自制剁椒豬蹄怎麼做好吃，自制剁椒豬蹄家常做法

03-21 用料豬蹄1只大蒜3瓣八角3-4個小米椒5-6根大葱適量料酒1勺桂皮2-3塊姜3-4片豆瓣醬1勺鹽適量白糖適量茴香適量二荊條5-6根自制剁椒豬蹄的做法將豬蹄放入冷水鍋中，加入一勺料酒去味，大火燒開後撈出，用清水再次沖洗一遍，增加...

自制剁椒（辣椒末）

12-11 秋季是辣椒大量上市的季節，買辣椒方便又便宜，這個菜譜就是一款製作方便又美味的剁椒醬。用料新鮮紅辣椒5斤姜3兩蒜3兩味精3兩醋3兩白糖半斤鹽半斤梨1個蘋果1個自制剁椒（辣椒末）的做法將辣椒洗淨，姜洗淨，蒜剝皮，梨和蘋果洗淨，...

剁椒蹄花

11-25 用料豬蹄適量料酒1勺姜適量葱3根蒜適量豆瓣醬適量辣椒適量耗油1勺白糖適量剁椒蹄花的做法將洗淨的豬蹄隨冷水下鍋，加入1勺料酒，大火燒開後撈出，用清水再次沖洗一次把豬蹄放入電壓力鍋中，放入薑片，加入剛好沒過豬蹄的水量，煮...

自制紅剁椒

01-05 用料鮮紅尖辣椒半斤大蒜姜切鹽20克52度白酒自制紅剁椒的做法食材.鮮紅尖辣椒半斤。(洗淨吹乾)把辣椒切碎。(最好戴好手套)大蒜.姜切末。(一隻大蒜一塊姜.鹽20克)把食材拌勻裝瓶上面再灑上鹽，淋入白酒至瓶口。(用52度白...

自制剁椒（糟海椒）

07-17 簡單實用的東東，可以下飯，也可以用來做剁椒系的其他菜用料鮮辣椒2500克姜250-500克蒜500-800克鹽250-300克白酒20克蘋果、糖、花椒、豆豉根據自己口味加入適量自制剁椒（糟海椒）的做法我用的這種辣椒，儘量選擇新鮮無破損的，...

剁椒魚頭（自制剁椒醬）

09-21 湘潭的一道名菜，其實做法很簡單，只要魚頭新鮮沒有不成功的～有自己製作的剁椒醬更好啦～用料自制剁椒醬我的廚房有做法魚頭葱薑蒜鹽、胡椒粉料酒、白醋、蒸魚豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鮮用油、花椒、大料剁椒魚頭（自制剁椒...

剁椒蒸豬蹄

04-22 用料剁椒勺鹽克豬蹄半隻小醬瓜剁椒蒸豬蹄的做法豬蹄高壓鍋煮好晾涼去骨放入鹽，將切碎的小醬瓜和剁椒，豬蹄放入大號蛋撻錫紙盒裏蒸好便可以食用...

剁椒蹄膀

06-15 用料蹄膀1個大蒜多一點小米辣適量冰糖適量小葱結一份幹辣椒桂皮塊（看個人）八角個（看個人）剁椒蹄膀的做法蹄膀先在超市讓人幫你把骨頭敲碎一點，放生薑料酒焯水（表面微白即可），洗淨備用。蹄膀放進電壓力鍋內，加熱水（想要湯汁多一...

自制剁辣椒

04-05 湖南人民不能缺少的標誌性食物！！用料白酒250克大蒜120克姜120克鹽250到300克白糖100克小米辣1000克自制剁辣椒的做法所有材料剁碎，放一起攪拌均勻。一定拌勻。裝瓶即可，七天就能吃了。完美。小貼士不要隨意更改我的配方，經...

美善品-剁椒魚頭（附自制剁椒）

05-10 剁椒魚頭是有名的一道湘菜，鹹鮮微辣，湯汁鮮美，今天用小美來製作這道家常美食，從自制剁椒開始。用料剁椒醬用料美人椒或（二荊條）400克鹽30克糖20克蒜頭40克老薑20克白酒20克剁椒魚頭用料花鰱魚頭2斤左右剁椒50克料酒（醃製用）50...

自制剁椒醬

07-21 回憶小時候媽媽的味道用料姜適量新鮮紅辣椒1斤鹽克蒜子瓣高度白酒克自制剁椒醬的做法新鮮紅辣椒洗淨晾乾水分把辣椒蒂巴去掉和老薑，大蒜子，一起切碎或者用絞碎機搗碎差不多這個樣子後加食鹽拌勻裝罐後上面澆適量高度白...

自制剁椒做的剁椒魚頭

11-06 第一份菜譜。剁椒是媽媽曾經電話遙控教我做的，只是她現在已不在了，味道很好，將她對我的愛分享給大家。用料紅辣椒5個大蒜5瓣鹽適量薑絲少量白酒數滴白糖少許花鰱魚頭1個生抽少許料酒少許自制剁椒做的剁椒魚頭的做法紅椒...

自制滷豬蹄

06-09 大家好，我是一名全職寶媽，沒有收入後慢慢的學會了勤儉持家，買的滷豬蹄太貴了，嘴又饞，只好自己買回來滷了，第一次就成功了用料豬蹄1只滷料1包白糖2勺生抽2勺醬油3勺鹽1勺自制滷豬蹄的做法第一步豬蹄洗淨，去毛，抄一下水，冷水下鍋...

自制剁椒

09-19 哪來那麼多故事，想做的原因很簡單。1.想吃辣。2.做美食需要這個調料。3.就是嘴饞，哈哈就是這麼簡單粗暴，其實我們做很多事的原因就是很簡單，不要寫的那麼有意境，簡單粗暴平凡，在閒暇的時間能用心為自己為家人做點自己能做的...

自制豬蹄凍

04-27 豬蹄凍🐷是家裏每年冬天必做的。熬好的豬蹄凍吃的時候拌上蒜，香菜末。宴客妥妥的。熬好的豬蹄凍現在這個天氣可以放兩個周。如果不是冬天，可以放冷藏3天內吃完，超過3天需要再次燒開；但是用豬皮熬的就不能第二次燒開，凍就會...

自制油剁椒

12-27 用料白糖勺薑片鹽克高度白酒若干蒜泥若干菜籽油若干勺豆豉若干勺自制油剁椒的做法如圖裝瓶佐餐或剁椒魚頭剁椒魚頭最好伴侶買了朝天椒，剁碎，加鹽+白糖，蒜泥+姜+白酒，密封冷藏，約2周後成普通的非油剁椒醬。再準備新鮮蒜泥，味...

自制剁椒醬

10-19 用料白酒適量菜油適量克姜1斤大蒜1斤辣椒5斤鹽400克自制剁椒醬的做法辣椒、生薑洗淨晾乾水分，大蒜剝皮晾乾水分後，辣椒去蒂，切成段，姜切成片，然後將辣椒、姜、蒜一起放入攪拌機攪碎。攪碎後的辣椒、姜蒜混合物倒入罐子裏，然...

自制辣剁椒

09-11 本沒打算寫這個菜譜，做好後看下廚房裏的剁椒都加料酒啊，白糖啊……還是喜歡自己這個簡單版，另外超市買了一瓶，真心不好吃，還是自己做靠譜！用料紅二荊條200克仔姜50克大蒜5瓣（大瓣）鹽8克紅花椒6克自制辣剁椒的做法1、把紅辣椒...

剁椒豬蹄

11-10 家常美味，香辣不膩。拿手菜宴客菜之一！用料豬蹄半隻剁椒3勺葱薑絲蒜若干料酒生抽鹽適量紅辣椒幾個剁椒豬蹄的做法豬蹄揮水之後在鍋裏燜半小時，放鹽，生抽，料酒即可。備配料熱油鍋入豬蹄爆炒炒幾分鐘後放薑絲和剁椒老媽牌剁...

自制剁椒（青椒醬）

08-07 先生來自贛南，從小食辣，而二十幾年前，吾鄉鮮有辣味食物，記憶中榨菜是最辣的。記得那年春節，先生第一次去吾家，親戚們聽説先生愛吃辣，家家户户都特地炒了一盤清炒辣椒🌶😂而今，隨着地域的不斷開放，人員的流動加劇，川菜，湘菜等已遍...

自制鮮剁椒

08-20 拌麪下飯神器辣度自由調節我用普通菜椒，厚厚的肉取鮮不取辣用料紅椒4只自制鮮剁椒的做法洗淨，去蒂籽，刀切小丁碎菜機切成更小更均勻的小塊加鹽和一點點糖，少量香油拌勻裝瓶，用香油封口。冷藏一天以後就可以吃了小貼士碎菜...

自制美味剁椒

08-26 貢菜最愛，超級脆用料比例在下面步驟圖裏成品是500g的密封瓶2瓶自制美味剁椒的做法紅尖椒200G，小米椒100G，剁碎入盆加入鹽30~35G，蒜末100G，薑片50G，1/4個蘋果泥，高度白酒20G密封醃漬一晚過夜。第二天加入糖10G，“帥哥豆豉”兩...

自制醬豬蹄

04-16 用料豬蹄適量葱適量姜適量老抽適量生抽適量冰糖適量醬油適量料酒適量桂皮適量花椒適量香葉適量八角適量鹽適量自制醬豬蹄的做法燒毛泡熱水刷乾淨刷乾淨焯水加入料酒葱姜焯水撈出用水洗乾淨，放入提前調好的醬汁裏大火燒...

自制剁椒醬

05-04 今年辣椒大豐收了，每次回家都會從媽媽那帶回來好多，尖椒簡直是大愛呀，怎麼都喜歡吃，就是太多了，做點剁椒醬放那以後做菜吃用料尖椒適量姜1塊糖適量鹽適量高度白酒適量自制剁椒醬的做法我用的是這種尖椒，特別辣，最喜歡這個炒...

自制剁椒，剁椒魚頭必備

07-22 喜歡吃剁椒魚頭，所以在家研究實驗多次，照着這個做，不踩坑，而且做出的剁椒魚頭絕對比外面的好吃。用料紅辣椒1500克姜蒜末150克鹽150克冰糖粉50克白酒30克自制剁椒，剁椒魚頭必備的做法辣椒，蒜，姜洗乾淨控幹水。辣椒我用的美人...