白釀怎麼做好吃，白釀家常做法

07-25 其實是因為炒雞愛鹹蛋黃，可是每次鹹蛋黃用完後剩下蛋白棄之可惜，不如好好利用起來～莧菜味道清淡，加入鹹蛋白後就多了鹹蛋的香味～挺不錯嗒～用料鹹蛋白2只的量米莧一盤的量蒜1瓣生抽適量鹹蛋白釀米莧的做法鹹蛋白切成碎末待用...

04-01 2021年10月的第3個週末，與曾子一起研究而成✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡用料青蝦仁30只白蛤350克雞蛋(只用蛋清)半個胡蘿蔔小半根鹽適量料酒適量蒸魚豉油適量黑胡椒適量小葱若干生薑若干大蒜頭若干白芝麻若干白蛤釀蝦滑的做法...

肉釀白菜

12-07 用料白菜片香菇朵木耳朵葱根蒜瓣耗油生抽勺鹽克澱粉肉釀白菜的做法肉切末，白菜板切丁，香菇切碎，木耳切碎，蒜拍碎，葱切末肉末、香菇碎、木耳碎➕耗油、生抽、鹽拌勻，醃製30min水➕少油、鹽煮開，入白菜葉（剛才白菜板已切碎入餡），...

蛋白釀蝦

12-11 用料蝦仁100克胡蘿蔔半根雞蛋3個薑末料酒白胡椒粉少許蛋白釀蝦的做法胡蘿蔔半根切片擺盤中。雞蛋煮熟放涼後剝皮，中間切開取出蛋黃留蛋白備用。蝦剝皮蝦肉剁成泥，加入料酒薑末白胡椒粉鹽少許攪拌均勻。放入蛋白中，擺盤。...

辣椒釀、白菜釀、油豆腐釀

06-21 小時候，家裏不寬裕，每每吃上老媽做的各種菜釀，就像過節一樣開心。小時候做釀，是要用石磨把泡好的大米磨成米漿，慢工細活做出來的釀口感順滑，跟現在機磨的米粉出來的粗糙口感完全不一樣。可惜石磨早已經跟逝去的光陰一樣，只存...

小白酒釀

03-01 上海2020.3.24-3.28平均氣温十幾度用料糯米500克安琪酵母4克小白酒釀的做法糯米浸泡12小時後，濾掉多餘水分，裝碗裏蒸四十分鐘。ps：後面直接用這個碗發酵，蒸的時候相當於直接也給碗消毒了米飯蒸好後放涼至不燙手，加入涼白開...

白蛤釀蝦

04-01 用料蝦滑1支白蛤1袋蒸魚豉油2勺白蛤釀蝦的做法蛤蜊處理好了，放入煮沸騰的水裏，開口以後立馬關火。今天圖省事，買的火鍋蝦滑把蝦滑塞進開口的蛤蜊，大火蒸熟，加入2勺蒸魚豉油燜一會，就可以吃了。小貼士1、可以用蝦仁打成泥，加...

家釀白酒

04-29 從不喝白酒，總覺得辣得難以入喉，卻突然心血來潮想自釀一口好酒，先給自己命名了“茅台西施“，便以為能釀出茅台了。雖然對於釀白酒是零基礎，好在熱情高漲，本來又心靈手巧、冰雪聰明，查閲了各種資料，又加了釀酒羣，得到羣裏大哥們...

自釀甜白酒

07-24 用料糯米500克涼白開200克～250克安琪甜酒麴4克自釀甜白酒的做法買了一袋圓糯米500克，清洗乾淨後高出手指一節，夏天放入冰箱浸泡一夜夏天放冰箱冷藏，我是晩上浸，放冰箱一夜。像這樣子一碾就碎放入蒸鍋，扎幾個洞，方便蒸熟大約...

圓白菜釀

05-27 這我在ins上學的，其實跟我們的釀菜很像，又略有不同。以前在深圳呆了半年，吃到了客家釀菜，覺得還挺新奇的。客家人是東晉戰亂南遷的，原本是中原地區漢族。到了南方，因為麪粉沒有，就把餃子皮用其他代替。種類很多，香菇，口蘑，彩椒，...

白蘿蔔釀肉

11-11 我媽過來閒不住，照着抖音上的美食做起來。用料蘿蔔根肉末克蠔油勺生抽勺鹽克薑片白蘿蔔釀肉的做法絞好的肉末加鹽，生抽，蠔油，花椒油，雞精，蒜味沫(或葱沫)，一個雞蛋清，一個方向攪拌均勻。白蘿蔔切片，下鍋焯水2分鐘，撈起來用蘿蔔...

蛋白釀蝦仁

01-21 建議月齡：【10M+】寶寶從1歲開始，將從每日兩餐升級成每日3餐了。媽媽們好不容易搞定了兩餐，現又要多加1餐。是不是經常想食譜想得頭疼❓ 今天分享一個既簡單又高顏值的早餐的做法~漂亮的小輔食不僅可以吸引寶寶的注意...

肉釀白菜

09-23 今天教大家的這道白菜釀肉！相信我！真的超級無敵好吃！為了寶寶吃起來更鮮嫩，我用娃娃菜代替了大白菜。味道卻意想不到的好，甚至有點驚豔！奶香味的白菜裹着肉餡，口感超級豐富，吃一口就愛上~用料娃娃菜60克豬肉碎80克葱段10克番...

肉釀白菜卷

05-19 白菜諧音“百財”，本身的寓意很好。這次的這道肉釀白菜卷，把肉餡攪一攪，再放到白菜裏捲一捲，放到蒸鍋裏一蒸，一張白菜變成百福袋。用料白菜3大片豬肉餡10g大葱1小段生薑1小片濃湯寶1g食鹽2g蠔油1g老抽1ml枸杞6顆肉釀白菜卷...

快手白菜釀

03-04 廣西人喜歡把餡兒塞進各種蔬菜內，稱之為釀。從小我家裏常做的有釀豆腐，釀苦瓜，釀蓮藕，釀青椒等等。但是我都不太喜歡吃。後來偶然吃到了白菜釀，覺得用白菜來釀也很好吃！簡單，快速！而且加了糯米粉也不擔心餡兒會漏用料白菜若干...

釀肉白菜

09-21 這道菜是我無意中想到的，做來吃很好吃，用料肉末半斤香菇4個藕一小根生薑一小塊白菜葉子蒜一頭紅椒一個釀肉白菜的做法大白菜切了要前面葉子切好大白菜出水熟透，肉末加入調料攪拌均勻，用白菜葉子把它包起來蒸10分鐘就好，鍋...

釀白菜

07-26 用料白菜一顆碎肉若干蒜頭一個釀白菜的做法白菜洗好一片葉子慢慢放入盆子，碎肉加鹽味精和剁了的蒜頭，攪拌均勻，加碎肉，加一葉，加肉，加葉子。放在飯上面蒸。飯熟菜熟。...

白釀子

06-08 家人需要吃白菜，想辦法吃進去。酸菜也是大兒的一種最愛的食物，用東北酸菜調餡是一種愛用料雞蛋一個，東北酸菜750克，新鮮豬肉一斤，適量的葱，生薑，花生油，生抽，雞精，鹽，花椒，澱粉，蒜，蠔油白釀子的做法餡料拌好後，白菜葉下開水裏一分鐘，...

酒釀白涼粉

07-12 用料幹桂花3克水750克白糖100克白涼粉20或者25克酒釀白涼粉的做法把3克桂花放入750克水裏煮開把桂花過濾掉，放白糖放白涼粉，煮開放入托盤。冷涼白涼粉就好了。裝盤放煮熟的以次放紅糖水小圓子葡萄乾花生碎酒釀就做好了...

白菜釀肉卷

11-30 這週末就要放假離京了，家裏的大白菜還沒吃完，必須想辦法吃完，但炒白菜又不太適合帶午飯，只能繼續釀釀釀了~步驟圖下次補上~用料大白菜葉15片香菇3朵豬肉餡300克料酒1勺生抽1勺澱粉1勺(拌餡)澱粉1勺(調汁)湖南剁椒2勺耗油1...

白豆腐釀

04-28 用料豆腐2塊豬肉5蠔油2勺水澱粉5克鹽2克白豆腐釀的做法豬肉剁碎，葱蒜切碎，根據個人愛好剁碎然後豬肉跟葱蒜加上生抽，鹽，雞蛋，攪拌在一起。把油燒熱，放豆腐，在放肉餡上面在放一層豆腐，煎成金黃色在翻過來煎成金黃色，放點水煮十...

白菜釀肉

11-21 用料白菜兩顆豬肉100克香菇15朵木耳15朵雞蛋2個胡椒粉適量生粉適量油克鹽克蒜末10瓣小米椒2個葱3根胡蘿蔔1根白菜釀肉的做法1，白菜燙軟備用2，蒜，小米椒，葱一起攪拌3.香菇木耳肉胡蘿蔔一起攪拌均勻加上油鹽胡椒粉及雞蛋4....

甜白酒釀

12-13 炎炎夏日，做一盆甜白酒，放入冰箱，可發麪可即食，我喜歡和親友分享。做好這道美食記好要點:米要泡透蒸透，米飯要冷透，水要用涼白開。每次都是非常成功！祝大家成功！用料糯米，酒藥，冷開水甜白酒釀的做法糯米浸泡後蒸熟根據米量放入...

白玉釀肉

05-27 【白玉釀肉】形如花朵，色香味俱全，看着就流口水食物是最美的情書推薦語：一朵漂亮的花，代表美好的心意。廚房好幫手--東菱無線絞肉機，輕鬆切菜絞肉。省時省力又省心，是吃貨必備佳品。白蘿蔔的晶瑩作花瓣：不僅有靈氣，還很好地吸...

白菜釀肉

12-03 用料白菜片香菇朵肉餡醬油勺白菜釀肉的做法白菜焯水，肉、香菇、胡蘿蔔切成沫醃製將醃製好的肉包白菜葉裏捲起來，放入蒸鍋蒸熟。多餘的肉沫放盤中擺好...