雜蔬炒肉片超級嫩怎麼做好吃
瘦肉要想弄嫩的話,就是用地瓜粉、鹽醃一下,不管是做湯還是炒,都非常的嫩。用料1.主材瘦肉片/絲/丁地瓜粉少許,可包裹住肉片即可鹽2.配菜可調整,洋葱、花菜、蒜苗等均是好選擇青椒丁杏鮑菇丁胡蘿蔔丁3.調味生薑1片,大蒜一個...
用料芹菜根裏脊肉澱粉姜小葱芹菜炒肉(肉片超嫩)的做法芹菜清洗後,切成菱形,斜着切芹菜裏脊肉比較嫩加入少於澱粉,生抽,姜,少於料酒攪拌醃製這樣炒出來的肉特別的嫩鍋熱倒油,放醃製好的肉少,翻炒到變色加入姜,小葱扁香加入芹菜...
學做廚友風清揚cdm的“土豆肉絲蓋澆面”,其中肉絲的炒法,因為更喜歡嫩滑的口感,所以沿用了很早以前爸爸教我的嫩滑炒肉的方法,屢試不爽。另外依自家口味,增加了配料種類,炒製程序和步驟也做了調整。記錄一下,方便查找自用。...
為了給妞吃啥發愁!可是家裏各樣都剩一點點!好吧!海闊憑魚躍!廚房任我造!我就喜歡臨時發揮!有啥做啥!反正我觀察了很久,我家妞喜歡沒吃過的新花樣😜喜新厭舊這詞太適合送給她了用料麪條份雞蛋2個蓮花白三片豆腐皮半張小葱2根姜...
用料豬裏脊肉250g千張適量綠豆芽200克紅花椒籽1小把蒜末6瓣生薑適量葱花適量豆瓣醬1.5勺小蘇打半勺老抽幾滴洋葱2圈藤椒油(可不放)1勺超級嫩滑de椒麻水煮肉片的做法千張豆芽沸水下鍋焯熟備用裏脊肉切片,用刀側邊拍成薄...
各種青椒都上市了,青椒炒肉片是真的很家常了,好不好吃,主要還是看肉片。我用的是裏脊肉,鮮肉不好切,切之前提前一點放到冰箱冷藏一會,注意不能冷藏太久,太久肉的水分會流失,也不好切,冰到剛好定型是最好切的。切的時候一定要橫...
雜蔬=冰箱裏的剩菜葉子用料面片一碗雞蛋一隻蔬菜隨意調料隨意雜蔬炒麪片的做法雞蛋一般都加一大勺奶吃起來比較嬌嫩菜菜們就是有什麼加什麼不要味道太重的就好燒鍋水把面面和青豆煮到七成熟撈出來過涼水備用炒蒜炒洋...
最近在減肥,想着雞胸肉怎麼做!這個做法省事省時間🥘🤪,非常適合忙着工作又想吃好的童鞋!個人參與其他菜譜基礎上改良了一下!此為2-3人份用料雞胸肉2塊橄欖油1勺迷迭香少量蒜粒4瓣生抽2勺蠔油1勺老抽0.5勺糖少許鹽少量炮子...
每個工作日的早餐都要早起做兩個菜讓寶哥帶去學校吃時間一長就被迫總結出了一些“土辦法”適合我自己的哈用料大蒜數瓣生抽大半勺澱粉適量料酒適量青椒6個左右豬肉200克糖適量老抽小半勺蠔油適量超級快超級嫩的辣椒炒...
為了讓家裏的食肉獸多吃蔬菜,用心思做出犖素搭配這個的菜:肉片炒雜蔬,營養又美味,大人小孩都開胃!用料鹽適量醬油適量澱粉適量蠔油適量花生油適量姜兩片豬肉一塊胡蘿蔔一根木耳/香菇適量泡開生菜一棵蝦仁20克超快手營養肉...
家裏小孩最喜歡雞肉,但是經常就是燉和烤。今天做個清爽的熘雞肉,瞬間光盤了。用料去骨雞腿3只葱段適量玉米澱粉適量料酒1勺鹽適量醬油1勺豪油1勺糖適量薑末適量超級嫩滑的葱熘雞肉片的做法雞腿去骨,把筋斷開。用嫩肉錘敲...
最簡單的家常菜,也是最養生的,圓椒Vc含量高洋葱在歐洲稱蔬菜皇后,其美稱:腦路通。胡蘿蔔的食用價值多到説不完,大家可查百度哦!用料柿子椒(圓椒)1個洋葱1個胡蘿蔔半根瘦肉100克葱薑蒜,醬油,鹽,雞精,生粉,水澱粉肉片炒雜蔬的做法胡...
廚神母上親身傳授,方便快捷,保證好吃!做好的牛肉片還可以用來煮湯麪,味道極佳!可以有多種搭配相當實用!用料牛肉六七片澱粉小半碗蠔油3勺鹽3勺油3滴超級簡單方便的嫩炒牛肉片的做法取一塊牛肉解凍後,垂直於肉的紋理走向豎切...
第一次擀餃皮被自己丑哭😂對於南方姑娘太有難度😤以後每次想吃麪食就面片扯起來,自己扯的面即軟糯,又有嚼勁,翻炒以後每一塊麪片都吸附了羊肉和雜蔬的鮮,香、甜,非常入味咯😋😋吃過自己做的炒麪片,市售的真不想吃了😇😇用料...
空心菜葉子摘去撈水單做了,梗子則和冰箱剩下的各種雜蔬一起混炒啦用料空心菜梗玉米胡蘿蔔紅椒鹽、油、生抽、胡椒雜蔬炒肉的做法紅椒切碎,沒有紅椒青椒也OK空心菜梗捏扁,切段,下鹽漬,去掉菜梗中出來的水份,撈起豬肉切絲,下生...
💁週末一個人不想做飯,就來試試這道簡單的雜蔬炒麪吧!有葷有素營養豐富,一個人也要好好吃麪呀~~🍜👧用料麪條1指圈雞蛋1個火腿1根豆芽1把上海青1顆香葱5根生抽1勺鹽少許超級簡單的雜蔬炒麪的做法準備好食材:上海青、豆芽...
省事版,想吃一肉配兩菜,想要的營養一盤菜解決用料五花肉300克薑片4片料酒2勺四季豆250克紅辣椒150克大蒜2小顆耗油小半勺生抽小半勺白糖2克陳醋1勺葱白3根超級下飯的回鍋肉炒雜蔬的做法1.起鍋放水,加入薑片和料酒,水沸騰...
用料青椒3個生抽1勺蒜3瓣鹽適量澱粉2勺姜3片超級嫩的辣椒炒肉片的做法肉切片,用生粉、鹽、油醃製十分鐘備用。辣椒切片,姜蒜切片備用。鍋內放小許油,放醃好的肉下去翻炒片刻,變色即可。切記不可過久,太久肉片易老。盛出待...
回家必跟媽媽學一道拿手菜回到杭州以後還可以吃到家裏的味道用料牛肉250克生抽2勺蠔油1勺料酒2勺澱粉1.5勺姜3片蒜2瓣鹽適量油2勺茭白1根辣椒🌶️4個茭白炒牛肉超級嫩!的做法牛肉切條這樣大的勺子依次放入薑片生抽料酒油...
愛做菜也愛愛買菜冰箱裏經常庫存氾濫,邊角料一堆所以也就養成了定期清理冰箱的習慣今天這道雜蔬肉片煲就是為它而生因為好吃,也經常被家屬隔三岔五點餐冰箱裏有什麼蔬菜就用什麼,不必苛求種類葷菜的搭配也隨意,豬肉,牛肉,雞...
就是疫情在家沒事做沒事做,找點事兒做用料澱粉N勺料酒1勺味極鮮1勺鹽4克香菜隨意生薑一點點大蒜3瓣全瘦豬肉250克冬筍150克胡蘿蔔1/3根幹香菇8朵超級嫩滑家常肉片湯的做法瘦肉切肉片大小,厚度0.5CM。裹點澱粉。準備厚的...
用料肉片150克胡蘿蔔半根木耳萵筍2小根大蒜2瓣油15克料酒10克生抽10克鹽少許糖粉少許紅薯澱粉3克雜蔬炒肉片的做法豬肉片先用澱粉抓一下,醃製10分鐘左右大蒜加油3分鐘/V/反轉小勺加入木耳、肉片、胡蘿蔔,料酒生抽,少許糖...
這個烤雞腿實際上我已經在微信和微博分享過做法啊,總是忘記同步到下廚房...我是用冷凍琵琶腿做的,白羽雞的品種,本身肉質比較細嫩,用新鮮走地雞做烤雞腿感覺不好吃,肉質不適合,想試試的我不會攔着,但是不好吃別遷怒於我的菜...
喜歡吃各種炒飯尤其臘味炒飯新做的臘腸就炒了一個黃金炒飯用料雞蛋3臘腸雜菜蒜洋葱香菇隔夜米飯料酒醬油糖超級雜蔬臘腸黃金炒飯的做法生雞蛋拌入熟米飯做成雞蛋黃金飯粒臘味切丁洋葱切丁洋葱可以多一點蒜切末香菇切...
不想上班的時候到處再蒐集食譜啦。這道菜看起來很簡單、合胃口,因此把它記錄成方子方便自己看。本菜譜來自於@健身廚男的微博,請大家多多支持可愛的小廚男。用料牛肉120克洋葱1/4只胡蘿蔔1/4個捲心菜葉5片四季豆6根姜1...
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