酥肉圓子怎麼做好吃
閒下來就想起小時候,酒席上必有的一道菜酥肉圓子豌豆尖煮湯。酒席上每人1個,每次都是剛上桌就被一搶而空,酥肉煮後外層的澱粉軟糯入口即化,咬上肉圓子的時候,湯汁滿溢,嫩滑爽口,夾上一筷嫩嫩的豌豆尖,喝上一口湯,十幾年了不敢...
用料豬肉克雞蛋個鹽克澱粉勺肉圓肉坨子的做法三斤豬肉,一斤雞肉,六兩山藥,四個雞蛋清攪拌上勁加鹽,胡椒粉,澱粉上勁油熱,熱到一顆菜投進去飄起來,虎口擠肉圓,炸至金黃色撈出控油燒青菜湯小貼士比例最重要,澱粉多肉質緊,有火腿腸...
用料蛋撻皮9個蛋黃2個湯圓9個湯圓酥酥的做法把蛋撻皮和底部錫紙分離速凍湯圓裹上蛋黃液放入蛋撻皮捏成球放入錫紙盤淋上蛋黃液烤箱預熱,200度烤15分鐘完成趁熱吃...
最近減脂,只能吃牛肉,肉餡是在超市買的,比較瘦的牛肉。用料牛肉250克雞蛋1個鹽適量姜切丁生抽1勺糖1勺牛肉圓子的做法把調料全放進碗裏攪拌十分鐘攪拌均勻成圖這樣就開始搓圓子,我是用手直接搓的,那樣比較圓。油鍋加熱7成...
用料五花肉克炸酥肉,圓子的做法炸酥肉🔻圓子:蛋,豆粉,鹽,花椒,味精,姜。大火燒開,關火丟圓子。再開小火炸熟。酥肉:豆粉,蛋,花椒,鹽。...
皮蛋肉末每次相遇,簡約而不簡單説起皮蛋,記憶中就是過節的一道像樣的冷盤瞭如今我們吃多了珍奇百味,很少想起它來~曾經一家大餛飩店以蛋黃肉和皮蛋肉主打每次我都會跟老闆説給我雙拼來一份今天,我就給家裏兩位少爺來一份他...
工具:蒸鍋熟練耗時:40mins參考月齡:1歲及以上適合對象:對以上食材不過敏的寶寶用料土豆100g前腿肉50g蘆筍40g胡蘿蔔30g玉米澱粉(生粉)25g生薑絲2g生抽2g鹽1g植物油適量蔬菜肉圓子的做法把50g前腿肉細細剁碎。加入2g生薑絲,2g...
想吃麻麻做的肉圓子,麻麻和我不在一個城市,於是就自己動手做。。用料鹽20克雞蛋1只生抽適量姜沫適量澱粉2勺麪粉1湯匙葱3根手工肉圓子的做法整塊肉切成小塊。。再把肉切成肉丁。。加入姜沫,葱。葱可以跟肉一起剁也可以先...
鮮美可口,營養豐富用料牛肉300克鹽1小勺雞蛋1個姜3片芹菜末3根番茄1個杏鮑菇1個洋葱1片生抽1大勺花椒15粒青島大蝦5只牛肉圓子湯的做法牛肉剁碎,生薑切碎,芹菜切末,花椒泡水,蝦剝殼牛肉芹菜末混合,放入以上佐料,蛋清攪拌醃製...
簡單、快樂、優雅地用身邊的食材做出全球的美食,是«詹姆士的廚房»想要傳遞給大家的烹調理念。這道日式雞肉圓子鍋,用料簡單,味道卻不單調。一起來做做看,你會發現其中的奧祕!用料鹽適量葱花適量洋葱半個雞蛋1個澱粉適量...
用料豬肉350克生抽2勺(萬字甘醇)薑末適量鹽2克胡椒粉1剋核桃油5毫升十三香1克糯米粉250克水250毫升鮮肉圓子的做法350克肉餡,加入2克鹽,2勺萬字甘醇醬油,適量薑末、十三香,核桃油調和調好的肉餡待用。糯米粉250克,加水250毫...
熱圓子的美味真的很難找出準確的形容詞,用最樸實的語言大概就是——太好吃啦!2018年隔壁小孩饞哭了很多次,但哭的最傷心的應該是炸圓子這次,因為炸圓子真的太香了!一家炸圓子,香滿一棟樓!隨着年紀漸長,感覺年味越來越淡,成年人...
這道美食是出自我家🐷爸爸的手作用料全蛋液2個黑芝麻適量湯圓14個蛋撻皮14個湯圓酥酥酥的做法準備材料出爐芝麻麻麻香小貼士蛋撻皮提前解凍把錫子託拿出來把蛋撻皮揉開放入湯圓烤箱180°預熱十分鐘然後180-200°,15-20...
醃過的肉圓味道特別香醇,可以多做些凍在冰箱裏,要吃時鍋裏一扔加些蔬菜、粉條、豆腐啥的,美味的湯就有了。用料豬肉適量燒酒適量葱姜適量鹽適量水適量醃肉圓子的做法把肉剁碎,葱姜加水放料理機搗鼓成葱姜水。肉碎里加燒酒...
把調料直接放進裝絞肉的袋子裏面隨便壓壓不需要裝容器裏面,好簡單不需要洗裝肉的容器!用料豬肉500克鹽少許雞蛋1個白胡椒粉少許生薑2片葱少許🥕少許🥕肉圓子的做法所有調料放入絞肉裏面,壓壓,揉揉,水下鍋冒泡泡就可以拿一...
用料肉末1500克葱6-7根鹽12克糖30克白酒3勺(TSP)料酒3勺(TSP)姜粉1/2勺(TSP)老抽(李錦記)1/2勺(TSP)生抽(李錦記)3勺TSP雞蛋2個生粉1杯(CUP)菜油10杯(CUP)肉圓子的做法1、將除了菜油以外的所有料順時針攪拌~用一杯生粉加一碗水調和成...
用料糯米1000克臘肉一小塊鴨蛋3個(看情況添加)鹽適量葱3根姜1塊花椒適量臘肉圓子的做法糯米提前用開水泡半小時(時間不急可以冷水泡)主要是讓它吸收水份。把臘肉先煮熟,葱、姜切小粒、煮好的臘肉切丁泡好的糯米,放鍋中蒸至...
用料材料:不到乒乓球大小5個蓮藕1節鹽、胡椒、味精香酥藕圓子的做法蓮藕洗淨去兩頭、去皮。使用能擦出細末的擦子,將藕擦成細末使用紗布,將擦出來的藕擠出水份。左邊是擠了水後的藕末,右邊是擠出來的汁。注意左邊碗裏藕末...
又到了吃荸薺的季節啦,吃貨們怎能放過這麼新鮮的食材呢!話説荸薺這東西是不能生吃的,寄生蟲比較多,一定要經過高温才能消滅蟲子,儘管生吃的味道我更喜歡,為了健康還是放棄生吃吧。這次做的叫荸薺酥,與其叫酥其實叫圓子更合理...
家鄉里的菜用料肉沫250克白蘿蔔1根紅蘿蔔半根香菇6朵葱2根生抽2勺澱粉8勺鹽5克煎肉圓子的做法全部材料切碎,放少許鹽、醬油、澱粉和地瓜粉加在一起和起來。放粉和起來的時候一定要有點黏黏的感覺才可以做成肉圓子。1、...
用料水皮:中筋麪粉160g植物油(玉米油或者調和油都行)30g開水85g白糖10g油皮:中筋麪粉120g植物油60g餡料:湯圓16個肉鬆100g表面:蛋黃1個黑芝麻20g肉鬆湯圓酥的做法正月十五辰辰做的豆沙餡湯圓油酥製作,麪粉和植物油放到盆裏用...
用料豬肉1000克雞蛋3個紅薯粉300克生抽鹽料酒安徽肉圓子的做法五花肉去皮切塊攪成泥充分均勻種種配料注意火候,金黃色就起鍋了,不放心可以先吃一個...
用料圓茄子一隻豬肉適量葱薑蒜幹辣椒米醋兩勺醬油一勺生抽兩勺蠔油一勺鹽適量肉末圓茄子的做法茄子切丁後鹽水浸泡一會兒。肉切絲兒然後剁成末。葱薑蒜切段。調汁備用:米醋,生抽,醬油,蠔油,鹽,加適量水~熱鍋冷油,加入比平時燒...
用料豬肉泡子糯米克雞蛋水豆腐薑末適量小葱香乾子辣醬生抽醬油鹽炸肉圓子的做法小葱,生薑,香乾子切成沫豬肉繳成丁雞蛋備用備用糯米放少許鹽糯米趁熱揣倒入豬肉,泡子倒入葱姜,乾子,雞蛋,豆腐,醬油,辣醬揣加鹽,雞精適量放一夜第...
酥圓是老家那邊一些節日的時候做的甜品,相比芋圓吃起來要更有嚼勁一些,還有點脆脆的,很特殊的口感,和出來的面其實還可以做成很多別的小吃,比如水晶湯圓,無米果什麼的用料木薯粉or地瓜粉開水糖酥圓子的做法把水放在和麪的盆...
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