一餡怎麼做好吃，一餡家常做法

👆（一餡四用）蓮夾

04-08 一次雞胸肉餡料的製作，引發一系列美食的共振～用料藕1節雞蛋2個澱粉4勺麪粉4勺👆（一餡四用）蓮夾的做法將蓮藕刮皮切片用清水浸泡備用準備麪粉澱粉等量加入雞蛋水攪拌均勻，加入少許鹽調味之前製作過的雞胸肉餡料，前面菜譜有詳...

👆（一餡三用）餛飩丸子

04-08 上期做的雞肉餡，可以同樣拿來做成不同美食哦，滿足不同口味需求✨用料白菜1片生抽2勺陳醋3勺鹽少許香油少許👆（一餡三用）餛飩丸子的做法超市買點餛飩皮，將之前剩餘餡料包成自己喜歡的餛飩餛飩皮薄肉多鍋中放入冷水，將餡料團...

最美年夜飯之黃金福袋（一餡三吃）

11-26 年夜飯要求款式多造型美，餃子餡做多了怎麼辦？拿來做這款黃金福袋簡直就是完美✌️我是用做團圓蝦剩餘的材料做的，也就是一餡三吃裏第三吃😅用料餃子餡適量餃子皮適量香葱一把植物油少量最美年夜飯之黃金福袋（一餡三吃）的做法...

最美年夜飯菜譜之旺旺漢堡（一餡三吃）

11-26 廣告詞怎麼説來的？新年一定要旺旺旺🤣我真不是給旺旺做廣告，不過旺仔漢堡咱可以安排～你旺我旺大家旺✌️用料低粉140克旺仔牛奶（饅頭）一罐（用80-90克）酵母（饅頭）1.5克竹碳粉（饅頭）適量紅曲粉（饅頭）適量牛肉餡（肉餅）250克馬蹄（肉餅）6-7個...

最美年夜飯菜譜之團圓糯米蝦（一餡三吃）

11-26 年夜飯的保留菜譜裏一定要有大丸子😜寓意團團圓圓美美滿滿，這次咱們就來一個特別版的丸子吧！（因為用的是做旺仔漢堡剩下的肉餡所以是一餡三吃的第2⃣️吃）用料糯米100克肉餡適量蝦10只胡蘿蔔半根葱花少量最美年夜飯菜譜之團...

一餡兩吃

12-09 純粹就是愛上西葫蘆了用料西葫蘆1個雞蛋3個胡蘿蔔🥕1根蝦皮一把鹽適量一餡兩吃的做法西葫蘆切絲加鹽出水，清水衝一邊控幹水分胡蘿蔔切絲汆水，控幹水分炒好的雞蛋加調味料拌勻。可放點蠔油麪團：分和水的比例是2:1需要加酵...

紫薯芋泥蛋糕卷（一餡雙卷）

11-20 一種餡料，正卷-反捲兩種卷法，一樣滿意。用料牛奶45克玉米油40克低筋麪粉70克細砂糖70克雞蛋4個鹽1克檸檬汁幾滴餡荔浦芋頭1個紫薯4個紫薯芋泥蛋糕卷（一餡雙卷）的做法制作蛋黃糊打發蛋白，成大彎鈎狀。混合蛋白和蛋黃糊。預...

🌸一餡多用-我家幾十年獨用配方蘿蔔絲肉餡🌸

03-03 🌸小時候最記憶猶新的是媽咪一直做蘿蔔絲肉餡的包子、蘿蔔絲肉餡的糯米糰子、蘿蔔絲肉餡的餃子給我們吃，我家的蘿蔔絲肉餡和別家不一樣，我父母都是醫生崇尚原汁原味，不愛添加過多的香料，此餡料採用肥5瘦5的比例，媽咪説蘿蔔...

不一樣的餡餅，千層肉餡餅

11-23 繼續早餐。兒子不想吃常規的餡餅，換成千層的。用料肉餡胡蘿蔔葱、姜適量醬油耗油花生油花椒鹽麪粉酵母粉不一樣的餡餅，千層肉餡餅的做法肉餡放入葱末、薑末和醬油攪拌均勻待用。胡蘿蔔去皮擦絲後用刀再切碎一些。倒入肉...

一年一度的槐花餡餃子

05-01 用料槐花韭菜豬肉餡餃子皮生抽蠔油鹽食用油香油十三香一年一度的槐花餡餃子的做法豬肉餡加適量水打好，韭菜切碎。槐花洗淨，開水鍋焯兩三分鐘，撈出放進涼水中冷卻，瀝乾水分。豬肉餡、韭菜、槐花放在盆中，加入適量生抽、蠔油...

韭菜餡和芹菜餡餃子一起包

01-05 從小不愛吃餃子的我生了個愛吃餃子的娃有空了多包一些放冰箱裏，任何不想做飯的時候都可以拿出來應急自己做的餃子健康衞生，秒殺一切超市裏的速凍水餃，是不是口氣太大了，關鍵是沒吃過速凍餃子才敢説如此大話吧😄個人習慣做...

一餡兒三吃

11-29 一餡兒三吃用料豬絞肉鮮香菇胡蘿蔔筍豆腐乾土豆葱薑蒜鹽白砂糖食用油一餡兒三吃的做法準備好的肉餡兒包好的餛飩煎至水分完全收幹關火，撒上葱花油煎餛飩餛飩湯用剩下的肉餡兒做成肉丸兒...

【熟肉版】餃子餡/包子餡，一個字:香

10-09 在一個購物分享app的<一人一個拿手菜>欄目發佈了這條菜譜，收藏過千，反饋好吃才想到也發佈到下廚房來吧。咱也不能光跟着別人做呀，偶爾也發個菜譜等着大家交作業~後知後覺想起來發小的媽媽總説我媽蒸的包子好吃，我媽告訴她...

素餡餅（不一樣的餡餅）

04-06 吃慣了各種肉餅，今天來做個素餡的！保證你沒吃過！用料麪粉250克圓白菜半個胡蘿蔔1根粉條1把雞蛋3個蝦皮1把葱半根太太樂鮮雞汁1勺生抽2勺味精1勺五香粉1勺鹽適量食用油適量素餡餅（不一樣的餡餅）的做法麪粉用温水和成柔軟的...

一人份餡餅

07-16 用料麪粉105克酵母1克水60克鹽少許餡料蝦滑半盒白菜幾片蘑菇幾個鹽少許醬油少許一人份餡餅的做法温水加酵母，醒幾分鐘；麪粉中加入少許鹽，温水加入麪粉中，揉成光滑的麪糰麪糰發酵至兩倍大製作餡料：蝦滑取一半，解凍後，加入切成...

一次吃一盤的鹹菜餡餅

01-07 用料麪粉250克温水150克鹽3克鹹菜1⃣️飯碗肥瘦肉末半碗蝦皮1⃣️把醬油2⃣️大勺雞精2小勺芝麻油適量一次吃一盤的鹹菜餡餅的做法1.中筋麪粉250g，温水150克，鹽3克，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。按這個比例就可以，不是絕對的...

椰蓉夾餡麪包（一層一層的椰蓉餡）

10-19 這個麪包用到的是中種麪糰，柔軟而不失韌性。椰蓉餡不是整坨包入麪包，而是採用了酥皮點心的做法，兩次裹卷，雖然複雜一點點，但餡料分佈更均勻，每咬一口，都能吃到椰蓉餡。這個配方是12個麪包的分量用料椰蓉餡（每個20克）無鹽黃油50...

一鍋一勺做懶人芋泥餡

03-01 剛做好會粗糙！會有芋頭顆粒！不適合一做好直接吃。適合不介意的人用來做芋泥餡。其實粗糙程度主要看你煮多久，久之粗糙度會下降，也是可以蠻細滑的。總之就靠時間了。另外就是做餡的話，成品再加熱後、或者包在糕點裏涼下來後...

一兩皮三兩餡的金獎餡餅

10-10 用料餡餅一兩皮三兩餡的金獎餡餅的做法一兩皮三兩餡的金獎餡餅回憶中的餡餅是小時候，熱氣騰騰的美味，回憶中抹不去的滿口肉香，酥脆的外皮，加上十足十的餡料，那裏是一個皮薄餡大能概括的了得，飲食界的金馬獎，上下兩面餅皮一樣...

一鍋出三餡———陳皮粒粒紅豆沙餡、紅豆沙餡、蜜紅豆

08-02 真的很喜歡紅豆，用紅豆做出來的餡料，不管是做廣式月餅還是蘇式月餅都很棒。我的配方糖和油的量都不多，因為我覺得月餅皮已經很甜了，加之家人口感清淡，所以餡料不是很甜。所以保質期不長，現做現吃，吃個新鮮🤗注意事項：1、我習...

黃瓜鮮蝦餡餅（一餡兒多吃！）

08-21 一餡兒多吃😋可蒸！可烙！可煎！可煮！餡料參考：水晶蒸餃可煎可煮的餃子用料普通中筋麪粉200克温水120克黃瓜鮮蝦餡料適量黃瓜鮮蝦餡餅（一餡兒多吃！）的做法準備餡料拌好的餡料温水和麪，麪糰狀態柔軟，密封鬆弛30分鐘。製作麪皮包入餡...

豆沙餡兒+芒果餡兒一口酥

12-14 孕期就想吃甜品～無奈疫情的特殊時期打發時間自己動手！沒想到味道很驚豔，而且很簡單喔！適合小孩子吃～因為不愛吃太甜所以糖特意少放了～（第二次只用了20g糖粉更加合適）烤出來酥酥的入口即化!【更新】今天空運到了海南的貴妃芒！靈...

一口一個的奶黃餡老婆餅（21）附帶奶黃餡做法

11-10 用料奶黃餡雞蛋2個糖90克牛奶50克麪粉30克黃油30克水油皮面粉130克豬油28克糖10克水65克油酥皮面粉150克豬油75克表面刷液蛋黃1個一口一個的奶黃餡老婆餅（21）附帶奶黃餡做法的做法先做奶黃餡兒，將奶黃餡的所有材料倒入碗...

【一週一面包】紅薯餡麪包

01-12 烘培日記の一週一面包🍞零失敗為什麼説零失敗，因為我曾經是一個麪包殺手，即便我去烘培學校學過，回家做一樣是渣渣。蛋糕🍰口感的🍠麪包🍞本以為紅薯麪包也就那樣，但是真的好好吃(✪▽✪)😂，比麪包店的有餡料麪包還好吃。為...

像奶黃餡一樣的紅薯餡

06-25 家裏紅薯多，所以做了紅薯餡，可是這味道怎麼吃起來那麼像奶黃餡呀？哈哈，下次可以用這個更健康的餡啦！不怕胖肉肉啦！用料紅薯350g砂糖65g奶油奶酪30g黃油45g像奶黃餡一樣的紅薯餡的做法紅薯蒸熟壓碎。待還熱的時候放入砂糖拌...