正宗博山炒皮拉絲怎麼做好吃，正宗博山炒皮拉絲家常做法

正宗博山炒皮拉絲

12-10 博山炒皮拉絲，是山東淄博博山家喻户曉得一道涼菜，一般過年前後做的會比較多，是春節宴席上一道不可或缺的美食，因為皮拉（學名不是很清楚，從小老人們就這麼叫它）在冬季才大量上市，所以只有在冬季才能吃到脆爽可口的皮拉絲。用料...

山西小炒肉

10-27 五花肉3斤用料1500g山西小炒肉的做法五花肉切片糖色炒至冒泡放大料5個然後放入五花肉煸炒至五花肉上色然後加水燉40分鐘，調味即可小貼士適合小炒肉燉豆腐...

肉絲炒麪

04-27 用料裏脊肉、圓白菜、洋葱、生抽、老抽、食鹽、雞精、食用油、麪條肉絲炒麪的做法準備材料裏脊切成細絲，圓白菜切成細絲，洋葱切絲。鍋里加水燒開加入半勺食鹽再加入半勺食用油鮮麪條煮到七成熟添一次涼水煮開撈出過涼水...

杏鮑菇炒肉絲

01-04 三下五除二，很快，這個非常家常的小炒就出鍋了。很下飯。這麼簡單的家常小炒，推薦給廚房新手哦！用料杏鮑菇200克瘦肉100克青尖椒兩個郫縣豆瓣一大匙生抽兩小匙澱粉一小匙白糖少許雞精少許鹽適量大蒜兩瓣葱適量杏鮑菇炒肉絲...

正宗博山爆炒豬肝

07-12 用料豬肝200克黃瓜1/2根香菇2朵西紅柿1個有機菜花幾朵大蒜3瓣食鹽適量雞精適量米醋適量生抽適量老抽適量白糖少許料酒適量玉米澱粉適量蛋清1個胡椒粉適量食用油適量正宗博山爆炒豬肝的做法金鑼專櫃豬肝一塊切成條清水...

菠菜炒粉絲

12-03 這也是我小時候的味道！簡單快手的菠菜炒粉絲～用料菠菜250g左右粉絲30g左右花椒20—30粒醬油適量鹽2g菠菜炒粉絲的做法準備材料。菠菜擇好洗淨切段，粉絲用温水泡軟。注意：粉絲不要泡的過軟。做一鍋開水，放少許鹽，把菠菜放進...

老丁的私房菜-清炒山藥

10-27 山藥有滋養強壯等功效，冬天吃山藥，符合中國人食補的習慣，清炒山藥，方法簡單，味道清爽，是一款不錯的家常小菜。可以關注微信公眾號：老丁的廚房，或者在微信公眾號搜索brookding，對老丁私人公眾號進行關注，謝謝。用料山藥2根胡蘿蔔...

蒜薹炒肉絲

05-28 每次吃米飯少不了的一道家常菜，確實很受歡迎的菜，自己動手炒，好吃的不得了！用料蒜薹適量瘦肉適量葱薑蒜幹辣椒適量鹽，生抽，味精，調料適量蒜薹炒肉絲的做法準備食材蒜薹切段，大肉切絲，葱薑蒜切末上鍋，加適量油，爆炒肉絲，放適量生抽...

炒西瓜皮榨菜

02-25 這道菜爽脆可口的下飯菜是我家夏季餐桌的必備菜，吃完西瓜，順帶把皮也吃了，美味不浪費👻用料西瓜皮3～5片鹽1克雞精少許葱花少許任意榨菜絲1小包多力葵花籽油適量炒西瓜皮榨菜的做法熱鍋西瓜皮去點紅色的瓤，再刨掉外面青色的...

吃瓜季節~絲瓜炒肉

02-28 快手小炒，選用多力黃金3益葵花籽油炒制，清香誘人，營養健康。用料絲瓜1~2根肉適量葱蒜適量醃肉料(鹽生抽胡椒粉澱粉油少許)碗汁(澱粉生抽糖蠔油水少許)多力黃金3益葵花籽油適量。吃瓜季節~絲瓜炒肉的做法材料圖，蒜忘拍。肉...

博山正宗水煎包

05-16 用料麪粉5500克豬肉餡350克酵母5克葱末5克薑末5克粉條200-300克韭菜200-250克醬油2勺鹽30克料酒2勺蠔油2勺博山正宗水煎包的做法忘記拍照只寫過程吧！😂粉條用水煮熟，撈出控水剁碎。（菜板和菜刀抹油剁不易粘刀）炒餡：起鍋熱...

絲瓜炒蛋

01-02 用料絲瓜2條蛋2個大蒜葱鹽黃酒白糖菜籽油絲瓜炒蛋的做法絲瓜洗淨蛋打成蛋液，加黃酒、鹽，切好的葱花打勻蒜切成料絲瓜去皮，切滾刀塊，放碗里加鹽醃一下，至少10分鐘。（絲瓜去皮時，我是去的乾乾淨淨的，否則，炒出來的絲瓜感覺有些僵...

清炒山藥片

06-23 用料山藥400克青椒1個胡蘿蔔1根葱蒜清炒山藥片的做法葱花姜蒜山藥去皮切成片爆鍋開炒出鍋啦小貼士喜歡脆的炒時間短點，也就5分左右...

博山正宗的豆腐箱子

10-11 小時候最盼的是過年，因為過年總是能吃很多很多好吃的，今年過年姥爺姥姥從老家來到北京，一家人一起做豆腐箱子，快來看看吧！初五迎財神，就吃最純正的博山名菜，百寶豆腐箱！用料豆腐一大塊葱姜少許根據個人口味添加海米根據個人口...

香菜炒牛肉絲

12-21 超級下飯的説用料牛肉適量香菜適量老薑適量醬油適量料酒適量紅辣椒適量蛋清適量黑胡椒粉適量鹽適量蒜頭適量香菜炒牛肉絲的做法牛肉切絲柳，加少量蛋清、黑胡椒粉、鹽、料酒、薑絲醃製半小時油鍋熱後，倒入醃好的牛肉絲，翻...

拔絲山藥

11-01 用料鐵棍山藥300克調料白糖2大勺拔絲山藥的做法乾淨盤子底刷上一層熱油。山藥洗淨去皮切大小適中的滾刀塊。鍋內適量清水燒開，倒入山藥焯水2分鐘後撈出瀝水。擦乾鍋底入適量油燒至6成熱，倒入瀝乾水分的山藥。炸至表面脆...

五分鐘感受正宗東北味道：炒肉大拉皮兒

02-17 養生調理健脾開胃調理便祕調理營養不良調理用料澱粉1勺肉絲300g拉皮350g黃瓜1根圓葱2個五分鐘感受正宗東北味道：炒肉大拉皮兒的做法準備食材：拉皮切絲、黃瓜切絲、圓葱切瓣、芝麻醬、芥末醬、拉皮焯水，過涼。鍋入油、煸...

土豆絲炒海帶絲

08-21 一道不加鹽和雞精味素照樣好吃的菜~這是我家的特色菜，不管是什麼場合這道菜都會大大方方的登上我家的餐桌，也是最早光盤的，目前還沒發現不愛它的人~海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等...

爆炒魷魚絲

01-16 用料魷魚適量韭菜薹適量薑末一片蒜末一片郫縣豆瓣醬適量生粉適量生抽適量油鹽適量爆炒魷魚絲的做法魷魚絲洗淨，準備薑片，魷魚切開。魷魚焯水，放薑片、料酒。韭菜薹洗淨，切段準備調料：蒜末、薑末、郫縣豆瓣醬、幹辣椒3個。...

小芹菜炒土豆絲

09-02 給外地的姑姑打電話.讓她一家人來過年.姑父説.伱姑姑這一年都不知道説了多少次.想吃伱炒的那個土豆絲！當初我們吃完飯收拾.盤子裏面什麼都沒有了.就剩一點點湯汁.姑姑還裝了一點米飯拌着給吃了！這個菜炒雞簡單.味道我給...

減肥黨可以吃的低熱量的博山菜-炒皮拉絲（炒苤藍）

11-11 公婆和對象都是博山人，嫁到這邊吃的最多的就是博山菜。炒皮拉絲是博山應該説家家户户都知道的一道清口美味的小涼菜。一到冬季，飯店還有賣餚菜的店裏到處都可以看見它的蹤影。一次可以多做點，晚上吃飯的時候來一小碟，吃之...

抓住秋天的小尾巴——清炒絲瓜

01-16 絲瓜具有健腦，通經活絡，美容養顏等功效，也是秋季必吃的三瓜之一。秋天也是絲瓜大量上市的季節，現在已是晚秋了，再不吃，就等明年了哈……用料葱薑蒜少許絲瓜兩根紅辣椒一根鹽適量抓住秋天的小尾巴——清炒絲瓜的做法新鮮絲瓜...

正宗雙皮奶

05-19 用料牛奶400ml蛋清2只糖2勺正宗雙皮奶的做法先把牛奶倒到鍋中，剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了)，然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。(要是奶皮半天形成不完整的話，可以放進微波爐一分...

正宗博山八寶飯糖水做法

03-26 圖片是用油熬的糖看着有點油，下面配方是用水熬糖的配方，熬出來比較清澈，但是口感都一樣好哈，用油熬糖不容易掌握，建議大家用水熬，全家都愛吃的糖水，大家可以試試哦用料白糖炒菜勺子一大勺水適量水澱粉適量正宗博山八寶飯糖水...

肉絲拉皮

04-25 絕對是營養豐富的爽快涼菜😊用料裏脊或北極蝦克黃瓜根胡蘿蔔筍紫甘藍雞蛋2個蒜瓣生抽勺醋勺糖克鹽克香油勺胡椒粉紅油橄欖油麻醬少許肉絲拉皮的做法準備材料拉皮用清水滲泡雞蛋加少許鹽攪拌均勻攤成蛋皮把主料全部切...