泡饃用死麪餅怎麼做好吃，泡饃用死麪餅家常做法

01-12 喜歡吃泡饃，羊肉泡，大肉泡，葫蘆頭泡饃，骨湯泡饃，，，，，裏面的餅沾牙耐煮有嚼勁，這個饃適用所有，包括牛奶糖水泡饃。超簡單，非常好吃！！！用料麪粉克水克泡饃用死麪餅的做法麪粉加温水和軟一點醒15分鐘（其實醒不醒都可以）柔光搓成長條揪成劑...

死麪餅子

09-11 一直很喜歡吃這種餅子，但是自己沒做過，所以老記不住，之前老媽做的時候專門拍了照準備髮菜譜以後好做，但是一直也沒發，這都半年啦，又翻出來照片，趕快跟老媽問清楚具體的步驟和注意事項，趕快發出來，過兩天試試！用料麪粉500克鹽少...

簡單的肉夾饃麪餅用料

12-18 疫情期間在家繼續做美食，饞肉夾饃了，搜了一圈有很多好方子，麪糰材料簡化了一下做出來感覺很好，自己寫出來存一下留用，有需要的朋友可以參考，材料簡單。用料普通中筋麪粉500克水270克酵母5克糖5克鹽2克簡單的肉夾饃麪餅用料...

不用死麪的鮮肉鍋盔

01-10 用愛、用心為家人制作每一份大眾而又專屬的美食，讓天南地北的味道飄蕩在舌尖！用料水適量自發麪粉適量鹽適量花椒麪適量糖適量油適量葱適量豬肉餡適量小麥粉適量雞精適量不用死麪的鮮肉鍋盔的做法自發粉，水，鹽，少於糖（幫助發...

死麪煎餅

05-26 本來想做窩窩頭的結果發麪不成功，按照百度所説的，可以加白酒醒面，結果還是失敗，沒辦法，這一坨面總不能浪費了吧，於是自創的玉米煎餅就來啦！（後來終於知道為什麼發麪不成功了！因為自發粉過期了😭）用料自發粉（超市均有）250克玉米粉1...

泡饃

09-04 沒有用料牛肉看心情蒜苗2根葱1根姜一塊花椒一小把桂皮一塊香葉3-4片八角3個木耳隨便粉絲一把小茴香一把泡饃的做法牛肉切塊煮開撇血沫之後放入香葉小茴香八角桂皮花椒多放鹽要不然肉不能入味開大火煮上氣了關小火燉12...

烙餅死麪餅

04-26 我以前烙餅總是特別硬，在網上看了很多的做法，終於掌握了方法。後來又多次實驗，總結出來，死麪餅的關鍵就是和麪的軟硬。用料麪粉適量水適量鹽適量油適量烙餅死麪餅的做法麪粉加點鹽，用温水和麪，這樣和出來的面軟，有彈性。用涼...

榨菜鮮肉鍋盔（發麪、死麪通用）

03-04 平時很愛吃鍋盔，外邊一張10多塊😂自己做合適，10多塊半斤肉，能做8張鍋盔😂可以做發麪，也可以做死麪。以下都會説明！一般和麪麪粉和水的比例是2:1（❤需要軟的面再加點水）❤做鍋盔面一定要軟呦！梅乾菜的可以參考這個梅乾菜餅，餡料...

肉夾饃餅(不用泡打粉也外酥裏嫩的肉夾饃餅)

11-01 用料麪粉450克豬油20克清水230克酵母5克糖2克肉夾饃餅(不用泡打粉也外酥裏嫩的肉夾饃餅)的做法所有材料混合揉成光滑麪糰麪糰輕微擀壓，表面刷薄油，醒發5分鐘後切段分開注意：靜置5分鐘就可以，不需要醒發搓成兩頭細中間稍微...

油渣餅（死麪團版）

06-23 這款餅子方法簡單、省事，味道也是超級棒棒噠！不過必須吃熱的才香酥喲！用料餅皮：麪粉400克水200克油渣子適量油渣餅（死麪團版）的做法豬肉油渣子切碎，放入適量的鹽和花椒麪後，繼續切碎直到看不到顆粒狀為止。400克的麪粉倒入面...

死麪餅

07-01 適合我這種懶人簡單方便快用料鹽適量油適量雞蛋1個麪粉適量調味料適量死麪餅的做法成品圖開頭和麪部分就省略掉了直接上成品圖了小貼士死麪餅是手殘星人都會的最簡單的餅...

潼關肉夾饃(不用發麪的肉夾饃）

10-22 潼關肉夾饃，不用發麪的肉夾饃。酥脆鮮香，是我吃過最好吃的肉夾饃。用料麪餅用料中筋麪粉600g鹽1小勺油適量蘇打粉2小勺豬油適量臘汁肉用料糖3-4勺醬油小半碗桂皮一塊幹辣椒6-10個香葉5片八角3個草果2個（用刀拍鬆）花椒10幾...

燙麪餅（死麪餅）香滑軟糯油餅

02-25 用料麪粉900克鹽8克開水400克冷水200克燙麪餅（死麪餅）香滑軟糯油餅的做法麪粉加鹽，再把開水倒進去攪拌均勻，再把冷水放進去開始揉麪注意麪糰會偏軟不好操作，那就儘量揉均勻後開始醒面，醒面時間越長延展性越好（最輕鬆的方法就...

白吉饃麪餅

10-03 用料麪粉500克水200克酵母4克白吉饃麪餅的做法發麪：將酵母粉拌入麪粉中，多次倒入少量水，用筷子調和麪成面穗，最後用手和成麪糰，視温度醒發約二小時。切成大小合適的面劑，揉一揉，逐個放入模子，不用再次醒發，這是比蒸饅頭省事之...

死麪饃

10-11 用料雞蛋克麪粉克水克油克醋勺鹼蘇打死麪饃的做法麪粉加雞蛋加油加鹽，温水加醋，拌硬。另少量麪粉加鹼蘇打（1:1）適量擀勻拌入麪粉，輕輕揉勻。小貼士記錄一下，改天試試。...

酸豆角泡饃（純素泡饃）

08-23 用料酸豆角克饃饃酸豆角泡饃（純素泡饃）的做法醃好的酸豆角，切碎，放入鍋裏，加入水，甜麪醬，五香粉，鹽，少量辣椒粉，煮開，做成酸菜湯。碗裏掰好饅頭，澆入酸菜湯即可。...

純素泡饃—蘑菇泡饃

05-28 純素泡饃還可以做成蘑菇泡饃用料麪粉克蘑菇甜面鏡五香粉鹽純素泡饃—蘑菇泡饃的做法做幹饃：白麪和好。常温下放置12小時，自然發酵，發酵好後，放入鹼，揉透，將酵面擀成薄餅，放到火上幹烙，烙熟就好了。幹蘑菇泡發好。擠幹水分，切小...

白吉餅（肉夾饃羊肉泡饃）

01-29 簡單方便的（肉夾饃）饃饃，夾菜吃，泡羊肉湯都好吃。用料中筋麪粉500克水230克酵母4克鹽4克玉米油15克白吉餅（肉夾饃羊肉泡饃）的做法麪粉裝入盆中，撒上鹽，中間刨個小坑放入酵母粉，用温水將酵母粉攪拌融化，水不要一次性倒入一點點倒...

豆芽炒死麪饃饃

01-27 死麪饃饃的不同吃法用料生抽2勺雞蛋1-3個（自己喜好）豆芽小半把鹽一勺老抽1勺糖小半勺（提鮮）豆芽炒死麪饃饃的做法死麪饃饃餅子切條（絲）1.先炒雞蛋，盛出備用2.剛剛的鍋中加油，把切好的死麪條塊放入鍋中煎一下，盛出備用（煎一下口...

羊肉泡饃餅

01-23 2021年尾，疫情突襲，西安封城。困在家裏的人們除了每日下樓做核酸，就是關在家裏。因為感染嚴重，生活物資一度不能及時補給。於是各種不費菜的食物紛紛出現在餐桌上。我們也因地制宜，用家裏能蒐集到的食材變着花樣消磨時間。...

兒時的死麪饃

08-02 作為一個地道的北方人，麪食是主食，饅頭，死麪饃，麪條，那是家常便飯！小時候基本每週都會做兩三次死麪饃，現在生活在南方，因為鍋小，幾乎很少吃了。煮點稀飯，炒點家常菜，特別是夏天，搗點大蒜泥配鹹鴨蛋，也可以吃的香噴噴滴！用料麪粉500...

純素泡饃—胡辣湯泡饃

05-28 用料麪粉克粉條蘑菇胡椒粉鹽純素泡饃—胡辣湯泡饃的做法做饃：白麪和好。常温下放置12小時，自然發酵，發酵好後，放入鹼，揉透，將酵面擀成薄餅，放到火上幹烙，烙熟就好了。自制胡辣湯做麪筋：和點軟麪糰，餳置30分鐘，30分鐘後，倒入面盆和...

不用揉麪的饃饃

01-08 小時候的味道，米麪膜，上一年級的時候學校門口賣兩毛錢一個，形狀很像鞋墊子，現在已經沒看到有賣的了用料水180克油5克高筋麪粉25克酵母2克大米或米粉150克糖15克不用揉麪的饃饃的做法大米粉加糖，麪粉，酵母粉一起攪拌均勻，加温...

不用發酵的主食，死麪餅子

08-21 用料麪粉克鹽克油開水涼水不用發酵的主食，死麪餅子的做法準備麪粉先用開水攪成面絮加涼水活面醒發15分鐘拿出來分成三份擀薄放油鋪平放葱花鹽疊成這樣杆平切塊上鍋蒸十五分鐘。完成✅配上蒜泥。好吃😋一層一層的。很香...

死麪千層餅

02-25 用料麪餅麪粉A100克水50克鹽A0.5克油酥油15克鹽B0.5克麪粉B15剋死面千層餅的做法油，鹽B，麪粉B攪拌成油酥，備用麪粉A,鹽A攪拌均勻，加温水攪拌均勻，揉成麪糰擀成2毫米長方形，兩邊取餅寬3分之1的長度切開，兩邊豎着兩排切下去。...