蒸的更健康怎麼做好吃
雞胸肉高蛋白、低熱量、低碳水,是減脂界的首選肉類,可是水煮雞胸肉好柴呀,不喜歡怎麼辦!今天我來用它做一道廣東名菜,只用一丁點油,蒸的不油膩,而且又嫩又多汁!香菇滑雞是一道有名的粵菜,雞肉和菌菇類搭配味道會更加鮮美,而且也...
也是不知道從什麼時候起,菜場就遍地開始賣秋葵了。對於秋葵,也是各人見智。喜歡的人超級喜歡,不温不火不冷不熱的人也有很多。但不可否認的是,秋葵,真的是超級營養。跟着我們學逆襲的秋葵~讓你也愛上它!用料秋葵300克大蒜3-...
家裏人都喜歡吃捲餅,已經想不起來連着有多少個年頭的立春時節都是我在廚房泡一下午和麪、擀皮、烙餅、炒菜😢想想真是蠻辛苦😣不過現在好了,有了新的做春餅的方法啦~再也不用浪費那麼長時間,而且🈚️油🈚️鹽~還不擔心粘鍋和餅...
吃了這道菜,可以不吃肉。用料西紅柿一個四季豆一小把茄子一個葱,青辣椒一個生薑少許普通麪粉兩勺食用油五,六勺鹽,十三香,辣椒麪適量蒸的着吃更健康版(西紅柿,豆角,蒸茄子)的做法一個茄子洗淨,削皮,切一指寬小條,用適量鹽醃十分...
蓮藕是清火的食材,和鮮肉一起做菜,我家先生誤以為我要炸藕餅😆結果我給他做成蒸菜,哈哈,小朋友還是很捧場,吃了不少~用料蓮藕1節肉餡兒300克姜1塊生抽醬油2勺料酒1勺黑胡椒少許蠔油1勺芝麻油1勺鹽2克蒸菜更健康~蓮藕蒸肉餅的...
調整了幾次配方,終於做出滿意的蒸小米糕啦!蒸出來的不怕上火,低糖少油更健康哦!用料蛋黃30克蛋清68克糯米粉40克小米粉80克牛奶100克白糖35克玉米油10克檸檬汁幾滴蔓越莓幹適量小米糕,低糖少油,蒸出來的更健康的做法將小米...
今天突發奇想把雞翅,香菇和土豆放在一起做成一道蒸菜“香菇蒸雞翅”,之前做過其他搭配,也非常不錯,用蒸的料理手法來做菜,更加健康哦!用料雞翅中10個香菇10個土豆一個生抽2湯勺蠔油1湯勺料酒1湯勺葱蒜末適量小米椒3個鹽2克...
我媽比較迷信蒸的食物,所以只有在做黑米糕的時候她老人家是不會白眼🙄的。哈哈哈。廚房小白,做個筆記,日常早餐,僅供自己參考😂。-黑米糕方子:六寸;八寸的話用料全部翻倍,大火蒸45-50分鐘後燜5-10分鐘再揭蓋。用料黑米粉80克...
剁椒雞翅--雞翅的另外一個做法,稍微有點清淡的説,我覺得比較適合南方的口味,對於北方重口味來説,我覺得偶爾換換口味也是可以的,畢竟經常吃那麼幾種雞翅的方法都有點膩了!用料雞翅4個剁椒2湯勺葱薑蒜末適量豆豉辣椒醬...
蒸”一直都是一個最大程度上保留食物本身營養的烹飪方法,多吃木耳還能清理身體,搭配雞翅,葷素搭配,很不錯哦!製作時間30分鐘用料雞翅6個蠔油2湯勺木耳適量生抽1湯勺糖1湯勺白胡椒1茶勺料酒1湯勺鹽1茶勺水澱粉適量葱薑蒜末...
蒸月餅,不上火,顏值和烤箱月餅差不多,吃起來QQ的,還低糖無油很健康哦,糖尿病人或減脂的人吃的話,可以不放煉乳和糖,也一樣美味!用料去皮紫薯300克去皮南瓜100克煉乳3湯匙或糖20克糯米粉70克中筋粉35克糖(加南瓜泥裏)15克南瓜紫...
喜歡吃茄盒,家裏有寶寶,油炸食品經常吃又不健康,就突發奇想蒸着吃,尋了一些菜譜,做參考,便有了這個懶人蒸茄子肉餡沒有固定料,就地取材,我用的包餃子剩下的豬肉餡沒想到胡亂做的也好吃,沒有拍攝步驟圖,為了記錄下,寫個菜譜保存上...
寶寶吃得更健康,媽媽選擇酵母版司康,頭天晚上發好面,早晨起來揉司康✅用料高筋麪粉150克牛奶50克蛋液10克無鹽黃油30克細砂糖5克鹽5克酵母5克酵母版的司康更健康的做法✅先將黃油和麪粉搓成細粒,然後加其他原料揉成麪糰✅...
肉丸子是每年過年我家必做的美食,很多地方的人都油炸,但我家採用蒸丸子祕方,祖傳,不油膩更健康,吃過的人都説美味,美食就是用來分享的~配方給你們~用料具體用料見下圖配方。蒸丸子有祕方,不油炸更健康的做法剁碎的豬肉泥,葱薑蒜...
現在很多人講究健康飲食更喜歡用蒸的方式來烹飪更能保留食物的原汁原味……自創藕盒蒸着吃比炸着吃更健康蒸完用調好的醬汁淋上更鮮美用料藕1節豬肉200克蠔油1勺味極鮮1勺香米醋1勺葱花適量香油2克醬汁做法:蠔油1勺、...
用料雞中翅個生抽,料酒,蠔油,鹽,糖,玉米澱粉蒜香芋蒸菜更健康——蒜蓉蒸雞翅的做法炒蒜蓉:蒜切成末末,熱鍋涼油(多點油),小火將蒜蓉炒出香味,放入生抽蠔油鹽糖,翻炒一下盛出放涼處理雞翅:雞翅提前泡血水,給每個雞翅劃上幾刀,好入味,倒...
好像是前年爆漿紫薯仙豆糕成為了網紅,但買的話一個差不多要十元錢,從日食記老師那裏看視頻學會以後讓我沉迷了一陣😂,不過做過兩三次就做不動了,感覺有點累人,還要整形、油煎~於是改一下作法,蒸個爆漿饅頭😂,味道也是極好了...
想起做這菜,主要是樓下的梓樹果實結的一串一串的,每次看了都覺得跟豆角一樣樣的。豆角,北方叫豇豆,線豆等,各地叫法不一樣,別以為我是用梓樹果實做的就好了😁。用料豇豆一小把豬肉100-150克胡蘿蔔1/4根醬油1.5勺澱粉1勺鹽1...
大魚大肉吃多了膩,試試蒸肉類,不油膩,米粉原香,保留滿滿原味肉香,不需要高深廚藝,不需要煎炒烹炸溜熬燜煮,簡單易做,請客吃飯也獨具一格。用料排骨500克蒸肉米粉半袋味極鮮醬油2勺老抽半勺甜麪醬1勺耗油1勺料酒1勺腐乳汁1勺糖...
好多人把筍葉都扔了,其實它有好多種吃法,而且非常好吃,今天給它蒸着吃。用料新鮮筍葉200克麪粉適量,如果蒸疙瘩可以多放點面小米椒,紅辣椒麪,鹽,十三香,油,蒜沫適量蒸着吃更健康(蒸筍葉)的做法新鮮筍葉,洗淨,用廚房紙擦去水。切...
用料老豆腐,也叫北豆腐一塊西紅柿🍅一個葱,姜,蒜適量火鍋料一勺鹽,十三香,胡椒粉適量油潑辣子油兩勺水,有骨頭湯或雞湯更好大約100克蒸着吃更健康版(蒸老豆腐)的做法豆腐切小菱形塊,西紅柿🍅切不大不小的塊。葱,姜,蒜放上面。...
冬吃蘿蔔夏吃薑,元旦大餐吃膩了,晚上做頓清淡的食物解解膩用料蘿蔔1根麪粉若干克五香粉若干香油若干比煎的更好吃的蒸蘿蔔餅非油炸更健康的做法蘿蔔拉成絲,撒鹽醃幾分鐘,控幹水分。拌上五香粉或者麻辣鮮。防止兒子不吃蔬...
香甜軟糯的黑米蛋糕教程來啦,做之前看一下小貼士噢!用料雞蛋5個黑米粉80克牛奶250克白砂糖60克糯米粉40克油20克水蒸黑米蛋糕,適合寶寶吃,水蒸更健康的做法將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離,蛋清盆必須是無水無油將油和牛奶稍微乳...
夏天豆角很方便,炒好,涼拌着都吃多了,換個方式,蒸着吃更健康,對於減肥的小姐姐也是一種美味,吃的主食少了,還不缺營養。用料豇豆一小把大蒜三瓣鹽,花椒麪適量食用油兩勺雞蛋黃一個雞蛋的鹼面一點點,筷子頭那麼一點紅辣椒麪一勺...
肉丸口感Q彈,香芋吸盡了肉汁,把鮮香軟糯揮發到了極致!做法健康又簡單,強烈推薦!用料豬肉餡半斤荔浦芋頭1個生抽2勺花椒粉少許蠔油1勺土豆澱粉2勺鹽少許葱末薑末適量蒜末3瓣香芋蒸肉圓「蒸蒸更健康」的做法在肉餡里加葱薑末...
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外焦裏嫩的炸雞腿
軟皮培根披薩
酸甜爽口拍黃瓜
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