱下絲瓜翻炒>放鹽...

牛肉炒絲瓜

10-20 本來是想要絲瓜炒豬肉的，買沒豬肉那就來個牛肉也行牛肉買的時候可以讓人醃製一下沒有自己醃沙茶+油+澱粉用料絲瓜1根牛肉300克牛肉炒絲瓜的做法油熱後下蒜炒香倒入絲瓜翻炒上色倒入醃製好的牛肉加半碗水收湯汁就可以起...

牛肉炒瓜花

12-19 夏天瓜花正當時，脆脆的口感最適合炒來吃用料瓜花200克肥牛100克洋葱半個薑片3片蛋清1個澱粉1勺蠔油1勺鹽3克黑椒碎2克醬油1勺蒜蓉少量牛肉炒瓜花的做法肥牛參考家庭版羅宋湯菜譜醃製肥牛的做法👉瓜花洗乾淨洋葱和姜蒜...

青瓜炒牛肉

03-31 個人炒菜不喜歡放太多的佐料，因為都是家常小炒😄悄悄告訴你們牛肉是滷過的，大家也可以用新鮮的哈😊用料牛肉200克青瓜一根紅辣椒一個小紅幹辣椒一個食用油25克鹽少許味極鮮1.5勺大蒜2瓣青瓜炒牛肉的做法青瓜洗乾淨，去皮，...

茭瓜炒牛肉

07-21 用料醃製牛肉：牛肉200克料酒10克生抽15克鹽1克油20克茭瓜300克油25克蒜2瓣紅椒1個鹽3克茭瓜炒牛肉的做法打開稱重模式，主鍋蓋上放一個空碗，把牛肉切片，加入料酒，生抽，鹽，抓勻，再加入20克油抓勻，醃製10分鐘備用。主鍋加入25克油...