暖暖的味道垮燉魚怎麼做好吃，暖暖的味道垮燉魚家常做法

01-30 平時很喜歡看北京電視台的《暖暖的味道》，天氣轉冷，特別想喝湯，剛好節目推薦了這道菜，於是我試着複製了一下。菜譜屬於屈浩大廚。用料黃花魚手掌大小一條五花肉一點兒澱粉拍粉用雞蛋2個香菜點綴料酒除腥薑汁適量葱姜適量...

07-04 老爸做的垮燉魚深入味兒，接地氣兒，每一口都帶有家的味道！～😋用料胖頭魚1條八角3個蒜7-8瓣葱半根姜3-4片鹽少許醬油3勺老抽3勺啤酒1聽米醋6勺幹辣椒3-4個開水適量垮燉胖頭魚「家的味道」的做法胖頭魚洗淨切段炒鍋放油燒熱...

《暖暖的味道》之毛血旺

05-14 這個菜譜系列是專門記錄《暖暖的味道》的菜譜，方便大家方便自己！用料克《暖暖的味道》之毛血旺的做法材料：幹辣椒/麻椒/青花椒火鍋底料/各類香料/葱姜/蒜末菜籽油/牛油/鹽/雞精麻油/醬油鴨血/毛肚/牛百葉/午餐肉……製作...

垮燉魚

10-07 跟三叔盤道的視頻學的，視頻中做的是魚頭，我用了魚塊，一樣好吃。用料魚800克蒜6瓣葱1.5根姜4片八角2個醋2大勺幹辣椒1個料酒3大勺黃醬3大勺花椒15粒麻椒15粒桂皮1小塊生抽6大勺老抽2大勺鹽2小勺糖2小勺油適量垮燉魚的做法...

《暖暖的味道》之麻辣香鍋

03-20 裏脊/幹辣椒紅薯/菜花/黃瓜/木耳你喜歡的任意蔬菜用料《暖暖的味道》之麻辣香鍋的做法食材的處理：裏脊肉，紅薯、菜花、黃瓜、木耳等蔬菜切塊處理。鍋中加入少許水，下幹辣椒進行汆煮至幹辣椒微微變軟，即可撈出製作底料：鍋中...

【暖暖的味道】番茄燒黃花魚

07-02 這個菜譜真的超級實用，快手好吃而且完全沒有腥味，黃花魚這種海魚都能做的又鮮嫩又香甜，酸酸甜甜很好吃，喜歡的學起來吧注：有暖暖的味道獨家小妙招在小貼士裏面用料中等大小黃花魚3條番茄2個薑片3片姜塊6塊葱小段10段葱大段...

《暖暖的味道》之五羹雞

03-19 雞腿、雞翅什麼的，大概是每個人家裏最常備的食材了。天冷了不想外出，總會在冰箱裏翻出這種救急食材，隨便煎一煎再加點辣椒就是一頓美味的大餐。不過除了辣子雞、青椒雞塊這些做法，還有今天這一道，簡單省事，超健康養生版的五...

《暖暖的味道》之扁豆燜面

12-01 用料扁豆 /新鮮的細面 / 鹽/ 醬油料酒 / 雞精 / 白糖 / 胡椒粉2克米醋 / 蒜末 / 香油 /水 /油適量《暖暖的味道》之扁豆燜面的做法1、食材處理：扁豆斜刀切成絲。也可以直接將扁豆用手掰成大小均勻的長...

BTV《暖暖的味道》之炒烤肉

07-12 用料主料牛外脊肉500g配菜北豆腐適量杏鮑菇適量醃製用料蠔油1茶匙生抽1茶匙料酒3茶匙雞蛋清1個鹽少許白胡椒少許麪粉少許炒制用料油適量甜麪醬1茶匙料酒適量生抽2茶匙蠔油1茶匙細辣椒麪根據喜好孜然根據喜好香油2滴大...

暖暖的味道-鍋包肉

07-28 以後遇到好吃的菜譜都自己創建一個！懷孕7個月的最愛-鍋包肉！這個半斤裏脊才11塊加上配料我覺得這一大盤成本不超15元，真的很平價，主要是自己做的吃着放心！用料🐷裏脊250g紅薯澱粉我沒量自己掌握糖50g醋（9度的那種，不是老陳醋...

魚香肉絲（暖暖的味道大廚做法記錄）

11-28 打小兒就愛魚香肉絲（京味兒版本的酸甜口兒沒去四川吃過正宗的川版）在家炒總感覺和飯館兒吃的味道不一樣以前總以為是郫縣豆瓣的問題無意中看到電視裏大廚教的做法用到了“魚香泡椒”這味調料於是試着做了下味道相似度確...

《暖暖的味道》之沸騰蝦

05-24 最近在網上火得不得了的—沸騰蝦，據説40秒即可瞬間成熟，肉質Q彈又鮮嫩~ 因為做法簡單粗暴，賣相誘人，不少心靈手巧的小可愛都已經在家跟着複製。。。結果做出來以後，有的看似成功，實則吃起來還沒有成熟和入味；有的愛冒險的小...

温暖的味道

05-19 願大家的日子一天更比一天好，萬事如意節節高！用料水果蔬菜海鮮肉類麪粉各種調料温暖的味道的做法2019年春節年夜飯：椒麻爽口海蔘、海膽蒸豆腐、娃娃菜釀鮑魚、紅燒羊肚菌、酸甜黃花魚、原味豬蹄、清蒸河蟹、蒜蓉排骨、富...

《暖暖的味道》之麻辣烤魚

04-08 所有食材:草魚1.5斤 / 葱薑蒜 / 青尖椒 / 乾紅椒鹽 / 糖 / 胡椒粉 / 甜麪醬 / 雞精 / 酒 / 醬油辣椒末 / 豆豉 / 郫縣豆瓣 / 麻椒豆芽 / 香菜 / 豆皮 / 藕 / 魔芋 / 西芹 / 大...

兒時媽媽的味道，糖醋帶魚，一份暖暖的家鄉味

03-03 松花江延綿貫穿哈爾濱，把城市分成江南江北兩片區域，靠山吃山靠水吃水，小時候江魚還是很多的，但是要是吃海魚，尤其是新鮮的海魚，有是有，可價格並不會像魚那麼有氣無力。二十年前，春節想去吃個螃蟹，要趁着除夕前一天跑到道里菜市...

暖暖味道之「番茄鮮蝦湯」

10-15 或者看着圖片不是很美觀但味道很鮮美用料西紅柿（番茄）2個大蝦適量香菜1根內酯豆腐可以放可以不放鹽2-3克雞精半勺暖暖味道之「番茄鮮蝦湯」的做法扒完的蝦皮煮一下再扔西紅柿開水燙一下去皮大蝦扒剩下的皮別扔準備片成...

春暖的味道

02-08 春天來了！春天來了！你看萬紫千紅的花開了，把可愛的草，木，鳥，獸都從寒冷的冬天叫醒，大地恢復了生機。小野花像小星星一樣一閃一閃眨着眼睛。……你還不趕緊動起來做美食？用料糯米粉500克木薯粉50克椰子油80克橙粉20克豆沙餡10...

《暖暖的味道》之大廚祕訣

12-01 以“正宗川菜在家做”為主題，從家庭製作入手，只要簡單地處理一下，就能在家輕鬆做出媲美五星餐廳風味的家庭川菜用料愛好耐心《暖暖的味道》之大廚祕訣的做法鍾水餃的餡料和蘸水怎樣做？鍾水餃是四川有名的傳統小吃之一，在調...

《暖暖的味道》之孔雀開屏武昌魚

03-27 用料武昌魚 1條/ 姜蒜 / 豆豉 / 糖泡椒/少許雞精或者味精/蒸魚豉油《暖暖的味道》之孔雀開屏武昌魚的做法1、魚的處理：將新鮮的武昌魚清淨，先切下魚頭和魚尾。PS：魚頭的處理：頂部豎切一刀，便於魚頭立起裝盤。...

《暖暖的味道》之地三鮮

03-20 主料：土豆/茄子/柿子椒輔料：大蒜調料：料酒/醬油/鹽澱粉/雞精/白糖/香油/水用料《暖暖的味道》之地三鮮的做法食材的處理：先將茄子、土豆、柿子椒按照3:2:1的比例切塊。切好食材，開始兑汁：加入葱薑蒜、一勺料酒、三分之一勺...

暖心又暖胃的鯽魚燉餃子，湯鮮味美，湯色奶白，暖心又暖胃。

04-19 這個季節來點鯽魚燉餃子，暖心又暖胃😋😋😋用料小鯽魚10條餃子適量姜3-4片紅棗8顆香菜2-3根鹽三勺胡椒粉一勺雞精適量暖心又暖胃的鯽魚燉餃子，湯鮮味美，湯色奶白，暖心又暖胃。的做法鯽魚煎好備用。另起鍋放清水、薑片，水開...

暖暖的味道：韭菜盒子

11-06 小時候，奶奶特別喜歡做韭菜盒子，媽媽也會偶爾做來解解饞，所以在飯姐的印象裏，韭菜盒子充滿着家的味道和美好的回憶。那麼今天飯姐就來分享這道大家非常熟悉、充滿着幸福味道的韭菜盒子。用料韭菜250克雞蛋6個紅薯粉絲80克...

《暖暖的味道》之鴻運豬手

12-01 ，除了臘味，年夜飯的餐桌上還必不可缺少一些喜慶的菜式。例如年年有餘（魚）、大吉（雞）大利。當然還有今天這道鴻運豬手，不僅看起來誘人，吃了它還能讓你一整年都鴻運當頭。用料豬手/生薑/葱花/料酒/郫縣豆瓣甜麪醬/海鮮醬/叉燒醬...

《暖暖的味道》之火爆大蝦

03-27 用料蝦/澱粉/葱薑絲/洋葱/醬油/米醋/糖/香油/《暖暖的味道》之火爆大蝦的做法大蝦去須後腹部一破兩開，再放入洋葱生薑水中浸泡即可。（洋葱生薑水：洋葱、生薑改刀放入鹽混合擠壓出汁，再放入適量水即可。）炸制：蝦肉吸乾水分後...

《暖暖的味道》之饞嘴麻麻魚

03-19 顧名思義：“饞嘴麻麻魚”，不僅要香要辣，而且一定要麻才過癮。食材選用龍利魚，不僅無刺，營養高，價格還親民*^_^*用料食材：龍利魚 / 白菜 / 豆皮調料：葱 / 姜 / 蒜 / 麻辣火鍋底料 / 老抽土豆/雞蛋 / 韭黃生抽 /...