淡奶油素油曲奇怎麼做好吃
終於擺脱黃油了,就地取材,家裏有啥食材就用啥做了,淡奶油+亞麻籽油做出的曲奇很快被我獨自消滅了,口感酥酥的奶香四溢,且烤出的紋理清晰即使零度也不用擔心擠不出,特適合天寒地凍的季節制作,吃完必須補記錄,方便下次製作。用料...
淡奶油酥軟脆cookie曲奇,她能,我能,您也能,烘出家的味道🏡🍪用料淡奶油100克黃油120克糖粉50克低筋麪粉220克鹽2克Baileys百利甜酒幾滴淡奶油cookie曲奇的做法所有材料準備齊全面粉一定要提前過篩,不是為了結塊,更重要的是...
用料奶油70克細砂糖80克黃油160克水適量低筋麪粉200克鹽2克扁桃仁粉40克曲奇餅乾(淡奶油)的做法淡奶油和細白砂糖混合均勻,呈看不到白砂糖的狀態。用電動打蛋器將放軟的塊狀黃油打散,加一半步驟1的液體混合物,繼續用打蛋器...
為後續改進做的記錄,主要給自己看的,配方會變動。第一次做淡奶油曲奇,又不想用黃油,還想低糖低油加雙色,就參考了這裏很多相關的曲奇菜譜,然後自己憑感覺下料做了一次。味道正好,不甜也不油,雙色正好平衡了原味的甜膩和可可的...
用料細砂糖75克黃油160克低粉220克可可粉10克鹽2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇無淡奶油的做法輕微加熱黃油軟化打發加入鹽糖牛奶打發後,加入麪粉攪拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分鐘Over...
這是參照美食天下里“食色”的方子做的,原方子:淡奶油60g,糖粉30g,細砂糖10g,低粉90g,色拉油20g我做了三倍的量,減了糖的份量,90g全部用的細砂糖,甜度剛剛好,原方子有點幹,可能冬天,很難擠,我在裏面加了60g的牛奶這款曲奇口味輕盈...
用了非常多的淡奶油~曲奇成品酥脆奶味香濃!而且材料步驟都挺簡單的~早些時候為了解決淡奶油鼓搗的配方~每次有多餘淡奶油我經常就會想到做這款曲奇~很香很好吃做起來也不復雜~用料黃油60g細砂糖30g淡奶油50g低筋麪粉100g鹽1...
QQ羣船長分享的方子,她説這款曲奇非常受客人歡迎喔,我擠的花紋比她差遠了,恩,單純是記錄方子,同時感謝船長的分享^_^我今天做了蔓越莓和原味兩種口味,口感是酥脆香甜的,真的很棒!做法也簡單,還可以消耗開封的淡奶油,是非常值得...
淡奶油做的曲奇,口感酥脆!有多的淡奶油的好去處用料黃油60g糖粉30g淡奶油50g低筋麪粉110g黃油曲奇(淡奶油版)的做法黃油加糖粉,打發到顏色變淺,分三次加糖粉喔!將淡奶油分三次加入打發好的黃油裏。淡奶油用之前要搖一搖,這樣...
用料黃油120克糖粉50克奶油克低筋麪粉210克鹽1-2克黃油淡奶油曲奇的做法稱好材料備用將黃油軟化用打蛋器打發成蓬鬆放入細砂糖和黃油軟化一起,用打蛋器打下加入淡奶油,打發到和黃油混合,有點蓬鬆感用麪粉篩過濾麪粉,混合...
這款軟曲奇,我是百度搜索了好幾個人的配方後,作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇,配了一個圓鐵罐,嘿嘿,是不是有點高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就減半,如果做巧克力味的就把...
💙消耗淡奶油版的黃油曲奇:-低糖,這個糖量基本吃不出甜味。-淡奶油比較幹,最後適當加點牛奶。-家裏沒有糖粉,白砂糖破壁機打碎+1/10比例的玉米澱粉過篩使用。-耗時:2小時用料黃油100g淡奶油100ml低筋麪粉200g鹽1g糖粉30g玉...
現在網紅曲奇太貴啦!消費降級之後的我就自己做曲奇啦~價格是零頭,味道卻很棒!用料黃油160克低筋麪粉200克香草2滴細砂糖80克鹽2克杏仁粉40克淡奶油40g花式淡奶油黃油曲奇的做法全部用料在此香草精可放可不放嫌慢的話可以...
開了一盒1L的淡奶油總是怕用不完,所以不停地做需要淡奶油的東西,心吼累!這款曲奇是酥脆的,加了海鹽所以回味是甜中帶一點點鹹,不膩~(加海鹽的想法是學習@姍胖胖的咖啡海鹽曲奇!)相信你們應該會喜歡的,濃郁的咖啡味又是我麻麻的...
最近剛剛嘗試裱花,經驗尚淺用量神馬的把握不好,會剩下不少奶油霜於是乎怎麼消耗掉它們成了個事兒剩下的淡奶油做了冰激凌,丁點兒沒浪費這黃油成分的奶油霜想想還是跟餅乾更搭成品口感不如傳統曲奇酥口因為不想添加新材料...
因為一個朋友説:我要奶香、低糖……於是有了這款奶油版曲奇。用料奶油140克糖粉60克玉米油40克低筋粉180克Freya●淡奶油曲奇(無黃油)的做法①糖粉+奶油打發至6-7成。不能打太發,否則難裱花。②打發好的奶油+玉米油攪拌③面...
這款曲奇超級酥鬆的~~材料也簡單,最主要是消耗淡奶油的好方法~~~~用料黃油125g蛋液15ml糖粉70g鹽1G淡奶油90g奶粉12g低筋麪粉190g淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)的做法黃油室温軟化,加入鹽、蛋液、糖粉打發至發白色羽毛...
買了1L的淡奶油做生日蛋糕,經濟又實惠可是剩了好多哦⊙∀⊙!這兩天瘋狂的消耗剩下的淡奶油,其中就做了這個曲奇餅乾,雖然沒有黃油,吃起來也挺酥脆。如果説用黃油做的曲奇味道比較濃厚,那麼用淡奶油製作的曲奇味道則比較清淡...
兩個烤盤的量。用料黃油100克琥珀冰糖粉55克香草莢1/4根淡奶油100克玉米澱粉35克低筋麪粉100克玫瑰鹽1克奶粉15克香草淡奶曲奇消耗淡奶油的做法黃油、糖粉、香草籽低速打勻3分鐘,加入淡奶油,繼續低速打發2分鐘。至蓬鬆...
方子很簡單特別好擠用料低筋麪粉130g糖粉60g奶油奶酪70g無鹽黃油90g雞蛋1個黃油奶酪曲奇無牛奶無淡奶油的做法奶油奶酪黃油室温軟化軟化到手指可以輕易戳動的地步加入糖粉打發到顏色發白體積膨脹分次加入雞蛋雞蛋要放...
由於婆婆不能吃雞蛋,而在外面買的餅乾,配方里都有雞蛋。於是在曉廷的貝殼曲奇配方上做了部分修改,形成了這個配方。此配方不是酥的掉渣的口感,而是稍有點偏硬。此配方成品大概200克左右,可擠22塊餅乾。用料黃油70克糖粉28...
口感很酥鬆的曲奇。因為大家反饋比較多,所以多次嘗試找到了最佳配比,對之前的配方做出調整。奶油打發9-10分。用料淡奶油/各種口味100克麪粉60克砂糖20克淡奶油曲奇,巧克力、北海道戀人(消耗淡奶油)的做法準備材料。烤箱...
非常簡單,新手也可以成功的曲奇。因為買了曲奇槍,第一次使用的時候用130g的黃油和200克低粉完全擠不出來。這次試了別的配方,非常好用,分享給初學者。用料黃油80g低筋麪粉180g糖粉70g鹽1g淡奶油90g曲奇槍版淡奶油曲奇的做...
用料低筋麪粉320克雞蛋2個約110g糖粉70克糖60克玉米油或花生油220克鹽3克椰蓉20克約兩大勺蔓越莓碎50克約兩把素油曲奇的做法雞蛋,糖,糖分,油,鹽混合,打到乳化粘稠。蔓越莓幹打細碎小塊,跟椰蓉一起放到乳化好的油中,繼續攪拌...
配方來自微博Siri美女老師@多拉的十九N有些許改動哈哈用不完的淡奶油用這個真是太棒了用料奶油366克糖粉30克蛋黃1顆低筋麪粉120克杏仁粉37克淡奶油曲奇的做法💞💕沒有杏仁粉的朋友可以替換成37g玉米澱粉💕...
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