流蘇版槓子頭火燒怎麼做好吃，流蘇版槓子頭火燒家常做法

流蘇版槓子頭火燒

02-19 傳統槓子頭要麼太硬，要麼糖多，這次流蘇在傳統槓子頭的基礎上進行了改良。頭天晚上發少許面，放冰箱冷藏發。第二天早上嗆面，面的軟硬程度比擀麪條的面稍軟，加入一到兩個雞蛋，豬大油少許，不放糖。再次發酵，發完揉麪時加芝麻。放...

快手好吃的燴槓子頭

01-06 前天打火鍋剩了兩個槓子頭……這玩意兒梆硬梆硬的o>_<o對於我這牙口不好的只能煮來吃了沒想到味道還不錯，娃連着三頓都要吃這個😂用料槓子頭餅2個雞蛋一個鹽適量生抽一勺木耳/粉絲適量提前半小時泡發備用白胡椒粉適量...

“槓子頭”火燒，兩種材料就能做，老實在了！

12-24 消耗湯種再來一款配方，這是我們家鄉的經典麪食，槓子頭火燒，吃過的小夥伴舉個爪哈！配料尤其簡單，幾乎就是麪粉和水，超級適合疫情期間還在宅家的寶寶來製作，成品非常耐放，易於保存。中式麪點的硬麪團搞起來!槓子頭火燒的特色就...

味道槓槓滴～紅燒雜魚

12-25 八月份開始，又可以吃海鮮了，雖然不住在海邊的城市，但現在菜巿場買買也挺方便的，B爸特別喜歡吃小黃魚、梅魚、鯧扁魚、帶魚，紅燒雜魚燒起來用料鯧魚1條小黃魚3一4條豆腐魚3條花蛤15一20顆料酒1勺生抽2勺老抽1/4勺白糖適量生...

槓子頭燴火燒

01-13 用料槓子頭木耳胡蘿蔔菠菜香菜松蘑素高湯生抽素蠔油胡椒粉素雞粉鹽槓子頭燴火燒的做法槓子頭切片或掰碎，胡蘿蔔切絲，菠菜切段，木耳泡發後撕小朵鍋中倒一點油，煸一下蘿蔔和木耳，倒入生抽，水和松蘑高湯燒開後稍煮一會兒，讓木耳...

槓頭火燒

04-30 槓頭火燒是山東具有地方特色的麪點，越嚼越香，終於可以自己做了，吃過的朋友都説，太好吃了，所以非常推薦各位小夥伴們來試一試哦。小時候就經常吃這個，特別着迷，如今喜歡上了美食，終於自己在家也能做出來了。用料A麪糰：普通麪粉（...

燴槓子頭火燒

07-04 燴火燒是濰坊美食，是記憶在我們心中的味道，是家的味道。用料槓子頭火燒2個豬肉一小塊葱花適量蒜適量油鹽生抽醋剁椒燴槓子頭火燒的做法葱蒜切片，豬肉切片。槓子頭掰小塊起鍋熱油，加入葱蒜剁椒熗鍋後加入豬肉及適量生抽翻...

臘汁肉與“槓子頭”

11-09 用料五花肉臘汁肉與“槓子頭”的做法精五花肉...

槓子頭

01-01 槓子頭是濰坊有名的硬麪食品。槓子頭火燒已有好幾百年的歷史了。因做火燒的面很硬，手揉不動，需用木槓翻壓，故名。其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚裏薄，中間隆起。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。因面...

脂渣，小白菜燴槓子頭火燒

10-07 這是一款既可當菜，又可當飯的一道菜用料脂渣適量小白菜1棵硬麪火燒1個紅薯粉條適量葱，姜，蒜，乾紅椒，八角適量蠔油，料酒適量脂渣，小白菜燴槓子頭火燒的做法脂渣槓子頭硬麪火燒小白菜粉條洗淨用温水泡半小時備用配料準備好將火...

蒜燒狗槓

01-15 海鮎（nian）魚，我們俗稱狗槓魚，傻狗槓，還有人稱它逛魚，傻逛兒，鮎逛兒。各地的叫法雖有不同，但不難看出，有一點是相同的，都認為這個魚傻。因為它啥魚餌都吃，吃食兇猛，不須高超的釣技即可釣獲。大蒜經過燒製，變得綿軟細嫩，還帶有絲絲的...

堂媽小廚——槓子頭火燒

02-20 用料材料：普通麪粉500克、酵母5克、清水200克堂媽小廚——槓子頭火燒的做法準備材料從200克清水中取一小碗水，加熱至温熱，將乾酵母倒入不燙手的温水中輕輕攪勻白糖加入麪粉裏酵母水倒入麪粉中攪勻清水慢慢加入麪粉中邊加...

槓槓好吃的菠菜火腿芝士餅

01-17 那天做醃脆黃瓜，正好有些黃瓜瓤，又有剩的菠菜和胡蘿蔔丁，正好可以做個餅，我又放了些喜歡吃的配料，出鍋後真是噴噴香，太好吃了😜😄👍👍👍用料馬裏蘇拉芝士碎40克雞蛋1個火腿30克洋葱30克菠菜黃瓜瓤打糊200克麪粉根據餅糊濃度...

槓頭

07-22 微甜，越嚼越香，我是超愛的用料高筋粉250g酵母5g白砂糖45g蜂蜜20g煉乳30g水100g鹽3g黃油15g槓頭的做法食材和麪揉至出膜、但是我沒揉到這程度。所以像槓頭！麪糰有點稍硬，所以揉麪很累！交給麪包機處理了！加入黃油後面包機繼續...

爆炒大頭菜￨槓槓下飯

07-22 爆炒大頭菜是我超級愛的一道素菜剛學做菜的時候，就很喜歡做它因為簡單又下飯開始學的時候炒出來總是水水的現在炒出來就是焦香四溢方法很簡單，現在就來教你做這道槓槓下飯的爆炒大頭菜用料大頭菜一顆生抽30ml（2勺）糖15g（1...

槓槓滴蒜香饅頭

08-02 為了給準備高考的娃娃增加營養，增強食慾，一年前才開始研究美食，最重要的目的，希望她上大學以後經常想吃媽媽做的菜而不是外賣😄用料蒜泥1瓣/片饅頭葱花少許少許鹽少許饅頭切片黃油7克/片饅頭槓槓滴蒜香饅頭的做法我用的這...

槓子頭火燒

03-03 用料中筋粉480克水180克玉米油30克細砂糖30剋剋酵母4克蜂蜜10克水10克槓子頭火燒的做法水，白砂糖，油，酵母放在盆裏，攪拌均勻倒入480克麪粉攪拌成棉絮狀倒在案板上用擀麪杖擀摺疊在擀來回重複多次最後擀成這樣的長方形摺疊...

煙台名吃槓子頭火燒

10-23 用料家用麪粉500克酵母5克水80克綿白糖100克花生油100克老面150克煙台名吃槓子頭火燒的做法將酵母用水化開，把麪粉白糖油混合均勻倒入酵母水混勻，後加入老面（老面是普通麪糰放上三天即可做老面）攪拌均勻後搓長條分擠子50...

牛肉槓頭餅——關於山東槓頭餅的記憶

07-31 槓頭是一種白麪火燒，又叫“小山東鍋餅”，很酥，很面，一嚼就能掉幹渣兒，又很有嚼勁兒。做的時候需要用真正的木槓子來壓，反覆地將面勁兒壓出來，才能製成小餅，上火烤熟。因為槓頭餅做起來很費功夫，所以已經很少能在餅店裏買到了。...

不放味精的鴨舌頭槓槓滴

09-09 用料鴨舌250克青椒2個胡蘿蔔1根生抽1勺鹽2克葱姜少許蒜頭2瓣料酒1勺十三香1勺糖少許不放味精的鴨舌頭槓槓滴的做法鴨舌洗淨我喜歡吃青椒，胡蘿蔔所以切兩個，胡蘿蔔可以少一些。把青椒和胡蘿蔔分別切成絲起油鍋，放姜，蒜，葱爆...

貼秋膘的紅燒肉—槓槓滴

07-05 今兒立秋，順應時節，咱也貼個秋膘😁😁用料五花肉800克鹽6克冰糖12克葱3根姜5片八角3個料酒300ml生抽2勺老抽1.5勺香葉3片桂皮2塊香菇20朵筍乾50克辣椒2個貼秋膘的紅燒肉—槓槓滴的做法準備調料五花肉切小塊冷水下鍋炒出...

燴槓子頭

08-18 燴槓子是山東的一種白麪火燒，因為做火燒的面很硬，手揉不動，需用木槓翻壓，故名。吃起來真的很考驗牙口，不過越嚼越香，還可以這樣燴燴吃，燴着吃也可以先把槓子頭塊用油過一遍，不過我還是喜歡這種清爽的，有槓子頭原來的面香味。用...

清葱火腿卷°早餐配稀飯槓槓滴๑

11-18 夏季總稀飯總是主打，來點配菜不錯滴~提示新手媽媽：夏季麪糰發酵只需要1個小時左右，時間不能過長，發酵過長會導致麪糰發酸、用料麪粉250g酵母4g泡打粉1g鹽適量豬油適量食用油1勺葱花適量姜蒜末適量午餐肉或者火腿適量清葱...

槓槓下飯的毛氏紅燒肉

06-26 最近和媳婦一直在減肥鍛鍊，但是無奈這個嘴吧，真是不配合，總想吃好的，媳婦老早就讓我做這個菜了，最後拗不過只好妥協，希望減肥之事不要太過被影響吧！用料五花肉300克糖30克香葉3片幹辣椒5個八角3個桂皮1塊料酒2勺姜5片鹽5克老...

芋頭絲糕（味道槓槓滴）

09-28 用料芋頭1個（淨重1000克）糖40克鹽6克十三香2克廣式臘腸2根低筋麪粉20克木薯澱粉80克芋頭絲糕（味道槓槓滴）的做法準備一個荔浦芋頭，削完皮約1000克，切絲備用。秤好調料備用低筋麪粉20和木薯澱粉80克混合。準備2根廣式臘腸切...