超鮮海鮮湯泡飯怎麼做好吃
圖片有點醜...昨天還沒來得及拍照就暴風般席捲而空了的泡飯,家裏冰箱速凍了一堆陳年海鮮,突發奇想就一起搞個海鮮濃湯泡上飯,完美!!用料帶頭整蝦15-20只扇貝肉約10多顆巴沙魚排一條小葱適量蒜適量姜適量米飯(剩飯)適量蘆筍/...
三個重點熬蝦油蝦留尾加薑絲用料蝦10小鮑魚6薑絲薑片適量芹菜2根料酒適量鹽適量生抽適量大葱半根香菜一根海鮮泡飯的做法切菜切丁備用主料先把蝦頭剪下,和大葱薑片一起小火慢熬,水分熬幹油變透亮後,留少於油加水再熬熬蝦...
疫情期間,所有的存貨都安排上了!用料梭子蟹2只東海大蝦3只目魚花3個扇貝5只葱姜若干青菜若干剩飯一碗海鮮青菜泡飯的做法翻滾吧!今天的食材都是冷凍的,所以自然解凍後,沖洗處理乾淨後切小備用。梭子蟹不大,對半切開,沾少量澱...
豪吉廚房“作弊包”…免去自己熬煮湯底…可以很方便隨時準備高湯用料豪吉菌湯火鍋湯料50克豪吉雞精0.5克水750克雜糧250克蝦4只鮮菇4個菌湯海鮮飯的做法雜糧米洗乾淨泡20分鐘準備好湯底和材料50克湯料加750克水,加入一...
我個人對於粥和泡飯的理解就是,粥會比較濃稠,泡飯米粒比較分明,有濃稠的粥水,但米是米,米湯是米湯。我個人更喜歡泡飯一點。之前説到無水焗海鮮:用這個可以繼續做海鮮粥啦,非常簡單更多內容見公眾號:啊嗚是大白兔呀用料無水焗...
這是朋友教的海鮮湯泡飯,因為好吃,而且方法簡單,營養豐富,於是做下菜譜分享。☺菜譜做的是兩個人的份量,一起看看怎麼做。😉用料海蝦(或基圍蝦)8只(適量)沙丁魚(或其他小海魚)4--8條(適量)生蠔肉100克(適量)熟米飯4碗(適量)生菜1棵芹菜...
加拿大的冬天冷到不行,吃一碗熱騰騰的湯泡飯實在是一件非常幸福的事情。這裏的海鮮實在是非常棒就做了海鮮湯泡飯。明蝦的鮮甜,白菜的清甜配上葱的清香,實在是温暖人心,希望大家會喜歡。用料明蝦青豆飯葱米酒(清酒)海鮮高湯...
大愛的一碗海鮮泡飯,用料很簡單卻異常鮮美!用料米飯2碗茼蒿100g香菇100g鮮蝦7-8只白胡椒適量黑胡椒適量鹽1-2小勺【剩飯殺手】鮮蝦海鮮泡飯的做法蝦洗淨,入滾水中煮2分鐘,至蝦肉變色,撈出備用。煮蝦的同時將茼蒿洗淨,瀝乾。...
不用加任何調料的湯泡飯,我用的這些份量是兩個大人一個孩子的量,全吃光光,😄用料剩米飯1碗雞蛋皮2張(雞蛋打碎,裏面加點鹽和澱粉,放平底鍋,烙成蛋餅)香腸100克(過年時候媽媽醃製的)火腿50克(可以不加)豌豆50克鮮美湯泡飯的...
家裏多了剩飯,又不想直接吃最簡單的泡飯,就利用一下冰箱裏剩下的食材吧。用料冷飯兩碗水大對蝦三個肉末鹹肉絲(提鮮用,沒有也ok)芹菜大概大半碗葱鹽味精生薑海鮮泡飯粥的做法鍋裏放油,油至七成熱後,把冷飯放入鍋裏,中小火煎一...
最佳成績是家宴上人均三碗的湯,只要遇上就能狂撈飯。用料鮮蝦半斤沙白半斤豆腐一塊五花肉一小條雲南脆肉瓜半條洋葱半個泡菜一至兩碗(看自己喜好)韓國辣醬適量醋喜酸可加胡蘿蔔半條金針菇一把海鮮泡菜湯的做法沙白洗乾淨...
每次去杭州都要找泡飯吃,還最愛菜泡飯,説不清楚為什麼,有些小時候的味道,但小時候應該沒有吃過泡飯吧。某位爺做的海鮮泡飯也是極好吃,但每個人做出來的味道都會不一樣,我應該也無法復刻他的味道。用料葱薑蒜少許乾杯,小魚乾...
①南瓜金湯:可提前一天煮好,放冰箱冷藏。隔天過濾後,再放海鮮煮。②南瓜:粉的南瓜都可以,不挑品種。③煮好的湯過濾1~2遍,整體口感更好。(步驟8)用料2~3人份👇元貝/乾貝約20克貝貝南瓜約100克白胡椒碎約3克白芝麻少許雞架骨2只...
用料老乾媽辣椒醬三文魚鱈魚蝦仁腐竹香菜姜葱芝麻日式綠茶紫菜蒜蓉醬油米飯海鮮茶泡飯的做法煮好熱騰騰的白米飯葱蒜爆香後,與鹽一起炒蝦仁姜葱爆香炒三文魚加入醬油和糖和芝麻老乾媽姜葱爆香炒鱈魚腐竹用熱水泡好然後...
若一人前頭擺上一碗湯泡飯,那才愜意。看米飯在湯水裏滿滿鬆開就是個解乏的好法子。燙嘴的每一口,就着各種小海鮮一路從舌尖滑進口腔,温温熱熱的吞嚥下去,一天的乏累都解個乾乾淨淨。用料螃蟹1只蝦10只蛤蜊15只米飯1碗南瓜...
Hello,我是小方。今天我們用基圍蝦復刻一版,能與龍蝦泡飯相媲美的海鮮金湯泡飯。食材配料和操作很簡單,作品很驚豔。保證看一遍視頻,就能學會!更多菜譜,歡迎關注「食研小方」公眾號用料基圍蝦適量芹菜少許香菇兩個胡蘿蔔少...
説起泡飯大家都不會陌生,而且泡飯也深受很多人的喜歡,今天我分享的這道金湯鹹蛋黃海鮮泡飯,做法簡單快手,顏值又高!去飯店吃的話這麼一份少説也要個百八的,然而在家自己做用不了多少錢也可以做出高大上的泡飯,主要選料上乘,配...
一個人吃飯必備技能:花式吃方便麪。其實一開始是要用辛拉麪的調料做海鮮湯的,做完以後覺得面浪費了,就直接再用海鮮湯來煮麪~用料蝦仁魷魚卷魷魚須瑤柱龍利魚花蛤老豆腐芝士濃湯寶辛拉麪姜料酒海鮮湯泡麪的做法花蛤用水泡...
無論是麪疙瘩也好泡飯也好,靈魂是它的湯底。熬出一個好吃的湯底這個菜就成功一半了,甚至配料不那麼講究也不重要了……買了點基圍蝦剝蝦仁,蝦頭用來熬湯正合適。因為是臨時起意熬湯做了麪疙瘩,就用了些家裏現成的食材,品種...
泡飯好不好吃,全看那個湯底!這道海鮮湯泡飯是從粵菜經典的龍蝦泡飯演變而來,先用雞爪、豬骨熬個高湯,放入蒸熟的蝦頭打碎,濾汁後,加上海鮮、冷飯煮沸,出鍋時放些脆米,鮮美無敵。用料豬骨1根雞爪150克對蝦300克扇貝20克米飯200...
用料蝦只米飯碗蔬菜乾海鮮湯飯的做法隔夜的米飯準備好清水燒開下米飯起鍋燒油炸蝦頭頭扔掉繼續炸蝦肉把胡蘿蔔放炒鍋裏稍微一炒一併倒入煮鍋中開鍋下蔬菜和雞蛋少放點胡椒OK口味重的加點鹽還可以變換吃混沌湯很好喝或...
用料豆腐1塊泡菜50克洋葱小半個韓式辣醬2勺杏鮑菇半個蝦6只蛤蜊10只五花肉少量醬油1勺西葫蘆少量黃豆芽少量超級鮮美的海鮮泡菜豆腐湯的做法五花肉切丁炒香,洋葱切丁加食用油炒香,加入泡菜和辣醬一起炒出香味,加水煮沸(水...
靈感來自於詹姆士的割稻飯,稍許做了改編,用蝦油湯為這道海鮮泡飯增添了色彩,味道更鮮美用料蝦8—10只洋葱1個五花肉適量幹蝦米6-7個幹香菇4個包心菜適量新鮮蘆筍3根韭菜適量豬板油適量白胡椒粉適量鹽適量姜3片麻油適量海...
零失誤寒冬必備!用料洋葱葱蒜海鮮蝦/蟹/淡菜/鱈魚…蘑菇,金針菇豆腐白豆腐蛋豆腐韓國泡菜泡菜海鮮湯的做法洋葱葱蒜切丁,放油翻炒炒香後,加鹽,糖/味淋,韓國辣椒粉,醬油,韓國辣醬(太乾的話加一丟丟水)醬炒好後,加入半鍋水攪勻,再加...
海鮮粥和海鮮泡飯可以滿足一次性吃到各類海鮮的願望。粥和泡飯的區別:粥米軟糯濃稠,泡飯米飯有些嚼勁、湯飯清晰;粥是先煮粥再放海鮮,泡飯是將煮好的飯放進海鮮湯裏。海鮮種類可以根據自己喜好增減進行添加,個人推薦可放入...
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