鴨頭怎麼做好吃，鴨頭家常做法

03-27 用料鴨頭4斤薑片適量葱1根料酒適量魔鬼辣椒30克大紅袍辣椒10克麻椒10克甜麪醬60克生抽120克老抽50克冰糖140克雞精30克鹽40克小茴香5克香葉3克草果1個白芷15克桂皮10克八角10克周黑鴨鴨頭的做法把清洗乾淨的鴨頭放入...

天麻白參燉鴨頭

11-26 用料鴨頭2個天麻五六片白參3-4片紅棗3顆天麻白參燉鴨頭的做法藥材洗去浮塵，浸泡15分鐘鴨頭洗淨倒入泡好的藥材，連泡好的水一起倒進去上鍋按煲湯鍵，我家的是40分鐘，不用40分鐘也可以的小貼士親測，還是要把鴨頭過一遍開水，再...

懶人版冬瓜鴨頭湯

05-23 冬瓜有利尿清熱化痰解渴等功效以前在家夏天的時候很喜歡喝媽媽燉的冬瓜鴨頭湯今天突然很想喝一口老公還説鴨頭可以吃？我想説鴨頭下面那個不知道叫什麼學名的部位（下顎？)超超超好吃的好嘛因為是做飯新手又沒什麼時間就只...

天天開心微辣衢州鴨頭

05-19 一直喜歡吃衢州鴨頭，但是作為麗水本土豹子，吃辣能力有限，所以作為資深吃貨又熱愛美好生活的我決定自己滷，無添加的健康食品。當然關鍵是適合自己的辣度，哈哈，話説咱們就開始吧用料鴨頭一包（兩斤八個）幹辣椒個5姜10片豆瓣醬1勺...

麻辣鴨頭

02-01 豪吉作弊包，廚藝即刻開掛以下製作用到豪吉麻辣川香汁，豪吉雞精用料鴨頭8只草果1個香葉適量八角2個桂皮1塊花椒適量大蒜適量生薑適量幹辣椒一把豪吉麻辣川香汁適量豪吉雞精1勺蠔油2勺生抽、老抽適量料酒適量麻辣鴨頭的做...

鴨頭怎麼煮好吃鴨脖連鎖店加盟官網

04-14 鴨頭怎麼煮好吃鴨脖連鎖店加盟官網超簡單的香滷鴨頭啊，只要你有滷製神器！的做法步驟1.超市買的生鴨頭洗乾淨放開水裏焯一下去血水。其實我有圖的，但是據反映很血腥，就不上圖了。2.鍋裏防水，葱薑蒜，兩勺半滷汁，煮半小時後放糖...

幹鍋辣鴨頭–配菜隨意

09-09 想放什麼配菜自己説了算😍加點鴨腸、鴨舌、鴨翅都是不錯的好多人都是先炸後滷，我喜歡先滷後炸，這樣比較有味道！自己做過再不去外邊吃了！用料鴨頭【加了幾個鴨舌頭】9個洋葱、芹菜、土豆、藕片【配菜隨自己喜歡】香菜葱姜...

鴨頭

06-05 用料鴨頭9只（菜市場買的一板，冷凍的）花椒適量麻椒適量桂皮適量八角適量幹辣椒適量香葉適量生抽10勺料酒10勺老抽5勺左右鹽2勺冰糖適量開水適量鴨頭的做法鴨頭洗乾淨，浸冷水半小時左右。冷水入鍋燒開後再煮十分鐘左右。撇...

萊雙喜鴨頭的滷法學習鴨脖技術

04-09 萊雙喜鴨頭的滷法學習鴨脖技術鴨脖子以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖子講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完後，則吸吮骨節間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。喜...

衢州風味鴨頭（獨家祕方）

02-20 用料鴨頭8只葱、姜、蒜自己把握十三香粉2勺肉骨粉2勺郫縣豆瓣醬2勺生抽4勺啤酒1聽白糖20克茴香4顆老抽2勺雞精1小勺衢州風味鴨頭（獨家祕方）的做法鴨頭洗乾淨，去喉管，過水以上調料，除了老抽和雞精，其他都調好，放入電飯鍋加水，...

超過癮的麻辣鴨頭

04-21 一絕～～我家喜歡麻，青花椒多放了一些，出來的味道非常好👍用料鴨頭8只味好美青花椒8克幹辣椒若干個（根據自己喜好）葱，姜，蒜若干克香葉2片八角2個桂皮4克小茴香2克冰糖6～7塊生抽，老抽、料酒、豆瓣醬適量勺超過癮的麻辣鴨頭的做法鴨...

麻辣鴨頭鴨爪

09-02 麻辣鴨頭不但口感鮮美，回味無窮，還具有益氣補虛、降血脂以及養顏美容等功效。傳統中醫認為：鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能温補，益氣，配以辣、麻及幾十餘味中藥材，使其主相輔相成。其辣，功能排毒瘦身。健體美顏；其麻，開胃...

紅燒鴨頭

09-01 價廉物美，好吃。我家經典菜之一，好吃好做。用料鴨頭10十三香少量糖、醬油少量幹辣椒、生薑少量紅燒鴨頭的做法把鴨頭洗乾淨，放水裏煮開，然後把水倒掉。目的是把鴨頭裏面的髒東西煮出來。然後把鴨頭一切二，幹辣椒切成末。起...

滷鴨掌&鴨頭

07-23 用料鴨掌500克鴨頭5只生薑半顆料酒50克生抽20克老抽10—20克蠔油2勺海天黃豆醬（辣）3勺燉（滷）肉調料包1包辣椒適量鹽5克滷鴨掌&鴨頭的做法鴨爪洗淨鴨頭洗淨放進小美網兜中5分鐘/50度/速度5，清洗去血水再次沖水洗淨，放進...

可以幹掉一鍋的幹鍋鴨頭

08-07 用料鴨頭8只豆腐皮兩三張切絲洋葱一頭切絲其他配料看菜譜鍋一個炒勺一個大鐵鍋可以幹掉一鍋的幹鍋鴨頭的做法鴨頭泡去血水，仔細清洗乾淨（重點口腔和鼻孔），冷水下鍋放入葱姜料酒，水開後一分鐘出鍋冷水清洗乾淨，放入大鐵鍋。...

♥朱氏祕製鴨頭♥

08-07 這是我自己琢磨的配方，口味個人很喜歡，分享給大家！用料新鮮鴨頭四隻豆瓣醬適量姜蒜適量冰糖少許桂皮2塊鹽適量生抽適量老抽適量八角少許丁香、香葉、白芷、陳皮、小茴香、草果適量蠔油1勺料酒2勺酒糟少許果蔬雞精1勺芝麻...

吃鴨頭的好處萊雙喜辣鴨頭怎麼做

04-09 吃鴨頭的好處萊雙喜辣鴨頭怎麼做再來簡單説説吃鴨脖子的好處鴨脖子好吃，開胃，可增強食慾。鴨肉性涼，平肝去火，是高蛋白、低脂肪食物，有降血脂和養顏美容的功效，與辣相互作用，吃了也不太上火，而且具有益氣養血、安神、活血之效...

椒鹽麻辣鴨頭

06-29 都説冰啤酒配炸雞，但小廚不一樣，要配椒鹽麻辣鴨頭。從菜市場買來一斤鴨頭，按照下面幾個步驟做上一盤，一邊吹空調一邊吃，逍遙又自在，特別過癮。用料鴨頭4個小米椒3個洋葱20g蒜瓣3個花椒半勺薑片5片料酒適量金龍魚反式脂肪金...

辣鴨頭

05-15 外面賣的鴨頭太貴啦，閒沒事自己做個吃吃吧😝用料鴨頭8只1KG黃酒3湯勺甜麪醬1湯勺火鍋底料1塊辣醬2湯勺白糖半湯勺味極鮮半湯勺老抽適量鹽適量辣鴨頭的做法1⃣鴨頭涼水下鍋加料酒，生薑，八角，香葉，大葱，小茴香煮20分鐘撈出清...

鴨頭的滷法萊雙喜怎樣做滷鴨頭

04-11 鴨頭能吃嗎加盟連鎖店麻辣鴨脖的做法萊雙喜鴨脖培訓，獨特祕方，正宗口味，交付完整配方，原材料進貨渠道，操作流程全程觀摩，製作現場動手實踐操作，保證原味，常握全部流程，可直接熟練開業營業，另可享受後期技術支持。用料姜3片生抽3...

私家滷味兒（鴨頭、鴨脖）

03-26 鴨脖有嚼頭，高蛋白低脂肪，即可下酒又可當做零食，深受年輕人的喜愛!自己動手製作，經濟實惠，吃着放心。用料鴨脖、鴨頭1300克花椒20克幹辣椒5個郫縣豆瓣醬50克易拉罐啤酒1瓶冰糖80克生抽30克老抽20克蒸魚豉油10克醬豆腐半塊...

麻香蝦籽醬汁鴨頭

04-05 用料鴨頭10個薑片（焯水用）適量花雕酒（焯水用）適量八角適量桂皮適量乾紅辣椒1個花椒粒適量薑片，蒜頭適量郫縣豆瓣醬1調羹花雕酒30ml蝦子醬油15克李錦記味極鮮30克李錦記草菇老抽15克糖適量葱段適量麻香蝦籽醬汁鴨頭的做法麻...

金陵·醬滷·鴨頭

06-13 醬滷鴨頭，在我的記憶裏就是夫子廟的“珍寶坊”，瑞金路的“避風塘夜宵”和南京大牌檔了，與普通的滷鴨頭和鹽水鴨頭不同，這種獨特的“醬滷鴨頭”是不太適合大批量生產的，因此在滿城的鴨子店裏幾乎是找不到的，唯獨到了這些專做...

麻辣幹鍋鴨頭（簡單版）

12-28 不油膩，如果直接用油炸的話，肯定會膩，下次可以出一個給你們，你們自己對比一下用料鴨16個葱2根姜2塊蒜2頭香葉4片白芷3塊大料4個桂皮1塊小茴香1小把花椒1小把辣椒10個豆瓣醬1勺火鍋底料半包洋葱1個芹菜2根藕片1節金針菇1小...

祕製鴨頭(衢州特產)

10-28 衢州特產三頭一掌的三頭其中之一——滷鴨頭。特別適合在夜深人靜的時候，來上三五個鴨頭，擺一瓶老酒，坐在電視機前一邊吃一邊喝。隨着香辣鴨頭的下肚，一天的辛勞徹底煙消雲散，既滿足了胃，又放鬆了心情。誰吃誰知道。用料鴨頭...