蟹黃肉餛飩怎麼做好吃
朋友圈賣螃蟹餛飩……12個98塊錢whatthef…?!所以想想幹了!自己弄!!話説…剁餡不是重點重點是拆螃蟹拆了兩個多小時呵呵第一次做也第一次放菜譜噗…覺得味道不錯嘿嘿用料五花肉雞胸兩個姜100g螃蟹1000g油鹽醬適量雞蛋一...
🍃很久前在廣州吃的鮮蝦🦐蟹子云吞今天給老爸做的~現在疫情,給自己設個小目標🍲讓家人足不出户吃上各地美食✔用料鹽一小勺肉三格葱千分之一根姜姜水餛飩皮50胡椒粉一小勺醬油適量勺蟹子半盒蝦🦐一袋只料酒適量勺老抽...
用料餛飩皮張豬肉400克香油一小勺葱花5克胡椒粉2克葱半根鹽8克生抽一勺雞蛋一個蠔油一小勺味精適量黃瓜400g黃瓜餛飩的做法肉餡加生抽,植物油,老抽,蠔油,鹽,味精,雞蛋,胡椒粉攪拌均勻。黃花擦絲,加少量鹽,擠幹水分。此方案適合...
天氣越來越涼,對被窩的依賴越來越強!身體開始犯懶,早上睜眼,想念媽媽包的餛飩,皮滑肉脆,湯頭鮮鹹~喝一碗,一天都幸福感滿滿!!向老媽討了做法,送給和我一樣不能常常回家的社畜!用料原料準備豬肉500g餛飩皮(菜場購)適量蝦糠適量蠔油2...
自創黃魚大餛飩,把黃魚的鮮美結合肉醬包裹在一起,米道嗲得伐得了用料餛飩皮40張豬肉500克黃魚20條黃魚大餛飩的做法選購熱氣小黃魚清洗乾淨去骨取中心段一塊黃魚放點肉醬元氣滿滿額黃魚大餛飩就好了一口要下去就能看到...
螃蟹的鮮美在於蟹膏,20只興化大閘蟹蟹膏製作的禿黃油,配上蟹肉為主的餛飩,人間美味,鮮極!用料興化大閘蟹20只豬肉250g茭白250g毛豆250g葱,大蒜,生薑少許料酒,鹽少許禿黃油+蟹肉毛豆茭白餛飩的做法興化大閘蟹清水洗淨,隔水蒸15...
最近隔三差五的就吃大閘蟹,孩子也特別愛吃,那就來一個豐盛的早餐蟹黃蝦仁小餛飩。驚人的食量我女兒,小小的人兒吃了三十個。用料餛飩皮5斤鹽8克蝦仁60克螃蟹2只母蟹蟹黃蝦仁小餛飩的做法裏脊肉10元我每次都是自己剁碎的...
用料餛飩皮42張油適量黃油適量克小葱2根姜3片鹽適量生抽適量白胡椒粉適量糖少許🦀️2只蟹黃餛飩的做法螃蟹冷水入鍋蒸15分鐘,拆肉蟹肉和油(色拉油、黃油7:3,最好用豬油)燒熱稍晾涼小火炸葱姜,變色撈出入蟹肉翻炒3分鐘,加鹽繼...
因為家人愛吃大餛飩,身在南方,只有鹼面雲吞,所以為了一飽家人的口福,我做了這道充滿愛的無敵鮮雲吞。“ʕ•̫͡•ʔ`我做的美食都比較偏門,但是真的好好吃!!!老饕們懂得!用料活蝦一斤鮮竹筍3肉泥9兩速凍蝦仁一袋蟹黃200g蟹肉2...
用料大黃魚(700)2條小葱,姜適量豬肉餡200克鹽6克白胡椒粉2克生抽,蠔油適量香油,料酒適量黃魚餛飩的做法葱姜切末,泡水30分鐘以上做成葱姜水。大黃魚2條,除鱗去頭去內臟。剃掉中間的魚骨。剔除魚刺。2片魚肉切丁,2片魚肉刮下魚...
用料薺菜250克蝦仁1000克蟹3只雞蛋2個葱6根姜6片鹽適量料酒適量黑胡椒適量食用油適量香菜適量榨菜末適量麻油適量生抽適量薺菜蝦仁蟹肉小餛飩的做法三隻雌蟹蒸熟拆出蟹黃蟹肉2斤鮮活基圍蝦放冰箱冷凍半小時後撥出蝦仁...
大閘蟹和芥菜的季節,不安排一次這口鮮美的味道,那有點説不過去,兩種不同的鮮美,貪心的一起吃進嘴裏,才能體會到江南人鮮掉眉毛那句話不是説的沒道理。用料大閘蟹6只豬肉300g餛飩皮50張薺菜適量鹽適量葱薑末水20ml白胡椒粉...
一次性包好冷凍起來,懶洋洋的休息日早上和又冷又饞的深夜都會被一碗熱騰騰的小餛飩捂到熨帖~更多原創菜譜和製作小貼士,請關注微信公眾號“杯茶流年”~用料蟹粉50g豬肉50g薑末少許鹽少許生抽少許料酒少許小餛飩皮400g蟹...
秋意正濃,正值大閘蟹肥美的季節。如何品嚐到鮮嫩味美的大閘蟹呢?自然是清蒸為妙。趁着大閘蟹鮮活的時候全部蒸熟。將其中的蟹肉蟹黃剝出,混合豬肉餡做成蟹肉大餛飩,冷凍於冰箱內。想吃的時候隨時可以來點餛飩。蟹肉餡的教...
昨天吃螃蟹,剩了一隻沒有吃,今天把肉扒出來包餛飩,超級鮮美~用料餛飩用料蟹肉豬肉餡薑末2:鹽,雞精,生抽,蠔油,香油,料酒,白胡椒粉生雞蛋一個葱末湯料白胡椒粉一小勺生抽一勺醋半勺香油一小勺紫菜,蝦皮依個人喜好香菜末蟹肉小餛飩...
螃蟹季到了,老煮着吃,想換個花樣,就準備包個蟹肉餛飩用料螃蟹12個豬肉100克雞蛋2個餛飩皮100張藕半個西芹100克葱、姜、黃酒、糖、少許蟹肉餛飩的做法螃蟹煮熟,拆出蟹肉蟹黃藕切丁,西芹切丁,肉末里加2個雞蛋,油里加薑片、葱...
家人喜歡吃蟹肉大餛飩。工序比較多,所以分多次準備。多下來的菜餡分小袋冷凍,餛飩皮也可以冷凍保存。要吃的時候隔天解凍再包。用料豬肉餡800克大閘蟹肉2個薺菜青菜碎800克雞蛋2個鹽5克稻米油40克餛飩皮90張蟹肉薺菜青...
買了一箱梭子蟹,小孩子不喜歡自己剝,覺得剝了一手很麻煩。於是我花點時間剝了蟹肉包餛飩。用料梭子蟹8只肉末750克韭菜500克姜葱花少許梭子蟹餛飩的做法梭子蟹洗乾淨大火蒸20分鐘冷卻後剝出肉來,薑末加油炒香,可以撒點胡...
用料雞蛋1只豬夾心半斤料酒少許生抽少許韭黃餛飩的做法用新鮮肉末加料酒生抽鹽和糖都少許拌勻,然後韭黃切末,放入其中順一個方向拌勻肉和蔬菜拌勻之後,起油鍋放入一點油再燒熱之後放入花椒暴香然後把花椒去除,把熱油倒入...
吃蟹的季節為難了“小鋼牙”,為孃的有辦法!用料螃蟹5只豬肉250克韭菜500克薑末2勺葱白2勺料酒3勺生抽2勺耗油2勺糖少許鹽1勺雞蛋1個餛飩皮80張蟹粉餛飩的做法將蟹洗淨放入蒸鍋,肚朝上我用啤酒澆至每個蟹身上,讓其盡情喝足...
這道菜也記載於《搜聞事説》中,是朝鮮正祖極愛吃的一道菜。在古代朝鮮,麪粉是非常珍貴的一種食材,普通人家是吃不起的,朝鮮君王也只是偶爾包個黃子雞餛飩解解饞。用料黃母雞,可用三黃雞代替2只雉,即野雞,可用乳鴿代替1只香菇...
大概12年時候,在杭州吃到過一次讓我印象超級深刻的鮮蝦雲吞,那鮮美的滋味到現在還讓人念念不忘。吃慣了我們這邊的紅油抄手,偶爾換換口味也不錯。碰巧前段時間斥巨資get了一瓶“禿黃油”,這麼貴重的食材,保質期也短,所以這...
覺得自己做飯的小天賦還是有的,可惜生完娃,有了現在的工作後真的就把這些放下了,現在又開始加天賦點了用料餛飩皮500克肉糜250克螃蟹7只葱姜少許鹽少許生抽少許料酒少許蝦皮,榨菜,紫菜各小勺全蟹小餛飩的做法七隻小螃蟹上...
用料泰森雞小胸200克河蝦仁200克蟹粉50克姜按照個人喜好增減鹽2克(按照個人口味調整)白胡椒1克(按照個人口味調整)亞麻籽油(可更換玉米油等油味較輕的品種)少許蟹粉蝦茸雞肉小餛飩的做法將雞肉、蝦仁分別切成泥狀,姜塊切成姜...
用料小餛飩皮500g肉餡500g蟹肉少許葱姜蟹肉小餛飩的做法肉糜(肥精肉比例8:2)、加蟹肉加葱薑末加調料攪拌均勻一張小皮加上一些餡料一捏一捏就成了排排對煮小餛飩晶瑩透亮再來一張...
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