冷吃系列雞郡牛肉怎麼做好吃，冷吃系列雞郡牛肉家常做法

02-06 做這道菜，主要是自己愛吃，喜歡瞎琢磨。最近周圍朋友吃了我做的冷吃系列，覺得好吃，在問我做法，剛好今天做了，就把步驟這些寫下來，喜歡的朋友們可以嘗試一下😁用料牛肉500g雞胸肉500g鴨郡500g八角3個香葉適量草果1個油（我用的是...

牛肉系列7—煎牛排（西冷與牛小排）

06-28 煎個簡單的牛排不香嗎用料牛排2塊黑胡椒研磨碎1勺橄欖油1勺鹽5克白糖2克牛肉系列7—煎牛排（西冷與牛小排）的做法準備兩塊牛小排（t骨牛排去骨），一塊西冷（牛外脊），海鹽，黑胡椒研磨粒，白糖抹面（白糖是為了促進焦化），兩邊都抹好，靜止熱...

牛肉系列3—你沒吃過的烤肉系列，慢烤牛胸肉

01-05 這道菜是我看了一位大師的視頻學來的，試了幾次每次都有新的感悟，其實烹飪就是這樣，不一定要完全按照菜譜去做，創意會讓食物更美味和有意義用料牛胸肉500克鹽3克橄欖油3勺黑胡椒研磨碎3勺大蒜5瓣西紅柿半個番茄醬2勺洋葱半...

牛軋糖系列

01-15 小時候吃牛扎糖的時候最喜歡外面那層糯米紙，最近喜歡上烘焙，一開始想到的就是牛軋糖啦用料棉花糖80克黃油17克奶粉50克花生米70克牛軋糖系列的做法用電子秤，按配方比例稱取，加了可可粉，攪拌，(可可粉的重量要算進去奶粉的重...

冷吃系列▪️香辣雞翅尖

04-26 📍雞翅尖是我比較鍾愛的食物之一，無論是烤着吃，滷着吃，煮着吃都很愛！📍所有調料的量給的比較細，小白友友做起來不會太難。也可以直接參照下面步驟圖裏的分量，不用看用量表裏的。哈哈用料雞翅尖300克煮雞翅調料👇大葱3段八角...

輕食系列：牛油果雞肉三明治

06-20 5分鐘早餐！用料牛油果1個雞胸肉半塊雞蛋1個鹽適量黑胡椒適量輕食系列：牛油果雞肉三明治的做法牛油果和雞胸肉加鹽和黑胡椒一起扮勻面包切片兩面各烤30秒蛋入水煮3分鐘，擺盤...

冷吃系列之會發光的冷吃牛肉

02-20 用料牛肉1000克幹辣椒60至100克黃酒越老越香3勺姜10片生抽4勺黃冰糖1塊老抽4勺八角香葉陳皮香葉等燒滷料1包花椒40粒糖30克鹽3克白芝麻20克王守義十三香2勺菜籽油500克葱1根冷吃系列之會發光的冷吃牛肉的做法牛肉順着...

冷吃系列之香辣四川自貢冷吃兔

12-10 兔子那麼可愛，冷吃更美味啊，鮮兔比凍兔更新鮮。用料幹辣椒150克乾花椒10克料酒10克白酒1勺姜6片大葱3根鹽5克八角10個兔子1只生抽15克白糖40克陳皮10克茴香5克三奈5克温水200克菜籽油500克老抽10克白芝麻30克冷吃系列之...

牛肉系列4—雞湯烤牛肋排

04-20 這個味道中規中矩，鮮嫩多汁，根本不需要去外面吃用料肋排500克大蒜8瓣黑胡椒2勺番茄醬2勺西紅柿2個（小的）鹽兩勺姜2片紅棗6顆參片若干雞精少量雞半隻牛肉系列4—雞湯烤牛肋排的做法將500克牛肋排，先用鹽黑胡椒喂好，放置十分...

自貢冷吃系列-了冷吃兔

09-23 用料兔肉半隻老薑1塊花椒一大把辣椒適量（根據個人喜辣程度定）鹽適量味精適量白糖半勺生抽1勺自貢冷吃系列-了冷吃兔的做法兔肉切丁，越小越好更入味，碼足鹽後面不在放鹽，加入老薑片一起碼味，20分鐘即可花椒，幹辣椒，老薑片倒油，...

輕食系列--牛肉雞蛋蔬菜沙拉

11-09 又到可以吃沙拉的季節，牛肉，雞蛋，各種顏色鮮豔，營養豐富的蔬菜想怎麼搭就怎麼搭，不光豐富口味，顏值也一直在線……一碗就滿足所有的營養需求，值得擁有！用料牛肉200克雞蛋2個蘆筍3根小番茄8個玉米半根味好美黑胡椒若干生菜3片...

冷吃系列之——自貢冷吃兔

06-21 説起自貢菜，估計很多人都曉得有一道非常出名的夜宵王--冷吃兔。香辣有嚼勁，當零食，下酒菜都巴適的很，當做伴手禮送人也很不錯哦！自貢人家家户户都會做，外出的人回來必吃，出門的時候還會帶一大堆走，思鄉的時候開一袋，滿足口欲又...

四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）

02-06 麻、辣、鮮、香，適宜大部分人羣，吃了停不下來用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）的做法冷吃牛肉乾都是四川特色小吃、麻、辣、鮮、香。採用新鮮的上等牛肉全手工切絲，小鍋祕製，有嚼勁卻又不生硬...

輕食系列：牛油果雞肉蛋吐司

06-21 新鮮雞胸肉水煮（不建議購買速凍雞肉），雞蛋最好也是剛煮好，保持食物的新鮮。雞肉和蛋是牛油果最好的搭配,不太喜歡單獨食用牛油果的人，這樣搭配就能接受。用料牛油果1個雞蛋1個雞胸肉半塊鹽少許黑胡椒少許輕食系列：牛油果雞...

牛排系列

09-15 牛排系列用料牛排牛排系列的做法做牛排...

美善品慢煮塞系列。滷鴨舌，鴨郡

12-30 用料鴨舌250克郡肝2斤生抽50克老抽50克水500克糖25克料酒40克鹽1茶匙薑片25克滷料八角4-6個香葉4片花椒一撮桂皮1塊小個三奈4個茴香1小撮幹辣椒數個美善品慢煮塞系列。滷鴨舌，鴨郡的做法將刀頭替換為主鍋塞，以下材料放...

雞胸肉系列

02-11 用料雞胸肉3塊雞胸肉系列的做法涼拌雞絲（雞胸放冷水鍋加料酒煮開人焯水）用刀輕輕拍幾下，撕成細絲，黃瓜切絲放底層，加雞絲，上面放料（隨口味調）炸雞排（雞胸肉洗盡，刀背輕拍敲打，放料酒鹽輕輕按摩，冷藏2小時或一晚，取出裹上面糊，沾上面...

生酮牛肉系列:烤箱牛肉餅

03-16 生酮飲食也要換着花樣吃。用料牛肉肥瘦73350洋葱80克土豆半個料酒2勺黃油10克雞蛋1個烤肉粉2勺其他調料鹽等生酮牛肉系列:烤箱牛肉餅的做法土豆加鹽煮爛，備用。牛肉加一個蛋攪拌成肉末。加入土豆再次攪拌。黃油煸香洋...

冬季羊肉凍（冷盆系列）

07-07 16歲的時候家裏開飯店每年冬天的時候都會燒羊肉糕賣味道很好，現在出嫁了經常做給家人吃用料羊肉1500克豬皮1000克葱，姜，蒜，黃酒，生抽，老抽適量八角一個，香葉二片，二個幹辣椒冬季羊肉凍（冷盆系列）的做法生羊肉放水裏泡2~3小時去...

釀肉系列

11-09 釀肉系列，孩子們都很喜歡用料青椒2個油豆腐8個醬油2勺蠔油2勺葱花適量肉適量澱粉5勺白糖1勺釀肉系列的做法破壁機或者料理機絞肉餡加入雞蛋，1勺料酒，2勺蠔油，2勺醬油肉餡攪拌好油麪筋挖個洞用料理機把肉餡灌進油麪筋灌好...

冷吃系列▪️像做冷吃兔一樣做辣子雞

01-01 所有的冷吃系列都要提前做好醃製一段時間再吃，隔夜是最入味的，而且會越來越好吃！用料雞（去頭頸）半隻幹辣椒40克温水40克蒜3顆55克老薑兩塊30克生抽11克鹽8克花椒粒3-4克料酒14克大葱2根十三香5小勺油適量白砂糖1小勺味精2...

牛肉系列之番茄牛肉

12-15 做了好多牛肉菜了，但是最念念不忘的還是番茄牛肉用料牛腩200克西紅柿2小個油50克蒜2瓣香菜5根鹽適量克醬油2勺料酒2勺牛肉系列之番茄牛肉的做法牛肉切的有點醜加三勺澱粉醬油料酒抓兩分鐘抓勻放一勺油再抓幾分鐘抓均醃...

牛肉系列6—牛排飯

06-03 買了個網紅鍋，做個好吃的牛排飯用料牛排500g五常大米1碗蒜5瓣橄欖油3勺醬油2勺青梅汁幾滴黑胡椒2勺洋葱半個蘆筍5根香菇6朵鹽半勺孜然半勺紅酒8—10g芝麻2克芝士6片牛肉系列6—牛排飯的做法直接撿家裏冰箱剩的食材，sam...

冷吃郡肝

11-03 佐酒，下飯都會很順溜用料切片郡肝300克玉米油30克姜5克蒜10克漢源紅花椒花椒10粒辣椒段30-50克(自行加減)鹽2克生抽10克辣椒麪10克(豐儉由人)花椒麪隨意十三香1克冷吃郡肝的做法郡肝切片後，3五原則沖洗，瀝乾水備用主鍋放...

冷飲系列：冰牛奶🥛八寶飯

06-03 我們南方長大的孩子從小在夏日裏最愛的冷飲之一就是冰牛奶🥛八寶飯了！用料糯米克葡萄乾適量紅棗顆桂圓金桔餅珍珠梅蜜棗冬瓜糖枸杞桂花菠蘿乾冰牛奶冷飲系列：冰牛奶🥛八寶飯的做法糯米（需要提前浸泡至少2小時），洗淨後放入...