拔絲奶皮怎麼做好吃，拔絲奶皮家常做法

02-10 前兩週，阿濤發了一篇拔絲雞蛋的方子，對於雞蛋可以拔絲，很多幫友表示頭一回聽説。但直到有幾位內蒙古的幫友留言説，他們家鄉拔絲奶皮也很好吃，就輪到我表示震驚了。因為聽到拔絲奶皮，我第一反應是牛奶居然可以拔絲？仔細一琢磨...

03-04 技術支持以及課後輔導交流請加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2進羣用料紅薯一個白糖200克水15ml油適量拔絲系列之一【拔絲紅薯】的做法紅薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。撈出紅薯油温加熱至180度。倒入紅薯...

拔絲西柚皮

01-12 突發奇想，剛好吃了個西柚，皮聞起來那麼香捨不得丟掉，而且皮的功效不錯呀用料西柚1個冰糖或者白糖適量鹽少許拔絲西柚皮的做法把西柚皮去白切絲把西柚絲放去開水中加入少許鹽，煮2-3分鐘撈出。用冷水泡一個晚上或者5-6個小...

超拔絲的（拔絲紅薯）🍠

12-24 嗨大家好呀！好久沒有更新最近在家做做飯陪陪家人今天特別想吃紅薯就做了這個用料紅薯3個白砂糖適量油適量超拔絲的（拔絲紅薯）🍠的做法1.紅薯洗淨切塊熱油五成熱開始先炸炸至金黃撈出剩一點底油在鍋裏。2.剩一點底油倒入...

拔絲蛋糕

08-30 最最喜歡的拉絲蛋糕口感層次豐富，好吃得停不下來用料雞蛋4個牛奶40克玉米油40克低粉60克細砂糖60克自制肉鬆（我的下廚房有食譜）適量拔絲蛋糕的做法雞蛋放入無水無油乾燥的主鍋，記得鍋蓋也要乾爽哦插入蝴蝶棒，加入細砂糖，11...

拔不出絲來的拔絲蘋果

09-13 用料蘋果2個雞蛋1只澱粉5克糖5克（建議多點）拔不出絲來的拔絲蘋果的做法蘋果去皮去心，切成邊長為2～3釐米左右立方體，為防止蘋果生鏽，建議泡入水中澱粉，雞蛋加入少量清水，將雞蛋澱粉攪拌成糊鍋中倒入油，小火加熱至七八成熱後，將蘋...

拔絲香蕉

12-18 用料香蕉2根澱粉少許白糖適量油適量水適量拔絲香蕉的做法香蕉切塊放入澱粉裹勻（隨便什麼澱粉都行）油熱了以後改小火炸香蕉，香蕉一個一個放進油鍋，不要一起放，以防粘在一起一面炸完以後再炸另一面四面殼都變硬了以後撈出按...

拔絲地瓜🍠拔絲蘋果🍎 關於拔絲的一切

09-13 秋天除了是南瓜的季節，也是盛產地瓜和蘋果的季節。地瓜和蘋果正好都可以用來做我們今天這道菜——拔絲地瓜和拔絲蘋果。拔絲是一種魯菜和東北菜常用的烹飪手法，也是魯菜和東北菜裏少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色...

拔絲蝦皮葱香餅

02-06 葱油餅是許多地方的特色小吃。當油滋滋冒着熱氣，夾雜着葱花的香鹹味道，剛出爐的葱油餅簡直讓人口水直流。雖然不需要酵母發麪，不過如果想要做出柔韌筋道的葱油餅的話，還是需要一定的揉麪功夫。今天要分享的這道美食，用柔韌...

拔絲紅棗年糕拔絲心太軟

12-14 用料糯米粉水適量適量紅棗15顆水果消耗多餘的糖糖2份水1份拔絲紅棗年糕拔絲心太軟的做法紅棗去核糯米粉加温水揉麪搓成小條。塞到紅棗中。多餘的面直接搓成糯米圓子。上鍋冷水蒸10分鐘。取出備用，如果沾上了水，撒上糯米...

拔絲奶皮子

01-29 用料雞蛋1個白糖根據奶皮子調整克麪粉適量克奶皮子夠你家幾口人吃就好黑白芝麻玉米油（其它食用油）拔絲奶皮子的做法奶皮子切好麪粉+雞蛋+水混合，黏糊糊，把奶皮子滾的雙面被包住熱油，挨片放鍋裏炸變色蓬起來就出鍋出鍋這個...

拔絲紅薯（沒拔絲但很好吃）

06-08 用料紅薯5個白糖50克麪粉20克拔絲紅薯（沒拔絲但很好吃）的做法清洗乾淨紅薯削皮備用碗里加入50g白糖再加入50g温開水比例為1：1紅薯切滾刀塊加入一滴白醋（為防止表面變黑）加入麪粉10g放在稍微大點的盆裏直接拌勻拌勻一次後再...

拔絲紅薯、拔絲山藥

07-25 用料紅薯1個山藥1根糖50克水50克拔絲紅薯、拔絲山藥的做法上藥切片油炸至兩面金黃紅薯切片油炸至兩面金黃水跟糖的比例是1:1，提前用温水攪拌至砂糖融化，下鍋翻炒至糖色即可下山藥，紅薯翻炒均勻，讓每一塊山藥、紅薯裹上醬...

拔絲豆腐

05-06 雞蛋豆腐營養豐富、味道鮮美，拔絲豆腐更是將其進一步優化，製作過程有趣，口感脆而香甜~用料雞蛋豆腐1盒泡打粉35g生粉50g玉米澱粉50g麪粉250g白糖200g白醋10g拔絲豆腐的做法雞蛋豆腐切成1.5釐米厚、6釐米長的條狀；調製脆皮...

拔絲幹奶皮

01-07 身為牧場長大的孩子，很愛吃奶製品，什麼奶皮，奶豆腐。奶幹，奶酪，奶茶，奶棒，西米丹，稀奶油。。。我這次拔絲的是幹奶皮，幹奶皮就是不好切，容易碎，半乾好切一些，如果想做鮮奶皮就切塊後，冷凍，裹糊的時候拿出來，就像油炸冰淇淋那種做法用...

拔絲

09-18 拔絲類用料白糖芋頭山藥地瓜拔絲的做法把山藥,芋頭，地瓜！洗好，切塊，過油！鍋裏稍微留一點油，放白糖熬！白糖起泡泡，下入地瓜，山藥，芋頭，翻幾下，出鍋小貼士山藥熟的慢，用筷子試插，看是不是熟了...

拔絲山藥

02-20 拔絲山藥的詳細講解，讓你成功的拔絲哦。用料山藥2根白糖200g水適量玉米澱粉適量拔絲山藥的做法首先我們把山藥去皮，切成厚度相同的塊，這樣能夠均勻的受熱和成熟然後焯水，把山藥煮至八分熟，千萬別煮熟了，否則待會拍澱粉的時...

拔絲2米的水油拔絲紅薯

10-14 經常在外面飯店吃到的拔絲、自己在家也可以輕鬆做出來，食材和原料的比例一定要按照下面的克數！用料紅薯400克清水30克白砂糖100克食用油15克拔絲2米的水油拔絲紅薯的做法紅薯洗淨去皮切成大小均勻的滾刀塊白砂糖100克食...

能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）

11-28 我也是第一次做拔絲地瓜，太成功了用料紅薯1個白糖適量水適量能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）的做法地瓜切塊鍋裏放油六成熱放地瓜炸到五六分鐘吧，笊籬能感受到地瓜不是軟軟的，邊是那種硬的，就是炸好了，撈出來鍋裏放一點水（我...

拔絲兒～拔絲地瓜

03-20 拔絲兒地瓜🍠童年的愛啊第一次做很成功，簡單的，熬好了糖漿就可以。香甜無比的紅薯裹着一層糖漿，太好次了～來吧用料地瓜1普通白糖少許食用油適量拔絲兒～拔絲地瓜的做法地瓜洗淨切塊，可以切小一點容易熟鍋中倒入足夠的食用油，...

拔絲草莓🍓拔絲蘋果

02-06 水果剩了好多怎麼辦用料蘋果1個草莓些許個澱粉適量勺冰糖適量克水適量克拔絲草莓🍓拔絲蘋果的做法準備草莓準備蘋果塊蘋果塊是撒上澱粉，記得要均勻沾上。鍋裏放少許油，放上冰糖再加入適量水大火熬，最後成此大炮狀，水分蒸...

少油版拔絲地瓜和拔絲土豆

08-31 妹妹想吃拔絲地瓜，少油版！為了中和甜度，用了地瓜和土豆一起！可以單獨地瓜，單獨土豆！油炸版的比較脆，這個版不是太脆。看大家喜歡。業餘傳傳，非喜勿噴！用料紅薯2個土豆2個白糖克油微波爐少油版拔絲地瓜和拔絲土豆的做法土豆地瓜...

拔絲奶豆腐

06-17 老婆沒吃過，老媽從老家拿了塊奶豆腐，第一時間做給老婆吃。很成功！用料奶豆腐半塊雞蛋1個麪粉適量白糖適量食用油（胡麻油）適量拔絲奶豆腐的做法奶豆腐半塊。因為就兩人吃、足夠。切成四方塊，再小一點無妨！先裹蛋液！直接裹麪粉...

“水油拔絲法”——【拔絲紅薯】

12-26 今天稔做的【拔絲紅薯】，要挑戰拔絲菜的另一種技法“水油法”。簡單説，區別於“油拔法”，拔絲除了用到油和白糖，還有水。將白糖和水混合，白糖和水的比例一般為3：1（可以用吃飯的小勺子量一下，3勺白糖，1勺子水），鍋內的油稍熱後，小火...

養胃拔絲奶油山楂

04-13 放白芝麻就不粘一起了奶油山楂小好吃酸甜清爽不會覺得特別酸用料奶油山楂克水克糖克白芝麻養胃拔絲奶油山楂的做法山楂洗淨一勺白糖清水熬成漿放山楂炒勻撒芝麻翻炒均勻出鍋...