燒紅蟹怎麼做好吃，燒紅蟹家常做法

02-17 用料小葱5根姜3-5片蒜半頭3-5粒花椒麪1勺生抽2勺釀造食醋1勺料酒1勺蠔油1勺豆腐1塊免洗紅蟹魚3-5條青菜若干棵顆燜燒紅蟹魚的做法1.將辣椒蠔油生抽醋料酒花椒麪混合加入碗中2.加入適量高湯，沒有高湯的話，用水也可以*：辣...

紅燒江蟹

01-26 最近朋友送了幾個肥美的江蟹，只可惜冰凍後清蒸不好吃，於是紅燒，沒想到不肯吃螃蟹的小屁孩主動吃了，還嫌不夠吃😀原來一直是我的錯，小屁孩重口味😎用料蟹2只豬瘦肉或雞胸肉2兩姜、葱、蒜適量醬油、食用油少許紅燒江蟹的做法...

紅燒麪包蟹

11-06 用料大蒜姜葱幹辣椒花椒麪包蟹啤酒醬油醋糖鹽紅燒麪包蟹的做法網上買的凍熟麪包蟹，使勁刷洗乾淨背殼用擀麪杖，敲打碎，取出殼。整個背部的殼都取出來了把黃用勺子挖出來，放碗裏。大腿肢解出來，用刀的背部，拍扁。再把身子切開...

紅燒青蟹

04-06 用料蟹只薑片葱根蒜瓣料酒勺生抽勺紅燒青蟹的做法青蟹切兩半，大鉗敲碎，更容易入味；準備好葱薑蒜；鍋內放油，放姜蒜；放入青蟹，加生抽，料酒，翻炒；倒入開水，煮十分鐘（蟹肉如視頻朝下放）；加點雞精，小葱，翻炒出鍋。小貼士紅燒青蟹不要放鹽了...

紅燒螃蟹

03-28 用料幹辣椒2個葱根生抽2勺糖10克扁蟹3只紅燒螃蟹的做法油加姜蒜辣椒炒熱下扁蟹，兩邊煎至金黃。加水生抽糖。再水調一些澱粉加進去煮到差不多水沒了，就可以出鍋了小貼士扁蟹本身帶點鹹，不用加鹽巴。生抽放些糖放點提鮮扁...

紅燒蟹

02-13 用料梭子蟹2只姜3片葱1根生抽2勺糖1小勺蒜2瓣黃酒2勺玉米澱粉適量麪粉適量紅燒蟹的做法1.麪粉和澱粉3：1混合，蟹洗去浮沙切成四塊粘少量麪粉和澱粉混合粉2.燒油，下蟹，粘粉面煎2分鐘後出鍋。剩下的油下入姜葱蒜炒香，下入蟹翻...

紅燒香辣蟹

03-25 用料梭子蟹、葱薑蒜、鹽、料酒、澱粉、生抽、辣椒紅燒香辣蟹的做法梭子蟹洗淨切塊備用，調製水澱粉，梭子蟹沾水澱粉下油鍋煎重新起鍋熱油，放葱薑辣椒，下煎過的蟹塊，到料酒翻炒一會兒，加入適量鹽、生抽翻炒均勻後悶一會（料酒多...

紅燒田蟹

11-03 用料田蟹4只姜適量葱適量鹽適量黃酒適量色拉油適量紅燒田蟹的做法準備好葱花，葱白，薑片，將田蟹分斷。鐵鍋乾燒至冒煙，倒入色拉油。鍋燒的不夠燙的話，容易粘鍋，適用於煎魚，煎肉哦。將田蟹依次放油鍋中，注意，切面朝鍋底，中火油煎...

紅燒白蟹

07-17 家人都愛吃白蟹，關鍵蟹要挑的有肉，清蒸紅燒都好吃用料生薑3-5片生抽2勺料酒少許梭子蟹4只紅燒白蟹的做法將螃蟹去殼，對半切開，然後去掉腮，洗淨內殼裏的泥沙鍋熱，倒油，將蟹站着煎會。倒入料酒，生抽，水倒到螃蟹一半的高度，不用放...

紅燒花蟹

01-01 （悶這到蟹要鹹味夠才好吃，煎要煎到兩面略帶金黃色，水份不能太多，最好就是悶到無水，只有油，那就更棒了）用料青蒜4棵花蟹4只鹽耗油味精雞精沙茶料紅燒花蟹的做法1.青蒜切斷，2.花蟹用牙刷洗淨，3.洗淨，一分為四，4.熱鍋熱油（油可以多放...

紅燒毛蟹

09-20 吃蟹的季節coming!用料母毛蟹6只香菜3根蒜4瓣辣椒幹4個花椒10粒生抽1勺老抽1勺米粞2勺鹽1小勺糖1小勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺紅燒毛蟹的做法母毛蟹6只、用牙刷刷乾淨、放水裏養。切好葱、姜、蒜、辣椒幹1...

紅燒螃蟹

05-06 用料螃蟹3只姜多片醬油2勺鹽少許糖少許蠔油少許芹菜一棵大蒜3瓣大葱1根料酒油紅燒螃蟹的做法螃蟹去掉大殼，摘掉髒東西（據説是螃蟹的胃）然後剁成塊狀不要太小，切好葱薑蒜芹菜備用。放油，多放點，油燒熱，然後爆香葱薑蒜，倒入處理...

紅燒梭子蟹

09-14 用料梭子蟹3只姜4片葱5根醬油2勺耗油1勺白糖適量生粉適量大蒜3瓣紅燒梭子蟹的做法梭子蟹用牙刷清洗乾淨備用刷洗乾淨的螃蟹，開蓋去這蟹心、胃、腮，對半剁開再一開二或三（大的可以開三），準備適量的生粉，讓螃蟹均勻蘸一層生粉...

紅燒小螃蟹

07-04 用料螃蟹10只葱兩根姜若干片蒜若干瓣豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺紅燒小螃蟹的做法準備好葱薑蒜辣椒鍋裏燒油加入姜蒜辣椒再一勺豆瓣醬炒香放螃蟹煎一下，炒到變顏色就加生抽料酒加水。快出鍋時加入葱跟一勺耗油...

紅燒螃蟹蝦

01-12 我愛吃螃蟹🦀️哥哥愛吃蝦便有了這道菜食材簡單配料豐富口感鮮美愛不釋手呀用料螃蟹三隻蝦半斤蒜頭適量生薑適量幹辣椒適量青椒兩個生抽一勺醋一勺耗油適量鹽一丟丟紅燒螃蟹蝦的做法螃蟹切塊去腮.蝦去蝦線蒜頭生薑幹辣...

紅燒大閘蟹

03-29 用料大閘蟹4只老抽1勺鹽適量大蒜適量生抽4勺姜6片葱隨意啤酒1瓶紅燒大閘蟹的做法準備四隻新鮮的大閘蟹。洗乾淨對半切開。把刀口面沾上玉米澱粉。防止肉水分流失鎖住鮮味準備自己喜歡的配料。葱薑蒜大蒜🧄熱鍋煎至螃...

紅燒蟹塊

08-26 蟹，這個季節擋不住的美味~吃膩了清蒸蟹，就來嘗試一下這款顏值高口味佳的紅燒蟹塊吧，再小酌一杯，美哉美哉~🥂用料葱1根螃蟹5只香菜2根鹽若干味極鮮若干紅燒醬汁若干料酒若干生薑、蒜若干紅椒1個生粉若干白糖少許紅燒蟹塊的...

紅燒石蟹

06-05 特別愛吃螃蟹～清蒸，紅燒，十三香，樣樣愛用料石蟹兩斤八隻海底撈十三香小龍蝦調料一袋葱，姜，蒜若干花椒，幹辣椒一點紅燒石蟹的做法買來新鮮的石蟹，洗一洗，每一隻對半剁開，把肺去掉。畫面有些殘忍，沒拍圖鍋內燒油，將石蟹放入鍋內，幹炒...

紅燒螃蟹2

03-26 螃蟹有多種燒法，我覺得今天的燒法非常好吃入味，可以來試試。用料螃蟹6只姜5片幹辣椒8個青辣椒4個料酒2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少量糖少量白醋1滴味精少量紅燒螃蟹2的做法蟹洗淨後，去蓋子、臍和腮，對半切開待用。沾上生粉油鍋...

紅燒蟹自用

12-23 螃蟹去底，切兩半，熱油先將切面滾熟在燒紅別的面，放生抽一圈醬油兩圈鹽放一勺，放水過螃蟹放薑絲一塊蒜末兩塊葱沫辣椒自己看，煮到肉質疏鬆用料生抽2勺紅燒蟹自用的做法放放...

紅燒河蟹

01-15 婆婆拿了江裏抓的野生河蟹，太多了，個頭也不大，不適合蒸，家裏人不吃辣，就想着紅燒啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺醬油5勺糖4勺洋葱1顆大蒜半顆紅燒河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夾起來，用剪刀把河蟹剪對半，把...

紅燒膏蟹

08-23 由於是速凍膏蟹，就沒考慮用常規的幹蒸，選擇了紅燒方法。用料膏蟹2只薑片6片鹽少許葱1根料酒2勺紅燒膏蟹的做法膏蟹解凍開殼，去掉臍部和蟹腮，兩次對切，一隻蟹分成4小塊，蟹蓋對切。鍋中熱油，放入薑片，再放入蟹塊稍微煎一下，讓蟹...

紅燒蟹殼骨

04-07 超市買的蟹殼骨具體也説不清是哪的骨應該是膝蓋骨之類的這個部位營養豐富筋和骨髓也多蟹殼骨有助消化，理氣的作用同時也是補鈣的佳品拿來燉湯鮮香美味拿來紅燒味道還真不賴用料蟹殼骨9個生薑葱料酒適量冰糖適量八角一...

紅燒蘭花蟹

09-24 回加拿大之前，去一個江蘇籍的朋友家吃飯。飯後聊天，聽他家老人説起，紅燒螃蟹比清蒸的要好吃，可以保留更多的味道在裏面。今天去超市，正好有蘭花蟹賣，拿來一試，果然不錯。編寫菜譜，願和大家分享～用料蘭花蟹4只花椒10粒葱段，薑片，...

紅燒大閘蟹

07-31 用料大閘蟹9只姜2片蒜頭2瓣紅燒大閘蟹的做法大閘蟹拿回家後放少許水在盆裏讓大閘蟹吐掉點髒水，一般半小時到一小時就可以了。新上市的大閘蟹個頭小，所以這時候我選擇把大閘蟹一切為二紅燒了吃。放油姜和蒜頭燒熱後，把切...