放3天依然很軟怎麼做好吃，放3天依然很軟家常做法

07-23 這款土司是吳克己大師的紅糖沖繩的方子。這款吐司很節省時間，提前一晚發酵上吐司非常軟，放3天不變硬糖量少，不甜膩！這道土司做起來非常快，學起來做個家人吃吧。方子是2個450克土司的量哦用料中種：高筋麪粉350克水200克酵母3...

椰香波蘭種吐司放置三天依然綿軟

04-21 波蘭種吐司，因為有酵種的提前發酵，口感綿軟、細膩，爆發力十足，室温放上3天還是軟妹子一個。配方是450克吐司盒2個的量，兩個吐司同時烘烤節約能源，烤好後可以一個密封室温放置食用，另一個裝保鮮袋放冰箱冷凍，吃時只要取出來室...

超軟戚風蛋糕，放置三天依然口感一流

01-21 這個配方是專門針對水果蛋糕而製作的，烤出來狀態輕盈柔軟，絲毫不厚重，此配方可以做兩個六寸用料低筋麪粉56.5克玉米油56.5克細砂糖65克蛋白5個蛋黃5個玉米澱粉25克水56.5超軟戚風蛋糕，放置三天依然口感一流的做法把【水和...

奶香吐司（3天依然柔軟手撕）

04-26 記錄了方便自己再刷~麪糰的量:4個450克吐司盒＋幾個小麪包多餘麪糰隨意做成其它喜歡的各種麪包正正好用料高筋麪粉1100克奶粉30克鹽12克細砂糖80克酵母15克雞蛋2個牛奶750克黃油80克奶香吐司（3天依然柔軟手撕）的做法麪糰...

麥麥吐司（放3天都很軟）

09-30 今天我們來做個30%的燙種全麥吐司。這是我最近很喜歡的一款專門用來做早餐三明治的吐司。我給它起名叫麥麥吐司。麪包裏有全麥和藜麥，兩個麥，所以叫麥麥吐司。由於前兩天我媽來我家，一直唸叨讓我每天吃點核桃（因為我遺傳，...

放3天依然柔軟‼️手撕肉鬆小吐司｜湯種法

02-08 麪糰加了湯種，湯種麪包在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟，具有彈性，可延緩老化～方子可以做mini12個或者450g一個蔓越莓小蘑菇麪包紫米小蘑菇麪包手撕芋泥小吐司肉鬆小吐司豆沙小吐司好看割紋豆沙吐司老面豆沙小...

放幾天依然鬆軟的腸仔包

12-17 孩子每週末回學校總得帶點麪包回學校去的，總想着能給他做點柔軟、耐放的麪包，免得過兩天變硬了口感又沒那麼好的。之前調試了幾次，我自己留在家兩個，試着放了五天還挺不錯的。用料高筋麪粉300克牛奶110克雞蛋1個35克左右...

啥也不放依然很好吃的培根金針菇

06-21 我是個懶人，喜歡做一些懶菜。這道菜我搜了一下發現大家都放很多佐料我覺得完全沒必要，因為培根本身就有味道，再放其他的會很鹹。。。而且培根本身卡路里超級高，我實在不想再附加新的東西進去了。。(其實就是懶)好了，二話不...

驢打滾（第二天依然軟糯）

08-05 用料糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶280克細砂糖20克黃油20克豆沙適量黃豆粉適量驢打滾（第二天依然軟糯）的做法將糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶倒入碗中，攪拌至無顆粒，倒入盤子中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，中大火蒸20分鐘。蒸好後...

波蘭種奶味土司，這樣做土司，常温放3天依然好味道

09-21 波蘭種是指將麪粉與水的比例為1:1，酵母為0.5-1%（時間越長，酵母越少），經長時間預先發酵好再與其它材料混合的一種做法。波蘭種可以有效延緩水份流失，做好的吐司室温密封保存3天依舊好吃。波蘭酵頭製作簡單，因為發好的波蘭酵頭...

放3天依然軟軟軟，太妃煉乳吐司（詳細配方分享）

12-08 今天這款吐司用了吸水性很好的凱薩琳麪粉，水量不算非常大，操作起來也不會很難，烤好後放3天依然軟綿綿的。順便跟大家分享我保存吐司的方法，就是吐司冷卻後可以切厚片，我分3片一組，放在密封袋裏冷凍保存，吃的時候直接拿出來放...

放三天依然柔軟！湯種辮子麪包

10-07 長假過了3天了，不知道大家在家玩烘焙了沒？我覺得，這幾天做麪包真的太舒服了。我幾乎天天都在做。不僅僅是現在的温度非常適合發酵，而且有大把的時間啊——平時有童鞋和我抱怨説，上班的時候都不敢做麪包，每次回家開始做，出爐...

【酸奶辮子麪包】放三天依然柔軟好吃！

08-27 秋日豐收是一年裏最值得期待的時候，收穫的季節裏，最矚目的，應該就是金燦燦的南瓜，金黃的顏色不但是秋天的標配，清甜的南瓜營養也十分豐富，無論怎麼做都好吃。今天洋洋做的酸奶南瓜辮子包，用一次發酵的方法，麪包鬆軟有彈性，放三...

蔡曉麗-涼了依然很軟的韭菜餅子

04-22 皮兒薄餡兒多香噴噴，放涼了也不會硬的韭菜餅。嗝，好有味😄。用料麪粉300克雞蛋2個韭菜適量食用油、鹽、五香粉、芝麻油、花椒油適量。蔡曉麗-涼了依然很軟的韭菜餅子的做法麪粉一分為二。一半用開水和麪，一半用涼水和麪，...

放三天依然柔軟的青團配方

02-14 放三天依舊柔軟的青團配方來啦，大家久等啦！先來温習兩款餡料，搭配青團超好吃：糯嘰嘰紫米餡，黑芝麻花生餡。這個皮子是用的麥青汁，麥青汁出品顏色就是很綠，口味也更清爽，口感糯嘰嘰的更好吃，所以這個配方也很適合私廚工作室做商...

驢打滾（放涼後不會變硬，依舊很軟）

06-14 用料黃豆麪200克熟糯米粉（一定要熟糯米粉，糯米粉與小麥澱粉的比例為4:1，這是驢打滾放涼後不變硬的關鍵）400克小麥澱粉100克白糖30克豆沙適量温開水（一定要用温開水，這樣驢打滾變涼之後不會變硬）適量色拉油10克驢打滾（放涼後不...

減肥健康早餐也可加麥麩-放幾天都依然軟軟的全麥麪包

04-11 作為烘焙新手，嘗試做過好多次麪包幾乎均已失敗告終，最主要原因就是揉麪太難了。。。我真的學不會。看着一櫃子高粉存貨，週末參考了很多下廚房高手的方子，又結合自己的實際情況稍稍改動了一點又重新做了一次，這次比較成功，特...

放到第二天依然軟軟的青椒餅～

03-11 我的魔爪開始伸向烙餅了，記得第一次做了一個椒鹽芝麻餅，第二天吃起來被家人吐槽像石頭一樣硬，家裏還有好多青椒沒有吃，想起來以前大學食堂天天排隊買。一回生二回熟，有了上次的經驗感覺這回做的好吃多了，出爐就感覺回到了大...

隔天依然超鬆軟麪包

03-25 用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克鹽2克白糖60克牛奶140克酵母4.5克雞蛋1個黃油45克隔天依然超鬆軟麪包的做法酵母忘記拍啦這次用的這些做出來味道真的好不敢輕易換裏面的任何一個了參考了日式牛奶麪包配方其中有一些自...

放了3天依舊軟到下腰的日式生吐司

02-24 這款吐司採用了燙種法制作，口感非常濕潤Q彈，麥香味十足-‼️配方可做1個450g吐司-用料燙種：高筋麪粉50克開水50克白糖5克軟化的無鹽黃油5克主麪糰：燙種全部高筋麪粉200克奶粉15克白糖30克鹽2克耐高糖酵母3克冰牛奶120克淡奶...

第二天依然軟糯的青團

06-03 用料澄粉30克熱水（加入澄粉用）50克糯米粉100克細砂糖15克豬油5克麥青汁180克蛋黃9個肉鬆90克沙拉醬60克澄粉克第二天依然軟糯的青團的做法將燒開的熱水一次性加入澄粉中，並迅速攪拌成半透明狀。將糯米粉、豬油、白糖攪拌...

湯種+水合法放三天依然超軟的甜麪包經典毛毛蟲麪包

04-16 水合法也算是夏天做麪包的必殺技，天熱打面很無負擔。這個配方做的是一個湯種的基礎麪包做法結合水合法做的一個經典毛毛蟲甜麪包，此配方也可以做成吐司或者其他各種麪包。這是一個含液體非常大的湯種，室温放三天依然很軟...

“老面面包”放2天麪包依然鬆軟

07-24 小時候的味道老麪包用料酵頭高粉300克糖20克水230克耐高糖乾酵母6克主麪糰高粉300克糖90克鹽8克蛋液90克奶粉25克黃油72克“老面面包”放2天麪包依然鬆軟的做法先將酵頭材料全部混合均勻，蓋上保鮮膜，室温發酵至2倍大（時...

放三天依舊軟乎乎的雪媚娘

10-22 特別愛吃軟糯的東西，雪媚娘也做了很多次了，感覺最近用的這個材料配比最好吃。記錄一下，方便日後查看。用料糯米粉①：110克玉米澱粉：30克細砂糖：40克牛奶：180克黃油：25克糯米粉②（做手粉用）：30～50克夾心部分：淡奶油：280～300克糖粉：20克...

第一次用中種法做的麪包放三天依然軟——真的

07-03 這個金烤盤，300克麪粉做麪包量多了，200克就夠了。還多出來的只能烤了二個小餐包。特意留了一個麪包，到第三天早上，吃的時候依然是鬆軟的。用料中種材料：麪粉150克水150克糖15克酵母3克主麪糰材料：麪粉150克糖25克水30克鹽4...