瑪捷斯梅乾菜滷蛋怎麼做好吃，瑪捷斯梅乾菜滷蛋家常做法

06-08 用料雞蛋20個梅乾菜兩小把生抽老抽鹽水400毫升/600毫升瑪捷斯梅乾菜滷蛋的做法常温雞蛋清洗一下主鍋加400毫升水，設定25分鐘，120度，用內置蒸鍋將雞蛋蒸熟。記得雞蛋一定要常温，否則温差大會破。放入冷水中浸泡十來分鐘，中...

滷鴨翅中-Magimix瑪捷斯

03-17 用料鴨翅中13只（650）克）料酒50克蠔油20克老抽25克生抽40克冰糖20-25克姜10克香葉2-3片八角2個桂皮食指大1塊幹辣椒2個（可不放）花椒1克（可不放）草果1個熱水500克滷鴨翅中-Magimix瑪捷斯的做法鴨翅中先焯水洗淨，和所有配料一起...

滷牛肉（瑪捷斯常州)

01-20 用料金錢腱1000g老抽50g生抽50g料酒50g冰糖30g鹽10g豆瓣醬30g水沒過牛肉約1200-1400g各種香料隨意桂皮八角香葉花椒等滷牛肉（瑪捷斯常州)的做法牛腱子提前用鹽和花椒抹一遍，這裏的鹽是食譜外另加，做個馬薩基，醃製過夜，這樣...

Magimix瑪捷斯楊梅汁

11-24 只需要用到一字刀頭用料楊梅350克開水800克冰糖50克Magimix瑪捷斯楊梅汁的做法把所有材料放入主鍋，設置烹飪師模式20分鐘/速度0/温度120度，結束後設置速度18/時間2分鐘，就可倒出飲用，倒的時候核會沉澱在鍋底，撿出來就行了，...

瑪捷斯筍乾梅乾菜燒肉

05-04 浙江特產筍乾梅乾菜，是大量筍乾和少量梅乾菜混在一起的一種乾菜，很適合燒肉，也可以煮湯。用料五花肉450克筍乾梅乾菜泡開後200克生抽10毫升老抽20毫升白糖40克生薑2片料酒40毫升水100毫升瑪捷斯筍乾梅乾菜燒肉的做法筍乾...

Magimix瑪捷斯·乾菜餅

12-31 一看到這個我就特別想吃在路上看到烙餅的總是忍不住買來吃現在疫情期間也不能出去買自己在家做原來這麼簡單瑪捷斯的食物處理機可以幫助絞肉超放心超方便全程超省心的喲設備：Magimix瑪捷斯&摩飛多功能料理鍋用料中...

Magimix瑪捷斯滷牛腱

11-20 用料牛腱子1000克老抽70克生抽130克冰糖50克料酒50克桂皮3克八角兩個花椒1克香葉1克草果5克薑片30克幹辣椒適量（可不放）Magimix瑪捷斯滷牛腱的做法牛腱子焯水洗乾淨後，把所有食材放入主鍋，加入熱水到完全淹沒牛腱，設置時間...

青梅醬排骨（magimix瑪捷斯）

05-04 用料青梅醬（TB:南食召）90g排骨500克生抽20g料酒80g鹽2g青梅醬排骨（magimix瑪捷斯）的做法準備一台瑪捷斯不鏽鋼主鍋安裝一字刀頭，放入所有食材烹飪師模式30分鐘/1A/140度執行參數，點擊啟動，坐等出鍋啦哇噢大蒸鍋還可以同步蒸...

蘿蔔乾炒蛋～Magimix瑪捷斯

07-09 用料雞蛋兩個油約30克蘿蔔乾適量克蘿蔔乾炒蛋～Magimix瑪捷斯的做法煸炒模式160度/速度3，熱油3分鐘，打開小蓋，把蛋液沿着併攏的一雙筷子🥢倒入主鍋中約40-50秒後，也可以看到蛋液凝固就可以盛出備用，鍋底的油留着倒入蘿蔔乾16...

梅菜話梅懶人雞腿一鍵啟動超省心（Magimix瑪捷斯）

07-29 記錄一下個人喜歡的口味減脂期能這麼吃很滿意了話梅本來是想嘗試看看的總體出來味道沒有很突出吧因為放的少能吃到一點點鹽津話梅的味道蠻好吃的用料梅乾菜（幹）15克大雞腿6只鹽津話梅2顆生抽40g蠔油30g老抽10g米酒/清酒...

Magimix瑪捷斯·韭菜炒蛋

10-05 很喜歡韭菜炒蛋番茄炒蛋各種炒蛋哈哈哈有了瑪捷斯隨意搭配用料雞蛋3個韭菜一把油適量鹽適量Magimix瑪捷斯·韭菜炒蛋的做法韭菜切段雞蛋加一點鹽打散主鍋內倒油稍微比平時多一些設置：烹飪/煸炒程序，一鍵啟動熱油，2分鐘左...

滷肉飯瑪捷斯magimix

11-23 微信：janeyoung_23，請備註來自下廚房菜譜選自瑪捷斯小程序用料紅葱或洋葱60克大蒜頭5粒葱20克豬五花肉清洗切絲（如果你的肉不太油可以鍋里加一點有防沾）550克米酒或料酒20克冰糖25克生抽20克老抽15克白胡椒適量約1/2茶匙...

梅乾菜燒肉（magimix瑪捷斯版）

01-01 梅乾菜燒肉一直是我喜歡的下飯菜，梅乾菜最好是陳的，這道菜完全不需要放醬油和鹽，先煸炒把肉的肥油逼出來，這樣讓梅乾菜吸滿油水，肉軟糯不肥膩，口感一級棒！用料油10克五花肉500克梅乾菜100克薑片3片料酒50克黃冰糖40~50克幹辣...

滷肥腸～瑪捷斯magimix

12-19 用料肥腸焯水後500克幹辣椒1-2個花椒10粒左右料酒50克八角2個香葉4-5片草果1個桂皮1塊生抽30克老抽50克冰糖30克姜6-7片沸水1000克滷肥腸～瑪捷斯magimix的做法肥腸先焯水，然後和其它材料一起放入主鍋，設置烹飪師60分鐘/0...

鹹蛋黃肉鬆餅乾瑪捷斯magimix

10-24 v：janeyoung_23,請備註來自下廚房一批可以做40片，我32L烤箱一盤烤20片用料熟鹹蛋黃6個肉鬆80克室温軟化的黃油120克細砂糖60克蛋清常温50克低筋麪粉240克鹹蛋黃肉鬆餅乾瑪捷斯magimix的做法食物處理器大碗大刀，放入6個熟...

乾煸花菜（瑪捷斯）

09-30 從美善品到瑪捷斯，我越來越喜歡瑪捷斯料理機了，不但無油煙，還不用站鍋前炒啊炒的。用料花菜400g幹辣椒1個蒜蓉1小勺蠔油10g鹽少許玉米油10克葱2根乾煸花菜（瑪捷斯）的做法花菜切小朵，蒜切碎，幹辣椒是小米椒曬乾的，也切碎，葱切葱...

瑪捷斯magimix.台灣滷肉飯

09-01 最近我的小魔粉們都陸陸續續收到機器了，對於這個大玩具的最快上手，我們精心準備了幾個快手簡單實用的菜譜，希望大家用得爽，吃得爽。用料五花肉切丁或者條500克（需焯水）大蒜5-6瓣油1湯匙老抽1湯匙生抽2湯匙紅葱香醬3湯匙胡椒...

梅乾菜炒明蝦（瑪捷斯版）

08-01 用料梅乾菜10克糖5克料酒10克生抽1勺大蒜3瓣薑片5片小葱3根明蝦400克鹽3克梅乾菜炒明蝦（瑪捷斯版）的做法主鍋加入油設置煸炒模式2分鐘/速度3/160℃，剩下30秒時加入薑片和大蒜爆香放入明蝦設置煸炒模式5分鐘/速度3/160℃...

瑪捷斯蒸蛋

08-11 蛋液和水的比例1：1.5用料雞蛋2個（約90克）温水約135克鹽2克瑪捷斯蒸蛋的做法小碗小刀頭加入雞蛋、温水和鹽速度4/30秒倒入兩個碗中，約兩指高（若倒入一個碗，三指高時間需加至20分鐘）特大號蒸鍋，上汽後10分鐘/120°最後兩分鐘放...

芹菜肉絲炒香乾～瑪捷斯magimix

09-27 用料芹菜肉絲豆乾芹菜肉絲炒香乾～瑪捷斯magimix的做法煸炒模式熱油2分鐘，放入醃製好的肉絲炒到變色盛出備用，倒入芹菜4分鐘/2a/160，2分鐘時放入香乾，結束後放入肉絲和鹽1分鐘肉絲的處理方法：1.肉絲切好放少許鹽和10克左右的...

白滷牛腱子～瑪捷斯magimix

11-19 用料牛腱1800克香葉3片八角2個花椒20粒料酒50克桂皮1塊草果2個幹辣椒1-2個（可以不放）姜5-6片鹽35～40克熱水加到最高水位線白滷牛腱子～瑪捷斯magimix的做法牛腱先焯水一下，把所有材料放入主鍋，加入熱水到最高水位線，設置烹飪...

啤酒滷蛋燒排骨(瑪捷斯)

03-19 用料啤酒1瓶料酒4勺生抽4勺半老抽1勺半耗油2勺糖1勺幹辣椒5個花椒30粒香葉2片八角3個姜10片大葱1根油少許排骨800克鵪鶉蛋15個啤酒滷蛋燒排骨(瑪捷斯)的做法排骨冷水泡1小時去血水，然後10分鐘/0速/50℃清洗。洗好後撈...

滷牛肉醬牛肉滷鴨舌滷鵪鶉蛋滷海帶結年夜菜滷味拼盤 Magimix瑪捷斯

12-02 自從有了Magimix瑪捷斯家裏各種醬牛肉滷菜就沒斷過，為啥？因為不用看管省心呀，晚上一放，第二天早上就可以吃現成的啦，誰還會出去買呀？我最喜歡吃滷鵪鶉蛋和鹵素菜，但必須滷過肉菜以後再鹵素菜菜更好吃😋過年啦，冷盤必不可少，滷...

瑪捷斯•0失敗梅菜乾肉餅（丸子）

05-30 也算是温州這邊的特色吧，特別好吃，我做的是無澱粉版本的,後續再給你們測試更好吃的配方用料豬五花肉250克梅菜乾少許（泡發好）葱隨意姜5g蒜2瓣生抽15克老抽5克耗油5克鹽3克瑪捷斯•0失敗梅菜乾肉餅（丸子）的做法把除調料外的...

南滷汁紅燒肉（瑪捷斯）

05-30 放了南乳汁的紅燒肉會更美味用料五花肉切塊400克冰糖15克生抽20克老抽5克幹辣椒3個生薑片8片大蒜5根南滷汁6勺料酒50克開水100克南滷汁紅燒肉（瑪捷斯）的做法加入除大蒜外的所有材料，60分鐘/1A/120度，倒數15分鐘加入切斷的...