驢肉怎麼做好吃，驢肉家常做法

09-19 孩子爸爸的專屬餃餡，留作記錄用。孩子爸爸不愛吃豬肉，愛吃牛肉，愛吃韭菜，最想吃的就是韭菜牛肉餃子。據説牛肉和韭菜相剋不能同時食用，他想吃牛肉韭菜餃子的心願也就一直未能得到實現。有一次聽朋友的婆婆説驢肉和韭菜搭配...

10-25 既注重營養又兼顧健康，所以家裏經常吃全麥面。做中餐不同於西餐，我是不用稱量食材的，全靠經驗和自己口味。哈哈，介意的親請飄過。用料驢肉，全麥面，蘿蔔，生抽，食用油，鹽，十三香，葱，姜，豆豉。全麥驢肉蘿蔔鍋貼的做法和麪用擦絲器擦蘿...

醬驢肉驢板腸

03-31 用料驢板腸3斤驢肉2斤幹辣椒6個花椒一把八角3個大葱2根香葉3片老抽1勺料酒3勺生抽2勺桂皮3塊草果1個茴香3克丁香1克姜5片糖3克醬驢肉驢板腸的做法將驢肉洗淨，加入上述材料！驢板腸清洗乾淨，這一步最關健也最難，可以用麪粉...

紅椒帶湯驢肉

09-01 用料驢肉1.8斤生薑適量紅椒適量生抽適量紅椒帶湯驢肉的做法驢肉切片，生薑切條，紅椒切好切好驢肉和生薑熱鍋冷油，油和驢肉同時下鍋炒一會還沒有斷生時候放入料酒和蠔油放醋打出來加入油，放入紅辣椒炒放鹽調味炒1.5分鐘辣椒...

簡單易做的四季豆炒驢肉

05-09 做法用量相當簡單，快手小炒菜😋最近驢肉吃得有點多，半個冰箱裏都是😂嘗試了很多種做法，芹菜炒，大蒜葉子炒，都好吃😋今天就着冰箱裏現有的菜，做了個四季豆小炒驢肉，味道不錯的👍驢肉是之前滷好的，切片冷藏在冰箱裏，滷汁沒捨得扔...

韻香驢肉，任記

12-22 用料驢肉火燒克韻香驢肉，任記的做法大燴菜，羊油土豆絲，應縣涼粉✓驢肉火燒，皮脆✓驢肉餃子✓炸帶魚✓驢肉沾辣椒油不辣豆腐卷肉，驢肉火燒5個就夠了羊雜，火燒都鹹了文瀛湖棚户區和二區路南移動巷口裏面：驢筋帶骨頭驢肉，骨頭按...

驢肉丸子

11-02 ………地上的驢肉用料驢肉大葱姜鹽青蘿蔔驢肉丸子的做法驢肉、葱、姜加鹽剁成肉餡，碎後用勺子弄成丸青蘿蔔切片鍋內燒開水放入肉丸在次開水肉丸撈出水倒掉。鍋內在燒開水倒入肉丸倒入青蘿蔔開鍋幾分鐘就可食用...

爆炒驢肉

05-14 天上龍肉，地上驢肉，驢肉除了紅燜，爆炒也是經典的，而且外面飯店很少有這個做法，那這道菜就更加難得了用料驢肉250克青椒6個紅椒12根洋葱2片蒜4.5瓣姜一片白糖若干克老抽1勺白胡椒粉若干克香油1勺料酒2勺水若干克芝麻若干克...

合肥徽湘情緣驢肉火燒做法培訓

01-18 驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定。廣泛流傳於冀中平原，滷好的驢肉伴着老湯汁加入酥脆的火燒裏面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣，終於使驢...

不愛吃韭菜餡餃子的都會愛上的驢肉韭菜餃子～

05-27 以前吃餃子了，吃完就腦袋疼，很多人都不相信，但是我是真的頭疼…再後來就開始一點點喜歡吃，那時候上初中，偶爾還是很懷念媽媽做的茴香肉的餃子，只是對這一種偏愛，最討厭的就是韭菜餡，吃完就燒心，胃難受。所以，家裏吃餃子，我總是煮...

五香醬驢肉

12-07 用料八角5個花椒20粒葱1根姜5片蒜5瓣生抽2湯匙老抽2湯匙海天黃豆醬4湯匙胡椒粉少許鹽少許糖少許幹辣椒5～8個驢肉2千克五香醬驢肉的做法將驢肉切塊，大小約10*10cm。冷水浸泡1小時。之後冷水入鍋，放入驢肉，焯水。將焯水後的...

驢肉餡餅

01-16 用料驢肉麪粉青椒大葱油鹽醬油折菜水驢肉餡餅的做法驢肉剁餡，還加了一點白菜，青椒和大葱。主要是我兒子不愛吃蔬菜，拌在肉餡裏還能勉強接受用温水和一塊麪，放在一邊餳半小時。面要和的很稀很軟。烙出的餡餅才會柔軟餡里加...

驢肉火燒酥餅的做法

10-08 小區團購的驢肉燜子很好吃就需要做酥脆的餅皮來搭配這樣才叫美味😄用料驢肉燜子適量青椒適量麪粉（主麪糰）300克温水160克玉米油5克油酥：麪粉30克花椒粉適量鹽2克熱油50克驢肉火燒酥餅的做法的做法先將主麪糰加温水攪拌成...

驢肉平菇餡餅～超級好吃

01-05 宅在家裏，疫情期間每天除了看書，看電視就只琢磨着下頓吃什麼，新換一個電餅鐺今天到貨了，做點兒什麼呢？冰箱裏翻出來醬驢肉，現有的平菇，，，，那就因地制宜好了，於是，就有了今天的晚餐～結果沒有想到的是，餡餅太好吃了，是我長這麼大從來沒...

清燉驢肉極簡版本

05-16 今天小姨拿了一大塊驢肉，俗話説天上龍肉，地下驢肉。驢肉鮮，但是因為其纖維較粗，需要燉很長時間，我這次的版本是不用壓力鍋的。用料鹽請根據個人口味酌情添加。因為湯汁會被濃縮，不要加入過多的鹽。葱四分之一根姜八克八角1...

超好吃的蘭州拉麪（驢肉版）

01-18 因為疫情宅在家裏爸爸自學的拉麪家裏沒得牛肉就用驢肉代替啦不用高湯超簡單真的特別香啊哈哈哈用量不太會説看圖就能明白了我好像有一點點墨跡哈哈哈哈我吃完就來建菜譜了😂用料面視食量定豆芽1把雞蛋1個驢肉幾片即可...

不放油燉驢肉

05-01 這是我們家第一次吃驢肉也是我第一次做也是我在下廚房第一次傳菜譜😊驢肉是朋友從北京來帶過來的一整塊驢肋條我就按大概的量分成幾份具體重量不知道所以放調料也是按我平時做菜大概放的看了下廚房基本都是驢肉火燒滷...

第一次做也能做的很好吃的驢肉蒸餃

12-05 2020年是一個不一樣的年，年初六，在家呆着每天都在想着變着花樣給家人做好吃的，今天中午就做一個美味的蒸餃把。方法很簡單，新手小白都可以做成的。用料驢肉兩斤葱兩根姜一塊雞蛋一個耗油生抽香油鹽雞精老抽蘿蔔一個第一次...

驢肉火燒（自己滷驢肉）

10-06 家有大小吃貨三隻，肉是永恆不變的主題用料麪粉大概500克温水適量鹹鹽6克植物油（隨意）適量驢肉火燒（自己滷驢肉）的做法温水和麪，加入鹹鹽，水一點一點加入麪粉中，另一隻手拿筷子攪拌，成絮狀後，用手揉成團。天氣熱，多揉揉也可以不醒...

不放一滴水的辣炒驢肉（快手菜、家常菜）

08-03 家裏長輩的拿手菜。用這個方子做出來的驢肉一滴水不放，沒有羶味。因為我不大能吃太辣的辣椒，所以辣椒和蒜被事先炒過。辣椒不辣或者想要辣辣辣的朋友也可以省略這一步。相信很多人對於驢肉的第一印象是驢肉火燒，但對我而...

小炒驢肉

05-23 古人常説“天氣的龍肉，地上的驢肉”。可見驢肉的好吃由來已久，我今天才發現，原來驢肉之所以好吃，最大的優點就是肥肉不肥，而且特別的有嚼勁～年前買的驢肉還有好多！昨天就從冰箱拿出來化凍了！剛好今天中午用它做午餐！用料驢肉25...

家常紅燒驢肉

06-06 用料驢肉800克料酒2勺花椒10粒姜3片葱1根老抽1勺生抽2勺香葉2片八角2個桂皮1塊冰糖適量家常紅燒驢肉的做法驢肉切小塊涼水入鍋焯水焯水後洗淨備用熱鍋加油加冰糖炒糖色加驢肉翻炒加鹽之外所有調料翻炒加熱水沒過驢肉...

【減肥菜譜】芹菜炒驢肉

09-28 民間一直有“天上龍肉，地下驢肉”的諺語，驢肉是典型的高蛋白質低脂肪的食物。配上小芹菜，妥妥的減肥大餐用料芹菜一把驢肉500克澱粉1勺料酒1勺鹽5克糖5克生薑切絲泡椒2個【減肥菜譜】芹菜炒驢肉的做法備料：芹菜、驢肉，十三...

黃悶驢肉

03-23 驢肉用料驢肉一斤花椒油，山胡掓油小青椒紅椒節，葱節，八角掛皮薑黃悶驢肉的做法驢肉切成條在鍋中過水後，放油100g把八角掛皮姜放入鍋中炒一下後放入驢肉炒，炒香後放辣妹子，豆瓣醬，在炒一下放入高湯鹽一味精雞精在到鍋裏悶30分...

驢肉燒餅外酥裏嫩（空氣炸鍋版）

12-25 媳婦、兒子和閨女都喜歡吃燒餅，天天吵着讓我做一次，平時上班和輔導孩子作業沒有時間，再加上家裏沒有烤箱，所以一直沒有做。這段時間在家裏躲疫情，看到朋友們天天曬廚藝，什麼涼皮、油條、蛋糕、麪包，看得心裏癢癢的，終於點燃了...