蘋果燜羊腩怎麼做好吃
冷冷的冬天裏吃上香噴噴的蘋果燜羊腩,立刻全身暖洋洋,把冬日的寒意全驅走用料羊腩1斤蘋果1個馬蹄10個胡蘿蔔1個腐乳3塊冰糖少量陳皮少量醬油少量鹽少量蘋果燜羊腩的做法先把羊腩洗乾淨,煲滾水把羊腩焯兩分鐘,隔水撈起,然後...
最近天氣變得清爽,有一絲涼意,一年中最期待的季節終於要來了,同時也預示着今年的時光也所剩不多。昨天我們還在吵嚷着夏天的悶熱,今天秋天已悄然而至;昨天我們還在煩躁着今年的任務還沒有完成一半,而四分之三的時光已在指間...
以前外出吃的土豆牛腩或者番茄牛腩比較多,直到有次在廣東的一家飯館吃到了蘋果燉牛腩,真的是驚為天人!燉的酥軟的牛腩搭配蘋果的清甜,簡直停不下來。趁着今天有時間,趕快用米博來複刻一下那個味道,雖然是第一次做,但是米博有...
過了冬至吃羊肉,廣東這邊講會上火。買都買了,趕上特冷的幾天,突然想念我小外婆瑪才讓措的拿手菜~黃燜羊肉了,試試吧,不吃羊的帥叔打趣説“你不行,肯定不成功”結果一次成功,小時候的味道。用料花椒40粒葱3小根姜6~7片冰糖4克醬...
用料羊克蒜3瓣薑片10片八角2個香葉3片柱侯醬1勺醬油勺海鮮醬1勺老抽少許花椒1把紅糖1塊燜羊腩的做法羊肉泡2小時,中途換水3次,飛水花椒起油,瀝掉下姜蒜爆香,下羊肉煎,久點下香葉那些下沸水,2醬,紅糖轉鍋悶1.5小時+土豆那些配...
用料雞翅個蘋果番茄沙司鹽醋糖料酒蘋果燜雞翅的做法吃雞提前用刀劃幾道,用鹽和料酒醃製半小時以上熱鍋放油,放入雞翅煎至兩面金黃。另起一鍋熱鍋放油,放入番茄沙司和雞翅炒一會兒,放入蘋果,加水沒過食材。大火燒開,放入鹽,醋...
用料羊500克姜6-7片蒜4-5瓣南乳2塊腐乳2塊柱侯醬1湯勺生抽5湯匙冰糖2-3粒葱少許麻油4湯匙米酒2湯匙蠔油3湯匙燜羊腩煲的做法把蒜和薑切片羊腩飛水把南乳、腐乳和柱侯醬混合先炒香姜和蒜頭,然後把飛水羊腩放入去炒,炒到...
用料腐竹少許姜三片葱2根草果1個耗油2茶匙羊腩1斤半生抽1茶匙龍眼乾少許腐竹燜羊腩的做法將腐竹泡軟,羊腩斬塊,瓦鍋放1到2碗水,煮開。水開後,放入羊肉,草果,姜,葱,龍眼乾小火慢燜一個半小時。燜的過程中要注意不要粘鍋。放入...
♥心動的一個菜譜進行了搬運和改良♥羊肉和腐竹都是我的愛😍燜起來超級好吃,就是特別費時,後續有一個簡化版的小技巧。用料帶皮羊楠500克腐竹6根胡蘿蔔1根炒料大蒜6瓣生薑5片八角3個桂皮1小塊花椒10粒幹辣椒5個香葉2片...
因為忘記出去買青菜了,所以創造了這個,結果發現真的挺好吃的,米飯混着蘋果的香氣用料蘋果半個鹽5克大米30g糙米30g雞蛋1個芝麻一小撮醬油一小勺油3小勺胡椒粉適量蘋果燜飯的做法將蘋果半個切成小粒,將大米和糙米洗淨把蘋...
用料豬頸肉(或排骨肉)1000g蘋果醋三湯匙醬油適量鹽適量水適量蘋果醋燜肉的做法先將豬頸肉切薄塊放入炒鍋炒幹一下,然後放入醬油和鹽,加入適量水燜煮一段時間,直到水接近燜幹水快燜干時,倒入三湯匙蘋果醋,再稍微燜幹就可以...
天氣冷,想買牛腩沒有賣了。那直接燜羊腩吧。這方法燜牛腩也適用哦。用料白蘿蔔2根花椒10-15粒八角6-8個生抽2勺蒜6-8瓣料酒3勺薑片10片桂皮小半塊冰糖30克羊腩650克柱侯醬4勺蘿蔔燜羊腩的做法羊腩買回來清水洗乾淨晾乾...
今天小姐倆在蘋果樹上摘了兩個蘋果回來,剛好我在發愁今天解凍的那兩條豬肉怎麼煮才好(以前沒煮過這種),於是就有了這道蘋果燜豬肉。很好吃😋,大孩和小孩們都給予了肯定。用料豬肉,肥瘦相間的最好克蘋果1-2只姜、蒜適量鹽、...
「舌尖上的美食3」裏提到羊肉是冬季裏的極佳滋補品。的確,羊肉補肝明目、温補脾胃、補血温經,其肉質細嫩,富含蛋白質和維生素,易於消化,尤其適合男女老少在冬季食用。朋友給了些東山黑山羊肉羊腩,美食當前,總不想辜負,參考了E...
用料羊排1000克葱1根姜5片老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺紅棗5顆花椒一小把大料1個鹽兩小勺孜然一小把香菜若干紅燜羊腩煲的做法羊排切小塊,泡水30分鐘左右,去血水涼水煮羊排,焯出血沫,放涼待用鍋內放少量油,葱、姜、花椒、大料...
用料羊腩生薑,沙姜,大葱,蒜頭孜然粉,柱候醬,紅糖,桂皮,草果,小茴香,甘草,香葉,八角,陳皮自己泡的大料酒,生抽,老抽,雞精孜然燜羊腩的做法羊腩洗乾淨切塊焯水,撈起來用直流水沖洗乾淨。蒜頭,生薑片,沙姜下鍋炒出香味,油不需要太多。倒入羊...
本人是特別喜歡吃羊肉,各種做法都喜歡吃,有次是把牛肉和羊肉放一起紅燜,發現,羊肉這樣做特別好吃,因為羊肉燜好後特別嫩!本人做美食用大料喜歡只用三種,桂皮,八角和花椒(四川買的),大料多了不好掌握,容易滷汁裏有一股藥味兒。我覺...
一次嘗試~把泡多了的銀耳和羊腩結合起來,銀耳把羊肉的湯汁吸收了起來,非常美味~^_^用料羊腩500g銀耳一朵冬菇幹若干大料(八角、五香粉、花椒、桂皮)適量冰糖適量鹽適量酒適量老抽適量薑片幾片蒜幾片銀耳燜羊腩的做法提前把...
用料羊腩2斤馬蹄6個甘蔗2節八角2粒甘草少許柱候醬40克醬油15克冰糖10克薑片40克蒜頭15克蒜苗適量白酒15克栗子隨意栗子燜羊腩的做法準備材料羊腩切塊,用開水焯水,洗乾淨(忘了拍照😂)炒鍋放油先把薑片,蒜頭炒出香味,放入羊...
每到冬天就會想吃羊肉煲,可以補血壯身體,以前試過自己煮,但是味道一直都不及外面吃的,今年我重新去研究過菜譜,終於給我做出了心目中的廣式羊肉煲的味道,在冬至前一個星期到現在煮了4次,這次的味道是最好的,所以趕緊做一下筆...
懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道,大冬天,暖笠笠,開開心。雖然現在「狠熱」,但開個空調還是可以吃的,哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳(連汁)各2勺薑片,蒜5瓣冰糖,香葉,花椒,茴香,陳皮,料酒一點點古法燜...
用料羊腩500克八角個桂皮塊花椒粒洋葱個薑片辣椒粉勺鹽克醬油勺料酒勺烤羊排羊腩的做法羊肉飛水後放入冷水中加入葱姜料酒煮沸打去浮沫,汆水10分鐘。取出放熱水衝去浮沫高壓鍋內放葱姜洋葱絲花椒幾粒白胡椒粉少許一粒...
用料月盛齋羊腩1000克白蘿蔔1根八角2個肉蔻2個香葉4片桂皮2塊花椒適量黃酒1瓶老抽1湯勺生抽1湯勺梨汁1小碗葱適量薑片適量紅油辣子2勺紅燜羊腩的做法羊腩洗淨,切塊,用水浸泡2個小時。白蘿蔔洗淨,去皮備用,籮卜切塊。鍋中...
用料蘋果醋1支雞1只子姜1斤蘋果醋燜雞的做法將雞和子姜切好全部材料落鍋煮煮到收汁,不需要任何調味料煮大約半個小時,自己看收幹汁可以上菜海天這大瓶的蘋果醋比較好用。小貼士這是非常簡單的菜色,比較適合懶人!...
#小小美食日記#牛腩做法很多這次用了特別的蘋果來燉,味道是甜甜的特別好吃,調料也很簡單做出來卻非常特別,我這個方子的兩個蘋果,一個蘋果放在鍋裏燉是為了讓牛肉更容易爛,而且味道也會很好,第二個蘋果切塊煮湯跟牛腩一起熬...
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