醬姜怎麼做好吃，醬姜家常做法

醬姜

02-11 十幾年前的驢友深海同學總算在娃夏令營上碰頭了。朋友圈翻翻，發現她婆婆的獨門祕籍-夏日醬菜。深挖出來分享給夏天沒胃口吃飯，又不喜吃辣開胃的朋友。用料嫩姜5斤老抽1.9升整罐綿白糖400g醬姜的做法嫩姜買5斤洗淨，上海夏...

薑母茶醬

07-31 🍀🍀治感冒發燒、頭暈眼花、驅寒保暖的萬能醬！特別是入秋的那種寒冷的天氣，泡上一杯一壺一身暖乎乎。薑母茶醬我家熱門的一款健康養生自制品用料姜2斤量紅棗1斤（去核）枸杞120克雲南黑糖3斤半左右水1升左右薑母茶醬的做法1...

葱姜青醬

06-09 餐廳酒家葱姜雞總是搭配一個祕製醬料，有了這個醬料葱姜雞才有了靈魂，今兒就教大家做一個，超簡單美味。用料青葱2根姜6片香麻油2勺鹽2克葱姜青醬的做法青葱切細，所有材料放小美主鍋10秒/速度7打磨，沒有小美的話用料理機打磨...

姜香醬汁

11-11 摘自貝太廚房用料薑末10g日式淡醬油30ml香醋5ml橄欖油少許姜香醬汁的做法將所以材料混合即可小貼士老薑切末後，香味完全溢出，與淡醬油相佐，滋味清香，鮮美，爽口，適合調製藕片。牛蒡片，去皮雞肉絲等本身味道淡的菜餚...

豆醬姜

06-09 小時候記得媽媽老做豆醬姜和糖醋姜這兩道菜，突然間很想吃，剛好放假在家閒着沒事，於是乎馬上跑去市場買了4斤嫩姜，開始了我的第一次。用料姜白糖鹽豆醬豆醬姜的做法把嫩姜外面的膜去掉，無需削皮。洗淨晾乾，有條件的話在陽光...

姜棗末醬

01-23 因為身體經常頭疼寒過重，多吃薑有助緩解。可做醬塗抹食品，也可以加水衝成姜棗茶！吃下去肚子暖暖的，好舒服用料姜300克紅糖適量紅棗去核150克姜棗末醬的做法姜去皮，紅棗去核料理機加水打碎烘乾沙鍋，加黑糖煮，不停攪拌，別煮焦了...

薑蓉醬

05-09 搭配焯水青菜大愛的薑蓉醬❤️在這裏記錄下，方便以後找找！用料姜70克沙姜10克鹽一克味高鮮0.5克花生油80克薑蓉醬的做法姜與沙姜洗乾淨，去掉邊邊角角我喜歡用刀切，留有些顆粒感熱鍋倒入花生油，小火慢慢炒，（逼出部分水份，醬比較...

醬油姜

07-22 這個夏天，吃一個辣爽的醬油姜配稀飯玐用料嫩姜180g蒜頭2粒醬油200g醬油姜的做法嫩姜去老根，去爛，洗淨，去皮，晾乾蒜頭去皮，切斷，薑切片裝去瓶，注入醬油，記得醬油要滿過姜哦...

醬油仔姜

08-14 生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環...

醬洋姜

04-04 小時候的味道用料洋姜2000克生抽適量白糖適量醬洋姜的做法洋姜洗淨控幹裝入乾淨玻璃瓶中生抽和糖混合燒開，放一邊晾涼，倒入裝有洋姜的玻璃瓶中室温醃兩週就可以吃了小貼士醃好後用乾淨的筷子夾取洋姜。可以直接吃，也可以...

姜酒醬

04-17 姜酒，萬能醬用料老薑50克米酒或者黃酒適量茶油或者菜籽油適量紅糖適量姜酒醬的做法如圖老薑剁成薑末。一定是老薑，不是生薑，因為老薑味道更加濃郁。煎炸小火慢慢煎炸10分鐘放入紅糖紅糖融化倒入50度米酒，也可用黃酒熬製一...

姜棗茶醬

08-28 這是我姐姐做的，非常適合手腳冰涼，痛經的女生喝用料新鮮生薑大紅棗紅糖姜棗茶醬的做法生薑洗淨，切絲大紅棗蒸熟，去核用原汁機，把生薑汁渣分離大紅棗榨成泥熬煮紅糖水姜渣和紅棗泥放入紅糖水中倒入薑汁小火熬煮成粘稠狀裝入...

薑汁醬油

07-11 用料土佐醬油姜泥薑汁醬油的做法在土佐醬油中加入適量的姜泥。小貼士土佐醬油是用味淋酒、木魚花湯兑普通醬熬成的口味比較淡的一種醬油...

姜葱醬

05-18 用料薑蓉適量葱白3段花生油適量海鹽適量雞粉適量姜葱醬的做法1.薑蓉：葱蓉1:12.放雞粉，鹽多一點3.熱油淋在薑蓉上面...

豆醬薑絲

06-15 用料姜斤豆醬豆醬薑絲的做法市場買來的嫩姜洗好切絲晾乾水份豆醬忘了拍照了，晾好的薑絲跟豆醬攪拌攪拌好裝瓶醃幾天就可以吃了醃好了，配粥吃小貼士兩斤姜的量放了有300克的豆醬...

姜醬

11-05 用料紅葱頭4兩蒜4兩豆瓣醬5瓶剁椒一瓶（大）調味自己調合適降龍十八掌第十式姜醬的做法降龍十八掌第六式...

薑蓉蘸醬

07-20 用料生薑切塊100克植物油（或者玉米油等）50克鹽按個人口感，我加了3克白胡椒粉隨意薑蓉蘸醬的做法生薑100克切塊5秒速度10打成薑蓉刮到底部加入油50克5分鐘120度速度1加入鹽，加入白胡椒粉，2分鐘120度速度1加入切小段的葱，4秒...

醬油子姜

07-19 每到初夏，新鮮的子姜上市，價格不低，為了這一口鮮，咬牙買上一兩枝，醃泡兩天，超級美味。有時等不及兩天的時間，立買立吃，就有了這份超級簡單的醬油子姜。用料仔姜半斤醬油45毫升芝麻香油少許味精少許白糖少許可不放醬油子姜的做...

醬仔姜

05-10 冬吃蘿蔔夏吃薑，吃早飯，配粥神菜用料仔姜5斤生抽1L鹽30克冰糖100克米醋100ml醬仔姜的做法清洗仔姜，用刀把皮削乾淨清洗乾淨的仔薑切片用30克鹽醃半天，瀝乾水份1L生抽＋100克糖放入無油的鍋內燒開放入仔姜燒開立即關火放涼裝...

醬醃洋姜

09-28 被突然壓縮的時間延誤了開壇的醬醃洋姜。在封存20天之後，它是個什麼味道？真是令人好奇。時間真是個奇妙的東西，有時漫長難捱，有時倉促窘迫。一切在時間裏，逃不過時間的魔法，或生長衰老，或發酵演變。。。時間，把一切都改變。。...

醬香洋姜

09-12 洋姜適量清洗乾淨用料鹽適量醬油適量花椒適量青紅小米辣適量八角適量桂皮適量香葉適量小茴香適量冰糖適量老抽勺生抽勺薑片蒜瓣葱根醬香洋姜的做法1洋姜清洗乾淨用適量的鹽鹽出水分2起鍋燒油爆香葱薑蒜各種調料加入翻...

沙姜醬

09-14 沙姜啊可棒了我的最愛它的味道獨一無二廣東人都懂蘸料雞海鮮用料沙姜240克油350克鹽5克白糖5克香葱4根香菜3根八角3個沙姜醬的做法所有配菜洗乾淨晾乾了沙姜大蒜都洗乾淨晾乾剁好冷鍋下油可以放八角香葱香菜小火慢慢...

薑汁沾醬

05-08 用料姜一塊鹽少許香油幾滴葱白一段高湯一勺薑汁沾醬的做法生薑去皮用料理機打碎，葱白剁碎。不馬上使用時用保鮮膜包好！取乾淨的小碗，放入處理好的生薑、葱白、鹽、用高湯調勻，最後滴幾滴香油即可。小貼士1.香油不可多，多了...

生薑醬

11-10 這是小時候的味道，也是奶奶的味道。上小學的時候，因為學校離家遠，幾乎一個星期回一次家。爸爸媽媽又外出打工，無暇顧及我，自然而然，我成了留守兒童。那時候條件差，吃住在學校，大米都是自己帶去蒸的，菜幾乎沒有。於是乎，奶奶就做...

醬子姜

12-04 本人最喜歡的粥配，非它不可！用料仔姜500克鹽適量豆醬適量醬子姜的做法清洗後切粒加入適量的鹽（按個人口味）拌勻，醃2個小時，把鹽水瀝乾用乾淨的玻璃瓶，一層姜一層豆醬，把瓶子裝滿搞定，放冷藏隔天就可以吃了，不過不心急的可以多放...