煤球戚風怎麼做好吃，煤球戚風家常做法

08-22 煤球已經升級，爬上餐桌！嘻嘻…很好玩的…做過的最好吃的戚風，值得大家一起分享！用的是泳歌百香果慕斯里面戚風部分的配方！用料雞蛋2個（65克）玉米油30克牛奶40克白砂糖45克低粉50克竹炭粉5克煤球戚風的做法1、蛋黃蛋白分離，分...

煤球面包

01-19 適用模具：法焙客正方形家用烤盤FB10101用料波蘭種高粉150g酵母2g牛奶150g主麪糰高粉350g糖65g酵母4g鹽5g奶粉18g全蛋液50g牛奶140g黃油30g煤球面包的做法波蘭種：先把酵母和水攪拌均勻，再倒入麪粉裏，攪拌均勻至無顆粒。蓋...

煤球蛋糕【戚風經驗改良版】

08-15 我做過很多戚風的方子，用來用去已經忘記現在的方子是哪個改良的，第一次發表菜譜，很是忐忑，但是卻真心好吃。用的6寸方子，烤了3個4寸還有多餘的料，估計可以烤4個4寸用料雞蛋3個鹽少量（不要相信1克，會太多）牛奶30克葵花籽油30克（...

黑煤球蛋糕

02-20 36周的大肚婆週末在家無所事事就做了四個，哈哈哈，好玩而已😊用料雞蛋4個細砂糖60克低粉80克牛奶50克色拉油20克黑芝麻醬80克蜂蜜20克竹炭粉5克黑煤球蛋糕的做法分離蛋黃蛋清，蛋清放蛋清盆中放入冰箱，蛋黃放蛋黃盆中加入玉...

煤球豆腐

12-12 最香的吃法就是來一碗白飯，舀一勺豆腐蓋在飯上用勺子稍稍戳碎，再舀一勺盤底的醬油汁淋上，用勺子舀着一塊送進嘴巴，比肉還要香十倍！用料老豆腐1塊大葱半根幹辣椒絲15克生抽一大勺蠔油1大勺老抽1小勺煤球豆腐的做法用吸管在...

黑米風味黑煤球蛋糕

01-14 用料黑米蛋糕粉50克牛奶15克油16克淡奶油10克雞蛋3個細砂糖20克自制香草糖粉30克黑米風味黑煤球蛋糕的做法準備好材料烤箱180度預熱，主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，加入白砂糖和雞蛋，6分鐘/37度/速度4，打發全蛋第一個6分鐘結束...

網絡爆紅煤球蛋糕高粉戚風版

09-07 爆紅所以就要擼，因為實在不喜歡各種米粉的厚重感，所以來個輕盈戚風版，並且是我自創用高粉做的燙麪戚風，(我所有的戚風都是高粉做的，效果棒棒的)呵呵，可以省買低粉的錢呀，我是在家門口的便利店隨便買的普通高粉24元10斤，我好會...

黑芝麻黑米奧利奧煤球戚風

09-06 人人大愛，火遍朋友圈的蜂窩煤戚風蛋糕😍💝繼大熱的奶酪包後，這個黑煤球又火遍了朋友圈，早就躍躍欲試要整一個，每每看到它黑乎乎的樣子，腦補嚼煤的畫面而嚇得停手😨😱但是這可不是一般的黑煤球，一口下去你就被它深深吸引而欲...

6寸蜂窩煤球戚風

05-02 好玩！好吃！用料雞蛋2只低粉30g芝麻糊20g竹炭粉5g玉米油25g細砂糖50g檸檬汁或醋適量牛奶60g6寸蜂窩煤球戚風的做法玉米油和牛奶攪拌乳化後，加入蛋黃攪拌均勻，再過篩加入低粉+芝麻糊+竹炭粉，“之”字攪拌均勻。蛋白+適量醋或...

網紅蜂窩煤球蛋糕（戚風版）

09-03 最近朋友圈微博風靡的蜂窩煤，你吃了嗎？試過幾個方子，這個戚風蛋糕版的味道最好因為添加了可可粉，蛋糕是可可味的趕緊做一個，火爆朋友圈吧～用料雞蛋5個白砂糖90克低筋麪粉80克玉米油50克鹽1克牛奶80克可可粉20克食用竹炭粉10...

4寸蜂窩煤戚風蛋糕

07-13 用料雞蛋5個低筋麪粉85克白糖80克25克蛋黃液55克蛋白霜牛奶50克色拉油40克4寸蜂窩煤戚風蛋糕的做法50克牛奶➕40克色拉油➕25克白糖。攪拌均勻徹底乳化看不見油星篩入85克低筋麪粉。攪拌均勻打入5個雞蛋黃。此時蛋白...

煤球蛋糕

06-04 格蘭仕蛋糕菜譜，因敗了格蘭仕烤箱，怎耐網上很少有他的菜譜，我來做小白做起來^&^。這個寫的步驟較簡單，其實與戚風步驟相同。量：4寸加高2個多一點。用料雞蛋4個玉米油30克細砂糖20克低粉50g黑芝麻醬40克竹炭粉5g煤球蛋...

煤球戚風蛋糕

09-09 每個人都有滿滿回憶的小時候，我的小時候，對煤球的印象那真的可以説是相當的深刻。初夏的傍晚，涼風習習，捧着一塊西瓜，蹲在院子裏的大樹下，伴着知了的陣陣叫聲，津津有味了有興致地看着大人們聊着天兒、剷煤粉、拌煤粉、印煤球...

煤球戚風(子瑜媽媽配方)

07-28 風靡一時的煤球，今天終於得償所願了，感謝子瑜媽媽的配方用料雞蛋3個低粉42g竹炭粉3g油25g牛奶25g蛋黃糖15g蛋白糖30g煤球戚風(子瑜媽媽配方)的做法稱好所需材料，分離蛋黃和蛋白。蛋黃中加入15g糖，攪拌均勻，加入25g牛奶和25...

龍貓&煤球

05-20 呆萌的龍貓//古樸的煤球都源於鬆軟的竹炭戚風本方量適用4個四寸滿模不喜歡黑芝麻與可可味的配方附後（小貼士處）用料戚風糕體：低粉70克竹炭粉3克（煤球用5克）黑芝麻粉20克可可粉10克玉米澱粉5-6克雞蛋5個白砂糖（蛋黃）10克白砂...

煤球蒸糕

02-15 一款非常簡單粗暴的蒸糕，食材一起活一活，發酵一下，再蒸一蒸就成啦。做成了煤球外貌，可以跟孩子一起扎洞洞，再説説我們小時候燒煤的趣事。適當的吃些雜糧身體棒哦，這款呢，不是全部雜糧粉，加了三分之一白麪粉，口感不會很糙，還是蠻...

煤球蛋糕（戚風版）

09-06 純粹跟風，網絡上配方很多，自己整理了一下做了個戚風版的，簡單好操作，黑芝麻味的挺香。（這個配方可以做一個6寸的，我做成了4個4寸的小蛋糕）記得過來上載作業～喵～用料雞蛋3個低粉30克黑芝麻粉（我是買現成磨好的純芝麻粉）15克竹炭粉...

煤餅發糕（蜂窩煤煤球）

09-08 昨晚微博看到一篇説紅遍網絡的煤球蛋糕覺得很懷舊小時候那還是很小的時候煮飯都要用煤球上海是叫煤球煤餅的北方叫蜂窩煤吧微博照片感覺仿真度很高興起今天就做了分享一下～～據説網絡上買15一個～～人家賣的是蛋糕，我做的是發...

煤球蒸糕

08-16 與每個人的品味不一樣相同，這款網紅主食大家做法都不同，有的人喜歡吃粘糯口味的，那就放糯米粉，有的喜歡吃粗顆粒的，那就放玉米粉~用料熟黑芝麻100g玉米粉200g普通麪粉100g白糖適量牛奶適量酵母1g煤球蒸糕的做法將熟的黑芝...

翻滾吧煤球餅(蜂窩煤戚風蛋糕)

03-12 麼麼黑的蜂窩煤蛋糕來了，有沒有被嚇到🤓🤓其實是軟軟的戚風蛋糕，再加上煤球餅造型我家小朋友愛不釋手，立馬動手做起來吧～這個方子是6寸的哦用料雞蛋3個植物油24克牛奶24克低粉48克細砂糖15克(入蛋黃)細砂糖30克(入蛋白)竹...

香噴噴的芝麻奧利奧煤球戚風

09-06 火爆的煤球米糕又出戚風版啦！還是這個好吃!原來的米糕版由於是糯米粉做的，過於結實，小孩與老人不能多吃，而且自己又不太喜黏食，所以一直想做個戚風版的。這款加了黑芝麻粉和奧利奧粉的戚風特別鬆軟噴香，烤箱還在工作時就滿...

紫薯煤球

06-19 上個禮拜去《一塊七》餐廳點了這份紫薯煤球，回來後我也想做一個來次次用料紫薯牛奶煉乳黃油(可不加)紫薯煤球的做法紫薯洗淨去皮切小塊，蒸熟後加煉奶，牛奶和黃油混合搗成泥用錫紙包住圓形模具底部，然後把紫薯泥放進去壓平...

煤球戚風蛋糕--黑芝麻竹炭簡約版

09-04 風靡一時的煤球蛋糕布媽也來跟風一下，看了一圈沒有趁手的方子，自己創造一個吧，研發中，有喜歡嘗試的親可以試試哦，歡迎評論和作業用料雞蛋5只糖蛋黃中20克糖蛋清中45克適量加減玉米油50克牛奶50克竹碳粉10克顏色來源現磨黑...

蜂窩煤（自創戚風版）

09-07 最近瘋傳的一款蜂窩煤，原版是蒸的米糕，我覺得戚風口感最好，營養豐富，而且質地更像哦，現在兑現給廚友們的菜單。用料雞蛋3只細砂糖35g低筋粉50g牛奶30g玉米油或者植物油25g食用活性炭粉7g黑芝麻10g蜂窩煤（自創戚風版）的做法黑...

黑煤球米糕

03-29 吃掉這顆煤球一口一口吃掉黴運在今後的生活裏一切順順利利用料幹磨黑米粉100g麪粉50g白糖50g酵母3g泡打粉7g水165g黑煤球米糕的做法將黑米粉和麪粉一起混合過篩。將白糖，酵母，泡打粉過篩，然後攪拌均勻，加入水攪拌10分鐘至...