砂煲紅燒石斑魚頭怎麼做好吃
個人非常喜歡這道魚頭配料:包菜,番茄,炸豆腐,燈籠椒,筍,馬鈴薯,洋葱,姜,蒜調味料:蠔油,料酒,味精,糖,鹽,甜醬,番茄醬用料石斑魚頭1個包菜1/4粒馬鈴薯2粒包裝筍1片番茄1個燈籠椒1/2個豆腐1塊洋葱1個姜2片蒜3瓣葱花1根魚頭醃料料酒1湯匙...
最近減肥,我要多吃魚,少吃肉,啊啊啊,吃貨怎麼可以不吃肉😂用料石斑魚1條鹽5克生抽2勺姜2片小葱3根料酒3勺香菜5根糖1勺紅燒紅石斑魚的做法石斑魚處理乾淨,用廚房紙擦乾水分鍋中放油,油熱下石斑魚煎炸至金黃,翻面煎至金黃,放入...
用料石斑魚1條去頭剁塊料酒2勺鹽2小勺姜4片香葱2根生抽2勺蒜4瓣老抽1小勺花椒6粒幹辣椒3個糖1勺雞精1小勺香菜1根紅燒石斑魚塊的做法魚塊抹鹽和料酒醃製半小時以上,然後煎到兩面焦色待用。鍋內適量油,入薑片、蒜爆香後...
開漁了魚又多又便宜,這魚今天的價格15塊一斤還是很新鮮的也便宜,懶人燒法原汁原味。用料石斑魚6條鹽少許油少許姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺紅燒小石斑魚(紅灰石斑)的做法油燒熱放姜跟蒜爆香加入石斑魚,用...
肉質細嫩、鮮美、營養豐富。用料石斑魚醋生抽葱花姜胡椒粉料酒鹽蒜苗糖澱粉植物油乾燒石斑魚的做法新鮮石斑魚清洗乾淨,切花刀。用鹽、料酒醃製一下。熱鍋涼油炸至兩面金黃色,盛出備用。熱油鍋放入葱姜各種調料汁,水,魚放...
用料魚頭半個葱幾根姜一大塊生抽少許料酒少許小辣椒三個澱粉一勺蒜五瓣蠔油少許大蒜幾瓣香菜兩根砂鍋魚頭煲的做法魚頭剁好洗乾淨一勺柱候醬,再加入適量的醬油,蠔油,麻油和米酒(料酒)一勺生粉,包裹住所有的醬料,攪拌均勻醃製...
海鮮做法千千萬,但在廈門「醬油水」是最最常見的啦!今天在「醬油水」的做法上微微改動一下做醬燒。用料石斑魚500g姜5片葱1根蘿蔔乾適量料酒2勺喼汁2勺醬油適量醬燒石斑魚的做法油鍋燒熱,放入薑片微炒!新鮮小石斑下鍋,煎到...
用料石斑魚1葱白1根姜若干生抽適量八角2個花椒一小撮鹽適量水醃過魚燒烤料適量橄欖油適量烤紅石斑魚的做法冷凍的紅石斑魚(也有人叫大眼斑)自然解凍。小朋友拿在手裏,很大一條解凍後,一定要戴手套(會扎手)颳去魚鱗,剪去兩邊...
用料石斑魚鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖醋水澱粉葱花蒜片薑片大料葱碎燒石斑魚的做法將石斑魚處理乾淨後兩面打十字花刀,用鹽,料酒,胡椒粉打底味,碗中放鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、醋、葱花、蒜片、薑片、大料兑成...
這段很懶的編輯啊~改天有做再調整一下吧用料石斑魚頭半個紅燒石斑魚頭的做法醃製:生抽、老抽、蠔油、姜、研磨黑胡椒、白糖、啤酒、澱粉配菜2:紅黃彩椒、小葱白、洋葱、香菜、蒜瓣油温升高放入剝好的2頭蒜瓣油炸,出香味撈...
石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為中國四大名魚之一。多為清燉來細細品嚐石斑魚肉的鮮嫩,不過寶寶就係重口味偏要紅燒🙂🙃用料新鮮石斑...
一個人又帶孩子,又做家務,總是忙忙呼呼的,感覺時間不夠用,在下廚房看了王剛廚師長的紅燒娃娃魚我也受到啟發😁於是有了這道菜……超下飯用料石斑魚條生抽勺料酒勺鹽克葱根薑片蒜瓣蔬菜隨意乾紅燒石斑魚(家庭版)的做法石斑魚...
石斑魚現在價格也可以接受,很多是網箱養的,但還是很好吃,怎麼做都不腥。我通常讓老闆幫我整條魚剔骨,魚肉切片清蒸,魚頭魚骨煮粥,超級好吃!我是為了吃這鍋魚頭粥才買的這魚。加入菠菜是為了營養平衡,我不愛吃菜,但是菠菜煮粥缺...
用料料酒2勺蠔油3勺大蒜1頭洋葱1個生抽3勺姜1個魚頭半個紅辣椒1個二荊條1個土豆1個胡蘿蔔1根胡椒粉1勺大葱半根芹菜1根豆瓣醬1勺橄欖油適量砂鍋魚頭煲的做法砂鍋中倒入橄欖油油熱倒入大蒜,大葱,生薑爆香放入青紅辣椒倒...
紅石斑魚是石斑魚的一種,又叫頜斑石斑魚,英文名dungatgr石斑魚營養豐富、肉質細嫩,味道鮮美。據有關資料和行家介紹,石斑魚肉中的蛋白質含量高於一般魚類,除含人體所必須的各種氨基酸外,還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素...
我愛深海魚,高蛋白,低脂肪,營養豐富,肉質Q彈。早晨在市場正好遇到一條三十幾斤的龍膽石斑,鮮活現殺,作為吃貨必須帶兩斤回家啊!雖然有點兒貴,但可是可遇不可求,晚上和老公兩人一下就消滅了一斤,實在是太美味了,太過癮啦,後悔沒有...
日式風味,感覺很合適國人口味。用料石斑魚1條葱半根醬油110克米酒300克料酒300克糖30克油適量姜1塊照燒石斑魚的做法葱段下油鍋煎至金黃色撈出,放魚煎至金黃色,放調料汁煮熟,收汁。留一點湯汁拌飯吃小貼士多放油。...
用料紅石斑魚1條生抽2勺姜6片葱1根鹽適量蒜8瓣醋2勺料酒1勺(20毫升/1斤魚)八角2個花椒粒10粒白糖1勺燉紅石斑魚的做法紅石斑清洗乾淨,去鱗,收拾乾淨內臟。魚身切段。起鍋燒油,下葱段,薑片,蒜片,八角,花椒粒,爆香後下魚塊,注意前...
吃慣了清蒸的石斑魚,換個紅燒口味的味道也不錯哦!特別是加了味好美的生薑粉和嫩肉粉,石斑魚更加鮮香滑嫩,超級下飯。石斑魚不僅營養豐富而且營養價值也非常高,是一種低脂肪高蛋白的上等食用魚。用料石斑魚一條(550克)鹽一克...
魚頭受歡迎到什麼程度呢?去菜場買魚頭,第一家水產店裏老闆直搖頭,不賣了不賣了,都買魚頭,一堆魚身賣不出去了。旁邊店裏買了新鮮魚頭,老闆給沖洗,收拾乾淨。16元一斤,一個魚頭用了30塊錢。煎魚頭最大的問題是怕粘鍋,用馬克西姆...
石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱,能促進身體代謝,也能緩解身體虛弱,能起到良好的滋補作用。紅燒石斑魚,做法簡單,又極其講究,體現了中華美食中“食療並用”的養生之道。用料石斑魚二兩大蒜、薑片適量...
用料石斑魚2條葱姜紅椒適量臘八蒜6瓣紅燒青石斑魚的做法石斑魚去鱗除雜、清洗,將葱絲薑片放到魚肚和魚鰓裏面,倒料酒,加少許鹽,醃半個小時。將澱粉塗到魚身,平底鍋加油將魚煎三四分鐘,反過來煎另一面,三四分鐘後加入臘八蒜,姜...
新鮮的魚清蒸來吃,冷凍的魚那就紅燒吧。紅燒魚的時候放一些雪菜或者肉末,那是鮮的不要不要。冰箱有一包冷凍石斑魚,沒有雪菜,就着炒好的梅乾菜也一樣鮮美。用料石斑魚3條梅乾菜一小把葱姜少許色拉油15克料酒15克生抽20克...
用料石斑魚一條料酒七勺蒸魚豉油三勺大葱一根白糖一勺鹽半勺姜四片葱燒石斑魚的做法石斑魚清理乾淨,打上花刀,加鹽和料酒醃製十分鐘。大葱,薑絲切好備用。熱鍋冷油,油燒熱煎薑絲。薑絲煎至金黃,下大葱煸炒。廚房紙吸乾醃製...
姐姐很喜歡吃這個魚,按照經典步驟走……用料石斑魚500g五花肉50g菜脯50g蒜頭5g砂鍋石斑魚的做法石斑魚洗好放入砂鍋,菜脯切薄片,五花肉也是加上蒜頭,在加點醬油;開火,大火悶熟(大概10分針),改小火悶20分鐘,熟了之後上芹菜,搞定。...
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