自制嫩豆腐怎麼做好吃，自制嫩豆腐家常做法

05-22 用豆漿做的嫩豆腐，健康，好吃！用料濃豆漿280毫升雞蛋300克玉米澱粉半茶匙鹽1茶匙自制嫩豆腐的做法先把食材準備好，稱好重量雞蛋攪拌均勻，再加入豆漿，玉米澱粉和鹽，攪拌均勻容器上面墊一層油紙或着保鮮膜，再倒入攪拌均勻的雞蛋...

自制零失敗嫩滑豆腐

11-20 用料黃豆300克水2000克內酯5克豆腐袋1塊豆腐布1塊豆腐模具1個自制零失敗嫩滑豆腐的做法黃豆泡發一晚上泡發的黃豆撈出控水後放豆漿機或破壁機裏，再倒入2000毫升的水下去打成漿把打好的漿倒入豆腐袋裏隔渣，隔好渣後把豆...

超嫩簡易自制豆腐腦

01-14 疫情在家為了吃上美味的温州糯米飯+甜豆腐腦～我也是拼了！油條、温州糯米飯、豆腐腦，終於配全套啦！！😂用料黃豆150克水1630克（冷水1600克，涼開水30克）葡萄糖內脂3克超嫩簡易自制豆腐腦的做法幹黃豆150克，浸泡，夏天5-6小時，冬天10-...

嫩·可鹽可甜·自制豆腐腦（豆花）

04-28 怎一個嫩字了得～～#早餐•2020年5月10日#老媽想吃豆腐腦這口，防疫期外賣早點久已不出攤，自己動手做起來，方便好食😋～滷汁是老爸做的，今兒母親節，給母上大人一飽口福～用料黃豆克水1200ml安琪內脂3克嫩·可鹽可甜·自制豆腐腦（豆花...

自制白白嫩嫩的大豆腐

02-23 封在家裏，豆腐屬於奢侈品了，爸爸年前拿來的自己種的豆子，終於派上用場，嘗試做了幾次，終於做到了適合我們家人的口味的豆腐。自己做的豆腐真的太醇厚，太香了，讓我想起小時候拿着盆去“撿”（買）豆腐的情形，端着豆腐盆，鼻子裏鋪滿了...

自制超滑嫩豆腐腦（豆腐花）零失敗

01-22 記錄自用的比例，每次做都零失敗，推薦你也試做，歡迎交作業哦!🌹😊用料黃豆200克水至少2000克/毫升豆腐內酯3克自制超滑嫩豆腐腦（豆腐花）零失敗的做法稱取200克幹黃豆泡清水，泡至表面光滑飽滿且用手指甲可以輕鬆掐斷黃豆為止...

甜美嫩滑的自制豆腐腦

04-18 沒有故事就是想吃了～用料幹黃豆120克水1200克左右葡萄糖酸內酯3g蜂蜜適量甜美嫩滑的自制豆腐腦的做法浸泡黃豆過夜，夏天要放冰箱不然天氣熱容易壞浸泡久一點出漿率會明顯比只泡了4-5個小時高第二天拿出浸泡好黃豆（如果有...

自制超嫩豆腐花和豆腐

01-07 小時候看媽媽過年都會做豆腐，貪吃的我都會吃上幾碗豆腐花，好懷念用料黃豆150克水1200ml內脂3克自制超嫩豆腐花和豆腐的做法黃豆泡一個晚上黃豆，水，內脂準備好。用料理機把浸泡好的黃豆加水磨成豆漿，儘量磨細膩一些豆漿磨好...

自制嫩嫩的包漿豆腐

02-28 計劃週五吃烤肉，臨時想加包漿豆腐這一味，結果都不發貨，加錢發順豐都不得行😡乾脆，自制。週三晚上泡，週四晚上濾幹，週五中午就烤。用料豆腐1塊小蘇打10克鹽8克水沒過豆腐自制嫩嫩的包漿豆腐的做法買老豆腐。洗淨切一指寬的厚...

自制簡單嫩嫩順滑豆花豆腐腦

02-05 封面的豆花是掛壁珍珠的做法，就是水煮開放珍珠，煮熟以後放黑糖煮濃稠就行了。用料泡好的黃豆190克清水1000克內酯1.4克溶解內酯涼白開20克自制簡單嫩嫩順滑豆花豆腐腦的做法我幹豆子用的是90g，泡好的豆子用了190g加入100...

超級簡單的自制嫩豆腐

01-11 最近買來的豆腐不知怎麼了，一點都不好吃，之前又看到羣裏的MM自己做，於是也想自己嘗試一下。買來了內酯，開始嘗試起來。第一次成功，第二次用了破壁機豆漿模式又沒過濾以失敗告終，第三次還是破壁機果蔬汁模式，妥妥的成功了。用...

自制老豆腐&豆花～豆腐腦&嫩豆腐

12-06 全網最簡易自制豆腐，（六步驟：泡豆，磨漿，過濾，煮漿，點漿，包裝）美味又營養各種豆腐讓家人吃得放心！用料幹黃豆150克水1200克內脂（老豆腐用鹽滷）3克温水30克自制老豆腐&豆花～豆腐腦&嫩豆腐的做法黃豆隔夜泡好，倒入黃豆和水2分...

自制超嫩豆腐腦（豆腐花）

08-08 豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐腦是一道著名的漢族...

自制鮮嫩可口的豆腐腦

02-27 除了七仔喜歡吃豆腐腦…我家裏人好像都愛吃～特別是夏天，晚上基本不做飯，都是去街邊買豆腐腦吃😂😂今天，第一次嘗試這個，做好後我自己都驚呆了～要不要這麼好吃😬用料黃豆150克水+濕豆1300毫升葡萄糖酸內酯3克涼開水20毫升榨...

自制嫩滑豆腐花/豆腐（內脂版）

06-10 我們這的小城，每到夏季，大街小巷就會有賣豆腐花的小攤，來上一碗豆花，暑氣頓消，別提有多美了！*^_^*冬天就沒怎麼看到有，自己在家能做就好了，想什麼時候吃都成，那就DIY吧，看説明書，又搜萬能的度娘，綜合了N多方子的特點，研究了一下，就...

自制嫩滑豆腐花和豆腐

08-07 沒啥故事，就是自己做的健康美味用料黃豆250g清水2000克內脂5g泡黃豆的清水適量第一次做可以減半自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法黃豆稱好，提前洗淨，泡幾小時，夏天2小時都可以了，冬天久些。然後用破壁機或豆漿機打碎（打黃豆的清...

自制豆腐花、豆腐(豆味香濃水嫩)

08-01 石膏做的豆腐花，和內酯做的完全不一樣，內酯做的很方便，鍋都不用多洗一個，而且很嫩滑，但完全沒有豆腐花味。豆腐花是我外婆教給我媽，我媽教給我，雖然只是告訴了我一個簡單的流程，我卻有種傳承中華傳統民間文化的使命感，而且我很...

阿黎自制超嫩水豆腐

09-08 用料黃豆300克清水2000克左右內脂3.5克阿黎自制超嫩水豆腐的做法黃豆提前一晚泡好，過面水即可。黃豆泡到發大，一捏就碎的感覺。水我沒有刻意稱過是多少，只能説個大概，因為小時候不會什麼都稱過才做，這樣浪費時間幹其他活兒...

自制豆腐花、自制豆腐

03-22 買了一盒內脂，送了一個豆腐模具，我又要折騰折騰……用料黃豆150克內脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黃豆洗淨，提前一個晚上泡黃豆（10小時以上），我們這裏熱，我放冰箱冷藏的1、豆子泡好後，我過水洗了兩遍，用破壁機把水...

自制滿口豆香之嫩豆腐

12-18 疫情閒賦在家一是無聊二來市場買肉容易豆腐短缺難尋。實在想吃倒騰幾日倒也讓我做出滿嘴豆香十足的嫩豆腐來，在此分享一下。用料有機黃豆400克純淨水2000克內脂7克內脂用水70克自制滿口豆香之嫩豆腐的做法400克黃豆提...

自制內酯嫩豆腐 | 有機

10-01 豆腐，是肌友的好搭檔，但是在外面買的多少也會添加些其他東西，甚至在用料上也是個謎。黃豆是好，但是要選一些比較好的黃豆，例如非轉基因，或是有機種植。做豆腐很簡單，你只要準備好破壁機或者沙冰機、豆腐磨具、內酯、黃豆就可...

自制豆腐腦---又滑又嫩

06-03 喜歡吃豆腐腦，可是外面買的老是有些苦味，所以下決心自己做，沒想到做出來又滑又嫰，超好吃用料黃豆160克水1300ml內酯3克自制豆腐腦---又滑又嫩的做法黃豆160克提前泡一夜，夏天注意換水。洗淨，濾水放入豆漿機，加入1300ml清水。...

自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾

03-11 用料豆腐花的配量：↓↓↓黃豆100克清水1000克內酯2.5克（出1000克豆漿2.5~3克內酯）温水25克（化開內酯用）﹌鹽滷豆腐﹌↓↓↓黃豆240克水2200克鹽滷（滷片）4克涼開水15克（調鹽滷用）自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的...

自制外焦裏嫩蛋豆腐

04-16 女兒從不吃豆腐，吃過一次蛋豆腐後，勉強接受，自起開始自做蛋豆腐用料蛋5個(300)克無糖豆漿450g玉米澱粉12g鹽少許自制外焦裏嫩蛋豆腐的做法黃豆泡軟，豆漿機打雞蛋打散，不用過度攪拌，要不蒸的時候會有氣泡不光滑。用量杯量放...

自制內酯嫩豆腐及豆腐花（南豆腐）

08-05 上次做過一次老豆腐，這次做個南豆腐，豆味又香又濃，口感潤滑，老爸很喜歡。多做一點，還有豆花吃。老同又催教程了，趕緊出😝還想試試傳統的南豆腐——石膏做凝固劑的豆腐。用料非轉基因黃豆300水3000-3200內酯6.0涼開水30自制...