香酥豬蹄怎麼做好吃
酥嫩香!用料豬蹄3只半(2.34斤料酒10克葱1根生薑粉3克醬油適量鹽6-8克左右腐乳半塊及一勺汁滷料包:幹辣椒5個桂皮1根乾花椒1把八角1顆香葉2片小茴香1把調料粉:鹽適量椒鹽粉適量辣椒粉適量孜然粉適量小茴香一把白芝麻一把...
如果你們喜歡吃豬蹄,又怕油膩的話,那麼這份香酥豬蹄推薦給大家用料料酒1勺鹽適量八角3.4個花椒一小把老抽1勺姜適量滷料一袋幹辣椒一小把香酥豬🐷蹄的做法先把豬腳滷好,撈出晾乾,裝盤的時候建議把皮面朝上,這樣不會把皮烤...
用料豬蹄3只葱姜料酒八角香葉桂皮花椒幹辣椒冰糖生抽鹽啤酒醋香辣豬蹄的做法豬蹄燒過,分割,冷水下鍋,加葱姜料酒焯水,取出洗淨。準備炒料炒糖色,加水,盛出備用。六成油温下豬蹄,煸炒出油脂倒入炒料,放些香辣醬,糖色,料酒,生抽。...
用料孜然粉勺薑片老抽勺豬蹄只鹽克八角個啤酒瓶花椒粒糖克生抽勺冰糖克幹辣椒個料酒勺香酥烤豬蹄的做法香酥烤豬蹄...
用料豬蹄1只(約380克)香糟汁400毫升幹辣椒1個泡辣椒4只大葱10克生薑5克料酒2湯匙香糟豬蹄的做法豬蹄洗淨,斬成大塊把豬蹄放入鍋內炒燙2分鐘至血沫浮起撈出的豬蹄沖洗乾淨鍋內加水,放入葱、姜、料酒和豬蹄大火煮開,加蓋轉小...
來自蘇州的梅醬桂花,鹹中帶甜,和芥末一起作為蜂蜜芥末的另一版本;喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比,所以他們就在一起了,我覺得他們都和孜然香菜能和平共處,所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1/2根洋...
用料豬蹄2個茶葉10g葱姜適量桂皮1塊八角2個香葉2片料酒20ml冰糖60g生抽20ml味淋15ml茶香豬蹄的做法豬蹄買回來的時候記得讓攤主燒一下,回來清洗乾淨,颳去黑色的部分冷水下鍋,加入薑片料酒,焯下水準備一個茶包鍋中熱油,放入...
用料豬蹄1.5只老抽1勺八角2個葱根姜5片料酒1+2勺桂皮塊生抽2勺鹽適量香葉片冰糖4顆香煎豬蹄的做法豬蹄焯水,加入一勺料酒,三節葱段,兩片生薑。熱鍋涼油,放入冰糖,小火慢慢炒化,加入豬蹄,翻炒上糖色。豬蹄兩面上色以後,加入開...
先滷後烤的豬蹄,口感豐富更入味,外皮酥香且肉質鮮美Q彈用料豬蹄塊適量葱薑蒜適量洋葱適量滷料包適量生抽適量老抽適量蠔油適量料酒適量白砂糖適量鹽適量孜然適量黑胡椒適量白胡椒適量Q彈酥皮的香烤豬蹄的做法豬蹄塊下鍋...
本來這豬蹄準備買來弄黃豆燜豬腳的,剛好兩晚都沒有空在家吃飯,就先濾水密封放冰箱兩天了,沒吃成燒烤,就把豬蹄給烤了用料豬蹄半隻生抽1勺蠔油1勺料酒3勺老抽1勺鹽2克薑片10片八角2-3個香葉5-10片幹辣椒1個冰糖3克孜然粉1...
黃豆跟豬蹄搭配具有健脾,養顏美容,生津潤燥的功效。我買的是剁好的豬蹄,黃豆用的前兩天發酵的納豆(納豆做法我的食譜裏也有)或者提前泡黃豆也一樣的,我是為了省事用料豬蹄500克黃豆1把(可多可少)八角、花椒、桂皮、姜、蒜、老...
時間:約60-80分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋,5L大容量,一鍵式電腦菜單,小白也能輕鬆上手,購買鏈接👇用料豬肘子(前肘)1個豬蹄(豬手)1個料酒2大勺蘋果1個洋葱1個大葱1根生薑3片香葉1...
看到朋友圈有人曬豬蹄,突然特別想吃,於是馬上買來做了。很久沒做了,嘿嘿,一如既往的好吃吖!😋用料豬蹄1只桂皮2塊八角2個姜1塊大蒜子6瓣小紅椒8個(根據自己的吃辣程度決定)香葉4片生抽1湯勺老抽1湯勺鹽適量料酒1湯勺蠔油1湯...
誘惑力滿分,看餓了都~😋用料豬蹄2個大蒜10瓣大葱半根小葱2根姜5片辣椒麪適量油適量八角2個十三香適量桂皮適量料酒適量老抽適量蒜香豬蹄的做法1、將豬蹄剁成小塊,洗淨2、把豬蹄放進鍋裏,水掩蓋住豬蹄,然後放入料酒,...
用料豬蹄10只姜5片老抽1勺醬香豬蹄的做法直接放水醬5個小時...
總有寶寶讓我出豬蹄的菜譜,而我總是苦澀一笑,淡淡地説:我不吃豬蹄。怎麼可能不吃豬蹄嘛!其實是這樣的:四年前,我剛生下小企鵝,坐月子的時候,我喝了半個月沒焯水沒去毛而且煮的時候什麼都沒加的(臭氣熏天)豬蹄湯(不堪回首).....這...
用料豬蹄只【九份小廚】022-香酥烤豬蹄的做法022-香酥烤豬蹄食材:豬蹄2只、啤酒、醬油、蠔油、香醋、冰糖、生薑、幹辣椒、桂皮、花椒、香葉、白芷、甘草、燒烤粉或(椒鹽粉、花椒粉、辣椒粉)、白芝麻、小米椒、葱花步驟:1...
用料幹辣椒3個八角2個姜1小塊豆蔻1個丁香3粒香葉3片桂皮2片陳皮1小勺芫荽籽1/2小勺花椒1小勺整粒白胡椒1小勺植物油1大勺冰糖60克香醋1大勺料酒5大勺生抽5大勺耗油2大勺鹽適量清水2L葱3根豬蹄1kg孜然粉適量韓式辣醬1...
香燜豬蹄最適合用的灶具就是砂鍋,砂鍋的存温能力很強,就算是熄火了,只要不開蓋晾着,這鍋裏面還是會繼續沸騰一段時間,讓鍋裏的食物能更加的入味,既省了火還省了時,這口感還真不是高壓鍋燉煮出來能比的呢。接下來我將和大家分...
最早接觸並愛上豬蹄,是在鄭州有名的方燕烤豬蹄,老公特別愛,我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌,找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄,然後我便開啟🔛嘗試,結合了多個菜譜,最終味道也沒讓人失望,今天分享給想吃的你!!!用料豬蹄...
被朋友圈種草的菜,其實還蠻容易的,就是豬蹄先滷再烤。直接滷好的豬腳已經很好吃,烤過之後則是另外一種風味,超級下酒菜用料豬蹄1只姜3片油一勺冰糖一抓八角1顆桂皮1小段青花椒1抓幹辣椒5-10根香葉5-10片甘草3片料酒1勺陳...
我們一家都喜歡吃豬蹄🐷平時傳統做法就是燜豬蹄,爆炒香菇魷魚後加入已灼水的豬蹄,加入醬料燜到軟綿狀態。味道也是不錯的,只是多吃會有油膩感。這次我們換個做法,烤箱版的烤豬蹄🐷味道是意想不到的美味,當零食配着啤酒🍺一...
用料豬蹄半隻孜然粉勺冰糖克八角個生抽勺料酒勺桂皮塊幹辣椒個花椒粒烤豬蹄,香香的烤豬蹄。的做法烤豬蹄做法:1,買回來的豬蹄先泡半個鐘的水,水裏放料酒(主要是泡掉血水和雜味兒)2,涼水同豬蹄一起下鍋,大火煮開,水開後大概4分...
至今還不忘周莊的萬山蹄,肥而不膩,入口齒頰留香,令人回味無窮。筷子觸皮即破,外肥內瘦,皮脂毫無肥膩之感,入口即化;瘦肉滑而不柴,遇齒則爛;酥糯香潤,別有滋味。在周莊的中餐和晚餐都不可少萬山蹄,因為實在太美味了。遇到美食我是...
今天給大家分享一道烤豬蹄。前兩年開始烤豬蹄也變成網紅啦!去燒烤店經常會吃,其實做法真的是超級超級簡單!有時候我媽會燉一大鍋豬蹄,然後讓我拿回家幾個,我就放到冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍。再撒點孜然、辣椒、花生碎...
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